應(yīng)用微生物制劑池塘培育鯉魚種對(duì)照試驗(yàn)

馬春花

近幾年來，隨著養(yǎng)殖密度的不斷增大，養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷提高，各種病害日漸增多，甚至有的池塘由于病害原因造成絕收。如果防治不正確，就會(huì)給養(yǎng)殖單位帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。通常魚發(fā)病后，漁民采取潑灑氯制品、硫酸銅和殺菌劑，不但存在潛在危險(xiǎn)，還會(huì)造成病原體產(chǎn)生抗藥性和污染水域環(huán)境，甚至殺害水中有益微生物，造成微生態(tài)失調(diào)。為此平頂山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站決定在養(yǎng)殖配合餌料中加入微生態(tài)制劑進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)，取得一定的效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

1材料與方法

1.1材料

1.1.1試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘情況確定在葉縣漁場(chǎng)實(shí)施。該場(chǎng)是平頂山市國(guó)營(yíng)事業(yè)良種場(chǎng)，葉縣漁場(chǎng)池塘養(yǎng)殖集中，池塘條件相近。我們選擇4口池塘，1、2號(hào)池塘面積共0.47 hm2作為試驗(yàn)魚池， 3、4號(hào)池對(duì)照池養(yǎng)殖面積0.2 hm2。主要培育具有代表性的鯉魚種。

1.1.2魚種放養(yǎng)試驗(yàn)1、2號(hào)池投放0.8～1 cm的小規(guī)格鯉魚苗21萬(wàn)尾。對(duì)照3、4號(hào)池投放同規(guī)格鯉魚苗9萬(wàn)尾。夏花魚種下塘前，進(jìn)行體外消毒。選用高錳酸鉀水溶液浸泡魚體，殺滅病菌、寄生蟲等，一定要掌握好藥物的濃度、水溫的高低和魚體耐受程度，確定消毒時(shí)間，既要消毒徹底，又要防止對(duì)魚種產(chǎn)生副作用。

1.1.3選用微生態(tài)制劑采用復(fù)合微生態(tài)制劑——三色生態(tài)菌。

1.2方法

對(duì)照組的飼料不加三色生態(tài)菌直接投喂，試驗(yàn)組的飼料加入三色生態(tài)菌投喂。具體操作方法：每次投喂時(shí)，提前30 min在飼料中拌灑三色生態(tài)菌，拌施后投喂，不曝曬飼料。用量為每公斤飼料加2 mL。為了拌施均勻，微生態(tài)制劑應(yīng)先加水稀釋3～5倍后再噴灑。

2結(jié)果

2.1產(chǎn)量

試驗(yàn)1、2號(hào)池共產(chǎn)鯉魚種3 686 kg，平均規(guī)格25.0 g/尾，平均單產(chǎn)7 998 kg/hm2，對(duì)照3、4號(hào)池共產(chǎn)鯉魚種1 540 kg，平均規(guī)格24.8 g/尾，平均單產(chǎn)7 700 kg/hm2，試驗(yàn)池比對(duì)照池平均單產(chǎn)提高298 kg/hm2。

2.2成活率

試驗(yàn)1、2號(hào)池投放0.8～1 cm的小規(guī)格鯉魚苗21萬(wàn)尾，產(chǎn)出魚種14.742萬(wàn)尾，成活率70.2%。對(duì)照3、4號(hào)池投放0.8～1 cm的小規(guī)格鯉魚苗9萬(wàn)尾，產(chǎn)出魚種6.21萬(wàn)尾，成活率69.0%。試驗(yàn)池比對(duì)照池提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。

2.3餌料系數(shù)

試驗(yàn)1、2號(hào)池共投喂鯉魚種飼料7 000 kg，餌料系數(shù)1.9。對(duì)照池3、4號(hào)池共投喂鯉魚種飼料3 200 kg，餌料系數(shù)2.1，餌料系數(shù)提高9.4%。

3效益分析

3.1投入

1、2號(hào)池投入共計(jì)32 200元，主要包括魚種費(fèi)2 500元、飼料費(fèi)17 500元、人工工資5 600元、水電費(fèi)2 800元、生態(tài)菌費(fèi)300元、藥物及其他3 500元。3、4號(hào)池投入共計(jì)14 300元，主要包括魚種費(fèi)1 080元、飼料費(fèi)8 080元、人工工資2 400元、水電費(fèi)1 240元、藥物及其他1 500元。

3.2效益

鯉魚種單價(jià)12元，試驗(yàn)1、2號(hào)池鯉魚種的產(chǎn)值44 232元，投入32 200元，利潤(rùn)12 032元，平均利潤(rùn)25 600元/hm2。對(duì)照3、4號(hào)池鯉魚種的產(chǎn)值18 480元，投入14 300元，利潤(rùn)4 180元，平均利潤(rùn)20 900元/hm2。

試驗(yàn)池比對(duì)照池的平均利潤(rùn)高4 700元/hm2。

4小結(jié)與討論

4.1三色生態(tài)菌能夠促進(jìn)魚類生長(zhǎng)

在同等的養(yǎng)殖條件下，試驗(yàn)池比對(duì)照池平均單產(chǎn)提高298 kg/hm2，平均規(guī)格高0.2 g；本對(duì)照試驗(yàn)充分說明三色生態(tài)菌能夠提高消化酶活性，增強(qiáng)對(duì)飼料的吸收利用，改善飼料品質(zhì)，提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分。

4.2改善機(jī)體微生態(tài)系統(tǒng)，提高機(jī)體免疫力和抗病力

試驗(yàn)1、2號(hào)池鯉魚種成活率70.2%，對(duì)照3、4號(hào)池鯉魚種成活率69.0%，試驗(yàn)池比對(duì)照池提高1.2個(gè)百分點(diǎn)；試驗(yàn)證明三色生態(tài)菌能夠調(diào)節(jié)機(jī)體微生態(tài)平衡，促進(jìn)新陳代謝，從而形成高效價(jià)的特異性抗體，增加魚類免疫力，減少死亡率，提高成活率。

4.3餌料系數(shù)

試驗(yàn)池鯉魚種的餌料系數(shù)1.9比對(duì)照池的餌料系數(shù)2.1低0.2。

4.4經(jīng)濟(jì)效益顯著提高

試驗(yàn)池比對(duì)照池的平均利潤(rùn)高4 700元/hm2。經(jīng)濟(jì)效益提高22.5%。

4.5提高魚的品質(zhì)

養(yǎng)殖過程中使用化學(xué)藥品，不但會(huì)造成病原體產(chǎn)生抗藥性和污染水域環(huán)境，而且還會(huì)殺害水中的有益微生物，造成微生態(tài)失調(diào)。在病害防治中，如果進(jìn)行微生態(tài)調(diào)控，盡量不用化學(xué)藥品，這樣既可防治疾病，又能降低生產(chǎn)成本，還可以生產(chǎn)健康的綠色食品。

4.6三色生態(tài)菌拌飼投喂魚類對(duì)水質(zhì)的作用

我們通過對(duì)養(yǎng)殖水體的溶解氧、氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽的監(jiān)測(cè)，對(duì)照分析，飼料種加入三色生態(tài)菌和不加入三色生態(tài)菌沒有明顯的變化。

（收稿日期：2015-06-12）