澳大利亞分梯度標(biāo)示澳洲制造食品等

澳大利亞政府將于2016年強(qiáng)制實(shí)施新食品標(biāo)簽法規(guī)，新標(biāo)簽將繼續(xù)沿用原有三角形袋鼠圖案，另外還需配以金色標(biāo)尺，用以標(biāo)識(shí)產(chǎn)品所含本土原料的成分百分比。例如，“澳大利亞制造，不含澳大利亞原料”“100%澳大利亞原料制造”、“澳大利亞種植”、“澳大利亞制造，原料為澳洲胡蘿卜和法國(guó)豌豆”等（如圖）。此外，食品生產(chǎn)商必須在標(biāo)簽上標(biāo)明食品原產(chǎn)、制造生產(chǎn)和包裝的詳細(xì)地址。如果某種澳洲食品產(chǎn)自海外，在重新包裝過程中，標(biāo)簽上必須注明原產(chǎn)地信息。對(duì)進(jìn)口原料進(jìn)行簡(jiǎn)單切割處理的產(chǎn)品不可歸于“澳洲制造”范疇之內(nèi)。

點(diǎn)評(píng)：這是很有道理的一個(gè)規(guī)定，袋鼠標(biāo)志看起來萌萌的，如果中國(guó)做這樣的標(biāo)識(shí)應(yīng)該是用熊貓咯？

胖卡通人物會(huì)讓兒童吃更多垃圾食品

美國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示，兒童看了身材較胖的卡通人物之后會(huì)受到影響，吃下更多垃圾食品。

美國(guó)科羅拉多大學(xué)的康貝爾教授指出，體重超標(biāo)的卡通影片人物，會(huì)在6～14歲兒童心中留下肥胖的印象，導(dǎo)致兒童對(duì)垃圾食品的攝入量相對(duì)變高。

點(diǎn)評(píng)：這疑似“眼球項(xiàng)目”，實(shí)際公共決策參考價(jià)值微小，難道食品管理部門可以據(jù)此不允許小豬、小河馬之類卡通形象上電視？

韓國(guó)查處5家食品加工企業(yè)篡改食品有效期進(jìn)行銷售

近日，韓國(guó)食品藥品管理局發(fā)布消息稱，查處了篡改食品有效期的5家食品加工企業(yè)。這5家企業(yè)把篡改流通期限的三角紫菜包飯、三明治等食品銷售給便利店、學(xué)校飲食店及高速公路休息所等處。其中一家企業(yè)篡改了食品加工時(shí)間，當(dāng)天下午8點(diǎn)加工篡改為次日上午1點(diǎn)加工，銷售掉的食品市價(jià)4.9億韓元。其他4家加工企業(yè)也以同樣的方法延長(zhǎng)流通期限3～9小時(shí)，銷售了市價(jià)相當(dāng)于3.7億韓元的食品。同時(shí)還查處1家以銷售為目的保存未標(biāo)注流通期限食品的糕點(diǎn)加工企業(yè)。

點(diǎn)評(píng)：按法律可按違法貨值金額1～3倍處罰，折合人民幣應(yīng)該罰700多萬吧，不過曝光帶來的銷售額損失大概遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)。

紐約自7月1日起禁用發(fā)泡餐具

美國(guó)紐約市每年大約要處理2.3萬噸塑膠泡沫類物品或垃圾。今年7月1日起，紐約禁用發(fā)泡餐具，包括單次使用的杯、碗、盤、外賣容器和托盤等，以及使用聚苯乙烯成分、用于包裝生鮮魚肉類的發(fā)泡餐具。政府給予餐館半年的過渡期，并建議業(yè)者及消費(fèi)者使用紙、塑膠、鋁和可生物分解等成分的替代產(chǎn)品。

點(diǎn)評(píng)：中國(guó)2005年宣布禁用，已經(jīng)有好些年了，但是……

美國(guó)FDA建議瓶裝水氟化物含量不超過0.7 毫克/升

向水中添加氟化物，可防止兒童與成人蛀牙，但兒童暴露于高濃度的氟化物會(huì)出現(xiàn)氟斑牙。鑒于此，美國(guó)公共健康服務(wù)部對(duì)社區(qū)的供水體系提出了更合理的氟化物濃度。為與美國(guó)公共健康服務(wù)部的用水健康建議保持一致，美國(guó)食品與藥物管理局（FDA）建議瓶裝水氟化物含量不超過0.7毫克/升。

點(diǎn)評(píng)：除了牙齒，我們也該考慮一下身體的其他器官安全，氟化物還是有一定副作用的，含量少些好。

美國(guó)出現(xiàn)生吃海鮮感染噬人肉細(xì)菌病例

近日，美國(guó)佛羅里達(dá)州發(fā)布警告稱，生吃或者食用未煮熟的海鮮可能感染創(chuàng)傷弧菌（Vibrio Vulnificus），這是一種致命的噬人肉細(xì)菌，存在于牡蠣、蛤蜊和螃蟹等甲殼類動(dòng)物中。

佛羅里達(dá)今年有8人感染該菌，其中兩人死亡，一人是因?yàn)樯院ｕr，另一人則是因?yàn)槎啻胃腥具@種細(xì)菌。

點(diǎn)評(píng)：創(chuàng)傷弧菌是一種戰(zhàn)斗力強(qiáng)于人體細(xì)胞的細(xì)菌，和小鯊魚一樣會(huì)咬你，咬你哦！