谷輪數(shù)碼渦旋TM機組助上海雪榕食用菌工廠提升產(chǎn)量和品質(zhì)

申海鵬

上海雪榕生物科技股份有限公司的食用菌工廠采用了艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司的谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機機組，提高了運行的穩(wěn)定性，并顯著提升了溫度控制的精度，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量與品相。

客戶

上海雪榕生物科技股份有限公司是一家工廠化食用菌生產(chǎn)的現(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)企業(yè)，生產(chǎn)基地遍布全國，是目前中國生產(chǎn)規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)企業(yè)。其位于上海奉賢區(qū)的新工廠占地面積約20000平方米，含60個出菇室（共8000平方米），規(guī)劃產(chǎn)能達40噸/天。

挑戰(zhàn)

用戶企業(yè)從事的食用菌生產(chǎn)行業(yè)對制冷系統(tǒng)有著嚴格的要求。比如，壓縮機組要不僅具備有長期連續(xù)工作的可靠性，還要滿足食用菌生長所需要的高精度溫濕度控制要求（用戶初始要求為±1℃之內(nèi)）。同時，壓縮機組需要高效節(jié)能，以節(jié)省運行和維護費用。

產(chǎn)品應用

艾默生谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機組應用于工廠出菇室的制冷控制，每個出菇室內(nèi)配置了2套20匹水冷冷凍數(shù)碼渦旋并聯(lián)壓縮機組。

解決方案

艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司針對上海雪榕生物科技股份有限公司的現(xiàn)狀和應用需求進行了深入了解。用戶以前采用的是半封閉式活塞壓縮機組，機組開停頻繁，菇房溫度波動大，能耗高。艾默生則針對客戶需求，向其推薦了谷輪數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)機組樣機并進行了應用測試。

數(shù)碼渦旋技術(shù)的無級能量調(diào)節(jié)能夠幫助機組實現(xiàn)按需供冷，減少機組開停機次數(shù)，幫助直接節(jié)能。此外獨特的雙柔性設計允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，讓谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機擁有更高的可靠性和能效比。同時，數(shù)碼機組能夠高精度保持菇房溫度，有利于菇房保濕和產(chǎn)量的提高。

經(jīng)過12個月的測試，艾默生機組的運行實效可謂表現(xiàn)不俗，使冷凍數(shù)碼渦旋機組的優(yōu)勢體現(xiàn)得淋漓盡致。

艾默生和工程商廣州兆晶電子科技有限公司對制冷系統(tǒng)進行了進一步的優(yōu)化和改進，共同為用戶工廠的60個出菇室提供了120套谷輪數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)壓縮機組。每套并聯(lián)機組由1臺谷輪數(shù)碼渦旋TMZBD壓縮機和3臺谷輪渦旋TMZB渦旋壓縮機構(gòu)成。

實際運行結(jié)果

相對于之前使用的半封閉活塞機組，艾默生谷輪冷凍數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)機組在運行1年后實現(xiàn)節(jié)能25%，每年可節(jié)約電費達90萬元。

●高精度控制菇房溫度，菇房溫度均勻度達±0.75℃；

●提高食用菌產(chǎn)量達5%，保持了食用菌產(chǎn)品的最佳品相；

●實現(xiàn)高能效和高穩(wěn)定性，延長制冷設備使用壽命，降低運行維護費用。

工程商證言

“在用戶可供選擇的眾多方案中，采用艾默生谷輪數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)機組的解決方案在系統(tǒng)安全性、節(jié)能性和溫度控制精度等各個方面都有出色的表現(xiàn)，贏得了用戶的最終信任?！睆V州兆晶電子科技有限公司總經(jīng)理韓本強說道。