應(yīng)用型本科院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系的構(gòu)建

王敏　郭繼平　馬光

摘 要： 實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系是應(yīng)用型本科院校生物技術(shù)專業(yè)提高競爭力的根本保證。本文從生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案中的課程體系制定、實(shí)踐教學(xué)平臺的搭建、實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行過程的監(jiān)控、實(shí)踐教學(xué)效果的考核四個方面，對構(gòu)建生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞： 生物技術(shù)專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 教學(xué)質(zhì)量保障

生物技術(shù)專業(yè)是一個兼具生命科學(xué)的基本理論和生物技術(shù)的實(shí)踐技能，需要具有很好的生產(chǎn)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)施，產(chǎn)品、結(jié)果評價等動手能力的實(shí)踐性學(xué)科。21世紀(jì)是被稱為生物學(xué)的世紀(jì)，生物技術(shù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展促使各大高校競相開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)。但是，作為一個強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的專業(yè)，生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)尤為重要，要在提供必備的實(shí)踐教學(xué)軟硬件的基礎(chǔ)上構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系，從而培養(yǎng)既具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識又能腳踏實(shí)地進(jìn)行一線工作的專業(yè)人才。對于應(yīng)用型本科院校中的生物技術(shù)專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)所占比例更大，更需要有效的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系。

1.在培養(yǎng)方案中形成完善的實(shí)踐教學(xué)課程體系

在生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)方案中，應(yīng)該對理論教學(xué)模塊中不同課程的重復(fù)內(nèi)容進(jìn)行整合，加大實(shí)踐教學(xué)課程比例。在生物技術(shù)實(shí)踐教學(xué)模塊中，針對不同培養(yǎng)目的設(shè)置不同的實(shí)踐教學(xué)課程組合。實(shí)踐教學(xué)中的基礎(chǔ)課程模塊供所有方向的學(xué)生共同進(jìn)行基本的操作學(xué)習(xí)，包括生物學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、生化工程、微生物工程、免疫學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、病毒學(xué)、發(fā)育生物學(xué)等。這些課程應(yīng)該包含相應(yīng)的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生基本的生物技術(shù)專業(yè)技能。而不同方向的專業(yè)實(shí)踐課應(yīng)該設(shè)置生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)、生物制藥、分子遺傳學(xué)、發(fā)酵工程、生態(tài)學(xué)、生物物理學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)等，并且可以允許學(xué)生選擇不同的組合。通過不同方向的實(shí)踐教學(xué)強(qiáng)化不同方向?qū)W生的實(shí)踐專長，形成不同的特色，這其中還可以設(shè)置不同的模塊，如專業(yè)素質(zhì)模塊、專業(yè)綜合模塊、專業(yè)社會實(shí)踐模塊等。最后通過畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)作品、畢業(yè)論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，學(xué)生接觸生物技術(shù)相關(guān)項(xiàng)目的整個流程或生產(chǎn)工序，真正了解生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作情況，使學(xué)生具有解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力及協(xié)同合作解決問題的能力，初步樹立市場意識和產(chǎn)權(quán)意識、創(chuàng)新意識，以勝任相應(yīng)的工作崗位。

2.科學(xué)搭建合理的實(shí)踐教學(xué)平臺

生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)對硬件條件特別是各種現(xiàn)代化儀器設(shè)備及藥品和試驗(yàn)耗材要求較高，同時還需要及時跟蹤產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)和方向的高水平師資隊(duì)伍。因此，科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)平臺是培養(yǎng)高水平生物技術(shù)專業(yè)人才的必備條件，否則生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)就成了紙上談兵。目前，我國應(yīng)用型本科院校多是剛升本的新建本科院校，底子較薄，學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)重點(diǎn)放在滿足基本課內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要。但是課內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一種模擬與生產(chǎn)實(shí)際情況脫節(jié)較遠(yuǎn)，不能直接形成實(shí)際生產(chǎn)中的技能。需要借鑒企業(yè)的管理模式和生產(chǎn)流程，從生產(chǎn)角度進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)平臺的搭建。隨著國家對教育的投入越來越大，以及鼓勵本科院校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型，相應(yīng)資金支持力度越來越大。在生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)中，要把實(shí)踐教學(xué)平臺建設(shè)作為資金投入重點(diǎn)，加大加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)所需設(shè)備和運(yùn)行投入力度，從企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況角度出發(fā)，建設(shè)貼近生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)為將來社會實(shí)踐打下良好的基礎(chǔ)。另外，不能僅僅依靠學(xué)校自己的力量，還要大力開展與企業(yè)、科研事業(yè)單位等不同形式的合作，建立具有穩(wěn)定合作關(guān)系的校外實(shí)踐教學(xué)基地，讓校外實(shí)踐教學(xué)基地真正成為學(xué)生從課堂學(xué)習(xí)走向社會工作的中轉(zhuǎn)站、練兵場，同時鼓勵學(xué)生利用假期時間走向社會、深入企業(yè)真正參加一線的生產(chǎn)實(shí)踐，這樣才能使學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題，認(rèn)識自身不足，從而促使學(xué)生產(chǎn)生解決問題的動力，主動參與實(shí)踐教學(xué)。

3.建立可操作行強(qiáng)的教學(xué)運(yùn)行監(jiān)督機(jī)制

有了完善的實(shí)踐教學(xué)課程體系和科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)平臺還不能保證有高質(zhì)量的實(shí)踐教學(xué)成果，這需要有相應(yīng)的制度保障，尤其是實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制。生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的監(jiān)督機(jī)制應(yīng)該根據(jù)不同的實(shí)踐方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，課內(nèi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程需要有科學(xué)完整的實(shí)踐教學(xué)文件指導(dǎo)、不同階段的實(shí)踐教學(xué)情況記錄、定期的總結(jié)及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決。如實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的教學(xué)大綱、教學(xué)方案、教學(xué)進(jìn)度表、教學(xué)指導(dǎo)日志，尤其重點(diǎn)監(jiān)督實(shí)踐教學(xué)中出現(xiàn)的問題和解決情況。另外，對于課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)，可根據(jù)專業(yè)或研究方向的不同指定相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)導(dǎo)師，并給予一定的津貼同時進(jìn)行考核。導(dǎo)師在指導(dǎo)學(xué)生課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的同時，也可以對學(xué)生課外實(shí)踐學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)或協(xié)作指導(dǎo)。為保證學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)的質(zhì)量，要有詳細(xì)的實(shí)習(xí)日志對實(shí)習(xí)過程進(jìn)行記錄，單位的實(shí)習(xí)鑒定書應(yīng)該是先經(jīng)過學(xué)校查閱備案后才返回給學(xué)生。對學(xué)生畢業(yè)論文的評價應(yīng)該由答辯小組針對不同方面打分客觀給出。對于應(yīng)用型本科生物技術(shù)專業(yè)來講，學(xué)生的畢業(yè)論文應(yīng)該以應(yīng)用型研究課題為主。應(yīng)用性強(qiáng)的課題在學(xué)生答辯成績中應(yīng)給予相應(yīng)的評優(yōu)優(yōu)先權(quán)。

4.獎懲分明的實(shí)踐教學(xué)效果考核機(jī)制

獎懲分明才能激發(fā)動力，才能起到考核和監(jiān)督作用，這是應(yīng)用生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系中的重要組成部分。獎懲分明要有客觀的標(biāo)準(zhǔn)又不流于形式或過于繁瑣缺乏可操作性，才能為師生認(rèn)可。對于課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)考核應(yīng)該將階段考試與綜合測試相結(jié)合，主要考核內(nèi)容和方法如下：（1）考核學(xué)生的動手能力。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目卡中每個考核點(diǎn)有相應(yīng)的成績，所有考核點(diǎn)成績加和為操作成績；（2）考核學(xué)生質(zhì)量控制能力。生物技術(shù)實(shí)踐教學(xué)不僅要求學(xué)生正確完成操作步驟，還要求學(xué)生通過儀器和試驗(yàn)參數(shù)優(yōu)化試驗(yàn)結(jié)果，通過試驗(yàn)過程優(yōu)化和結(jié)果情況成績記為質(zhì)量成績；（3）考核學(xué)生的分析總結(jié)能力。要求學(xué)生通過計(jì)算與分析對實(shí)踐課程結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，寫出實(shí)踐報告。此部分成績記為報告成績。（4）考核學(xué)生獨(dú)立完成能力?？己私處煂W(xué)生進(jìn)行口頭答辯，考核學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)踐課的程度及對實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識情況，成績記為答辯成績。對于課外實(shí)踐教學(xué)應(yīng)以學(xué)生實(shí)踐單位的評價為主，實(shí)踐單位的評價過程不應(yīng)該有學(xué)生參與。同時組織教師對學(xué)生的課外實(shí)踐進(jìn)行口頭答辯質(zhì)詢，作為學(xué)校評定成績。實(shí)踐單位和學(xué)校評價之和為總成績。在教考分離的前提下，實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師的考核成績和學(xué)生掛鉤，所有考核結(jié)果一律以名次計(jì)。名次靠前者有物質(zhì)和精神獎勵，名次靠后者有相應(yīng)的懲罰，如學(xué)生延遲畢業(yè)甚至不授予學(xué)位，教師低聘等。

實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校生物技術(shù)專業(yè)的競爭力和生命力所在。只有參照以上措施構(gòu)建生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系，才能培養(yǎng)滿足社會需求的生物技術(shù)專業(yè)的高級人才，真正體現(xiàn)應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)定位，更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

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河北省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題，課題名稱：應(yīng)用型本科院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系研究，課題編號：13020005。