“折翼”的鯊魚(yú)

小兮

鯊魚(yú)，海洋中最生猛的魚(yú)類。它們位居海洋生態(tài)系統(tǒng)金字塔的頂端，擁有最強(qiáng)有力的咬合力。電影里的它們只要一張嘴，即使是堅(jiān)硬如鋼鐵的物體也會(huì)被損毀。但，這類海洋霸主在面對(duì)漁網(wǎng)和屠刀時(shí)，卻無(wú)能為力。

據(jù)美國(guó)皮尤環(huán)境組織統(tǒng)計(jì)，每年有多達(dá)7 300萬(wàn)條鯊魚(yú)慘遭人類捕殺，而這正是利益驅(qū)使下的全球鯊魚(yú)鰭貿(mào)易所導(dǎo)致的。

你別看號(hào)稱“海中狼”的鯊魚(yú)是龐然大物，但它們屬于軟骨魚(yú)類。軟骨比骨頭更輕、更具有彈性，所以，鯊魚(yú)鰭中的細(xì)絲狀軟骨——魚(yú)翅的口感是不錯(cuò)的，被人們視為一種海產(chǎn)珍品，價(jià)格十分昂貴。

很多消費(fèi)者 “為了顯示個(gè)人的品位或身份”而進(jìn)行魚(yú)翅消費(fèi)。可當(dāng)他們一邊品嘗著鮮美的魚(yú)翅，一邊贊不絕口時(shí)，是否會(huì)聯(lián)想到人類獲取魚(yú)翅的情景？

漁民在捕撈到一條鯊魚(yú)后，不論這條鯊魚(yú)是大是小，他們都會(huì)在甲板上立刻用電鋸活生生地把鯊魚(yú)的背鰭、兩個(gè)胸鰭和一部分尾鰭割掉，然后將全身血流不止的鯊魚(yú)扔回海中。因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，這條鯊魚(yú)的價(jià)值已被獲取，而船艙沒(méi)有足夠的空間來(lái)容納這些多余的鯊魚(yú)肉。

那些被割去了鰭的鯊魚(yú)又回到了海里，但它們?cè)僖矡o(wú)法游動(dòng)，無(wú)法覓食，疼痛和饑餓折磨著它們。它們拖著血流不止的身體，慢慢沉入深海，然后死去。

盡管國(guó)際社會(huì)已頒布了一些禁止捕鯊的法律，但這些法律對(duì)捕鯊行為，特別是公海上的捕鯊行為的約束力還是甚小。在巨大的利益驅(qū)使下，人們?nèi)匀幌蝓忯~(yú)們舉起了屠刀。

在餐飲業(yè)內(nèi)，魚(yú)翅的地位也是難以撼動(dòng)的。很多酒樓都把最大的魚(yú)翅展示在大堂最醒目的地方，以作標(biāo)榜；很多海鮮產(chǎn)品店在櫥窗中陳列大量的魚(yú)翅，以證明自己店鋪的高檔次。他們?cè)谙蛳M(fèi)者推銷魚(yú)翅時(shí)，總是給魚(yú)翅賦以“高營(yíng)養(yǎng)”“有保健功效”等標(biāo)簽。殊不知，魚(yú)翅并不含有任何人體容易缺乏或高價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)，而且，鯊魚(yú)身處海洋生物鏈頂層，吃了很多其他魚(yú)類，體內(nèi)也因此積聚了不少水銀和重金屬，多吃魚(yú)翅反而有害健康。

近幾年，鯊魚(yú)數(shù)量的銳減已經(jīng)導(dǎo)致了一些中小型魚(yú)類因失去天敵而數(shù)量暴增。長(zhǎng)此以往，整個(gè)海洋生態(tài)的平衡可能會(huì)被打亂。