川西茶地養(yǎng)雞種草品種組合篩選試驗(yàn)

趙必遷++任煥平

川西依托良好的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展生態(tài)茶業(yè)生產(chǎn)，僅雅安市就擁有茶園面積84.9萬(wàn)畝，為了充分利用茶樹下和茶樹間的有效空間，同時(shí)為茶樹提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，近年來(lái)在茶地進(jìn)行雞放養(yǎng)得到一定發(fā)展。但放養(yǎng)雞需采食大量草料，茶地植被易遭破壞，不易恢復(fù)，有必要進(jìn)行人工種草，而相關(guān)草種組合基本未見報(bào)道，遂參照竹林地養(yǎng)雞林下種草品種組合篩選試驗(yàn)，在茶地進(jìn)行不同組合優(yōu)質(zhì)牧草種植試驗(yàn)并結(jié)合雞放養(yǎng)，通過測(cè)定放養(yǎng)雞生長(zhǎng)性能以及觀察輪空放養(yǎng)場(chǎng)地植被恢復(fù)情況，綜合篩選出較為適合的人工種草品種組合，供茶地養(yǎng)雞生產(chǎn)者參考。

一、材料和方法

1. 試驗(yàn)地點(diǎn)。在雅安市轄區(qū)內(nèi)選擇4塊茶地（茶樹高度，茶地平均坡度、海拔、水源、通風(fēng)、光照、土質(zhì)、肥力等自然環(huán)境基本相同），每塊茶地平均分為4個(gè)面積為8畝的輪牧小區(qū)。

2. 試驗(yàn)時(shí)間。2012年7月對(duì)茶地進(jìn)行平整，8月進(jìn)行牧草播種，豆科牧草（白三葉、紫花苜蓿）在分枝后，禾本科牧草（黑麥草等）在分枝以后至抽穗期進(jìn)行雞放養(yǎng)，每個(gè)輪牧小區(qū)放養(yǎng)7天，每塊茶地（4個(gè)輪牧小區(qū)、3個(gè)輪回）共放養(yǎng)84天。

3. 試驗(yàn)草種與播種。茶地以白三葉、紫花苜蓿、一年生黑麥草、多年生黑麥草、鴨茅、葦狀羊茅按不同的比例進(jìn)行混播或間作條播，不同草種組合和播種量見表1。

4. 放養(yǎng)雞種和群體數(shù)量。選擇草科雞作為放養(yǎng)雞種（公、母各半），放養(yǎng)雞群體控制為400只，放養(yǎng)密度為50只/畝。

5. 飼養(yǎng)管理。放養(yǎng)雞先行育雛，20日齡脫溫后轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞舍進(jìn)行適應(yīng)性飼養(yǎng)20天，40日齡開始進(jìn)行茶地放養(yǎng)，每個(gè)輪牧小區(qū)輪空20天進(jìn)行清掃、消毒等工作，促進(jìn)牧草的生長(zhǎng)恢復(fù)。茶地放養(yǎng)雞還需要進(jìn)行必要的放養(yǎng)調(diào)教、補(bǔ)水、補(bǔ)料等飼養(yǎng)管理工作。試驗(yàn)采用的飼料為同一廠家生產(chǎn)的育雛期和放養(yǎng)期的配合飼料。

6. 觀察和測(cè)定指標(biāo)。①雞生長(zhǎng)性能的測(cè)定。主要測(cè)定體增重和料重比兩項(xiàng)指標(biāo)。體增重：測(cè)定放養(yǎng)開始和結(jié)束時(shí)雞體重，計(jì)算放養(yǎng)期間的體增重。料重比：記錄放養(yǎng)期間補(bǔ)料的數(shù)量，結(jié)合雞體增重計(jì)算料重比。②人工種草恢復(fù)情況。對(duì)人工種草輪牧小區(qū)放養(yǎng)結(jié)束后并輪空20天的地面牧草高度和覆蓋率進(jìn)行測(cè)定，評(píng)估生態(tài)修復(fù)和牧草生長(zhǎng)情況。

二、試驗(yàn)結(jié)果

茶地種植不同牧草對(duì)放養(yǎng)雞生長(zhǎng)性能的影響見表2，可知組合3的放養(yǎng)雞飼料補(bǔ)充量最大，顯著高于其他處理組（P<0.05），料重比達(dá)到3.03，顯著大于其他組合（P<0.05），其他組合間的飼料補(bǔ)充量和料重比差異不顯著（P>0.05），放養(yǎng)雞體增重各組合間差異不顯著（P>0.05），說明茶地按組合1、組合2和組合4，即每畝用豆科牧草種子500克+禾本科牧草種子1500克間作條播，能起到提供更多草料、減低飼料耗用量和降低料重比的效果。

由表3可知，不同牧草組合在放養(yǎng)后輪空20天測(cè)定的植被高度基本恢復(fù)到放養(yǎng)前水平，但組合3的草地覆蓋率只有70%，低于放養(yǎng)前15%，植被輕微破壞；組合1放養(yǎng)后草地覆蓋率完全恢復(fù)到放養(yǎng)前水平，組合2和組合4放養(yǎng)后草地覆蓋率都達(dá)到80%，略低于放養(yǎng)前5%，基本恢復(fù)。由此可知，組合1、2、4的牧草都得到基本恢復(fù)，從生態(tài)角度考慮，是較為理想的人工種草組合。

三、結(jié)論

川西茶地普遍氣候濕潤(rùn)，茶樹高度較低，光照較為充足。試驗(yàn)選用的牧草品種中鴨茅耐陰性較強(qiáng)，所以組合3效益相對(duì)較差；紫花苜蓿和白三葉都為喜光植物，具有明顯的向光性運(yùn)動(dòng)；黑麥草喜溫暖濕潤(rùn)土壤，遮陽(yáng)對(duì)其生長(zhǎng)不利，所以在茶地組合種植白三葉、紫花苜蓿和黑麥草后進(jìn)行雞放養(yǎng)的綜合效益較佳。

本試驗(yàn)表明在川西茶地每畝用白三葉或紫花苜蓿種子500克+一年生或多年生黑麥草種子1500克間作條播的牧草組合及混播量，按照輪牧放養(yǎng)技術(shù)，在不影響牧草恢復(fù)和雞體增重情況下，能降低飼料消耗和料重比，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益最佳。

（作者聯(lián)系地址：四川省雅安市農(nóng)業(yè)局畜牧發(fā)展中心 郵編：625000）