食糖：短期產(chǎn)量下降未來(lái)生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻

報(bào)告預(yù)計(jì)未來(lái)10年，中國(guó)食糖短期產(chǎn)量下降，未來(lái)生產(chǎn)形勢(shì)嚴(yán)峻。

報(bào)告指出，中國(guó)是世界上少數(shù)幾個(gè)既產(chǎn)甘蔗糖又產(chǎn)甜菜糖的國(guó)家之一，糖料種植面積約占世界糖料種植面積的6%，目前為世界第四大食糖生產(chǎn)國(guó)、第三大消費(fèi)國(guó)和第一大進(jìn)口國(guó)。由于生產(chǎn)成本較高、國(guó)內(nèi)外價(jià)差較大，中國(guó)食糖市場(chǎng)在2014年遭受了嚴(yán)重沖擊。2014年，中國(guó)食糖產(chǎn)量1331.8萬(wàn)噸，同比增加24.96萬(wàn)噸，增幅1.9%。全國(guó)食糖消費(fèi)1480萬(wàn)噸，同比增加了90萬(wàn)噸。產(chǎn)需缺口由2013年的83萬(wàn)噸擴(kuò)大到148萬(wàn)噸。2014年全球食糖產(chǎn)量1.7501億噸，消費(fèi)量1.683億噸，產(chǎn)大于需671萬(wàn)噸。2014年國(guó)際食糖均價(jià)為16.7美分/磅，比上一年的18.02美分/磅下跌7.3%，折合人民幣2383元/噸，僅相當(dāng)于當(dāng)期中國(guó)甘蔗糖批發(fā)價(jià)的一半。國(guó)內(nèi)外價(jià)格倒掛導(dǎo)致近3年來(lái)中國(guó)累計(jì)進(jìn)口近1200萬(wàn)噸食糖，進(jìn)口量遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)產(chǎn)需缺口。由于近三年我國(guó)食糖價(jià)格持續(xù)走低，糖農(nóng)收益連續(xù)下降，預(yù)計(jì)2015年國(guó)內(nèi)糖料種植面積將出現(xiàn)明顯縮減，全國(guó)食糖產(chǎn)量估計(jì)為1100萬(wàn)噸，比上年減17.4%；食糖消費(fèi)量1511萬(wàn)噸，比上年增2.1%，產(chǎn)需缺口411萬(wàn)噸。

報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)10年，受經(jīng)濟(jì)建設(shè)和城鎮(zhèn)化進(jìn)程快速發(fā)展的影響，國(guó)內(nèi)糖料生產(chǎn)成本持續(xù)上升，進(jìn)口糖擠壓國(guó)內(nèi)制糖企業(yè)和糖農(nóng)收益，未來(lái)國(guó)內(nèi)糖料作物種植面積將出現(xiàn)一定程度的縮減。隨著糖料種植日漸向優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)集中以及糖料高產(chǎn)創(chuàng)建工作的推進(jìn)，制約中國(guó)糖料單產(chǎn)提升的良種缺乏、水利設(shè)施建設(shè)滯后、機(jī)械化水平較低等主要問(wèn)題有望在一定程度上得改善，糖料作物單產(chǎn)將會(huì)逐步提高。但是，由糖料作物單產(chǎn)提升帶來(lái)的食糖增加量難以抵消糖料種植面積縮減導(dǎo)致的食糖減少量，中國(guó)食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將呈波動(dòng)下降趨勢(shì)。預(yù)計(jì)2024年為1223萬(wàn)噸，較2014年下降8.2%。同時(shí)，受人口規(guī)模增加、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素影響，食糖消費(fèi)規(guī)模逐年增加的趨勢(shì)仍將長(zhǎng)期持續(xù)，預(yù)計(jì)2024年食糖消費(fèi)將達(dá)到1851萬(wàn)噸，較2014年增加371萬(wàn)噸，增長(zhǎng)25%，年均增幅2.3%。人均年食糖消費(fèi)量約12.9千克，比現(xiàn)在的消費(fèi)水平提高10%以上。預(yù)計(jì)2024年食糖產(chǎn)需缺口600萬(wàn)噸左右，自給率約為66%。中國(guó)食糖產(chǎn)不足需的市場(chǎng)現(xiàn)狀與國(guó)內(nèi)外價(jià)差的客觀存在，將導(dǎo)致對(duì)進(jìn)口食糖存在剛性需求。預(yù)計(jì)2024年我國(guó)進(jìn)口食糖583萬(wàn)噸，較2014年增加181萬(wàn)噸，增幅45%，約占全球貿(mào)易總量的10%，我國(guó)作為世界主要食糖進(jìn)口國(guó)的地位不會(huì)發(fā)生改變。