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      在溧陽,聽聽那些充滿正能量的故事

      2015-09-10 07:22:44韓麗晴
      莫愁·智慧女性 2015年1期
      關(guān)鍵詞:天目溧陽李娜

      韓麗晴

      溧陽的山水,名揚(yáng)大江南北。我多次到溧陽采訪,每去一次,心中的歡欣便增加一分。好山好水,哪里都有,溧陽打動(dòng)我的,是溧陽給人帶來的歡欣。這種歡欣,在于氣韻流動(dòng)的靈性美。一座城,最大的靈性,不僅在山水,更在于浸潤(rùn)在其文化中的人。人的創(chuàng)造性,是旅游文化中最具吸引力的美。

      或許在溧陽,應(yīng)當(dāng)慢下來,停下來,選一處安靜的小山莊住下來,在院子中曬太陽,看天上云卷云舒,吃山莊院前屋后長(zhǎng)的菜。那種久違的田園風(fēng)景,會(huì)讓人找到回到故園的感覺。在這樣的感覺里,再聽聽旅游業(yè)從業(yè)者的創(chuàng)業(yè)故事,聽者和言說者,都將有別樣的滋味在心頭。在溧陽,看到的不僅是自然的山水,更是人的呼吸、疼痛和努力。每一個(gè)生命個(gè)體的經(jīng)驗(yàn)和感受,才是風(fēng)景的真正內(nèi)涵。

      好景致,不僅是視覺的,更要通過心靈去感悟。借用溧陽旅游局湯全明局長(zhǎng)的話來說,用心感悟才會(huì)真正體驗(yàn)到美的情景,用心做事才能創(chuàng)造出美的生活。是一批像李娜、方建俊等等這樣用心做事的溧陽旅游人,在不斷升華著溧陽旅游的境界。

      有處好地方,叫天目茗居

      早晨八點(diǎn)多鐘的天目茗居,靜得像一幅水墨畫。門前一方池塘,白墻黛瓦的兩三層樓房圍成一處?kù)o靜的院落,院內(nèi)長(zhǎng)著幾株樹,樹邊的木頭架子上晾著自制的臘腸,屋后山上的茶樹似有清香浮在空氣中,而不遠(yuǎn)處的天目湖上水的氣息,正繚繞在冬日晴空里。

      我站在這樣的院落里,覺得此時(shí)此地,便是站在世上最好的地方。一處讓人心安的地方,怎么不是世上最好的地方呢?天目茗居的老板叫方建俊,一位長(zhǎng)得喜慶樸實(shí)的女子,話不多,見人微微笑。愛笑的女子,總是憑空就讓人產(chǎn)生好感。由此,我們的聊天從一開始就毫無距離。

      天目茗居的經(jīng)營(yíng)范圍很廣,全稱叫天目茗居茶果生態(tài)園,有生態(tài)園,年產(chǎn)綠茶和白茶兩千余斤;有度假山莊,內(nèi)有各種類型客房四十多間。另外,還有多間以茶元素命名的餐廳,在其中可以品傳統(tǒng)地道的溧陽家鄉(xiāng)菜。

      當(dāng)然,天目茗居最經(jīng)典的產(chǎn)品,是以天目芳津命名的茶葉。說起天目芳津茶的品質(zhì),下面這個(gè)小故事,很能打動(dòng)人。

      說的是今年春天,兩年一屆的江蘇省茶葉節(jié)在溧陽召開,茶葉節(jié)上,經(jīng)過江蘇省農(nóng)委組織的專家在金壇層層評(píng)選,產(chǎn)生了“陸羽杯”茶葉大賽特等獎(jiǎng)等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。其中,特等獎(jiǎng)項(xiàng)中的第一名,花落天目茗居。溧陽人高興啊,有人說,我們溧陽還是17年前拿過特等獎(jiǎng)的第一名。

      方建俊的愛人王志敏聽了這話特別有感慨,17年前的江蘇省茶葉大賽特等獎(jiǎng)的第一名,是他父親王敖齊老先生所得。王老先生的祖上就開始種茶、制茶,到了兒媳方建俊手上,已是三代茶葉世家。王老先生17年前獲得特等獎(jiǎng)中第一名的“沙河桂茗”,是當(dāng)時(shí)溧陽家喻戶曉的茶葉品牌。退休17年后,老人家重新出山,創(chuàng)建“天目芳津”,再次奪冠。

      與老板聊天時(shí),提出疑問:“天目芳津”取勝的秘訣是什么?

      這是個(gè)既無邊無際又非常玄妙的話題。溧陽茶葉,有許多共性,氣候、土壤、光照都是共同擁有的資源,茶葉之間的分別并不巨大,但往往就是細(xì)微之處的不同,造成了差異,比如采茶的時(shí)間,炒茶時(shí)的爐火大小等等。所以,世上最難說得清的,就是奧妙。天目茗居的主人回答得智慧又概括,說:我們是名山名水名寺產(chǎn)名茶。

      此話好懂。注釋卻大有深義。

      先說名山,便是指溧陽最美村莊桂林村的桂林山;名水是沙河,也即現(xiàn)在廣為天下知的天目湖;名寺是報(bào)恩禪寺。

      而芳津一詞,更是有來歷。

      溧陽人自古就過著風(fēng)月無邊的小雅生活,早在西漢時(shí),溧陽就種茶。有茶,便有清雅之氣,便有仙人的傳說。說當(dāng)年,天上的茶仙云游至溧陽,被溧陽的好山好水所吸引,便將從天上帶來的兩棵茶樹種在了桂林山上的古寺中。此古寺,被人認(rèn)為就位于現(xiàn)在的報(bào)恩禪寺處。茶樹很快便冠蓋如云,樹蔭下有一荷花缸,仙人常常化作仙鶴于缸中嬉水??上轮猩瞬蛔R(shí)此缸水中之妙,一日,將缸中之水全部用來澆了那兩棵茶樹。來年,茶樹的葉子鮮嫩無比,芳香濃郁,采芽沏茶,湯清色美回甘無窮。更奇妙的是,杯中隱約可見一對(duì)仙鶴舞蹁躚。鄉(xiāng)人見之,謂之奇也,紛至沓來接種,從此茶樹在溧陽廣為栽種。

      到了北宋時(shí),溧陽一處道觀中,有位叫智進(jìn)的道人,棄道從儒,改名周絳,后中進(jìn)士,官至常州太守。這周太守,喜茶,嘗百茶,且自己種茶,所產(chǎn)茶以“芳津”命名。周太守常以茶會(huì)友,習(xí)茶研茶,漸漸發(fā)覺陸羽的《茶經(jīng)》有不足,便著《補(bǔ)茶經(jīng)》一書。

      此一路“芳津”的歷史逶迤而來,茶葉已成了溧陽諸多旅游產(chǎn)品中獨(dú)樹一幟的經(jīng)典。尤其是天目芳津,緣自桂林深山古寺仙茶一說,再得周舉人“芳津”之秘道,加上王家三代茶人的努力,自然形成氣候。王家茶葉的獨(dú)門秘籍之一,是特別講究“三分做工,七分火工”。這個(gè)做工與火工,本身就是一種說不清道不明、只能去悟的靈巧心思。充滿禪機(jī)的茶,需要寧?kù)o的心靈去品,更需要充滿善念的心靈去制,一枚小小的茶葉,全是宇宙間大道至簡(jiǎn)的理念。我不覺陷入沉思之中。

      上午十點(diǎn)鐘的陽光,在天目茗居的庭院里,顯得分外清澈透明,聽著天目茗居的主人,講述著這些茶背后的傳說,直覺那照在身上的陽光,也帶有了玄妙的靈氣。溧陽的茶,有了與眾不同的況味。

      聊天時(shí)話題廣泛,由茶談到了文化,談到了人生。世界日益發(fā)展,好的東西,也就那幾樣,都是祖先留下來的。這溧陽的山水,這溧陽的茶樹,這溧陽人抱樸守拙的淳樸生活理念,每一樣都浸透著中國(guó)傳統(tǒng)文化的智慧。我的目光移向屋檐上方的藍(lán)天,這真是一方老天厚待的土地,今天的溧陽人,沒有辜負(fù)上蒼厚愛,溧陽的旅游產(chǎn)業(yè),放大、升值了上蒼的這份恩賜。

      此時(shí),只聽方建俊的愛人在一邊輕輕說,我們享受的都是文化傳承帶來的好處,將來我們給予后輩的,也應(yīng)該是文化。

      我贊成他的話。旅游業(yè)的發(fā)展,是最生態(tài)、最以人為本的一種文化傳承。后來,我將這層意思與湯全明先生交流,他說,我們溧陽旅游人是在用心做事,想讓游客感悟和體驗(yàn)到鄉(xiāng)間的生活之美,感到值得在溧陽的山水間流連盤桓。

      天目茗居是處好地方,可惜行程匆匆,但短時(shí)間的停留,也足以讓我感受到此處安謐的靜美之態(tài)。你若來,也會(huì)喜歡的。

      預(yù)訂電話:0519-87956777

      地址:溧陽天目湖旅游度假區(qū)(近天目湖山水園,報(bào)恩禪寺東側(cè)300米)

      9號(hào)山莊和李娜的故事

      去9號(hào)山莊前,車開了很遠(yuǎn)的路,還開錯(cuò)了地方。這是一個(gè)令我產(chǎn)生興趣的開頭,通常欲速則不達(dá)的去處,說不定會(huì)有別樣的景致。果真,9號(hào)真夠隱秘的,小石子路拐了好幾道彎,車才在一處小山坡上停下來。

      這就是9號(hào)山莊了。木屋,干凈的院子,溫暖的陽光。這一切都符合我對(duì)9號(hào)的設(shè)想。只不過,莊主是個(gè)年輕漂亮的姑娘,這有點(diǎn)出乎我的預(yù)料。通常一個(gè)好的故事,都有一個(gè)出人意料的懸念,年輕漂亮的李娜應(yīng)該有個(gè)精彩的故事。

      我們坐在二樓的平臺(tái),遠(yuǎn)處的林子和水塘,在冬日暖陽下散發(fā)出層次不同的光澤。我儼然有回到故鄉(xiāng)的錯(cuò)覺。安靜是9號(hào)最大的特色。安靜的地方,特別適合說心靈深處的話。

      1978年出生的李娜,笑容和為人,充滿陽光下田野的味道。與李娜談的都是家常話,像我在故鄉(xiāng)與左右鄰居聊天一樣自在。

      我問李娜,你哭過嗎?這個(gè)直率得沒有任何鋪墊的提問,可能讓人有點(diǎn)猝不及防。幸好李娜回答得坦率。她說,哭過啊,但即使有天大的不高興,我不會(huì)在人前哭,我跑到后山,沒有人,對(duì)著空蕩蕩的山大哭一場(chǎng),哭完就好了。

      我沒有看過李娜哭,但我知道,女人通常不會(huì)因?yàn)槭芸嗍芾劭?,女人的淚水里,只有兩種東西,愛或者委屈。這兩者,相互關(guān)聯(lián),互為因果。

      李娜那些對(duì)著空山流淌的淚水里,我相信,飽含著一位倔強(qiáng)女性對(duì)事業(yè)不倦的熱情和追求。

      高中畢業(yè)的李娜,路走得順暢,做過尋呼臺(tái)的話務(wù)員,當(dāng)過飯店服務(wù)員,也干過門店的店長(zhǎng)。一年多以前的李娜,年薪豐厚,足以讓她的生活過得體面而自在。

      但某一天,李娜決意從門店經(jīng)理的崗位上辭職。她租了幾十畝地。又向親戚朋友借了幾十萬元,拉電線,裝路燈,貼地板等等,把租來的一處毛坯房裝修成帶點(diǎn)鄉(xiāng)野小雅的山莊。

      山莊這個(gè)詞,易讓人聯(lián)想到唐詩(shī)宋詞的風(fēng)雅。但現(xiàn)實(shí)中的山莊,是個(gè)要吃要喝的巨人,每天一開門,柴米油鹽醬醋茶,樣樣得操心。

      李娜的父母不忍看著寶貝姑娘受苦受累,有時(shí)會(huì)埋怨這個(gè)獨(dú)生女,說放著好好的日子不過,要跑到這深山里自己闖出天地來,活活的自找苦吃。

      李娜純樸,一笑而過。但遇到心情不好時(shí),便會(huì)為這種來自于親人的不理解而神傷。更多的時(shí)候,協(xié)調(diào)關(guān)系,撫慰員工情緒,這些都要求李娜具有現(xiàn)代管理理念,需要她收起女性的小情緒,以更理性、更職業(yè)的風(fēng)范去關(guān)心那些或多或少也正因?yàn)楦鞣N原因委屈的心。李娜說,經(jīng)歷這些之后,我才真正理解了當(dāng)老板的心情,員工不容易,老板更不容易,像一個(gè)大家長(zhǎng)一樣。

      幸好李娜的先生,總是及時(shí)給予她支持,不停鼓勵(lì)她,寬慰她,說既然自己下定決心去做,就不要怕困難,我陪你往前走。提到先生時(shí),李娜說,他給予了我很多幫助,包容我,我跟他在一起,進(jìn)步很大。

      馬上要到下雪天,山莊會(huì)連續(xù)幾天沒有一個(gè)客人來。往常每逢此時(shí),李娜會(huì)著急不安。但現(xiàn)在她從容了,所謂生意,就是客來客往,不急不躁,客來喜歡,客走高興,沒有客至也從容淡定。現(xiàn)在的李娜,具有了山莊老板的成熟風(fēng)范,沒有客至的日子,安靜地在山莊里培訓(xùn)員工,上網(wǎng)瀏覽消息。

      此時(shí)的李娜是安靜的。安靜的時(shí)候,靈感就會(huì)來敲門。李娜特別能琢磨菜,別出心裁,她不喜歡模仿。她在老鴨洗凈的肚子里,放上新鮮豬腳,煨熟了端上桌。吃時(shí)食客感覺很有新意。所謂新意,就是超過了以往的吃鴨或者吃豬腳的經(jīng)驗(yàn)。李娜給我講這道菜時(shí),我不覺笑了,因?yàn)槲蚁氲饺祟惖纳囝^和味蕾,真正是充滿了不厭其煩的求新求奇的探索精神,食客的這種心理訴求,催生了一批又一批美食的問世。

      除了在菜品上琢磨新意,李娜還特別得意于自己菜的原材料。她說,我們食材特別新鮮,都是自己山上長(zhǎng)的,有小蒜、筍、黑芝麻草、紅秋葵、黃秋葵等等。

      李娜說得很認(rèn)真,我看著她陽光下表情生動(dòng)的臉,內(nèi)心生出許多感動(dòng)。女人如果想過得恬靜安逸,僅僅是滿足物欲,大可不必如此費(fèi)盡周折。唯其超越物質(zhì)的精神追求,才會(huì)讓一個(gè)人,煥發(fā)出百折不撓、勇往直前的熱情來。

      不管什么樣的客人來,我都自己親自接待。哪怕是到山上玩的游客,不在我這里消費(fèi),只要進(jìn)了我山莊的門,我都會(huì)熱情招呼喝杯茶再走。李娜這樣介紹。

      有一些話我當(dāng)時(shí)沒有來得及跟李娜說,但可以在這里說。我非常認(rèn)同李娜的做法。9號(hào)山莊是溧陽眾多山莊中的一個(gè),山莊這個(gè)詞,之所以打動(dòng)我,是因?yàn)闈h語背后蘊(yùn)含的文化境界。山莊,不僅意味著農(nóng)家菜、土鍋灶;不僅意味著生態(tài),意味著有機(jī)菜。我覺得,更意味著一種淳樸的人與人打交道、人與自然相處的方式。一處地方,山莊多了后,民風(fēng)也會(huì)越來越淳樸。

      現(xiàn)在是冬季,9號(hào)山莊的菜單上出現(xiàn)了羊肉湯。冬季后面就是春季了,李娜給春天準(zhǔn)備了風(fēng)箏節(jié),風(fēng)箏節(jié)里還提供68元一位的自助燒烤,其中包含啤酒飲料免費(fèi)暢飲。但我更想說的是,來9號(hào)山莊后,除了喝羊肉湯,除了吃燒烤,除了曬太陽,大家還可以慢慢跟李娜交流一下,聽聽一個(gè)現(xiàn)代女莊園主的創(chuàng)業(yè)故事。在李娜的故事里,我們能看到自己曾經(jīng)擁有的夢(mèng)想。

      是的,李娜這個(gè)不倦追求夢(mèng)想的人,充滿了創(chuàng)造的活力與生命的魅力。她與9號(hào)山莊,互為風(fēng)景。

      預(yù)訂電話:0519-87956177

      地址:溧陽天目湖至平橋路上玉枝果園向前2公里70碼測(cè)速牌右拐(241省道)

      (本文部分圖片由陳衛(wèi)君提供)

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