生活化原則在高中化學教學中的運用

程志群

“生活即教育”是陶行知先生的著名教育理念，它指的是生活與教育是兩個相互作用、相互滲透的過程，教育不能脫離生活。至今生活化教育仍然是各級教育教學都應該遵循的原則之一。對于中學化學教育來說，同樣如此?；瘜W知識本就是緣于人們生產(chǎn)生活實踐的需要，與人們的日常生活有密切聯(lián)系。因此，老師應該堅持化學教學生活化，在教學中緊密聯(lián)系學生的生活實際和成長環(huán)境，創(chuàng)設真實的教學情境，幫助學生認識化學與人類生活的密切關系，從而激發(fā)學生學習興趣。基于此，筆者結合自身教學實踐，就如何在化學教學中運用和貫徹生活化原則談幾點體會。

一、化學概念教學中生活化教學原則的應用

概念教學是中學化學教學的基本教學任務，它是幫助學生相對熟練地掌握化學學科的知識點，提高化學能力的前提。

首先，在化學概念的導入方面，可以通過聯(lián)系學生生活實際進行概念引入，較快地激發(fā)學生學習興趣。策略之一：老師可以根據(jù)具體的概念內容與要素，進行生活化小實驗，增強學生的親近感和新鮮感，讓學生初步接觸該化學概念。如在引入“電解質”的概念時，筆者做了這樣一個實驗：先是將開水倒入一個裝有食鹽的一次的性紙杯；然后準備了一個裝有電池的電池盒，用一根導線把電池盒一極和小燈泡連接，再另一根導線連接電池盒另一極。最后將兩根導線的另一端插入熱食鹽水中，小燈泡亮了；再將食鹽換成白糖，重復上述實驗過程，結果學生發(fā)現(xiàn)小燈泡并沒有亮。這時，我再讓學生思考：為什么鹽水和糖水的導電效果不一樣？從而引入電解質溶液和電解質這一概念。這個實驗選取的是學生日常生活中經(jīng)常接觸的物品做實驗，具有吸引力，激發(fā)了學生的探究興趣；策略之二：老師可以充分利用學生身邊的生活現(xiàn)象，聯(lián)系實際生活，激發(fā)他們積極思考，引入概念。比如老師可以舉一些學生容易發(fā)現(xiàn)且容易理解的現(xiàn)象，如爆炸瞬間完成，牛奶半天變質，鋼鐵數(shù)周生銹，溶洞幾十萬年形成的現(xiàn)象進行對比，引入“化學反應速率”的概念。

其次，在化學概念的新授過程中，也可以通過生活化教學，創(chuàng)設貼近學生生活的問題情境，讓學生自主探究問題，從而比較自然、快速地形成并掌握該概念，最后達到深化和鞏固的效果。如在講授“氧化還原反應”這一純理論性的概念時，老師可以通過讓學生思考生活中的一些常見現(xiàn)象如鋼鐵在潮濕的空氣中為什么會生銹、久置的食物為什么會發(fā)霉腐敗、切開的蘋果為什么會變色等問題，高效地讓學生理解、掌握這一概念。除了生活中的一些物質現(xiàn)象和過程，老師還可以借用一些學生都關注的社會熱點和事件幫助教學。

二、化學性質教學中生活化教學原則的應用

化學性質屬于化學教學中的重點，老師必須選取最簡便、有效的方法或途徑進行教學，讓學生又好又快地掌握知識。生活化教學無疑就是其中一種科學的選擇。因為化學性質的運用在我們的生活實例中無處不在，生活中的很多現(xiàn)象都可以用化學知識解釋。

首先，在化學性質的引入方面，老師同樣可以通過一些貼近學生生活的實驗或例證，幫助學生盡快獲取感性知識，并積極思考，達到教學目的。比如在講授“鈉的氧化物的性質”之前，我做了一個小演示實驗，作為新課導入。我先是用脫脂棉包住約0.2克過氧化鈉粉末，放在石棉網(wǎng)上，然后在脫脂棉上滴加幾滴水，結果學生對滴水居然能夠使脫脂棉燃燒非常奇怪，很有興趣。在此基礎上，非常自然地引入了鈉的氧化物的性質的新課。這個實驗就是抓住了學生對于此處的滴水生火現(xiàn)象與日常生活中滴水來火經(jīng)驗的相反所帶來的強烈求知欲，從而順利地實現(xiàn)了當初的教學設計目的。

其次，在具體的化學性質的講授環(huán)節(jié)，老師同樣要堅持生活化教學策略，將物質的性質與學生的生活實際聯(lián)系起來，給學生提供一個清晰可見的過程和實實在在的事物，提高教學實效性。尤其是對于一些較抽象的、學生比較難以掌握的化學性質，教師可以從生活中挖掘實例，使學生找到依據(jù)。我在講授“鐵離子的性質及轉化”的內容時，就用過一個學生在電視上經(jīng)?？吹胶吐牭降膹V告——“VC和鐵搭檔”進行該內容的突破。我首先和學生一起分析，得出目前市場上的補鐵藥物的主要成分是亞鐵的結論。然后，借用“VC和鐵搭檔”的廣告詞向學生提問：為什么對于一些需要補鐵的人來說，VC和鐵搭檔更容易被人體吸收？這樣一來，學生的興趣一下子被激發(fā)起來，經(jīng)過討論，他們最后運用本課程的新授內容，認為亞鐵盡管易于被人體吸收，但是由于亞鐵很容易被氧化而使藥物變質。而維生素C具有較強的還原性，可以起到抗氧化作用。所以“VC和鐵搭檔”就成為一些補鐵藥物進行營銷的手段。實踐證明，這種利用生活中的常識探究物質的性質的教學方法，既簡單又有效。

三、化學知識運用教學中生活化教學原則的運用

學習知識最終的目的在于應用，進行生活化教學，既可以鞏固化學知識，又可以用所學知識解釋生活中的一些常見現(xiàn)象，服務于生活，讓學生覺得所學還是有意義的，從而調動其主動性和積極性。因此，教師要啟發(fā)學生聯(lián)系生活實際，用化學知識解決實際問題，這樣既能掌握知識，又能培養(yǎng)能力，更重要的是能使化學生活化，真正做到化學“源于生活，用于生活”，使學生體會到學習化學的作用。比如我們可以組織或布置學生運用其對一些物品化學性質的知識，做一些力所能及的，與其生活實際聯(lián)系較緊密的小制作、小發(fā)明，既激發(fā)他們的學習積極性，又提高他們的化學能力。

筆者曾經(jīng)觀摩過一位老師在講完膠體的知識后，就組織學生一起制作了一杯豆腐。他準備了一杯熱的豆?jié){，并將豆?jié){倒入一個500mL的燒杯中，用酒精燈加熱，邊加熱邊攪拌，然后向熱豆?jié){中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產(chǎn)生。接著，這位老師又一次提問：熱豆?jié){中為什么會有固體析出，形成豆腐？學生運用剛才所學的知識，立即知道，這是因為豆?jié){是膠體，加入飽和石膏水后，膠體聚沉，析出了豆腐。從學生的反映來看，這一做法非常成功。

總之，化學教學中運用生活化教學法，有利于讓學生在熟悉的生活情境中學習化學知識，認識到化學與生活之間的關系，學會運用化學知識解決生活問題，激發(fā)學生學習化學的興趣，培養(yǎng)其探索科學的能力。因此，教師要善于從生活中搜集信息，從生活中選擇素材，要對生活中的素材做到有效把握，提高教學能力。