粵西地區(qū)花生栽培技術(shù)問題及其改進(jìn)措施

陳先文+賴權(quán)杰+袁傳

摘 要 粵西片區(qū)是廣東省主要花生種植基地，長期以來，由于種植習(xí)慣、品種、種植技術(shù)等原因，667 m2產(chǎn)量一直在180 kg左右，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件，通過改良栽培技術(shù)措施，產(chǎn)量有大幅度提高的空間?；诖耍ㄟ^多年研究總結(jié)出造成低產(chǎn)的原因，并提出有效的改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞 花生;栽培技術(shù);問題;改進(jìn)措施;粵西地區(qū)

中圖分類號：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）27-0-02

1 花生生產(chǎn)情況

花生是世界五大植物油料作物之一。進(jìn)入21世紀(jì)后，花生油取代油菜油成為我國植物食用油第一位。

我國播種面積473.33萬hm2左右，占世界的9%左右，總產(chǎn)1 600萬t，占世界的20%左右，667 m2產(chǎn)量226 kg，處在世界的中游水平。出口量占世界的40%左右，667 m2產(chǎn)量最高為山東，千畝連片記錄532 kg。廣東省種植面積14.93萬hm2，位列全國第四位，667 m2產(chǎn)量174 kg。廣東省千畝連片667 m2產(chǎn)量記錄301 kg，其中高產(chǎn)攻關(guān)707 kg，2012年均由電白縣創(chuàng)造?；浳髌骄?67 m2產(chǎn)量183 kg，略高于廣東省平均水平，但低于全國平均水平。

2 存在的主要問題

2.1 品種低劣，更新?lián)Q代不及時

大部分品種是20世紀(jì)八九十年代自留種，由于種植時間較長，品種種性下降，抗病蟲能力低，產(chǎn)量低。

2.2 肥力不平衡

營養(yǎng)成份不平衡（作物所需除氮、磷、鉀元素外，還需硫、鈣、鎂等中量元素，鐵、銅、鈉、錳、鋅、鉬、硒、硅、硼和氯等微量元素）;過分依賴化學(xué)肥料;大部分農(nóng)戶生長需肥特點(diǎn)，施肥時間與花生需肥不相互。

2.3 不注重病蟲害的防治

農(nóng)戶對病蟲認(rèn)識不足，大多數(shù)農(nóng)戶輕防、重治，致使一些病蟲得不到有效控制，尤其是病害發(fā)生嚴(yán)重。

2.4 產(chǎn)量有提升空間

根據(jù)土質(zhì)、氣候、水文和光照等自然條件，結(jié)合本地區(qū)示范片、攻關(guān)田等大田表證，單產(chǎn)有大幅的提高空間。

3 需要的改進(jìn)技術(shù)措施

3.1 選擇優(yōu)良品種

目前，適合本地栽培的高產(chǎn)、高抗品種有粵油7號、粵油13號、粵油27號、汕油188、199和仲油花1號等。

3.2 科學(xué)施肥

堅(jiān)持以有機(jī)質(zhì)肥料為主，化學(xué)肥料為輔，有機(jī)無機(jī)肥料結(jié)合，中、微量元素配合施用的施肥原則。

3.2.1 施足基肥

施肥量占全部施肥量的80%以上。667 m2用腐熟農(nóng)家800～1 000 kg或精制有機(jī)100～150 kg加過磷酸鈣100 kg加石灰40～50 kg（第1次整地時撒施、耙勻）加優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥15～20 kg加硼沙1 kg均勻散施，也可留1/3作為種肥。

3.2.2 巧追肥

第1次在3片真葉期進(jìn)行，667 m2用尿素5～6 kg;第2次追肥于開花末期進(jìn)行，667 m2用氯化鉀5～8 kg或石灰15～20 kg撒施（基肥沒有施用的田尤為重要），并結(jié)合松土。

3.2.3 補(bǔ)施葉面肥

多用鉬酸銨、磷酸二氫鉀或腐植酸等。掌握使用適期，第1次在4片真葉期進(jìn)行，第2次在開花初期，第3次在開花末期各噴施1次。

3.3 適時控苗

當(dāng)花生下齊針、莢果開始膨大時，用多效唑3 000倍液噴霧。或用25%苯甲·丙環(huán)唑1 500倍噴霧。

4 綜合防治病蟲草鼠

4.1 化學(xué)除草

芽前除草多用乙草胺、丁草胺等;芽后除草常的有精喹禾靈、氟磺胺草醚等。

4.2 害蟲的防治

為害花生主要的害蟲有蚜蟲、斜紋夜蛾、薊馬、小地老虎和蠐螬等。

4.2.1 蚜蟲

多發(fā)于干旱年份、花生盛花期前，主吸食植株汁液，傳播病害。

4.2.2 薊馬

發(fā)生條件、危害、防治方法與蚜蟲基本相同。主要的防治藥物有：吡蚜酮、啶蟲脒和吡蟲啉等。主要的防治藥物有：吡蚜酮、啶蟲脒和吡蟲啉等

4.2.3 小地老虎、蠐螬

均屬于地下害蟲，主要為害幼苗、地下果實(shí)及根系。防治方法：可667 m2用15%毒死蜱，（樂斯本）顆粒劑1 kg或辛硫磷顆粒劑撒施在花生周圍再覆土，也可用氯蟲苯甲酰胺或阿維菌素等農(nóng)藥于傍晚后噴施。

4.2.4 斜紋夜蛾

生活習(xí)性：雜食害蟲，能為害大部作物，主要攙食葉片，晝伏夜出，大暴發(fā)為害嚴(yán)重時，葉片全部食光只剩枝稈。多發(fā)于花生中后期。春夏交接時，雨水偏多，長期陰雨容易暴發(fā)。防治方法：3齡期前及時檢查發(fā)現(xiàn)，及時施藥防治。主要的防治藥物有：氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、甲維鹽、毒死蜱、辛硫磷及氯氰菊酯等。

4.2 病害的防治

花生主要的病害有：青枯病、葉斑病、銹病、立枯病和白絹病等。其中常見的、為害較嚴(yán)重的有枯萎?。ㄇ嗫莶。?、葉斑病、銹病等。

4.2.1 青枯病

癥狀與發(fā)生條件：該病為細(xì)菌性病害，多發(fā)于前中期，初發(fā)病日間萎蔫，夜間恢復(fù)正常，后全株枯死?？菟篮蟊憩F(xiàn)青綠色，故名青枯病，死株莖稈表現(xiàn)正常，剝開可內(nèi)部維管束變黑、發(fā)臭。排水不良的田塊或陰雨天容易暴發(fā)升流行。防治方法：選用抗病品種：輪作，發(fā)病嚴(yán)重地田塊必須進(jìn)行水旱輪作，前作是茄科、甘薯等作物的田塊不能作為花生用地。土壤消毒：可667 m2用石灰50 kg或敵科松4 kg在整地時施用。發(fā)病初期及時拔除病株并及時銷毀?；瘜W(xué)防治：沒有理想的治療藥物，噻霉酮、噻菌酮、農(nóng)用鏈酶素、水合酶素和氫氧化銅等有一定的抑制作用。

4.2.2 葉斑病

花生葉斑病以黑斑病和褐斑病為主，2種病害均以危害葉片為主。在葉柄、莖干或果針上，輕則產(chǎn)生橢圓形黑褐色或褐色病斑，重則整個莖干或果針變黑枯死，使花生產(chǎn)量大幅度下降。防治方法：屬于常發(fā)病。輪作，及時清理枯枝落葉能有效控制。發(fā)病初期及時施藥，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。常用藥有：丙環(huán)唑、代森錳鋅、甲基托布津和百菌清等都有很好的療效。

4.2.3 銹病

花生葉片染病初，在葉片正面或背面出現(xiàn)針尖大小淡黃色病斑，后擴(kuò)大為淡紅色突起斑，表皮破裂露出紅褐色粉末狀物，即病菌夏孢子。下部葉片先發(fā)病，漸向上擴(kuò)展。葉上密生夏孢子堆后，很快變黃干枯，似火燒狀。葉柄、托葉、莖、果柄和果殼染病夏孢子堆與葉上相似，橢圓形，但果殼上數(shù)量較少。防治方法可參考葉斑病。

（責(zé)任編輯：趙中正）