基于就業(yè)導(dǎo)向下的旅游英語教學(xué)模式研究

衛(wèi)圓杰

近年來，旅游英語畢業(yè)生人數(shù)年年攀升，作為旅游英語畢業(yè)生來說，為適應(yīng)目前國際環(huán)境，學(xué)生不但要具有聽、說、讀、寫等基本的英語功能，還要具有綜合的應(yīng)用能力和就業(yè)能力，才能更加有效地參與國際競爭。本文通過分析高職院校旅游英語教學(xué)中存在的問題，探討就業(yè)導(dǎo)向下的旅游英語教學(xué)模式，以期能促進(jìn)旅游英語教學(xué)的發(fā)展。

在傳統(tǒng)的旅游英語教學(xué)中，教學(xué)活動是預(yù)設(shè)性的，以教材為中心，課堂步驟按照教案設(shè)計逐一進(jìn)行，詞匯、主題思想、語法及篇章結(jié)構(gòu)等方面，教師都要精心備課。而在外語閱讀教學(xué)中，教學(xué)活動是生成性的，教師要及時調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容，以學(xué)生為中心，把學(xué)生看成是積極的參與者和思考者，才能使學(xué)生對所學(xué)的知識有更好的認(rèn)識。

一、旅游英語教學(xué)中存在的問題

（一）教學(xué)內(nèi)容沒有體現(xiàn)出職業(yè)性

目前，旅游英語專業(yè)的教學(xué)對實踐中應(yīng)用能力培養(yǎng)重視不夠，對理論性的內(nèi)容講授十分豐富，很多教材內(nèi)容都承襲了本科的知識體系，學(xué)校將教學(xué)重點放在語法詞匯的講解上，導(dǎo)致教師重講授、輕實踐、重語法、輕口語，忽視了學(xué)生語言實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)及旅游專業(yè)技能的培訓(xùn)，使學(xué)生缺少課堂鍛煉的機會，教學(xué)內(nèi)容沒有體現(xiàn)出職業(yè)性。

（二）考試考核不能體現(xiàn)出學(xué)生的綜合能力

很多旅游英語專業(yè)課程的實踐性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其自身的理論性，但目前其考核方式多采用期中、期末筆試答卷的方法，這種方法無法體現(xiàn)出學(xué)生的綜合能力。

（三）教師綜合能力欠缺

英語課程的授課教師，大都是英語教育專業(yè)畢業(yè)，其自身的英語水平可能很高，但對旅游專業(yè)知識可能一知半解。因此，學(xué)生不可能學(xué)到旅游專業(yè)的操作知識，授課重點都放在語法、翻譯等內(nèi)容上。且由于教師自身英語水平有限，教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)不出時代性和全球化特點，無法將旅游課程方面的專業(yè)知識教授給學(xué)生。

二、基于就業(yè)導(dǎo)向下的旅游英語教學(xué)模式

（一）重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐經(jīng)驗，確定旅游英語教育的地位

旅游英語教育存在不同程度的周期，是一個漸進(jìn)的過程，為迎合旅游市場需求，旅游英語要根據(jù)市場的最新發(fā)展，對學(xué)生進(jìn)行短期培訓(xùn)，如專題培訓(xùn)、專家指導(dǎo)、業(yè)余進(jìn)修等形式，盡快提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平?？陀^上來說，旅游教育不能與旅游市場保持同步。因此，只有考慮到這種滯后性，才能確定旅游英語教育與旅游市場融合在一起，才能找到旅游英語教育和旅游市場不協(xié)調(diào)的原因。同時，旅游英語教育培養(yǎng)要重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐經(jīng)驗，培養(yǎng)出能在旅游業(yè)產(chǎn)生不同影響力的知識群體，要具有先進(jìn)的、長期的專業(yè)理念，才能迎合市場需求，促進(jìn)旅游市場的創(chuàng)新。

（二）拓展教學(xué)互動的類型，加強信息輸出與鞏固練習(xí)

目前，高職院校教育改革不但具有理念，還應(yīng)當(dāng)有體現(xiàn)課程理念的操作方法。如“多元互動情境化”模式是人們在多元智能理論啟發(fā)下成功經(jīng)驗的總結(jié)，借鑒了多元智能理論來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計。但它每項內(nèi)容都沒有固定的方法，不具有嚴(yán)格的程序性，可以為教師的創(chuàng)造提供更為寬闊的空間。但是，不能僅僅認(rèn)為是發(fā)揚教學(xué)民主，師生互動追求的共同發(fā)展才是真正目標(biāo)，還要明確教師的地位作用。在教育中，為防止情境化教學(xué)降低學(xué)生的思維水平和教學(xué)質(zhì)量，要明確教師是學(xué)校教育的主導(dǎo)者，明確教師的責(zé)任。旅游英語教師要踏踏實實上好每節(jié)課，認(rèn)真?zhèn)浜妹抗?jié)課，只有在教學(xué)任務(wù)設(shè)計上下工夫，讓學(xué)生親自動口、動手、動腦，才能使學(xué)生在有限的時間中提高學(xué)生的旅游英語口語與筆試水平，才能真正達(dá)到教學(xué)大綱所要求的目標(biāo)，才能逐步提升學(xué)生聽、說、讀、寫的綜合能力。

（三）培養(yǎng)學(xué)生形成旅游英語單詞拼讀能力，開展體驗式教學(xué)活動

第一，受教師自身的智能觀和傾向性的制約，教師對學(xué)生的思維方式、解決問題方法的認(rèn)識和理解是與生俱來的。教師設(shè)計課堂活動、教學(xué)與評估模式反映了教師的智能觀和學(xué)習(xí)觀念。同時，教師都深信只要把自己理解知識、事物的思路和方法解釋清楚就行了。但這種觀念忽視了學(xué)生個體差異性。因此，在選擇教材的時候，要兼顧趣味性，教師應(yīng)主要選擇那些代表主流旅游文化的內(nèi)容。而為了讓學(xué)生自己進(jìn)行探索式、研究式的學(xué)習(xí)，在進(jìn)行文化內(nèi)容教學(xué)時，旅游英語教師應(yīng)鼓勵并創(chuàng)造機會，鼓勵學(xué)生上臺來講解一段英文導(dǎo)游詞，或讓學(xué)生分組進(jìn)行旅游情景模擬訓(xùn)練，不要一味地講解，注重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和終身學(xué)習(xí)的意識。

第二，為了培養(yǎng)學(xué)生形成旅游英語單詞拼讀能力，教師需要學(xué)生充分利用以上規(guī)律，促使學(xué)生有效學(xué)習(xí)和記憶旅游英語單詞拼寫及其讀音，開展旅游英語單詞拼寫和讀音學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生克服死記硬背旅游英語單詞的學(xué)習(xí)傾向，從而使學(xué)生獲得事半功倍的學(xué)習(xí)效果。并根據(jù)旅游英語字母、字母組合的發(fā)音規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生形成旅游英語單詞拼讀能力，指導(dǎo)學(xué)生掌握旅游英語單詞直接拼音法。在學(xué)習(xí)旅游英語的過程中，有些單詞要根據(jù)字母的發(fā)音就可以將整個單詞讀出來。

第三，教學(xué)中旅游英語教師會設(shè)計旅游英語國家文化知識，在旅游英語學(xué)習(xí)的起始段，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語的興趣，要聯(lián)系學(xué)生身邊的日常生活，通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍，提高學(xué)生中外文化異同的敏感性和鑒別能力，幫助學(xué)生開拓視野，提高自我的就業(yè)能力和水平。

三、結(jié)語

為提高學(xué)生旅游英語的學(xué)習(xí)成績，高職院校要重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐經(jīng)驗，確定旅游英語教育的地位，拓展教學(xué)互動的類型，加強信息輸出與鞏固練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生形成旅游英語單詞拼讀能力，開展體驗式教學(xué)活動，這樣才能促進(jìn)旅游英語的教學(xué)發(fā)展。