葡萄酒市場烽煙漸起 繁華與亂象并存

日前，中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定的簽署，意味著34.7%的葡萄酒關(guān)稅將在2019年降為零。澳大利亞也成為繼新西蘭、智利后，又一個享受葡萄酒零關(guān)稅待遇的國家。

曾經(jīng)“高高在上”的進口葡萄酒，近年來隨著進口量逐年攀升和價格降低，已經(jīng)進入尋常百姓家。此次在“零關(guān)稅”的政策紅利之下，進口葡萄酒更是吹響了新一輪對國產(chǎn)酒的進攻號角。但與此同時，進口葡萄酒火熱的市場背后，也隱藏著魚龍混雜等亂象。

葡萄酒零關(guān)稅擴容

近年來，隨著國內(nèi)葡萄酒市場的火熱，除了大家非常熟悉的法國波爾多地區(qū)進口葡萄酒外，還有不少“新面孔”出現(xiàn)，如來自澳大利亞、智利、美國、西班牙、意大利等國家的葡萄酒。

據(jù)中國食品土畜進出口商會酒類進出口分會統(tǒng)計，今年1～5月，我國進口葡萄酒數(shù)量同比增長38.09%，金額同比增長22.32%，進口額增速繼續(xù)提高。

6月17日，中澳簽訂自貿(mào)協(xié)定，意味澳大利亞葡萄酒將在2019年享受零關(guān)稅。而在此之前，享受葡萄酒零關(guān)稅待遇的國家還有智利和新西蘭。

這些舉措都將拉動葡萄酒進口量進一步增長。數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞、智利葡萄酒到中國的進口量也出現(xiàn)激增。2015年前4個月，澳大利亞葡萄酒進口量同比上升48%，進口額激增90%，成為僅次于法國的第二大葡萄酒進口國。今年3月，智利瓶裝葡萄酒向中國出口大約34萬箱，總額超過1.16億美元。

漸趨親民的價格體系

過去的十年，進口葡萄酒受益非理性消費，其價格虛高，不過隨著三公消費禁令等因素的影響，進口葡萄酒不再都是“高大上”產(chǎn)品，價格變得越來越親民。

記者在京城超市、酒業(yè)專賣店看到，貨架上擺放著不少標稱“原裝進口”的葡萄酒，價格差距懸殊：高檔的禮盒酒有的一瓶標價1000元以上，甚至上萬元；低端的進口葡萄酒，有的一瓶幾百元左右，打折后有些甚至低至數(shù)十元一瓶?？偟膩碚f，產(chǎn)自法國的較貴，而產(chǎn)自澳洲、西班牙、智利等國的則相對便宜。一位酒業(yè)專賣店銷售人員介紹，目前國內(nèi)市場進口葡萄酒銷售較好的，價位多集中在100-500元這一檔次，這個價位的葡萄酒品牌眾多，涉及的國家和主要產(chǎn)區(qū)幾乎應(yīng)有盡有。

而在此前，一些高檔葡萄酒銷售很是火熱，甚至可以說是“一瓶難求”。一位業(yè)內(nèi)人士透露，以大拉菲為例，在2011年前后，一瓶1982年的大拉菲在國內(nèi)最高能賣到8萬元-10萬元?，F(xiàn)在，同樣一瓶1982年法國大拉菲，只需要4.5萬元，而通過一些壓貨的經(jīng)銷商還能拿到更低價格。

中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，零關(guān)稅直接影響終端價格，使進口葡萄酒價格不斷下探，國內(nèi)葡萄酒市場競爭更加白熱化。此外，受三公禁令、經(jīng)濟大環(huán)境等影響，也使得高端葡萄酒自降身價，以搶奪市場?！斑M口葡萄酒過去暴利銷售模式不再，近幾年進口葡萄酒市場競爭越來越激烈，新西蘭、智利、澳大利亞等國的進口葡萄酒關(guān)稅減免，將導致進口量大幅增加，國內(nèi)葡萄酒整體市場供過于求，價格自然下跌。此外，現(xiàn)在整個酒水市場不景氣，各渠道商均在采取低價出貨策略，電商平臺的價格策略也對進口葡萄酒的價格帶來較大沖擊?！?/p>

國內(nèi)酒企壓力山大

進口葡萄酒飛歌猛進，也給國產(chǎn)葡萄酒不少壓力。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2014年國產(chǎn)葡萄酒全年釀酒總產(chǎn)量116.10萬千升，同比增長2.11%；實現(xiàn)銷售收入420.57億元，同比增長3.91%。不僅整個國產(chǎn)葡萄酒增長乏力，一些國產(chǎn)葡萄酒龍頭表現(xiàn)也差強人意。國產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)張裕年報顯示，2014年實現(xiàn)營業(yè)收入42億元，較上年下降3.80%。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明接受媒體采訪時表示，盡管一些國產(chǎn)葡萄酒的價格較低，但價格并不是決定行業(yè)發(fā)展的唯一因素。葡萄酒是極具個性化的酒種，注重的是品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)和性價比，中國葡萄酒目前還缺乏個性和特點，沒有辨識度。“國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸在于個性和品質(zhì)，葡萄品種的選擇、栽培模式和技術(shù)沒有提高，各個產(chǎn)區(qū)沒有形成自己的特色。國內(nèi)葡萄酒企業(yè)重渠道輕文化，照搬白酒的營銷模式是不可取的，葡萄酒的文化屬性很重要，高端酒的價格支撐需要品質(zhì)、品牌、歷史、文化、風土等因素共同作用?！?/p>

朱丹蓬表示，國產(chǎn)葡萄酒的競爭更多在于拼規(guī)模、拼價格，并沒有給消費者講一個好的故事，把葡萄酒文化內(nèi)涵教給消費者?！半S著關(guān)稅減免政策進一步放開，品種豐富的進口酒或?qū)⑦M一步蠶食國產(chǎn)酒市場份額，價格戰(zhàn)在所難免。因此，未來葡萄酒消費將更傾向于高性價比產(chǎn)品，國產(chǎn)葡萄酒的市場壓力將更大?！?/p>

進口葡萄酒亂象凸顯

在進口葡萄酒市場火熱的背后，市場也存在不少亂象，讓消費者難辨其真。

商家隨意標價、價格虛高問題是目前葡萄酒市場的一大頑疾。由于大部分消費者并不十分了解進口葡萄酒的價格構(gòu)成及定價方法，一些商家趁機對所售葡萄酒產(chǎn)品隨意加價，從而導致價格混亂。不少消費者反映，超市和酒水專營店里林林總總的葡萄酒，價格波動幅度很大，既有低至幾十元，也有價格高達幾千元乃至上萬元的高檔酒。即使同一款葡萄酒在不同地方的售價也不同。

經(jīng)營葡萄酒的王先生告訴記者，一些經(jīng)銷商把幾十元的葡萄酒自己配了一個高檔的包裝，然后標價上千元賣給顧客。因為顧客無法根據(jù)口感和產(chǎn)區(qū)判斷酒的檔次，他們在送禮時往往更看重的是包裝，因此商家自行過度包裝紅酒十分普遍。

此外，一些不法葡萄酒商家通過混淆葡萄酒的級別，將低等級酒包裝成高級別酒，如鉆石級、大師級、特優(yōu)級等林林總總的級別概念，讓消費者無所適從。

目前進口葡萄酒市場主要有三種公司：一種代理進口葡萄酒品牌，即將國外葡萄酒原瓶引進中國市場銷售；一種是在國外尋找酒莊合作，在產(chǎn)地生產(chǎn)灌裝并貼上自己的品牌，再進口到國內(nèi)，也號稱原裝進口；另一種是將國外的散裝酒運到國內(nèi)，在國內(nèi)生產(chǎn)灌裝，甚至是進行勾兌調(diào)整口味，也標榜是進口酒。

朱丹蓬告訴記者，國內(nèi)進口葡萄酒共分兩種，一種是直接進口瓶裝酒，另一種是灌裝酒。每年國內(nèi)進口紅酒的消費量大于紅酒進口量，“國內(nèi)銷售的紅酒到底有多少是純進口，有多少是被勾兌過的，沒有人能算清楚這筆賬?！?

此外，一些不法商家甚至還“造假”冒充進口葡萄酒，用酒精、色素、香精等工業(yè)原料勾兌出假葡萄酒。由于進口葡萄酒市場不透明，不少勾兌的“假酒”貼上進口葡萄酒酒標后也進入市場。由于這種“勾兌”出來的葡萄酒根本不是葡萄原汁發(fā)酵而來，消費者飲用存在健康風險。

“酒是陳的香”，一些消費者對陳釀葡萄酒可謂情有獨鐘。而一些商家正是利用消費者的這種“啃老”心理，虛假標注所產(chǎn)酒為“XXX年份酒”、“十年陳釀”、“五十年窖藏”，將根本未陳釀過的葡萄酒大肆鼓吹為年份老酒，大打年份概念牌。而普通消費者對此大多缺乏鑒別能力，部分消費者甚至還認為陳釀酒一定比新酒優(yōu)質(zhì)，從而被酒水的年份概念蒙了眼。

名莊酒在國內(nèi)市場也受到不少消費者的青睞，但一些不法酒商為了牟取暴利而打擦邊球，將所售葡萄酒冠之為與名莊酒相似的名字，或者偽造名莊酒的商標，冒充名酒。

朱丹蓬介紹，葡萄酒行內(nèi)流傳一個說法：國內(nèi)和名莊酒相關(guān)的每100元銷售額中，正牌廠家占20%，80%落入造假企業(yè)腰包。目前被山寨得最多的名牌酒莫過于拉菲了。國人都知道，“拉菲”是進口葡萄酒里的“LV”。而一些不良酒商正是利用國人的這種消費心理，制造與銷售讓人啼笑皆非的各類“山寨拉菲”，如，“拉菲帝國”、“拉菲世家”、“金拉菲”等山寨貨。

選購進口葡萄酒有妙招

進口葡萄酒市場上的種種亂象，讓消費者在買酒時很難甄別真假。那么如何選好一款原裝的進口葡萄酒呢？知名葡萄酒伺酒師高梓清介紹，購買進口葡萄酒最好要“四看”。

1.看報關(guān)單、出入境檢疫報告單。原瓶原裝進口葡萄酒的報關(guān)單上一般會標明“分量”和進口瓶數(shù)；而出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位，如果是支/瓶/箱，則均為國外原瓶原裝進口紅酒，而如果是千克/噸/公斤，則為國內(nèi)灌裝的進口酒。

2.看中文標簽。按照我國規(guī)定，所有進口葡萄酒均需加貼中文標簽。規(guī)范的進口葡萄酒中文標簽強制性標注應(yīng)具備以下內(nèi)容：品名、原料與輔料、產(chǎn)品類型（含糖量）、原產(chǎn)國、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期（酒精度10%的飲料酒可以豁免）、貯存貯藏條件方法、進口商/經(jīng)銷商/代理商名稱地址和聯(lián)系方式、警示用語等。

3.看條形碼。正規(guī)原瓶原裝進口紅酒都會有中文背標，而在中文標上都會有條形碼，而且這些條形碼第一個數(shù)字往往代表不同的國家，如3代表法國，0代表美國，7代表智利，8代表西班牙，9代表澳大利亞等。

4.看灌裝地。原瓶原裝進口紅酒的中文標或錫帽上會標注葡萄酒的原產(chǎn)地與灌裝時間，除此之外不會標有灌裝地，如果發(fā)現(xiàn)中文標上有灌裝地就要多加留心了，因為很可能是灌裝酒。