◎肝吸蟲(chóng):生魚(yú)中最多
魚(yú)類(lèi)最易被感染。肝吸蟲(chóng)5-10毫米,不及時(shí)排蟲(chóng),肝臟會(huì)擠滿(mǎn)肝吸蟲(chóng)。死亡蟲(chóng)子通過(guò)膽汁倒流到膽囊,阻塞膽管,導(dǎo)致膽囊炎等病變。留在肝臟內(nèi)側(cè)造成肝不適、腹脹,嚴(yán)重會(huì)肝硬化。
建議:少吃淡水魚(yú)的生魚(yú)片。盡量選切魚(yú)時(shí)“一個(gè)魚(yú)一個(gè)砧板”的飯店,避免蟲(chóng)卵“人工移植”到海魚(yú)上。
◎肺吸蟲(chóng):隨醉蟹入口,能全身游走
大部分肺吸蟲(chóng)病是由吃醉蟹、醉蝦導(dǎo)致。確診后,吃殺蟲(chóng)藥兩三天就好,但其癥狀與結(jié)核病、肺炎等相近,易誤診。如果任其游走到大腦,會(huì)有癲癇、失語(yǔ)等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
建議:兩個(gè)現(xiàn)象可懷疑肺吸蟲(chóng)感染:1.血常規(guī)檢查,嗜酸性顆粒細(xì)胞數(shù)量明顯上升;2.是否常生吃蝦蟹類(lèi)食物。
◎牛帶絳蟲(chóng):嫩牛排中個(gè)頭最大
牛身上有許多人畜寄生蟲(chóng)和病菌,而牛帶絳蟲(chóng)以人為惟一終宿主?;颊咭话銦o(wú)明顯癥狀,有時(shí)會(huì)有腹部不適、消化不良、腹瀉或體重減輕等類(lèi)似蛔蟲(chóng)感染癥狀。幾乎所有患者都會(huì)因發(fā)現(xiàn)大便或內(nèi)褲中有白色扁片蟲(chóng)而就診。
建議:牛排一定不要貪圖嘗鮮,完全做熟再吃,至少九成熟。
◎管圓線蟲(chóng):最喜歡藏在螺螄中
管圓線蟲(chóng)非常兇猛,發(fā)病迅速,直奔人體司令部的神經(jīng)系統(tǒng),除了惡心、嘔吐等,嚴(yán)重會(huì)休克、狂躁甚至死亡。而且,它并不僅僅藏身在福壽螺體內(nèi)。
建議:高溫煮熟可殺死,在食用此類(lèi)螺螄時(shí),一定要煮沸,保證全熟。
◎弓形蟲(chóng):和人一樣愛(ài)吃涮鍋
弓形蟲(chóng)病最會(huì)隱藏,肉眼無(wú)法看到。除接觸過(guò)貓狗,最多原因是涮火鍋時(shí)的嫩肉片。因?yàn)?,短暫加熱并不能殺死它?;颊叽蠖鄾](méi)有或癥狀很輕,只有當(dāng)免疫力下降或有嚴(yán)重免疫缺陷的病人,才會(huì)表現(xiàn)出臨床癥狀,甚至發(fā)生嚴(yán)重后果。
建議:火鍋肉要切薄、煮熟,等待肉完全變色;加熱食物的體積較大時(shí),要延長(zhǎng)加熱時(shí)間。
◎顎口線蟲(chóng):愛(ài)在皮膚下挖隧道
顎口線蟲(chóng)的幼卵主要寄生于泥鰍、黃鱔、青蛙等,吃未煮熟的這類(lèi)食物,幼蟲(chóng)會(huì)進(jìn)入人體。常在皮膚游走,還會(huì)“流竄”到內(nèi)臟,到達(dá)肺部,引起咳嗽、胸痛等;鉆入眼睛,能引起感染,甚至失明;如果鉆入中樞神經(jīng)系統(tǒng),可能引起顱內(nèi)感染、顱內(nèi)高壓,有生命危險(xiǎn)。
建議:若在皮膚表面發(fā)現(xiàn)彎彎曲曲的紅色線條,或有低燒表現(xiàn),務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。
◎非洲大蝸牛:傳播結(jié)核病、腦膜炎
中大型陸棲蝸牛,為外來(lái)有害入侵物種,成體殼長(zhǎng)7-8厘米,最大可超20厘米,以蔬菜、花卉等農(nóng)作物為食。除危害農(nóng)作物,還存在傳播結(jié)核病和嗜酸性腦膜炎等的可能性,不要觸碰,更不能食用。
建議:學(xué)會(huì)辨識(shí),盡量不要觸碰、食用。
◎蜱蟲(chóng):傳染多種疾病,嚴(yán)重致死
蜱蟲(chóng)是吸血的,田間草地常見(jiàn),會(huì)分泌神經(jīng)毒,傳播森林腦炎、出血熱等疾病,人或?qū)櫸飿O易遭到叮咬感染疾病,嚴(yán)重可致死。蜱沒(méi)吸血前只有虱子般大小,吸飽后,蟲(chóng)體可脹大100倍。
建議:1、別在草地久坐。2、到叢林應(yīng)著防護(hù)服或長(zhǎng)袖衣褲、戴防護(hù)帽,扎緊褲腳和領(lǐng)口,頸領(lǐng)要加圍巾。3、一旦發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)叮咬、鉆入皮膚,不要硬拽,要用酒精涂抹,鑷子取出。如出現(xiàn)發(fā)熱、發(fā)炎等癥,要及時(shí)就醫(yī)。