有機蔬菜生產(chǎn)推廣應(yīng)用性誘控害效果好*

嚴(yán)寶華（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心大團站201312）

有機蔬菜生產(chǎn)推廣應(yīng)用性誘控害效果好*

嚴(yán)寶華
（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心大團站201312）

甜菜夜蛾（LaphygmaexiguaHubner）、斜紋夜蛾（SpodopteralituraFabricius）寄主范圍廣、食量大、危害時間長，是夏秋蔬菜主要害蟲，也是生產(chǎn)有機蔬菜最難防控的害蟲。2008～2011年，我們參加了由上海市農(nóng)科院生態(tài)環(huán)境保護研究所主持、組織實施的國家公益行業(yè)科研專項《甜菜夜蛾防控技術(shù)與示范》和由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主持、組織實施的上海市科委項目《農(nóng)作物病蟲害診斷與防治專家系統(tǒng)的開發(fā)與合成》，浦東新區(qū)多利農(nóng)莊作為市級有機蔬菜生產(chǎn)實施基地，近年來一直延續(xù)應(yīng)用項目成果，堅持主推高效性誘劑控害技術(shù)防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾，取得了顯著成效。

1　材料與方法

1.1試驗材料

性誘劑、誘捕器均由寧波紐康生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)，甜菜夜蛾誘芯選用PVC毛細(xì)管D型誘芯、斜紋夜蛾誘芯選用PVC毛細(xì)管型長效粗管誘芯，誘捕器為適合夜蛾的干式誘捕器。

1.2試驗方法

試驗設(shè)在多利農(nóng)莊，為上海市有機蔬菜生產(chǎn)大型基地，位于浦東新區(qū)大團鎮(zhèn)，常年蔬菜生產(chǎn)面積100hm2，主栽葉菜類蔬菜面積130hm2（茬次）以上、茄果瓜類蔬菜面積40hm2（茬次）左右、其它特種蔬菜50hm2（茬次）左右，是市級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建基地，浦東新區(qū)保護地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)示范基地、有機蔬菜認(rèn)證單位，產(chǎn)品主要銷售給10000個特約專供個人會員及100多家定向特供單位會員。由于生產(chǎn)有機蔬菜最需要應(yīng)用綠色防控（無農(nóng)藥）技術(shù)，技術(shù)試驗示范得到基地大力支持。

1.2.1示范應(yīng)用設(shè)計與試驗隔離對比環(huán)境在多利農(nóng)莊有機蔬菜基地設(shè)甜菜夜蛾性誘誘捕器1200個、斜紋夜蛾性誘誘捕器1200個，在示范區(qū)外圍2圈的誘捕器間隔25m×25m（區(qū)間）、中內(nèi)圈的誘捕器間隔35m×40m（區(qū)間）。甜菜夜蛾與斜紋夜蛾的誘捕器同比例均勻間隔交叉放置。另選15～18戶離示范基地1000m以上的農(nóng)戶菜田作為常規(guī)防治調(diào)查區(qū)。夏秋期間田間還有銀紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、小菜蛾、菜青蟲等其它次要害蟲，示范基地大面積葉菜類生產(chǎn)覆蓋防蟲網(wǎng)控制其它害蟲發(fā)生與危害，確保有機蔬菜品質(zhì)和無農(nóng)藥應(yīng)用（調(diào)查點未覆蓋防蟲網(wǎng)）。對比農(nóng)戶按傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣使用農(nóng)藥常規(guī)防治。由于常規(guī)生產(chǎn)不可能不用藥防治，為了對比性誘防治效果，每個試驗點設(shè)1個（個體農(nóng)戶，特定與示范區(qū)相近的生育期）不用藥防治的小面積（120m2以內(nèi)）自然觀察圃，以便于對比示范區(qū)與常規(guī)區(qū)、自然狀態(tài)下的蟲口密度差別，校正接近生產(chǎn)實際的可比控害效果。以上試驗調(diào)查只選害蟲盛發(fā)期2茬作為示范對比基準(zhǔn)。

1.2.2示范應(yīng)用對比方法每年6月中下旬開始放置誘捕器（蟲情測報始峰以后開始），10月上中旬結(jié)束（蟲情測報年度尾峰后15d），有效捕殺觀察期3～4個月，使用干式誘捕器，高度1～1.2m。甜菜夜蛾每30d左右換芯1次，斜紋夜蛾為高效超長效誘芯，每45～60d換芯1次。2種夜蛾各取樣10個誘捕器，外圍圈（東西南北各取1個）取樣4個、中圍圈（東西南北各取1個）取樣4個、內(nèi)圈中心區(qū)取樣2個，每隔2d調(diào)查1次捕蛾量，并清除誘捕的成蟲，最后計算每667m2誘殺蛾量。

1.3田間幼蟲與危害率的調(diào)查與測產(chǎn)方法

在示范區(qū)與常規(guī)生產(chǎn)、不防治對照區(qū)同選易發(fā)生甜菜夜蛾、斜紋夜蛾的甘藍(lán)或花椰菜作為代表品種，每10d調(diào)查1次（每逢5日、15日、25日為調(diào)查日，遇休假日或雨天延后至下1個工作日），五點取樣，每點20株，在清晨調(diào)查蟲口密度，以年度旬平均單株蟲口密度與用藥次數(shù)等防治比較。采收時分別5點取樣，每點取樣10株菜測產(chǎn)，以不防治區(qū)為對比基數(shù)，計算挽回?fù)p失率。

示范區(qū)挽回?fù)p失率（%）=[（示范區(qū)平均單株產(chǎn)量×每667m2有效株數(shù)-不防治對照區(qū)平均單株產(chǎn)量×每667m2有效株數(shù)）/（不防治對照區(qū)平均單株產(chǎn)×每667m2有效株數(shù)）]×100，常規(guī)防治挽回?fù)p失率（%）=[（常規(guī)防治區(qū)平均單株產(chǎn)量×每667m2有效株數(shù)-不防治對照區(qū)平均單株產(chǎn)量×每667m2有效株數(shù)）/（不防治對照區(qū)平均單株產(chǎn)量×每667m2有效株數(shù)）]×100。注：測產(chǎn)對比試驗調(diào)查，只選害蟲盛發(fā)期的其中1茬作為示范對比的基準(zhǔn)。

防治控害效果以不防治區(qū)蟲口密度作為基準(zhǔn)，以項目實施的2010年度示范調(diào)查數(shù)據(jù)作為評價基準(zhǔn)。以每次（旬）調(diào)查獲得的平均蟲口數(shù)作為重復(fù)數(shù)，以示范區(qū)、常規(guī)區(qū)、不用藥區(qū)作為處理組，通過方差分析評價誘殺效果差異的可靠性。

2　結(jié)果與分析

2.1性誘劑年均每667m2誘蛾量

由表1可知，經(jīng)過7年連續(xù)應(yīng)用示范，性誘防治技術(shù)可誘捕較多成蟲，甜菜夜蛾性誘劑667m2年誘捕蛾量1647～3125頭，7年667m2平均誘蛾量2540頭左右；斜紋夜蛾性誘劑667m2年誘捕蛾量13000～31000頭，7年667m2平均誘蛾量23500頭左右，控害效果顯著。

表1　性誘劑年均每667m2誘蛾量

2.2田間幼蟲密度的對比調(diào)查

在上海地區(qū)2種夜蛾第3、4代發(fā)生危害盛期在7月下旬～9月下旬，共有7個旬期，為防止數(shù)據(jù)干擾，在發(fā)生盛期前1周，有機示范區(qū)（選1塊小面積對比）、常規(guī)區(qū)、不防治區(qū)用藥2次，清除蟲口基數(shù)，因有農(nóng)藥持效期影響，第1旬期的數(shù)據(jù)不采用，只計算8月上旬～9月下旬的控害效果。2010年的示范對比調(diào)查數(shù)據(jù)見表2。

表2　不同方法防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾幼蟲效果

經(jīng)方差分析可見，3種控害處理方式，性誘為主的防治區(qū)與常規(guī)化學(xué)防治區(qū)的幼蟲密度無顯著差異，而與不防治區(qū)有極顯著差異，說明性誘控害技術(shù)可用于有機蔬菜生產(chǎn)。

2.3田間測產(chǎn)結(jié)果

以在9月底或10月初收獲的甘藍(lán)茬口為測產(chǎn)對象，3種處理各選5個點，每點采收50株，去外葉商品菜稱重，計算平均單株重，由于爽快合作社、多利基地與對比農(nóng)戶的栽培密度有差異，會影響單株重，因此對比平均667m2產(chǎn)量。由見表3可知，3種對比試驗測產(chǎn)結(jié)果，以性誘為主的防治區(qū)與常規(guī)化學(xué)防治區(qū)在產(chǎn)量上有較小差異，但未達(dá)到顯著差異標(biāo)準(zhǔn)，而不防治區(qū)則差異極顯著，說明性誘主控目標(biāo)的2種害蟲的危害是有效的，性誘區(qū)與不防治對照區(qū)相比可挽回產(chǎn)量20%以上，常規(guī)化學(xué)防治區(qū)與不防治對照區(qū)相比可挽回產(chǎn)量30%以上，產(chǎn)量差別可能來自殘存的2種夜蛾的高齡幼蟲和其它各類害蟲的危害。

表3　不同防治方法甘藍(lán)產(chǎn)量

2.4經(jīng)濟效益比較

2010年秋季，多利基地甘藍(lán)平均每kg售價1.2元，以性誘為主控害的防治區(qū)，平均667m2產(chǎn)量3188kg，667m2產(chǎn)值3825.6元；普通菜農(nóng)送交易市場的平均成交價為0.75元/kg，以常規(guī)防治為主控害的防治區(qū)，平均667m2產(chǎn)值2535元；不防治區(qū)平均667m2產(chǎn)值1638.75元。以性誘為主控害的防治區(qū)667m2增加收益133.4%，常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥的防治區(qū)增加收益54.69%，兩者增收經(jīng)濟效益率相差78.71%。

防治成本上（防治用工不計），以性誘為主控害的防治區(qū)667m2使用性誘劑5根（每根8元，控制面積667m2折算）、誘捕器成本5元（每個8元，控制面積667m2，按使用3年成本折算），平均每667m2每次防治費用為45元；常規(guī)防治區(qū)平均每旬期用藥1次，共用藥6次，平均每667m2每次用藥費用為17.8元，6次用藥成本106.8元，常規(guī)防治區(qū)的用藥成本比性誘主控區(qū)的防治成本平均每667m2增加61.8元（由于性誘劑與誘捕器實施財政補貼，使用單位實際支付的防治成本還要減少50%）。

3　推廣應(yīng)用性誘技術(shù)的評價與總結(jié)

性誘控害技術(shù)是有機蔬菜生產(chǎn)上可持久推廣應(yīng)用的綠色防控技術(shù)。經(jīng)過7年的生產(chǎn)實踐證明，在害蟲發(fā)生危害盛期采用性誘防治方法可起到較好的誘殺（雄）成蟲效果，可有效降低2種夜蛾的發(fā)生密度，控制危害，是降本增收、避免使用化學(xué)農(nóng)藥的有效技術(shù)措施。本文引用的示范評價方法是以示范點的配送特價（比市場價高的因素），在大市場、大流通中的推廣應(yīng)用增收效益比本文略低。多利農(nóng)莊將誘殺的成蟲收集起來用作養(yǎng)雞、鴨的飼料，不但可降低家禽養(yǎng)殖成本，還可提高家禽的產(chǎn)品品質(zhì)，增加附加經(jīng)濟效益。性誘技術(shù)不僅可應(yīng)用于有機蔬菜生產(chǎn)上，在當(dāng)今強化安全監(jiān)管的大背景下，大面積生產(chǎn)上也可廣泛應(yīng)用，為市場提供更加安全的商品菜。

[1]李惠明，朱佩瑾，楊銀娟，等.甜菜夜蛾性誘劑組分添加對誘蛾量的影響[J].長江蔬菜，2010（18）:19～21.

[2]陳志貴，沈紅然，楊銀娟，等.斜紋夜蛾超高效性誘劑的示范與應(yīng)用評價[J].中國植保導(dǎo)刊，2010（增1）:48～50.

國家公益行業(yè)科研專項-甜菜夜蛾發(fā)生規(guī)律與綠色防控技術(shù)研究（9312010y1125）。