淺談中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)的品位問題

梁雪峰+束長劍

摘要：課堂教學(xué)品位很難用一把尺去衡量它的高低，不過這種差異卻是一種真實(shí)的存在。高品位的課堂教學(xué)常給人賞心悅目之感，學(xué)生優(yōu)良的品質(zhì)也會(huì)在其中慢慢生長。雖說品位的高低比較抽象，難以定量化評(píng)價(jià)，但只要不斷地在課堂教學(xué)中追求真、善、美，并努力使課堂充滿智慧，則必然會(huì)使課堂的品位得到提升。

關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)品位；真；善；美；教學(xué)智慧

文章編號(hào)：1005–6629（2015）7–0036–03 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

雖說課堂教學(xué)品位的高低難以用一把尺去衡量，但通過對(duì)比還是很容易感覺到這種差異的存在。有兩位老師課堂上都在用類比的方法啟發(fā)學(xué)生理解這樣一個(gè)問題：當(dāng)含有H+的溶液滴加到含有CH3COO-和CN-兩種離子的混合溶液中時(shí)，H+先與哪種離子反應(yīng)？

（1）如果我們?cè)谖Υ笮〔煌膬蓧K磁鐵中間，放置一枚小鐵釘，鐵釘會(huì)被吸引力強(qiáng)的還是吸引力弱的磁鐵吸引過去呢？

（2）兩個(gè)強(qiáng)盜都欲搶某個(gè)姑娘做壓寨夫人，是力量勢(shì)力大的還是力量小的能得手呢？

不言而喻，第一種啟發(fā)用日常生活中的常見現(xiàn)象作類比，準(zhǔn)確生動(dòng)地描述了這兩種離子，哪一種吸引質(zhì)子的能力越強(qiáng)就越先反應(yīng)；而第二種雖說也表達(dá)了相同的意思，但卻顯得粗俗不堪，將歷史上丑陋的社會(huì)現(xiàn)象毫無顧忌地展現(xiàn)在孩子們的眼前，課堂教學(xué)品位明顯低下。

對(duì)于品位低下的課堂教學(xué)，總給人不登大雅之堂之感；而高品位的課堂教學(xué)總給人賞心悅目之感。而長年累月浸淫在其中的價(jià)值觀尚未最終形成的孩子們，也必然會(huì)受到負(fù)面的或正向的感染。

當(dāng)然課堂教學(xué)的品位高低是一個(gè)相對(duì)的概念，至于如何才能構(gòu)建起高品位的課堂也難以有一個(gè)定量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。不過只要教師始終對(duì)“走上講臺(tái)”這四個(gè)字保持一種敬畏感，對(duì)在課堂上的一言一行始終保持求真、求善、求美的心態(tài)進(jìn)行設(shè)計(jì)，并努力提升自己的個(gè)人修養(yǎng)，努力使自己的課堂中洋溢著智慧的靈光，那么課堂教學(xué)的品位必然會(huì)得到有效的提升。

1 高品位的課堂必然是追求“真”的課堂

無論是韓非子的“巧詐不如拙誠”，還是陶行知的“千教萬教，教人求真，千學(xué)萬學(xué)，學(xué)做真人”，都體現(xiàn)了“真”這種品格的可貴。在課堂教學(xué)中，教師保持對(duì)“真”的執(zhí)著追求，無疑會(huì)為課堂教學(xué)添彩增色，而一切的遮掩、粉飾的“巧詐”必然會(huì)降低課堂的品位。

前不久看了一個(gè)關(guān)于“鹽類水解”公開課的教學(xué)片斷[1]：

[教師提問]酸的溶液顯酸性，堿的溶液顯堿性，那么鹽溶液是否一定顯中性呢？

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]用pH試紙測(cè)定氯化鈉、氯化銨、醋酸鈉等溶液的pH。

[結(jié)果匯報(bào)]大部分學(xué)生匯報(bào)氯化鈉溶液pH為6，也有學(xué)生回答是7。

由于是公開課，聽學(xué)生說氯化鈉溶液pH為6，執(zhí)教者當(dāng)時(shí)面露難色，就暗示學(xué)生說“氯化鈉溶液是強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽”，聲調(diào)充滿嗔怨，那些測(cè)得氯化鈉溶液pH為6的學(xué)生于是心領(lǐng)神會(huì)，不再講話。

上述教學(xué)片斷，處處充塞著“假”：教師罔顧事實(shí)的“假”、學(xué)生迎合教師的“假”、學(xué)生諱莫如深的“假”等等，結(jié)果是不僅整個(gè)探究鹽溶液酸堿性的過程變得毫無意義，而且還給予了學(xué)生這樣的負(fù)面暗示：科學(xué)探究原來也可以這樣不實(shí)事求是！

如果這位老師專業(yè)知識(shí)較為豐富，即使出現(xiàn)這種意外，也很快會(huì)聯(lián)想到正常雨水的pH約為5.6、配制NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)需將蒸餾水煮沸以趕走其中的二氧化碳等知識(shí)，從而找到解決問題的方案——將該溶液煮沸、冷卻后再測(cè)定；即使這一刻無法找到真正原因和解決方法，也不應(yīng)故意避開NaCl溶液pH約為6的實(shí)驗(yàn)事實(shí)不顧，而是正視事實(shí)，提出“為什么NaCl溶液pH約為6？”這樣一個(gè)研究性學(xué)習(xí)的問題，留待課后與學(xué)生一起探討。

當(dāng)然在課堂教學(xué)中，不僅對(duì)待這些始料未及的情況需要“真”，而且在課堂每個(gè)細(xì)微處，如講解的邏輯、課堂的情感等諸多方面都要懷揣這份“真”，才能使我們的課堂教學(xué)不淪為下品。

2 高品位的課堂必然是追求“善”的課堂

提到課堂教學(xué)中的“善”，立即令人想到的是善待學(xué)生。的確我們必須善待每個(gè)學(xué)生、善待學(xué)生的每個(gè)錯(cuò)誤、善待學(xué)生的每個(gè)觀點(diǎn)。即使回答是錯(cuò)誤的，還得從其中挖掘出正確的信息，以呵護(hù)著孩子脆弱的心靈。比如在一節(jié)課上，有學(xué)生將二氧化硫與氯化鐵溶液反應(yīng)的離子方程式寫成：

2Fe3++SO2=2Fe2++SO3

應(yīng)該說這個(gè)方程式完成得不好，但教師講解時(shí)，還是得先作肯定的評(píng)價(jià)：這位同學(xué)對(duì)Fe3+的性質(zhì)掌握不錯(cuò)，SO2被氧化后硫元素變成了+6價(jià)也知道得很清楚，并且注意到用電子守恒來配平這個(gè)方程式。然后才能再跟這位同學(xué)一起去完善這個(gè)方程式，如提出SO3在水溶液里能否存在、配平過程中氧原子的多少應(yīng)該怎么處理等問題。

不過，課堂教學(xué)中的“善”也絕對(duì)不唯學(xué)生。我們還得善待我們所接觸到的那些科學(xué)的先賢們。在原子的結(jié)構(gòu)這段內(nèi)容的教學(xué)中，經(jīng)常遇到這樣的習(xí)題：

英國科學(xué)家道爾頓最先確立了原子學(xué)說，他的中心論點(diǎn)主要有：①原子是不能再分的粒子；②原子是微小的實(shí)心球；③同種元素的原子，其性質(zhì)和質(zhì)量都相同。你認(rèn)為道爾頓的三個(gè)論點(diǎn)中不正確的是哪些？

也許從現(xiàn)代人們對(duì)原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)來看，道爾頓的原子學(xué)說確實(shí)還有不太完善的地方，但用“道爾頓的三個(gè)論點(diǎn)中不正確的是哪些”這樣的字眼缺少了對(duì)這些科學(xué)先驅(qū)的敬畏之情，容易引起學(xué)生對(duì)這些先賢的偏見，并形成對(duì)人過于苛責(zé)的評(píng)價(jià)習(xí)慣，不利于學(xué)生形成健康的人格。

另外“善”還包含在課堂教學(xué)的每個(gè)細(xì)節(jié)中，如對(duì)每一種儀器“呵護(hù)”，防止其被打碎；對(duì)取用藥品近乎“吝嗇”，讓人感受到獲得這些藥品的不易；甚至對(duì)掉在地上的一張廢紙，也要輕輕撿起來，并疊好放到垃圾箱，而不是隨手一扔，甚至將它撕得粉碎等等。

有人說，為人師者，當(dāng)導(dǎo)人向善。也有人說，為人師者，必先正其身。前者描述了教育的目標(biāo)，后者描述的是達(dá)成目標(biāo)的途徑。只要教師對(duì)內(nèi)提升自己涵養(yǎng)，對(duì)外保持“善”的儀態(tài)，“善”的品性就會(huì)如春雨點(diǎn)點(diǎn)，滋潤著學(xué)生的心田，使其中“善”的種子得到萌發(fā)和生長。

3 高品位的課堂必然是追求“美”的課堂

西方有諺云：凡是美的確實(shí)都是合理的。任何一節(jié)課，都是一件作品，類似一首詩或是一幅畫作。條理清晰的板書、美輪美奐的演示文稿、流暢熟練的實(shí)驗(yàn)操作以及教師得體的言談舉止等都能給人以美的享受，而它強(qiáng)烈的感染力是那些缺乏美感的課堂所不能比擬的。

比如在高中化學(xué)中，對(duì)金屬鈉與滴有酚酞的蒸餾水發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象總結(jié)，教師可謂費(fèi)盡心機(jī)，目前大多數(shù)資料和教師所采用的總結(jié)是：（1）浮、球、游、動(dòng)、紅。不過筆者通常這樣總結(jié)：（2）亮球浮動(dòng)，有聲有色。

這兩種總結(jié)都極其簡(jiǎn)明地把握了這個(gè)反應(yīng)現(xiàn)象的特點(diǎn)，字字句句都可以倒推出金屬鈉的某種性質(zhì)。應(yīng)該說從達(dá)成教學(xué)目標(biāo)這個(gè)角度上來講，難分伯仲。不過從教學(xué)實(shí)踐上來看，第（2）種卻更受學(xué)生喜歡，甚至成為學(xué)生高中階段化學(xué)學(xué)習(xí)最為鮮明的記憶?？偨Y(jié)（1）語言支離破碎，缺乏系統(tǒng)性，后一種卻形成了一個(gè)小的故事情節(jié)，簡(jiǎn)潔生動(dòng)，有很好的語言張力。這就是課堂教學(xué)中語言的“美”帶來的差異。

另外本文開頭提到的第二種啟發(fā)方式為什么令人反感，其實(shí)主要原因也在于其語言的丑陋，影響了人們“美”的感覺。

4 高品位的課堂必然是充滿“智慧”的課堂

課堂教學(xué)中的智慧，是高品位的課堂最為靈動(dòng)飄逸的表現(xiàn)形式，它常常顯現(xiàn)在對(duì)意外情況的處理中。曾有一節(jié)涉及膠體性質(zhì)的公開課，有同學(xué)突然問老師：“是否所有的膠體都可以發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象呢？”教材和參考資料中都只是說“可以用丁達(dá)爾現(xiàn)象來區(qū)別膠體和真溶液”。這種逆向思考的問題，也問在了老師知識(shí)結(jié)構(gòu)的“空白區(qū)域”中，不過這位老師卻很理性，他與學(xué)生一起分析：

分析1：丁達(dá)爾現(xiàn)象是光的散射引起的；有沒有膠粒不能散射光呢？

分析2：除非這些粒子能夠完全吸收入射光，有沒有能夠完全吸收光線的粒子呢？

結(jié)論：如果膠粒是黑色的，就不可能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，比如黑墨水。

驗(yàn)證：找來一瓶黑墨水（當(dāng)時(shí)還沒有黑墨水，是從一位喜歡書法的老師那取來的墨汁稀釋后代替的，用激光筆做實(shí)驗(yàn)）。

結(jié)果：黑墨水確實(shí)沒有發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，教室里一片歡騰。

引申：如果是無色透明的溶膠，能否發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象呢？

課后探究：蛋白質(zhì)溶膠能否發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象？

這些探究完全是課前預(yù)設(shè)之外而隨機(jī)生成的，卻取得了意想不到的教學(xué)效果，這就是教學(xué)智慧的魅力。

充滿智慧的課堂總是給人靈動(dòng)瀟灑的感覺，即使是在晦澀難懂之處，也能被舉重若輕地用一些巧妙的類比給予學(xué)生啟迪[2]。

比如碘化銀（AgI）人工降雨的原理，對(duì)晶核的概念學(xué)生是無法理解的。但曾聽過一位老師講解令人難忘：形成一滴水需要大量的水分子，但是，這些不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的水分子群龍無首，如何才能聚集到一起來呢？就好像你們到大操場(chǎng)集合，但是散散拉拉幾十號(hào)人，如何才能聚集到一起呢？這時(shí)班主任來了，于是“呼”一聲，全聚攏到班主任身邊，班主任就起著晶核的作用。學(xué)生恍然大悟[3]。

正如大仲馬所說的那樣：美并不是我們對(duì)于鮮花和水果所要求的唯一的東西。類似地，有效地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)也并不應(yīng)是我們對(duì)課堂教學(xué)唯一的追求，我們需要不斷地提升課堂教學(xué)的品位，才能使我們的學(xué)生在課堂教學(xué)中收獲到與學(xué)科知識(shí)同樣甚至更為重要的果實(shí)。

“欲尋老蓋千年意，為覓霜根數(shù)寸栽”，提升課堂品位，不是一朝一夕的事情，而且也并沒有止盡。正如美國的羅伯特·梅納德·波西格（Robert Maynard Pirsig）博士對(duì)品位的定義那樣：所謂品位就是“用心的結(jié)果”（The result of care）。只要有了明確的方向，加之以孜孜以求的精神，或許我們不能“止于至善”，但至少也可以“漸臻佳境”吧！

參考文獻(xiàn)：

[1]馬衛(wèi)國，鄒曉倩.氯化鈉水溶液pH的研究[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2014，（12）：51～52.

[2]杜德生.芻議課堂教學(xué)中某些問題的處理[J].化學(xué)教學(xué)，2014，（2）：27～29.

[3]劉一兵.論化學(xué)教學(xué)的比喻藝術(shù)[J].化學(xué)教學(xué)，2014，（7）：31～34.