皮胎果與牛蒡子復(fù)合種植技術(shù)

張巖平

摘 要：該文從選地整地、皮胎果建園技術(shù)、牛蒡子播種技術(shù)和管理4個(gè)方面詳細(xì)介紹了皮胎果與牛蒡子復(fù)合種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：皮胎果；牛蒡子；復(fù)合種植；技術(shù)

中圖分類號(hào) S79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）18-59-02

皮胎果與牛蒡子復(fù)合種植就是在皮胎果新造林地或幼林地內(nèi)間作牛蒡子的立體復(fù)合種植模式。它既可緩解農(nóng)林矛盾，發(fā)展皮胎果、牛蒡子特色產(chǎn)業(yè)，又能改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入，是高寒濕潤(rùn)區(qū)及半濕潤(rùn)易旱區(qū)的一種高效種植模式。皮胎果（Pyrus sinkjorgensis Yü），別名酸巴梨、啤特果，系薔薇科梨屬秋子梨系統(tǒng)（Pyrus ussuriensis Maxim.）的一個(gè)地方栽培品種，是臨夏州原生木梨經(jīng)長(zhǎng)期人工選育、栽培形成的優(yōu)良鄉(xiāng)土品種，已有百余年的栽培歷史。處于梨屬植物分布的上限，為甘肅西南部冷涼性濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)區(qū)栽植的特有梨樹(shù)品種，在海拔2 000～2 500m栽植，和政縣、臨夏縣、廣河縣為集中栽植區(qū)。皮胎果2007年被甘肅省林木品種審定委員會(huì)審定為甘肅省第四批林木良種，甘肅“十大名果”。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)，品質(zhì)中上。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜陰濕，抗寒力強(qiáng)。為三倍體（3n=51）品種，栽培中不宜選作授粉樹(shù)。牛蒡子（Arctium lappa L.），別名大力子、鼠粘子、惡實(shí)，系菊科牛蒡?qū)?年生深根性草本植物，株高1～2m，以果實(shí)、根供藥用，根可作蔬菜食用。喜溫暖、濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的氣候，耐寒，耐旱，怕澇，以深厚肥沃砂質(zhì)壤土為好。

1 選地整地

1.1 選地 皮胎果園地在海拔2 000～2 500m，年平均氣溫5～6℃，≥10℃的積溫1 500～1 900℃，年降水量550～650mm的冷涼性濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)區(qū)，選擇地勢(shì)平坦，排灌良好，土層深厚、土壤肥沃，pH值6～8，土類為黑土、壚土類黃麻土、沙壤土的地塊。牛蒡子選擇新造皮胎果園或10年生以下、郁閉度0.4以下的皮胎果園，前茬作物以麥類為好。

1.2 整地 前茬作物收獲后均勻散施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3 000～4 000kg/667m2，深耕20～25cm，滅茬曬垡。

2 皮胎果建園技術(shù)

選擇地勢(shì)平坦，排灌良好，土層深厚、土壤肥沃，pH值6～8，土類為黑土、壚土類黃麻土、沙壤土。用2年生Ⅰ級(jí)苗春季造林，株行距為4m×6m，穴狀整地，定植穴規(guī)格0.5m×0.5m×0.5m，定植時(shí)每穴施農(nóng)家肥20kg左右，并澆水、覆膜、修樹(shù)盤。造林時(shí)苗木要打漿，栽植時(shí)要做到根系舒展，根頸入土要達(dá)到2～3cm，定干高度80cm。

3 牛蒡子播種技術(shù)

在皮胎果樹(shù)冠垂直投影范圍以外直播牛蒡子。3月下旬～4月上旬選用當(dāng)年采收的種子播種。按行距60～70cm、株距45～55cm挖穴，穴深5～7cm，每穴散開(kāi)播入種子5粒～6粒，覆土3cm，稍鎮(zhèn)壓。每667m2播種量1.0～1.5kg。

4 管理

4.1 皮胎果管理

4.1.1 整形修剪 （1）主要樹(shù)形。主要樹(shù)形為疏散分層形。即主干高度50～70cm，第一層主枝3～4個(gè)，第二層2個(gè)，第三、四層各1個(gè)。上下層主枝應(yīng)交錯(cuò)排列。當(dāng)?shù)诹虻谄咧髦x出后，及時(shí)落頭，全樹(shù)高5m左右。側(cè)枝分布于主枝兩側(cè)，間距50cm左右，側(cè)枝上直接著生各類結(jié)果枝組。（2）整形修剪。中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝選好后，把樹(shù)頭落在最后一個(gè)主枝上，同時(shí)要選留側(cè)枝。對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干、主枝、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝短截，其余枝條長(zhǎng)放留作輔養(yǎng)枝，只重剪延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝，疏剪過(guò)密枝和主、側(cè)枝的背上枝。輔養(yǎng)枝有空就留，適當(dāng)發(fā)展。結(jié)果枝組要大、中、小結(jié)合培養(yǎng)，適當(dāng)分布。對(duì)中庸枝可先輕后縮，對(duì)內(nèi)膛生長(zhǎng)健壯枝或空間大的地方可先重后輕，對(duì)生長(zhǎng)弱的中短枝可連放再回縮。適當(dāng)重剪骨干枝的延長(zhǎng)枝，對(duì)各類枝組進(jìn)行精細(xì)修剪，有縮有放，縮放結(jié)合。

4.1.2 施肥 （1）基肥。早春或秋末施。幼樹(shù)環(huán)狀施，即在樹(shù)冠外圍30cm左右處挖深、寬各20cm左右的環(huán)形溝，肥料與表土混勻施入溝內(nèi)，覆土填平，株施土糞約30kg，氮磷（氮磷比2∶1）混合肥0.2kg左右。結(jié)果樹(shù)放射狀溝施，即以樹(shù)干為中心，距樹(shù)干約1m處挖6～8個(gè)向外呈放射狀的溝，溝寬40～50cm，深15cm～60cm，距樹(shù)干越遠(yuǎn)，溝要逐漸加寬加深，溝長(zhǎng)依樹(shù)冠大小而定，株施土糞約80～120kg，氮磷（氮磷比2∶1）混合肥0.4～0.7kg。（2）根外追肥。幼樹(shù)7月下旬～8月上旬葉面噴2～3次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀。結(jié)果樹(shù)6月下旬、8月上旬葉面各噴1次0.3%磷酸二氫鉀+0.4%尿素+0.25%磷鉀鎂鋅硼肥；葉面噴5～6次SOD益微制劑750倍液，第1次在開(kāi)花前7d噴霧，然后每隔20d噴1次，最后1次在采摘果實(shí)前噴霧。噴霧時(shí)要均勻，以葉面噴濕為宜。

4.1.3 病蟲(chóng)害防治 臨夏皮胎果主要病蟲(chóng)害白粉病、煤污病、梨花象甲、櫟線小卷蛾、梨莖蜂和梨喀木虱類等。結(jié)合冬季修剪，剪除病蟲(chóng)枝，清理梨園病果、枯枝落葉，集中燒毀或深埋；加強(qiáng)栽培管理，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，合理修剪，合理留果。對(duì)白粉病發(fā)病初期噴0.05%的15%粉銹寧乳劑；煤污病發(fā)病初期噴0.12%～0.17%的50%甲基硫菌靈可濕性粉劑；梨花象甲成蟲(chóng)盛發(fā)期噴0.1%的50%殺螟松乳油；櫟線小卷蛾、梨莖蜂、梨喀木虱類幼蟲(chóng)期噴0.03%的1%愛(ài)諾蟲(chóng)清。

4.2 牛蒡子管理

4.2.1 間苗補(bǔ)苗 當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)間苗、補(bǔ)苗，每穴留壯苗2株。

4.2.2 松土除草 播種第1年當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行第1次淺松土，7～8月進(jìn)行第2次松土除草，秋末雜草未結(jié)籽前進(jìn)行第3次松土除草。第2年4月上旬～5月上旬進(jìn)行第4次松土除草，7～8月進(jìn)行第5次松土除草，植株封行后不再松土除草。

4.2.3 追肥培土 每年每次松土除草后進(jìn)行追肥，每667m2追施腐熟人糞尿1 500～2 500kg或苗期追施硫酸銨8～10kg，花期追施過(guò)磷酸鈣15～20kg。

4.2.4 排灌水 春季天氣干旱要及時(shí)澆水；雨季要及時(shí)排水。

4.2.5 病蟲(chóng)鼠害防治 （1）病害防治。葉斑病，發(fā)病時(shí)摘除病葉，集中燒毀，并用1∶1∶140波爾多液噴灑，每隔7d噴灑1次，連噴2～3次。（2）蟲(chóng)害防治。蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛，用0.07%～0.13%的40%樂(lè)果噴殺。（3）鼠兔害防治。采用弓箭捕殺或在洞穴內(nèi)投放0.25%氯鼠酮油劑配制成的0.005%毒餌進(jìn)行誘殺。 （責(zé)編：徐煥斗）