訥河土豆主糧化提速“薯經(jīng)濟”

姚建平

馬鈴薯主糧化，種土豆效益

會大大提高，去年我家種了

75畝，今年種植擴大到100多畝。春耕時節(jié)，說起國家啟動的馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，訥河市通南鎮(zhèn)公安村馬鈴薯種植大戶劉德超信心滿滿。

素有“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”美譽的訥河市，有著馬鈴薯百年種植歷史。近年來“薯經(jīng)濟”發(fā)展風(fēng)生水起，目前已形成以四家龍頭企業(yè)為引領(lǐng)的百余家企業(yè)的集群化發(fā)展態(tài)勢?！敖衲瓿?，國家實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略出臺，意味著馬鈴薯未來將與玉米、小麥、水稻處于同等地位，這是做大做強馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的絕佳機會?！痹G河市委書記王平說，“抓住這一契機，我們迅速做出精心部署，在種薯繁育、規(guī)模種植、龍頭企業(yè)精深加工上全面提檔升級，全力打造面向全國的種薯生產(chǎn)基地、鮮食薯秋冬季持續(xù)供應(yīng)基地、薯產(chǎn)品精深加工基地和馬鈴薯營銷集散中心?！?/p>

經(jīng)過分析研判，這個市推出五項舉措。

一是鼓勵扶持?jǐn)U大馬鈴薯種植規(guī)模，種植面積穩(wěn)定在70萬畝以上，堅決保證馬鈴薯加工企業(yè)的原料供應(yīng)。

二是擴大種薯繁育能力，在提升品質(zhì)上下功夫。繼續(xù)建設(shè)新技術(shù)示范基地，引進擴繁市場看好的保健薯新品種、企業(yè)需要的高淀粉新品種、適合南方專用的新品種以及適合全粉生產(chǎn)的主糧化品種。政府將對種薯繁育、新技術(shù)應(yīng)用，給予農(nóng)機、水利、種薯補貼、信貸、信息等方面的政策支持。

三是全面實施規(guī)模經(jīng)營和機械化耕作，鼓勵龍頭企業(yè)通過建立原料基地實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營；鼓勵合作社通過建立種薯繁育基地實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營；鼓勵營銷大戶通過建立鮮食菜薯基地實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。

四是整合全市加工企業(yè)資源，充分發(fā)揮四戶龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用、30家萬噸以上加工群體的支撐作用，鼓勵企業(yè)改造升級，發(fā)展以全粉、變性淀粉為主導(dǎo)的產(chǎn)品，推進馬鈴薯主糧化進程。五是通過注冊“訥河馬鈴薯制品”地理標(biāo)志，將21個馬鈴薯產(chǎn)品品牌統(tǒng)一在“訥河馬鈴薯制品”的地理標(biāo)志下，形成具有市場競爭力的標(biāo)志性品牌。

立夏前后，記者深入訥河市采訪時了解到，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級的“馬達”已經(jīng)全面啟動。在港進集團種薯繁育中心，記者看到這個去年新建成投產(chǎn)的國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的繁育中心已實現(xiàn)對溫度、濕度、光照、水分進行全程自動化控制。中心技術(shù)主管程學(xué)聯(lián)告訴記者，今年計劃繁育馬鈴薯原原種4000萬粒，原種一代5000畝1萬噸，原種二代8萬畝16萬噸，并針對馬鈴薯主糧化政策，研發(fā)推廣適合主糧化種植的高纖、高淀、富含維生素的品種4個。今年還將新建網(wǎng)棚300畝，為馬鈴薯種植提供保障和技術(shù)支持。

在長發(fā)鎮(zhèn)東方紅村喜軍合作社，理事長張喜軍談起今年的打算，高興地對記者說：“合作社今年增加300畝馬鈴薯種植面積，規(guī)模種植面積將達到1500畝，同時增加兩個新品種，閔薯一號和興佳二號，其中閔薯一號用來做種薯，興佳二號用來做加工薯。主糧化以后，國家對馬鈴薯扶持力度肯定加大，合作社要擴大規(guī)模種植，跟加工企業(yè)進行聯(lián)合，提高馬鈴薯的效益?！?/p>

訥河市依托已經(jīng)形成的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)獨特的發(fā)展優(yōu)勢，全面對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進行科學(xué)規(guī)劃和布局，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入良性軌道。截至目前，已構(gòu)建起以中科院、省農(nóng)科院、東農(nóng)、八一農(nóng)大為技術(shù)依托，以港進馬鈴薯研發(fā)中心、鑫豐種業(yè)等7家原原種繁育單位、45家合作社、48個營銷和貯藏大戶為實體的馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)體系。全市總貯藏能力達到36萬噸，菜用型、保健型、加工型、南方專用型等50多個品種得到試驗示范和推廣，建成“訥河馬鈴薯交易平臺”，形成“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“訥河馬鈴薯”地理標(biāo)識和網(wǎng)絡(luò)中文域名，打造了“港進”、“水晶”等一大批知名品牌。

國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實施，將有助于訥河市實現(xiàn)種薯繁育專業(yè)化、原料薯專用化、商品薯品牌化、馬鈴薯制品高端化、產(chǎn)品營銷集團化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，極大地促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。全市將根據(jù)主糧化政策，確定馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點，布局品種、基地，組織合作社和農(nóng)戶進行汀單式、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時培植一些具有一定基礎(chǔ)的企業(yè)和合作社，針對國家支持的重點、高附加值產(chǎn)品，聯(lián)合科研單位進行攻關(guān)，爭取在訥河建立全國馬鈴薯主糧化示范基地。