德國應用型大學的實踐特色及其啟示——德國施特拉爾松德應用科技大學的訪學體會

胡 克

（245021）黃山學院 大學外語教學部，安徽 黃山

一、FH和UNI簡介

2014年9-12月，筆者赴德國施特拉爾松德應用科技大學（Fachhochschule Stralsund）進行了為期3個月的交流訪學活動。德國“Fachhochschule”簡稱FH，德語直譯過來是高等?？茖W校，其統(tǒng)一的英文名稱是“University of Applied Sciences”，即應用科技大學。這一類高校的名稱都是Fachhochschule加上地名，比如FH-Stralsund中的Stralsund即施特拉爾松德。有別于FH，德國的綜合性大學叫做“Universit?t”，簡稱 UNI。 雖然叫法不同，但是 FH 和UNI的關系就類似于我國的應用型大學和學術型大學的關系。所以，F(xiàn)H和中國的?？聘拍钔耆煌?，它屬于本科。從名字來看，F(xiàn)H和我國的應用型大學如出一轍，它以應用為導向，重在職業(yè)技術教育，而UNI則注重學術理論研究。從目標和導向來看，F(xiàn)H和UNI的區(qū)別很像我國的專業(yè)型碩士和學術型碩士的區(qū)別。FH其實也開設研究生院，并設立碩士學位，還協(xié)助德國科研部門和各大企業(yè)開展研發(fā)工作。德國各大企業(yè)的高管有很多人是FH畢業(yè)，F(xiàn)H也曾培養(yǎng)出諾貝爾獎獲得者。目前，德國大約有110所UNI，208所FH，這個數字一直在變化中。

在中國，由于人們對FH的認識不深，并且常常抱有誤解，以為FH是不入流的“野雞大學”。大家對于UNI的認可度更大，甚至只承認UNI。其實，F(xiàn)H屬于正規(guī)院校，旨在培養(yǎng)高等技工。一提到德國，人們就會聯(lián)想到德國人的嚴謹、認真、技術的發(fā)達、產品質量的優(yōu)秀。對于德國的這種國際形象，F(xiàn)H的貢獻著實不小。FH里面也有很多的名校，比如以汽車專業(yè)聞名的FH-Esslingen和FH-Ingolstadt，以船舶專業(yè)聞名的FH-Flensburg。這些FH在德國的名氣都很大，但是在我國鮮有人知。與中國人對學校名氣的追求不同，德國人并不太在意這一點；中國動輒有各種各樣的大學排行榜，德國雖然也有，但并不受大眾關注。如果詢問德國人最好的大學是哪個，他們可能會直說不知道，然后補充說這要看針對哪個專業(yè)。比起學校的綜合名氣，他們更注重專業(yè)的好壞。正因為如此，F(xiàn)H才會應運而生，受到務實的德國人的追捧。另外，據一些媒體報道，F(xiàn)H的畢業(yè)生相對UNI的畢業(yè)生更容易找到工作。就畢業(yè)即失業(yè)的學生數量而言，UNI要比FH多1.3%，因為FH的學生都擁有實踐經歷，早早地掌握了一些職業(yè)技能，所以比起招聘后還要花時間培訓的UNI畢業(yè)生而言，中小企業(yè)更歡迎來了就能立刻工作的FH畢業(yè)生。

表1 FH和UNI的主要區(qū)別

以施特拉爾松德應用科技大學（以下簡稱FHStralsund）為例，這所學校歷史較短，建立于1991年，規(guī)模也很小，學生只有大約2 500人。該校設有3個學院，分別是電子技術與信息學院、機械學院和經濟學院，一共開設了19個本科和碩士專業(yè)，如波羅的海地區(qū)管理研究、企業(yè)經濟學教育、電子技術、休閑管理與旅游管理、機械制造、醫(yī)學信息與生物醫(yī)學技術、經濟工程學等。

二、FH和UNI相比的主要不足

第一，就學位而言，從FH拿到的學位和UNI的一樣，只是FH頒發(fā)的證書（Diplom）上面多了FH的字樣。有人認為FH的文憑比UNI的等次低，實際情況如何就見仁見智了，不同地方的要求不同。但是有一點必須重申，F(xiàn)H和UNI的差別絕對不像我國的大專和大學之間那樣明顯。有極少數FH的碩士學位在中國只承認是學士學位。

第二，就工作而言，很多UNI畢業(yè)生的起薪比FH畢業(yè)生高。這一點和中國很像，比如中國的研究生就比本科生起薪高。雖然這讓FH的畢業(yè)生頗有些沮喪，但是從辯證的角度來說，正由于這一點，在工作區(qū)別不是很明顯的情況下，很多公司更愿意優(yōu)先錄用FH的畢業(yè)生，特別是IT公司和中小企業(yè)。由于FH畢業(yè)生很快就能獨立開展工作，他們會更早地取得比UNI畢業(yè)生更多的工作成績。用長遠的眼光來看，很多FH畢業(yè)生并不比UNI畢業(yè)生掙的錢少。

第三，就深造而言，F(xiàn)H的學生轉入UNI會比較困難。FH只有本科和碩士點，沒有博士點。因為缺乏理論知識和科研訓練，一般來說，F(xiàn)H的畢業(yè)生只有工作兩年后再遞交申請才有機會攻讀UNI的博士學位，并且還要通過相關考試。不同的UNI學位有不同的要求，有的會要求FH的學生參加一些課程的補習或考試，而UNI的畢業(yè)生則沒有上述程序，他們可以直接攻讀博士學位。

三、FH作為應用型大學的實踐特色

（一）課程設置方面

根據FH本身的性質，即主要關注職業(yè)技能的培訓，有一些專業(yè)只在FH開設，UNI則沒有。即使FH和UNI都開設了某個專業(yè)，教授在課堂上的側重點也不一樣：FH偏向于實用，UNI則偏向于理論基礎。在FH，根據教授的安排，除了Lecture，即一般意義上的上課，有的課還會有Tutorial，即輔導課。Tutorial由高年級學生指導，基本是做練習。另外，有些專業(yè)會安排學生定期去相關公司參觀學習。還有一點值得注意，即FH設置的專業(yè)和課程一般與其所在地區(qū)的人文、地理和產業(yè)結構有很大聯(lián)系。例如FH-Stralsund位于德國最北端，毗鄰波羅的海，因此學校就開設了一門名為“波羅的海地區(qū)管理研究”（Baltic Management Studies）的專業(yè)，每年還會舉辦波羅的海經濟管理論壇。由于施特拉爾松德是一個歷史悠久的旅游城市，該校的旅游專業(yè)也因此發(fā)展迅速。有些FH還設置了“雙元制”專業(yè)，與企業(yè)合作共同培養(yǎng)工程師，如FH-Wolfenbuettel就與著名的大眾公司合作，開設了車輛工程專業(yè)以培養(yǎng)汽車行業(yè)的工程師。

（二）學習進度方面

和我國的大學一樣，絕大多數的FH都有固定的畢業(yè)時間和固定的修讀課程。然而UNI則不同。FH的學生負擔較輕，作業(yè)很少，一般4年可以畢業(yè)，其中3年是課堂學習，1年是外出實習。一堂課的時間要么是90分鐘，要么是180分鐘（有課間休息）。UNI的學生自由性更大，可以按照興趣或需要來選修課程，同時負擔較大。由于UNI的學分相對難以獲得，所以很多UNI的學生都是用了5-6年才拿到學位。但是，延期畢業(yè)的情況還有另一種解讀，即正由于UNI的學制寬松，不像FH那樣限制時間畢業(yè)，因此學生有更多自由，會把大量時間花在學習以外的事情上，比如兼職打工等，這就導致他們不得不延期畢業(yè)。

（三）實踐性方面

FH除了開設具有實用性的課程之外，非常注重學生的實習。學生到了大三、大四，都會根據所學專業(yè)去相關的企業(yè)和機構進行實習。德國的實習和中國有所不同，中國人常常把實習和兼職混為一談，德國人則分得很清。在德國，兼職通常跟學生的專業(yè)無關，可以在麥當勞當收銀員，也可以在健身房當教練。兼職的工資比較高，實習的工資則很低，有的甚至沒有工資和任何補貼。實習一般都和所學專業(yè)相關，以學習為主，無關掙錢。頂頭上司會讓實習生真正了解公司的體系和運作方式，確保學生能有所獲益。所有FH都設有專門的就業(yè)咨詢辦公室，和很多公司都建立了合作關系，幫助學生尋找實習機會。對于德國學生而言，去另一個城市或者去海外實習都是很普遍的事情。如果學生的實習表現(xiàn)令人滿意，就有機會在畢業(yè)的時候留下來工作。FH對于本碩期間的實習要求會根據專業(yè)而變化，比如FH-Stralsund的機械工程專業(yè)只要求本科生實習，對于碩士生則沒有要求。

事實上，德國FH的學生在入學之前就已經開始實習了，即所謂的“預實習”（Pre-internship）。學生在高考過后、入學之前的這一段時間里，必須要進行與所報專業(yè)相關的實習。比如學生報考的是FH的機械工程專業(yè)，那么他們就必須去機械公司或工廠里進行與機械相關的實習工作，如果沒有這段經歷就無法入學。這種預實習沒有規(guī)定時間，有的學生實習了兩周，有的學生則實習了幾個月。預實習有兩個作用，一方面可以讓學生提前感受到FH的職業(yè)教育性質，另一方面則是為了防止學生入學后因為對本專業(yè)沒有興趣而轉專業(yè)。

在德國留學的國際學生也可以實習和兼職，前提是必須會德語，而且需要經過當地勞務局的許可。比如一位FH-Stralsund的中國交換生就取得了在麥當勞兼職的機會，她在獲得勞務局許可后參加了一場麥當勞的筆試。這樣的考試在很大程度上只是走形式，確保應試者具有一定的德語水平和基礎知識?？荚囃ㄟ^后便是健康檢查，檢查沒有問題后便可以兼職了。

另外，F(xiàn)H努力為學生營造良好的實驗和實訓氛圍。它們把實驗室和實訓基地布置得非常細致，“將實習的要求步驟用裝幀精美的文件夾羅列出來，還對所用工具進行了詳盡的說明，使人一目了然。在實訓室周圍墻面，一般都以櫥窗方式布置了本專業(yè)發(fā)展史上的產品代表作，比如電子管、老式硬盤、老式機械等，還會存放歷屆學生好的實訓作品。瀏覽這些本身就是一種學習，也是一種很好的專業(yè)教育方式?！盵1]55

四、德國FH的實踐教學模式對我國建設應用型大學的啟示

德國FH作為應用型大學，一直以培養(yǎng)職業(yè)人才為重心，以應用和就業(yè)為導向，面向社會需求，注重實踐教學，為我國建設高水平應用型大學提供了很多寶貴經驗。

（一）建立“應用型”高級專門人才的培養(yǎng)模式，注重實踐過程的管理

作為應用型大學，應該將自己與學術型大學的區(qū)別銘記于心，真正把“寓教于實踐”作為學校教育的一個重要板塊。學校可以為學生配備專門導師，隨時隨地指導學生。加強實驗、實踐和實習，精心設計實踐內容，確保實踐與專業(yè)緊密結合。開辦課后工作坊，著重學生的技能訓練，培養(yǎng)其動手能力，尤其是獨立解決問題的能力，使學生畢業(yè)后能從容地步入工作崗位，將學習到的實踐技能熟練地應用到工作上。

當前幾乎所有高校都有大大小小的實踐活動，但質量參差不齊，其中的一個重要原因是學校缺乏對學生實踐過程的管理，僅僅把實踐任務安排給學生，后面的事便撒手不管，直接導致了學生消極怠工。因此，學校應該注重管理學生的實踐過程，讓學生在實踐的各個階段提交反饋意見，讓導師保持對整個實踐過程的記錄。同時，學校要與時俱進，注意各種實驗、實訓和實踐材料、設施的更新，保證學生接觸到的是最新、最前沿的行業(yè)信息。此外，考慮到“內隱學習”的功能性，學校和教師應致力為學生營造一種“現(xiàn)場”氣氛，讓學生在不知不覺中主動掌握知識和技能。因為“從學習發(fā)生的條件來看，內隱學習是在刺激結構高度復雜、關鍵信息較為隱蔽、不可能有意識解決的條件下發(fā)生的。從學習的運行機制上看，內隱學習具有突發(fā)性，能在一瞬間依靠直覺、領悟、靈感等方式解決問題和抽象概括出刺激材料中隱含的底層規(guī)則，這一過程并無明顯的邏輯程序?！盵2]50

（二）建立產、學、研相結合的實踐教學模式，順應社會需求

學習和借鑒德國FH的辦學思路，推動學校和政府機構、國內外企業(yè)之間的交流。加強校企合作，培養(yǎng)復合型人才是我國眾多應用型大學今后應該發(fā)展的方向。以德國FH為例，它們與企業(yè)之間的合作已經非常密切。這不僅需要學校的主動，更需要企業(yè)的積極配合。德國的企業(yè)一直不遺余力地支持FH的實踐活動，其程度堪稱世界之最。由此可見，應用型大學要想發(fā)展就必須讓企業(yè)先改變觀念。顯然，與德國相比，我國還有很長的路要走。

有一個問題必須注意，德國FH的實踐教學模式可能會造成對企業(yè)的過度依賴，導致其非常容易受到經濟發(fā)展起伏的制約。一旦出現(xiàn)經濟危機，與FH有合作關系的企業(yè)若出現(xiàn)效益不好甚至倒閉的情況，那么學生的實踐去向就會受到極大影響。

（三）建立與應用型大學相關的各級規(guī)劃，健全教育體制和機制，獲得政府支持和法律保障

我國應用型大學的建設牽涉到學校、政府和企業(yè)三個方面，其中，政府應當積極采取措施，出臺相關制度、規(guī)章和法律，使產、學、研的合作制度化，讓學校、企業(yè)和個人能夠明確自己的義務和責任，從而各行其責，共同合作。另外，政府應“支持高等應用實踐教育的試點，實行‘國家統(tǒng)籌、地方支持、企業(yè)捐贈、學校自籌’的多元化、多渠道經費籌措方式?！盵1]55只有這樣，應用型大學的實踐教學模式才有條件順利實施，呈現(xiàn)共贏的局面。

總之，通過探討德國FH的實踐特色和成功模式可以得出，學校、政府和企業(yè)之間的相互合作是最重要的。學校要把培養(yǎng)學生的專業(yè)技術和動手能力作為目標，政府要提供法律保障和制度支持，企業(yè)要樹立一種把為應用型大學提供實習基地當作“企業(yè)行為”的觀念。這三方面缺一不可。

[1]陳凱，歐陽河.德國FH的人才培養(yǎng)模式及其啟示[J].中國培訓，2008(3).

[2]劉耀中.內隱學習與學習理論的構建[J].教育研究，2001(8).