服裝與服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)改革與探索

周兮

〔摘要〕近年來(lái)，雙語(yǔ)教學(xué)改革一直在探索中前行，對(duì)于服裝與服飾專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，這也是教育教學(xué)改革的重要發(fā)展方向。在改革的過(guò)程中，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某尚?，?dāng)然也存在不少的問(wèn)題，需要進(jìn)一步明確方向，盡可能促進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提高。文章分析了服裝與服飾專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，提出一些有效的改革措施，明確雙語(yǔ)教學(xué)的目的，為更好地探索新模式起到促進(jìn)作用。

〔關(guān)鍵詞〕服裝與服飾設(shè)計(jì)雙語(yǔ)教學(xué)教育教學(xué)改革

隨著我國(guó)服裝與服飾類(lèi)學(xué)科的專(zhuān)業(yè)化形成，中外服飾領(lǐng)域的交流也變得日趨頻繁。中國(guó)有博大精深的服飾文化，所以更渴望將傳統(tǒng)的服飾形式和表現(xiàn)手法展現(xiàn)在世人面前，而外國(guó)的設(shè)計(jì)思想和理念也不斷需要被介紹到中國(guó)，面對(duì)這樣的國(guó)際形勢(shì)，我們更需要大量雙語(yǔ)人才，以便在未來(lái)的工作和實(shí)踐中更有效地進(jìn)行交流合作。

一、什么是雙語(yǔ)教學(xué)

雙語(yǔ)教學(xué)是以專(zhuān)業(yè)為中心進(jìn)行的教育，同時(shí)將母語(yǔ)和非母語(yǔ)作為教學(xué)媒介，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)能力和外語(yǔ)水平俱佳的復(fù)合型人才。當(dāng)然，這里的非母語(yǔ)不完全是英語(yǔ)，尤其是服飾類(lèi)專(zhuān)業(yè)，更有可能是法語(yǔ)、意大利語(yǔ)，甚至西班牙語(yǔ)，但是在我們國(guó)家主要以英語(yǔ)為主。我國(guó)雙語(yǔ)教學(xué)的根本目的是要彌補(bǔ)外語(yǔ)教學(xué)的應(yīng)試化、缺乏應(yīng)用性等弊端，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，建立學(xué)生與國(guó)際接軌的通道，讓學(xué)生敢讀、敢說(shuō)，能交流運(yùn)用。我們認(rèn)識(shí)到了雙語(yǔ)教學(xué)的重要性，也將雙語(yǔ)教學(xué)在服飾類(lèi)專(zhuān)業(yè)中逐漸地開(kāi)展①。

二、服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)為什么需要雙語(yǔ)教學(xué)

首先，雙語(yǔ)教學(xué)可以促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)水平的提高。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生可以接觸到許多專(zhuān)業(yè)詞匯，服飾專(zhuān)業(yè)有很多專(zhuān)業(yè)名詞是法語(yǔ)和意大利語(yǔ)的，本身就是原版詞匯，對(duì)于提高外語(yǔ)水平和應(yīng)用能力有很大的幫助，是一種積極的教學(xué)模式。

其次，隨著學(xué)習(xí)之間交流的擴(kuò)大，服飾類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有意愿出國(guó)念書(shū)的越來(lái)越多，一些前沿的設(shè)計(jì)理念和流行趨勢(shì)集中在歐美的大部分國(guó)家，多年藝術(shù)水平的積淀使他們有著更深厚的藝術(shù)造詣和更寬闊的藝術(shù)思維，更需要去這些國(guó)家了解服飾類(lèi)的文化和發(fā)展，這就要求學(xué)生具有相當(dāng)不錯(cuò)的外語(yǔ)水平，以便能夠完成考試、聽(tīng)課、交流以及獨(dú)立閱讀文獻(xiàn)和資料。而現(xiàn)在服飾類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生外語(yǔ)基礎(chǔ)較薄弱，大學(xué)四年并沒(méi)有認(rèn)真學(xué)習(xí)英語(yǔ)或有意識(shí)地自我提升外語(yǔ)水平，總是到了大四考研或出國(guó)的時(shí)候顯得倉(cāng)促，所以，如果我們能夠?qū)⑼庹Z(yǔ)作為一種載體來(lái)學(xué)習(xí)，將它自然地融入到平時(shí)的專(zhuān)業(yè)課程當(dāng)中，讓學(xué)生經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程，不僅熟悉國(guó)際專(zhuān)業(yè)交流的語(yǔ)言規(guī)范，也對(duì)完成專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的英語(yǔ)任務(wù)充滿(mǎn)自信，更為今后的發(fā)展道路做出鋪墊。

再次，雙語(yǔ)教學(xué)可以引入國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)理念和方式。與許多歐美國(guó)家相比，我國(guó)現(xiàn)代意義上的服裝與服飾專(zhuān)業(yè)是一門(mén)比較新的學(xué)科，在教學(xué)體制和課程設(shè)置上與歐美國(guó)家相比都存在一定的距離。也沒(méi)有一個(gè)比較統(tǒng)一規(guī)范的教學(xué)模式，老師們也在摸索著前進(jìn)。當(dāng)前，我國(guó)八大美院和各大藝術(shù)院校中該學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容都在不斷修訂和完善，中文類(lèi)的教材也比較多，教學(xué)結(jié)構(gòu)也在不斷的完善，甚至運(yùn)用校企合作和國(guó)際交流項(xiàng)目來(lái)促進(jìn)發(fā)展，但仍然存在較多問(wèn)題。例如：教學(xué)內(nèi)容相對(duì)落后，受區(qū)域網(wǎng)絡(luò)的限制圖片資源缺乏，跟不上國(guó)際流行的設(shè)計(jì)步伐；無(wú)法將理論和實(shí)踐更好地結(jié)合，學(xué)生從理論到實(shí)踐運(yùn)用還有很大的差距，實(shí)踐能力較差，不能學(xué)以致用。因此，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，對(duì)更好地發(fā)展我國(guó)服裝服飾教育事業(yè)是有舉足輕重作用的。這就要求在設(shè)計(jì)藝術(shù)教育中應(yīng)用雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生和加強(qiáng)教師水平。我們需要盡可能采用一些原版的設(shè)計(jì)教程，引進(jìn)一些先進(jìn)的國(guó)外教學(xué)模式②。

三、服飾類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)存問(wèn)題

首先是對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)的偏見(jiàn)。服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)在某些時(shí)候強(qiáng)調(diào)藝術(shù)的感受性，往往很難用一個(gè)非常準(zhǔn)確的詞語(yǔ)去表達(dá)，強(qiáng)調(diào)視覺(jué)效果是這類(lèi)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，所以有的學(xué)生甚至老師往往認(rèn)為藝術(shù)是情感的、形象的和感性的，藝術(shù)不需要以語(yǔ)言為媒介，過(guò)多的理論會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生厭倦感，從而放棄某領(lǐng)域的研究，但是這并不代表忽略對(duì)藝術(shù)的理解。事實(shí)上，只有系統(tǒng)闡述和理論分析藝術(shù)現(xiàn)象，才能將你的設(shè)計(jì)理念發(fā)揚(yáng)光大，每一個(gè)設(shè)計(jì)都是有來(lái)源的，有故事的，不是憑空捏造的，無(wú)端的設(shè)計(jì)是空洞而沒(méi)有內(nèi)涵的，純粹的藝術(shù)作品欣賞是不能代替理論要求的。

其次是學(xué)生的接受能力有限。服飾類(lèi)學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)比較薄弱，只有個(gè)別專(zhuān)業(yè)藝術(shù)院校和重點(diǎn)大學(xué)的情況好一些，有些一流的大學(xué)甚至通過(guò)高考英語(yǔ)限分來(lái)控制學(xué)生外語(yǔ)水平，但總體上聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的能力較其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生還存在一定的差距。另外，一些學(xué)生自己沒(méi)有意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，總覺(jué)得專(zhuān)業(yè)學(xué)好就可以了，只要懂色彩原理會(huì)畫(huà)圖，外語(yǔ)沒(méi)有多大用處，在這個(gè)時(shí)候如果我們強(qiáng)行追求復(fù)合型人才的培養(yǎng)，可能會(huì)讓學(xué)生厭倦自己的專(zhuān)業(yè)，適得其反，這就加大了雙語(yǔ)教學(xué)深入開(kāi)展的難度。

再次是雙語(yǔ)教學(xué)的教材非常缺乏，尤其是教材內(nèi)容局限于服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的概念、術(shù)語(yǔ)等，無(wú)論是設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的老師還是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的老師都很難面面俱到。

四、對(duì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的探索

首先，把握循序漸進(jìn)、因材施教的原則。雙語(yǔ)教學(xué)是以外語(yǔ)思維方式進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，目的是使學(xué)生增長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能夠運(yùn)用外語(yǔ)語(yǔ)言方式對(duì)圖片、原理進(jìn)行思考分析和判斷，能夠看更多的課外書(shū)籍。服飾飾品設(shè)計(jì)領(lǐng)域，國(guó)外起源比較早，一些重要的文獻(xiàn)資料都是外語(yǔ)原版的，國(guó)內(nèi)很少有相關(guān)的參考書(shū)籍和教材，這要求學(xué)生有較強(qiáng)的外語(yǔ)閱讀能力，所以在教學(xué)中，可以首先從一些簡(jiǎn)單的詞匯入手，或通過(guò)一些常用的、流行的詞匯來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，消除他們對(duì)外語(yǔ)的恐懼心理，建立信心。例如：painter（畫(huà)家）、impressionism（印象派）、composition（構(gòu)圖）等③。課堂上，避免過(guò)于傳統(tǒng)嚴(yán)肅的教學(xué)方式，藝術(shù)類(lèi)的學(xué)生較工科類(lèi)的學(xué)生活潑，不喜歡循規(guī)蹈矩的模式，課堂上應(yīng)該以教師為主導(dǎo)，將學(xué)生作為主體，采用課題提問(wèn)、討論、現(xiàn)場(chǎng)制作等教學(xué)方式，給學(xué)生創(chuàng)造自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，例如讓他們通過(guò)小組比較巴洛克風(fēng)格的服裝和文藝復(fù)興時(shí)期的服裝有什么差異（thedifferenceinclosebetweenBaroqueandRenaissanceperiod），并用英語(yǔ)講述自己的觀點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性④。

其次，盡量使用原版教材。國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的服裝服飾類(lèi)雙語(yǔ)教材比較缺乏，在有條件的情況下能夠拿到國(guó)外的第一手資料是非常有意義的。他們先進(jìn)的教學(xué)理念和對(duì)學(xué)科前沿的認(rèn)識(shí)是值得我們借鑒和學(xué)習(xí)的。

再次，培養(yǎng)高水平的雙語(yǔ)教學(xué)師資隊(duì)伍?，F(xiàn)在各大院校的專(zhuān)業(yè)教師很多都有一年以上的留學(xué)經(jīng)歷，他們都具有相對(duì)較好的外語(yǔ)能力，能夠給學(xué)生傳遞一些比較新鮮的事物，通過(guò)自身的實(shí)際經(jīng)歷來(lái)感染學(xué)生。我們可以集中這部分教師，通過(guò)交流、考察、培訓(xùn)等各種形式，建立規(guī)范的教學(xué)管理，使學(xué)生能在中國(guó)接受?chē)?guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高等教育。

結(jié)語(yǔ)

服裝與服飾專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)在各大院校都受到了重視，但在推進(jìn)過(guò)程中仍然存在很大的難度，這就需要我們逐漸完善教學(xué)的方式方法，積極探索雙語(yǔ)教學(xué)的新模式，以促進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提高，盡可能培養(yǎng)出滿(mǎn)足國(guó)際設(shè)計(jì)藝術(shù)市場(chǎng)要求的學(xué)生。

（責(zé)任編輯尹雨）

注釋?zhuān)?/p>

①②王利平，論高校藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)，黑龍江科技信息，2007.1

③④邱紅革，高校藝術(shù)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀與思考，河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011.9

參考文獻(xiàn)：

[1]王利平，論高校藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)，黑龍江科技信息，2007.1

[2]邱紅革，高校藝術(shù)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀與思考，河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011.9

[3]尚文志，加強(qiáng)高校雙語(yǔ)教學(xué)的探討。中國(guó)高等教育，2007.5