臺(tái)創(chuàng)園增色粵東“山地農(nóng)業(yè)”

高鳳

2月初，雖是北方的隆冬時(shí)節(jié)，可在廣東梅州梅江臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園內(nèi)，已經(jīng)陽(yáng)光明媚，毫無(wú)寒意可言，甚至有了初春的感覺(jué)，陽(yáng)光下盛開(kāi)著成片的格?；ǎ奂t嬌艷，煞是動(dòng)人。

2010年5月，經(jīng)農(nóng)業(yè)部、國(guó)務(wù)院臺(tái)灣事務(wù)辦公室批準(zhǔn)，梅州市設(shè)立廣東梅州梅縣臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。2015年1月，因行政區(qū)規(guī)劃調(diào)整等原因，“廣東梅州梅縣臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”更名為“廣東梅州梅江臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”（下稱“梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園”），2月1日正式揭牌更名。盛開(kāi)的格?；ā⒐瞎L(zhǎng)廊、辣木全宴正是梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園里的冬日美景、美宴，吸引不少游客參觀品嘗。眼下，梅州正通過(guò)打造梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園吸引更多先進(jìn)的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)元素融入，培育梅州“山地農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)向更高平臺(tái)邁進(jìn)。

臺(tái)創(chuàng)園情定梅州

臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園（以下簡(jiǎn)稱臺(tái)創(chuàng)園）最早始于福建，2005年，福建漳州漳浦率先開(kāi)展創(chuàng)建臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園試點(diǎn)，由此臺(tái)創(chuàng)園開(kāi)始推向全國(guó)，目前全國(guó)有近30家臺(tái)創(chuàng)園。眾多臺(tái)創(chuàng)園的建立中，梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園略顯與眾不同。

廣東梅州與臺(tái)灣中北部處于同一緯度帶，兩地光、溫、水、氣、土壤等農(nóng)業(yè)發(fā)展先決條件相似，近年來(lái)培育了相近的“山地農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)，例如果品、茶葉、南藥等大園藝產(chǎn)業(yè)。此外，臺(tái)灣地區(qū)客家人總數(shù)約有500萬(wàn)，約占臺(tái)灣地區(qū)總?cè)丝诘?8%，其中，有200萬(wàn)人祖籍在梅州，而且臺(tái)灣涉農(nóng)專家近8成是客家人，梅州正是名副其實(shí)的客鄉(xiāng)。近年，梅州開(kāi)通了到臺(tái)灣地區(qū)的直航班次，1小時(shí)15分鐘從梅州就可飛抵臺(tái)灣。便捷的交通，將梅臺(tái)兩地的客家人拉得更近，每逢節(jié)假日，不少臺(tái)灣客家人愿意回家鄉(xiāng)看看。如上，諸多“親緣”關(guān)系一直以來(lái)不斷加深梅臺(tái)兩地的農(nóng)業(yè)合作，涉及良地、良種、良法、良品、加工、市場(chǎng)等全部產(chǎn)業(yè)鏈條。

“媽媽，媽媽，幫我拍個(gè)照”，一位小姑娘站在格?；▍仓凶屇赣H幫她拍照，在名為“阿鯉廊”的梅臺(tái)農(nóng)業(yè)合作示范園內(nèi)，成片的格?；?，園區(qū)內(nèi)結(jié)臺(tái)灣精致的園藝技術(shù)，融入客家文化，結(jié)合觀光旅游打造不同功能的觀賞區(qū)，有格?；▍^(qū)、梅花樹(shù)栽培展示區(qū)、瓜果種植區(qū)、客家人特產(chǎn)店、油菜花田觀賞區(qū)，期間還配置一些小動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū)，如鵪鶉和兔子同園飼養(yǎng)等，整個(gè)園區(qū)的構(gòu)成元素繽紛多樣。

據(jù)悉，梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園“阿鯉廊”項(xiàng)目占地約50畝，而整個(gè)梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園核心區(qū)規(guī)劃面積14000畝，其中山地面積8800畝，水田及旱地面積5200畝。目前梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園已逐步形成一個(gè)核心區(qū)、七個(gè)輻射區(qū)的“七星伴月”格局。如當(dāng)前櫻花待放、郁金香已開(kāi)滿園的休閑農(nóng)業(yè)示范基地——梅江區(qū)城北鎮(zhèn)櫻花谷、臺(tái)灣蘭花產(chǎn)業(yè)良種良法示范基地——城北蘭花基地；臺(tái)灣茶葉良種良法示范基地—— 西陽(yáng)鎮(zhèn)明山農(nóng)業(yè)種養(yǎng)有限公司等，又如梅州知名的度假勝地——雁鳴湖、雁南飛，分別是梅臺(tái)園藝產(chǎn)業(yè)休閑旅游共建基地和梅臺(tái)茶葉產(chǎn)業(yè)人才技能培訓(xùn)基地。如上都是梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園合作的典范。

梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園還先后引進(jìn)臺(tái)灣果樹(shù)、蔬菜、觀賞花木作物等新品種20多個(gè)，推廣面積2.2萬(wàn)多畝；引進(jìn)臺(tái)灣先進(jìn)栽培新技術(shù)20多項(xiàng)，推廣面積5萬(wàn)多畝；引進(jìn)臺(tái)商注冊(cè)農(nóng)業(yè)企業(yè)26家，注冊(cè)資本1664萬(wàn)美元，總投資2854萬(wàn)美元，產(chǎn)值達(dá)1.0億美元，輻射帶動(dòng)了周邊3萬(wàn)多戶農(nóng)民增收致富。未來(lái)梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園將通過(guò)吸引更多更廣泛的社會(huì)資源，打造梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園大平臺(tái)，形成梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園長(zhǎng)效發(fā)展機(jī)制。

除了梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園，不少臺(tái)商已經(jīng)扎根在梅州山區(qū)多年，通過(guò)引入臺(tái)灣先進(jìn)的種植技術(shù)，結(jié)合梅州當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然環(huán)境，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。近日，堪稱廣東最甜的青棗，糖度在16以上的產(chǎn)自梅州豐順縣埔寨鎮(zhèn)的大青棗正值豐收季節(jié)，大青棗的種植戶，正是一對(duì)臺(tái)商夫婦。從1999年開(kāi)始，臺(tái)商黃全峰與妻子張細(xì)清（梅州豐順縣人）引進(jìn)臺(tái)灣青棗到家鄉(xiāng)搞種植，現(xiàn)在面積已到達(dá)200畝，發(fā)展成為梅州當(dāng)?shù)赜忻呐_(tái)灣青棗示范園。

黃全峰從臺(tái)灣引進(jìn)優(yōu)良品種及先進(jìn)的種植管理技術(shù)，妻子張細(xì)清主要負(fù)責(zé)園區(qū)管理工作。他們嘗試過(guò)種菠蘿、釋迦、楊桃、葡萄等，雖歷經(jīng)幾分波折，但最終通過(guò)種植青棗取得成功。為更好地打開(kāi)產(chǎn)品銷路，張細(xì)清和種植青棗的村民聯(lián)合成立了豐順縣五昌種養(yǎng)專業(yè)合作社，通過(guò)“合作社+示范基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，由合作社提供種苗和先進(jìn)的種植技術(shù)，建立產(chǎn)品質(zhì)量安全的溯源管理制度，保證上市銷售的產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)在，合作社年總產(chǎn)量480噸，銷售收入587萬(wàn)元，社員人均收入近萬(wàn)元。帶動(dòng)周邊不少農(nóng)戶致富。

一位來(lái)自北京的朋友在梅州出差返回途中，帶了不少豐順縣的青棗回京。他表示，“真沒(méi)想到南方也有糖分這么足的大青棗，而且是這個(gè)季節(jié)豐收，一定要帶回去給親人們嘗嘗。”雖說(shuō)梅州的自然山水給了大青棗一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，但其中少不了的是源自臺(tái)灣的先進(jìn)種植技術(shù)。兩岸人在農(nóng)業(yè)合作領(lǐng)域的攜手共進(jìn)，讓梅州“山地農(nóng)業(yè)”的發(fā)展有了更多可能。

兩岸三地博士團(tuán)助陣

在梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園更名揭牌儀式當(dāng)日，梅臺(tái)農(nóng)業(yè)合作博士工作站也正式揭牌。同時(shí)，梅臺(tái)農(nóng)業(yè)合作博士工作站組建過(guò)程中，還吸引了以曾贊安博士為團(tuán)長(zhǎng)的香港農(nóng)業(yè)專家博士工作團(tuán)隊(duì)慕名加盟。全國(guó)首個(gè)兩岸三地農(nóng)業(yè)博士團(tuán)成立。

據(jù)了解，兩岸三地農(nóng)業(yè)博士團(tuán)由廣東省博士團(tuán)和臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專家博士工作團(tuán)及香港農(nóng)業(yè)專家博士團(tuán)隊(duì)共57名涉農(nóng)博士組成，陣容十分強(qiáng)大。博士團(tuán)包括土地改良、良種良法、市場(chǎng)營(yíng)銷、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、食品質(zhì)量與安全等多個(gè)領(lǐng)域的專家，為梅臺(tái)農(nóng)業(yè)乃至兩岸三地的經(jīng)濟(jì)、文化交流合作搭建了又一通道。

兩岸三地農(nóng)業(yè)博士團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)劉玉濤介紹，博士團(tuán)提供涵蓋糧油、果樹(shù)、花卉、茶葉、畜牧水產(chǎn)、蔬菜、中草藥等各類農(nóng)產(chǎn)品，在農(nóng)資配套、種苗繁育、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)銷售、精深加工、產(chǎn)學(xué)研合作等方面提供上中下游的技術(shù)和服務(wù)保障。下一步，博士團(tuán)以與梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園合作為范本，服務(wù)范圍將逐步擴(kuò)展到華南區(qū)乃至全國(guó)，把與梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園的合作模式與經(jīng)驗(yàn)推廣到全國(guó)29個(gè)國(guó)家級(jí)臺(tái)創(chuàng)園，加強(qiáng)以臺(tái)創(chuàng)園為載體的農(nóng)業(yè)合作模式，助力兩岸農(nóng)業(yè)合作升級(jí)。

農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)兩岸三地農(nóng)業(yè)博士團(tuán)的成立給予高度評(píng)價(jià)。他表示，全國(guó)首個(gè)兩岸三地農(nóng)業(yè)博士團(tuán)落戶梅州，為梅州農(nóng)業(yè)全面發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，不但為梅州提供農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)和技術(shù)交流平臺(tái)，而且為兩岸開(kāi)展科技、經(jīng)濟(jì)合作和引進(jìn)、示范、推廣臺(tái)灣農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)發(fā)揮橋梁作用。

此外，記者了解到，兩岸三地農(nóng)業(yè)博士團(tuán)在提供服務(wù)項(xiàng)目中有幾大亮點(diǎn)。其中包含：品牌推廣，即通過(guò)鞏固發(fā)展“大宗供銷+市場(chǎng)專柜+社區(qū)直供+電商平臺(tái)”四位一體的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系，提升品牌影響力；模式研究，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的研究和利用，解決農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中遇到的瓶頸問(wèn)題，探索建立“農(nóng)業(yè)地上附著物評(píng)估中心”，解決農(nóng)民抵押貸款融資難題，探索土地流轉(zhuǎn)、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、服務(wù)社會(huì)化等新模式；人才培訓(xùn)，通過(guò)舉辦 “梅州·臺(tái)灣交流合作論壇”等活動(dòng)，邀請(qǐng)臺(tái)灣專家、企業(yè)家等前來(lái)授課，進(jìn)行技術(shù)交流與培訓(xùn)，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的種植管理、產(chǎn)業(yè)鏈的培育發(fā)展等各方面進(jìn)行組織化、機(jī)械化、信息化、市場(chǎng)化、品牌化、服務(wù)社會(huì)化等專題培訓(xùn)。如上幾方面，正是當(dāng)前農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社發(fā)展急需解決和探索的問(wèn)題。

臺(tái)灣的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、梅州的富硒生態(tài)環(huán)境，加上如此強(qiáng)大的智囊團(tuán)，梅臺(tái)農(nóng)創(chuàng)園核心區(qū)未來(lái)將建成集良種展示、技術(shù)示范、科普培訓(xùn)、特色園藝、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑觀光等為一體的“中國(guó)南方山區(qū)特色園藝產(chǎn)業(yè)示范園”。