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      堅(jiān)果每日應(yīng)該吃多少?

      2015-09-10 07:22:44楊玉慧
      食品與健康 2015年10期
      關(guān)鍵詞:葵花子巴達(dá)開(kāi)心果

      楊玉慧

      隨著生活水平的提高,我們的飲食結(jié)構(gòu)逐步趨于高脂、高糖、高能量,每次抓起一把瓜子,就會(huì)被告知:“這東西油大,專家說(shuō)了,每天吃一小把即可?!钡耙恍“选辈⒉痪_,況且也不是所有的堅(jiān)果都可以用“把”來(lái)衡量?!吨袊?guó)居民膳食指南》建議每周食用50克堅(jiān)果類食材。本文就以此為標(biāo)準(zhǔn),取市場(chǎng)上銷售的大小中等、重量50克(帶殼)的花生、開(kāi)心果、巴達(dá)木、葵花子4種常見(jiàn)堅(jiān)果,均分成7份,為您推薦每日科學(xué)的食用量。

      從以上稱重結(jié)果可以看出:每天吃約5顆花生或5~6顆開(kāi)心果或4~5顆巴達(dá)木或一小把葵花子,是可以達(dá)到健康的膳食攝入標(biāo)準(zhǔn)的。但以上給出的只是理想狀態(tài)下堅(jiān)果的每日食用推薦量,食品畢竟非藥品,生活中您無(wú)需嚴(yán)格“數(shù)個(gè)數(shù)”來(lái)吃,給自己徒添麻煩。但希望讀者朋友們能以這個(gè)量作為參考,每日?qǐng)?jiān)持食用適量的堅(jiān)果,并與其他飲食相搭配,就能實(shí)現(xiàn)相對(duì)的營(yíng)養(yǎng)均衡了。

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