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      人生的遺憾是隨波逐流

      2015-10-21 18:16:59文子
      意林 2015年20期
      關(guān)鍵詞:燈箱皇室小巷

      文子

      上個月,我和幾個老朋友一起在拜縣度假。大樹秋千,草莓園和黃色房子這些當(dāng)?shù)氐闹包c,我都沒有去。我一個人待在酒店,醒了吃,吃了睡,實在愜意。

      如果不是那天下雨,我可能這一輩子都不會認(rèn)識Tmas。

      下雨的拜縣格外安逸,樹葉發(fā)著綠光,大家都躲在酒店或咖啡館避雨,我想出去走走,漫無目的地瞎逛后我走到一條道路兩邊都是藤蔓的小巷,在幽僻小巷的拐角,我看到一個昏黃的燈箱,燈箱上畫的是一碗熱氣騰騰的面,面的旁邊是一個漫畫版的大胖子廚師。

      我走到門口,開門迎接我的,正是燈箱上的大胖子,他笑起來特別親切,就像隔壁的好心叔叔,他接過我的傘,點點頭,招呼我坐下。

      我打量了下這家餐館,并不算小的空間里,只擺了五張桌子,當(dāng)時只有我一個客人,多少顯得有些冷清。我坐下來,點了一份面,一瓶啤酒。吃第一口面的時候,我就徹底淪陷了。毫不夸張地說,這是我這輩子吃過的最好吃的面。

      大概喝到第十瓶的時候,他告訴了我他的故事。

      他叫Tmas,來自曼谷。

      他出身于廚藝世家,他父親以前是給泰國皇室做菜的廚師,也許是遺傳,Tmas對菜品有著驚人的天賦,在他不到十八歲的時候。

      “但我最喜歡做的,還是面條。”他認(rèn)真地說。

      我問及原因,他拿出手機翻出照片說:“你看,這是我的父親?!蔽铱吹胶芏郥mas父親的照片,在很多金碧輝煌的酒店里,與好多領(lǐng)導(dǎo)人和官員代表的合影。

      每個同學(xué)都很羨慕Tmas,他的父親能為皇室工作,可對于年幼的他,這樣的父親太忙了,父親那雙手,不管有多晚,多累,只要每一次回家,都會給Tmas煮一碗熱氣騰騰的面,這碗帶著愛的面,陪伴了Tmas到十八歲。

      十八歲之后,父親把他送到了法國藍(lán)帶繼續(xù)深造。

      學(xué)有所成后,父親希望他去皇室或者當(dāng)?shù)刈詈玫木频戤?dāng)廚師,他都拒絕了,大家都只是把廚師當(dāng)成一份工作,哪里薪資待遇好,就去哪里,哪里發(fā)展平臺大,就去哪里。他說,這樣的廚師,太沒有愛了,太沒有溫度了。

      “我想開一家有愛與溫暖的店。”他看著門口的燈箱,溫柔地說。

      后來,他不顧所有人的異樣眼光,來到拜縣這個被親戚和朋友嘲笑為鄉(xiāng)下的地方。

      所有的事情都是他一個人忙,早上他會親自去菜市場選新鮮的配菜,上午他親自打掃衛(wèi)生,他說用心做好每一份面,執(zhí)行每一道工序,就是想純粹地把小時候自己幸福的味道,分享給每一個有緣分找到這里的人。

      我說你真不覺得遺憾嗎?也許真的就有你當(dāng)年的同學(xué)在世界各地的酒店成為頂級廚師,成為老師或是評委。

      他聳聳肩:“遺憾?我很好啊,我覺得人生的遺憾就是隨波逐流。”

      我被這句話徹底擊中。就像在曠野上孤獨了很久的野馬,在那一刻找回了同伴,我說Tmas,請堅持,我每一年來拜縣,都會來看你。

      回來的這半個月,我總是在ins上看到他的更新:店里有了新植物,他研究了新菜品,他和不同膚色的人站在門里的合影,每一張照片里的他都笑得那么發(fā)自真心。

      多好的Tmas啊,他與世無爭,他說人生的遺憾是隨波逐流,他要以自己喜歡的方式過一生。

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