一名醫(yī)生的健康忠告

●何裕民

一名醫(yī)生的健康忠告

●何裕民

編者按：何裕民，中華醫(yī)學(xué)會(huì)理事兼心身醫(yī)學(xué)分會(huì)主任委員、上海中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授。

身體里的“毒”多半是吃出來的

據(jù)報(bào)道，一位烏克蘭人體清理專家從人體內(nèi)清理出高達(dá)3～25公斤毒垢垃圾。這些毒垢，有很大一部分是吃出來的。第一個(gè)“吃”，是我們正常的一日三餐。有研究發(fā)現(xiàn)，我們的飲食對癌癥的發(fā)病要承擔(dān)35%～40%的責(zé)任。在癌癥高發(fā)群體中，富人比窮人多得多，這其中很大程度上是飲食造成的。此外，糖尿病、高血脂、高血壓等慢性病也是如此。第二個(gè)“吃”，是常吃補(bǔ)品。一個(gè)很有意思的研究發(fā)現(xiàn)，給動(dòng)物吃一些補(bǔ)品后，動(dòng)物腸道內(nèi)細(xì)菌數(shù)量大大增加。我們以前強(qiáng)調(diào)滋補(bǔ)，那是因?yàn)檫^去很多人營養(yǎng)不良才需要補(bǔ)，而在營養(yǎng)過剩的當(dāng)下，補(bǔ)多了反而是壞事。

少吃一口，多活一天

根據(jù)比較動(dòng)物學(xué)研究，人體的腸胃比較適合混吃，即葷素搭配，以素為主，適當(dāng)吃肉。同樣是食物，肉食和素食在人體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾量是不一樣的。如果一段時(shí)間吃肉太多或吃素菜多，你會(huì)明顯感覺到大便的氣味都不一樣。有研究表明，每天只吃兩份或兩份以下果蔬的人，明顯不如吃3份或3份以上果蔬的人樂觀。我不太喜歡吃蔬菜，就每天打一瓶將近500毫升的果蔬汁，夠喝一天的。

餓忍一忍就過去了，實(shí)在餓得不行，有兩個(gè)招數(shù)，可以騙自己的嘴。第一個(gè)招數(shù)就是芋頭，吃下去肚子就撐了，騙了肚子又很健康。不要吃紅薯，紅薯的卡路里是芋頭的3～4倍。另一個(gè)招數(shù)就是沖點(diǎn)兒藕粉，最好是葛根粉。葛根粉既可以幫助改善心腦血管，又可以充饑，含糖量也不高。對女性來說，葛根粉還有類黃酮，有保健作用。不過，食用時(shí)最好不加糖。

我一直倡導(dǎo)一個(gè)觀點(diǎn)：少吃一口，垃圾少一點(diǎn)兒，就可以多活一天。

不讓毒垢在體內(nèi)“塞車”

排便是一種很重要的排毒方式。我遇到過很多腫瘤病人，都有便秘的毛病。還有些人不愛喝水，一天下來大小便次數(shù)不多，氣味很重。這些都不利于身體排毒。平時(shí)要多喝水，多運(yùn)動(dòng)，別老坐著，讓我們的腸道“活動(dòng)”起來，讓毒素快點(diǎn)兒排出。

想長壽，先瘦腰

想要管理好自己的健康，就要管理好體重。管理體重，我們最常用到的是體重指數(shù)，可它并不能準(zhǔn)確衡量健康程度，因?yàn)椴煌娜?，脂肪和肉所占的比例不同。同樣體重的人，有的人看起來肥胖，有的人卻很精瘦。有一個(gè)觀點(diǎn)是“腰帶長，壽命短”，管好自己的體重，首先要把腰圍管好，因?yàn)檠祥L的肉主要是脂肪。男性的腰圍最好不要超過90厘米，女性最好不超過80厘米，85厘米也勉強(qiáng)可以。

減腰圍，一定要邁開腿。關(guān)于鍛煉，有幾個(gè)誤區(qū)。第一個(gè)誤區(qū)是晨練，早上天冷，容易出意外，并且空氣也不是最好的。最好在太陽出來后再鍛煉，霧霾天不鍛煉。第二個(gè)誤區(qū)是把鍛煉當(dāng)成工作，其實(shí)大可不必，今天狀態(tài)好就多練點(diǎn)兒，狀態(tài)不好就少練點(diǎn)兒，不要刻板。第三個(gè)誤區(qū)是過度鍛煉。

人活著就是股精氣神

管理健康，除了管住嘴，邁開腿，還要管住心。要學(xué)會(huì)講和，和自己過得去。我的好朋友，北大醫(yī)學(xué)院王一方教授說，我們排著隊(duì)走向墳?zāi)?，誰也不例外。如果你從容一點(diǎn)兒，排隊(duì)時(shí)間就長些，也就是活得長；什么都要趕，那就是趕著走向終點(diǎn)。

從容是對自己，寬容是對別人。要學(xué)會(huì)寬容，學(xué)會(huì)理解他人，站在他人的角度思考問題，這一點(diǎn)很重要。我們專門做過調(diào)查，夫妻中有一人生病了，夫妻倆同時(shí)來看的，或者子女陪父母來看的，這種人往往活得最好；單獨(dú)來看的，往往活得不好。因?yàn)閻劭梢赞D(zhuǎn)化為力量。

凡事悠著點(diǎn)兒，活得長一點(diǎn)兒

要少著急，少操心。急真的可以急出病來。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來說，如果性急，你的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)都在高強(qiáng)度地運(yùn)作，像荷爾蒙、腎上腺素、皮質(zhì)醇等都長期高亢地分泌。伴隨而來的，是你的血管張力增加，心跳速度加快，長此以往，心血管會(huì)受不了，免疫系統(tǒng)也會(huì)出問題。

有研究發(fā)現(xiàn)，女性癌癥患者80%性子急，60%追求完美。高血壓、冠心病患者90%性子急，糖尿病患者60%以上性子急，甲狀腺疾病患者90%以上性子急?？梢姡粋€(gè)“快”字對健康構(gòu)成了明顯威脅。我們要學(xué)會(huì)適當(dāng)放慢節(jié)奏，給身體減壓，聊天、喝咖啡、看書、聽音樂，培養(yǎng)一門興趣愛好，定期鍛煉身體。現(xiàn)在有一個(gè)新觀念就是，活到70歲以下是不及格，80歲算是及格線，我們都要爭取活到90歲、100歲。

（石頭摘自《健康時(shí)報(bào)》2014年2月26日）