鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第17周（4月27日-5月3日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為200.93（以2000年為100），比前一周降3.58個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為201.64（以2000年為100），比前一周降4.41個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為65.07萬(wàn)噸，比前一周減3.9%。

豬肉價(jià)格穩(wěn)中有升，雞蛋價(jià)格持平略降。豬肉周均價(jià)每公斤18.39元，環(huán)比漲2.9%，為連續(xù)第4周小幅上漲，同比高15.3%；雞蛋每公斤7.56元，環(huán)比跌0.1%，同比低17.2%；白條雞每公斤15.05元，環(huán)比漲0.6%，同比高5.7%；牛肉每公斤53.96元，環(huán)比漲0.2%，同比低0.6%；羊肉每公斤49.98元，環(huán)比跌1.0%，同比低10.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.70萬(wàn)噸，環(huán)比減0.6%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。草魚(yú)、白鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和大黃花魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為12.96元、7.00元、13.23元和38.60元，環(huán)比分別漲0.9%、0.6%、0.5%和0.2%；鯽魚(yú)、花鰱魚(yú)和大帶魚(yú)每公斤分別為13.95元、13.00元和27.76元，環(huán)比分別跌1.3%、0.8%和0.6%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.38萬(wàn)噸，環(huán)比減4.2%。

蔬菜價(jià)格回落。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.73元，環(huán)比跌4.4%，同比高4.8%。分品種看，20種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平、7種上漲，其中，西葫蘆、生菜、菜花和蒜薹跌幅較大，環(huán)比分別跌15.3%、14.0%、13.8%和11.0%，茄子、圓白菜、油菜、豆角、平菇、大白菜、菠菜和萵筍跌幅在5%-10%之間，其余價(jià)格下跌品種跌幅在5%以內(nèi)；冬瓜環(huán)比持平；馬鈴薯和白蘿卜環(huán)比分別漲3.5%和2.8%，其余價(jià)格上漲品種漲幅在2%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量47.25萬(wàn)噸，環(huán)比減3.7%。

水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤6.25元，環(huán)比漲1.1%，同比低13.9%。分品種看，菠蘿、巨峰葡萄和香蕉價(jià)格環(huán)比分別漲4.9%、3.6%和0.4%；蜜橘、西瓜、鴨梨和富士蘋(píng)果價(jià)格環(huán)比分別跌2.3%、1.5%、0.6%和0.5%。7種水果上周交易量13.76萬(wàn)噸，環(huán)比減3.9%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）