視聽(tīng)教學(xué)法與商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合

文/鄒穩(wěn)

視聽(tīng)教學(xué)法起源于20世紀(jì)中期的法國(guó)，概括來(lái)說(shuō)，視聽(tīng)教學(xué)法就是利用幻燈、電視、計(jì)算機(jī)等多媒體教學(xué)設(shè)備進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的一種教學(xué)方式。

一、視聽(tīng)教學(xué)法應(yīng)用于商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的理論基礎(chǔ)

(1)結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)理論

1916年，索緒爾在《普通語(yǔ)言學(xué)教程》一書(shū)中主張“要對(duì)語(yǔ)言現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)地研究，反對(duì)孤立的分析”。結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)從不孤立地看待語(yǔ)言要素，認(rèn)為語(yǔ)言是一個(gè)完整的符號(hào)系統(tǒng);還特別強(qiáng)調(diào)口語(yǔ)領(lǐng)先，對(duì)口語(yǔ)語(yǔ)言的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行描寫(xiě)和分析。

視聽(tīng)教學(xué)法基于結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)理論，通過(guò)觀察和模仿母語(yǔ)者實(shí)際說(shuō)的話，分析語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，通過(guò)練習(xí)掌握語(yǔ)言系統(tǒng)的內(nèi)部成分;堅(jiān)持口語(yǔ)領(lǐng)先原則，把口語(yǔ)學(xué)習(xí)放在第一位，強(qiáng)調(diào)聽(tīng)說(shuō)優(yōu)先于讀寫(xiě)，口語(yǔ)學(xué)習(xí)優(yōu)于書(shū)面語(yǔ)言學(xué)習(xí)。

(2)社會(huì)學(xué)習(xí)理論

社會(huì)學(xué)習(xí)理論是由美國(guó)心理學(xué)家阿爾伯特班杜拉在1952年提出來(lái)的。按照社會(huì)學(xué)習(xí)理論的說(shuō)法，人類獲得大量的行為是通過(guò)示范、觀察、模仿的途徑進(jìn)行的，因此社會(huì)學(xué)習(xí)理論所強(qiáng)調(diào)的是這種觀察學(xué)習(xí)，也叫模仿學(xué)習(xí)。

不僅別人的行為能夠成為人的模仿對(duì)象，電視、影片、書(shū)籍、情景等一切信息載體都可以為人們所模仿，視聽(tīng)教學(xué)法應(yīng)用于商務(wù)漢語(yǔ)就是基于這一理論，通過(guò)對(duì)各種各樣視聽(tīng)教材的示范、感知、觀察、模仿，使學(xué)習(xí)者掌握大量的行為模式。

(3)交際策略理論

交際策略是美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家塞林格于1972年最早提出的。根據(jù)交際策略理論，語(yǔ)言形式所表達(dá)的不僅僅是語(yǔ)言功能，還要表達(dá)更為豐富的社會(huì)交際功能。

商務(wù)漢語(yǔ)是一種區(qū)別于其他漢語(yǔ)應(yīng)用類型的語(yǔ)言，與商務(wù)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化聯(lián)系緊密。它的教學(xué)目的是“提高學(xué)生的溝通能力，使學(xué)生能用最準(zhǔn)確、最清晰的商務(wù)語(yǔ)言與客戶進(jìn)行商務(wù)溝通”。商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中，采用視聽(tīng)法教學(xué)法通過(guò)畫(huà)面、影像、聲音和行為等渠道可以創(chuàng)設(shè)出一定的語(yǔ)境和真實(shí)的情景，使學(xué)習(xí)者領(lǐng)會(huì)言語(yǔ)之意、體會(huì)行為之意，從而建立習(xí)得過(guò)程，達(dá)到最好的交際效果。

二、商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中視聽(tīng)教學(xué)法的使用現(xiàn)狀

目前，國(guó)內(nèi)對(duì)外商務(wù)漢語(yǔ)教師常用的視聽(tīng)媒體資源主要有以下幾種:

(1)電視教學(xué)片《國(guó)際商務(wù)漢語(yǔ)》

《國(guó)際商務(wù)漢語(yǔ)》是針對(duì)學(xué)習(xí)商務(wù)漢語(yǔ)的外國(guó)人、華僑、來(lái)華留學(xué)生以及世界各國(guó)的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者使用的一套電視教學(xué)片，使用對(duì)象為中級(jí)及以上漢語(yǔ)水平學(xué)習(xí)者。課文的語(yǔ)言點(diǎn)以中高級(jí)語(yǔ)法大綱為指導(dǎo)，包括四個(gè)部分:中心語(yǔ)法、詞語(yǔ)解釋、固定搭配和用法以及句型，以求給學(xué)習(xí)者提供詳細(xì)、切實(shí)有用的指導(dǎo)。

(2)電視教學(xué)片《中國(guó)全景商貿(mào)漢語(yǔ)》

《中國(guó)全景商貿(mào)漢語(yǔ)》是專門(mén)為外國(guó)人到中國(guó)做生意設(shè)計(jì)的，教授在國(guó)際商務(wù)、貿(mào)易中常用的漢語(yǔ)，適合于漢語(yǔ)水平在中級(jí)和中級(jí)以上的學(xué)習(xí)者使用。全片有完整的故事和貫穿始終的人物，并巧妙地運(yùn)用人物關(guān)系和交際活動(dòng)，形成語(yǔ)言交際環(huán)境，表現(xiàn)出國(guó)情知識(shí)和中外文化差異，為國(guó)際經(jīng)貿(mào)活動(dòng)和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)提供了非常有價(jià)值的參考。

(3)電視教學(xué)片《中高級(jí)漢語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教程——中國(guó)城市名片》(商務(wù)篇)

《中高級(jí)漢語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教程——中國(guó)城市名片》(商務(wù)篇)是一套專門(mén)針對(duì)學(xué)習(xí)商務(wù)漢語(yǔ)的外國(guó)人制作的多媒體電視教學(xué)片，使用對(duì)象是掌握了約3000個(gè)漢語(yǔ)常用詞匯的外國(guó)學(xué)習(xí)者或者具有漢語(yǔ)中級(jí)水平的留學(xué)生。通過(guò)每一課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生感受和體會(huì)商務(wù)真實(shí)環(huán)境，在了解中國(guó)城市的風(fēng)貌及生活習(xí)俗的同時(shí)，通過(guò)視、聽(tīng)、說(shuō)的練習(xí)提高自己的語(yǔ)言運(yùn)用能力。

除此之外，還有一些教師自主選擇和編寫(xiě)的視聽(tīng)媒體教材和多媒體學(xué)習(xí)軟件，也極大地豐富和擴(kuò)充了視聽(tīng)教學(xué)的內(nèi)容。比如由華東師范大學(xué)開(kāi)發(fā)的專門(mén)面向日本商務(wù)人員的多媒體學(xué)習(xí)軟件“商務(wù)中國(guó)語(yǔ)”等。

三、商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中視聽(tīng)教學(xué)法的教學(xué)特點(diǎn)

(1)語(yǔ)言運(yùn)用的情景性和的交際性

商務(wù)漢語(yǔ)是具有特殊用途的一種專業(yè)漢語(yǔ)，有它特定的功能，其中包含了商務(wù)漢語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)。用視聽(tīng)教學(xué)法，通過(guò)人物的演繹和劇情的創(chuàng)設(shè)，再現(xiàn)真實(shí)的商務(wù)交際場(chǎng)景，用最自然的方式、在現(xiàn)實(shí)的真實(shí)的商務(wù)情景中讓學(xué)習(xí)者體會(huì)和感受語(yǔ)言;學(xué)習(xí)者可以對(duì)劇中人物的表情、語(yǔ)氣、動(dòng)作、行為進(jìn)行模仿練習(xí)，然后將語(yǔ)言點(diǎn)融入到實(shí)際商務(wù)交流當(dāng)中，讓學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的商務(wù)交際，以鞏固和加強(qiáng)實(shí)際技能和應(yīng)用能力。

(2)信息的豐富性和廣闊性

商務(wù)漢語(yǔ)課堂中，傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和傳統(tǒng)的教學(xué)方式提供的是書(shū)面的語(yǔ)言信息，而采用視聽(tīng)教學(xué)法提供的則是視、聽(tīng)、說(shuō)三維全息的語(yǔ)言文化信息，因此，視聽(tīng)教學(xué)法能夠在商務(wù)漢語(yǔ)課堂中向?qū)W生展示和傳遞更廣闊、更豐富的信息。例如上“商務(wù)談判”主題的課程時(shí)，學(xué)習(xí)者從視頻短片中可以觀察到更多的關(guān)于商務(wù)談判的擴(kuò)展內(nèi)容。試聽(tīng)教學(xué)法補(bǔ)充了學(xué)習(xí)者在書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，啟發(fā)多向思維，開(kāi)闊了學(xué)習(xí)者的視野。

(3)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的整體性

視聽(tīng)教學(xué)法也被稱為結(jié)構(gòu)整體法，因?yàn)樗鼜?qiáng)調(diào)以整體結(jié)構(gòu)來(lái)感知，通過(guò)向?qū)W習(xí)展示動(dòng)態(tài)的圖像和聲音，使學(xué)生在這種整體的情景中將語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、句型等語(yǔ)言要素在學(xué)習(xí)中合為一體，更好地感知和理解所學(xué)語(yǔ)言，突破了固定教學(xué)的模式，有利于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者直接在目的語(yǔ)的環(huán)境中表達(dá)思想的能力，避免了母語(yǔ)的中介作用。

四、結(jié)語(yǔ)

很多年前，多媒體視聽(tīng)技術(shù)還不夠發(fā)達(dá)。但隨著教育教學(xué)界技術(shù)的不斷革新，多媒體視聽(tīng)以飛快的速度進(jìn)入了越來(lái)越多的漢語(yǔ)教學(xué)課堂，其多樣豐富的手段、良好的教學(xué)效果得到了更多教師和學(xué)生的認(rèn)可，在商務(wù)漢語(yǔ)課堂的應(yīng)用也得到了廣泛的傳播并產(chǎn)生了實(shí)際的教學(xué)效果。伴隨著商務(wù)漢語(yǔ)熱潮的不斷升溫，視聽(tīng)媒體技術(shù)必將成為商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中更加有力的推進(jìn)力量，推動(dòng)我國(guó)商務(wù)漢語(yǔ)事業(yè)的繁榮發(fā)展與進(jìn)步。

[1]羅慶銘.視聽(tīng)說(shuō)課的教材與課堂教學(xué) [J].漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，1996，96(6):47－49.

[2]張璐.視聽(tīng)法及其在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用 [J].現(xiàn)代交際，2013，352(2):197－198.

[3]齊霽.視聽(tīng)教學(xué)法在外語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].文學(xué)教育，2012(5):78.