以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的基本路徑

嚴(yán)安

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是借助于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源為依托，將科技、文化、個(gè)人創(chuàng)造力等資源作為生產(chǎn)要素，投入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)中，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品或活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。本文以鹽城為調(diào)查對(duì)象，借鑒國(guó)內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，分析研究以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的基本路徑。

一、特色化定位：在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展中體現(xiàn)濃郁的地方特色

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生命力在于個(gè)性化、特色化和創(chuàng)造力，在于對(duì)當(dāng)?shù)靥厣Y源和文化元素的深度挖掘以及在產(chǎn)品開發(fā)中的創(chuàng)造性運(yùn)用。所以，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，需要借鑒域外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，但絕不能一味模仿復(fù)制，要緊密結(jié)合具體實(shí)際，重點(diǎn)在個(gè)性特色上下功夫。鹽城是鹽都?？?。廣袤的沿海灘涂滋養(yǎng)著豐富的動(dòng)植物資源，煮海熬波的沿海先民們創(chuàng)造了悠久的海鹽文明。鹽城是濕地之都。百河之城河網(wǎng)密布，湖蕩秀美；海涂濕地鹿鳴鶴舞，風(fēng)光壯麗。鹽城是農(nóng)業(yè)大市。得天獨(dú)厚的自然條件，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的農(nóng)耕歷史，底蘊(yùn)深厚的農(nóng)耕文化，造就了物產(chǎn)豐饒的魚米之鄉(xiāng)。鹽城是文化名城。鹽阜大地人文薈萃，人杰地靈，有著豐富的歷史故事和美好傳說，有著眾多的歷史名人和文化遺存。海鹽文化、鐵軍文化、濕地生態(tài)文化、淮劇雜技文化和新興的汽車文化構(gòu)成了獨(dú)具特色的城市文化名片。鹽城是紅色熱土。烽火硝煙和艱苦抗?fàn)幜粝碌牟粌H是歷史記憶、傳奇故事，更有寶貴的鐵軍精神和各種紅色文化遺產(chǎn)。鹽城是開放包容之地。地處長(zhǎng)江三角洲，卻有黃河故道和淮河入海口，是歷史上重要的移民集聚地和貿(mào)易集散地。置身于吳越文化和楚漢文化的過渡帶上，卻能兼容并蓄，獨(dú)顯其美，并形成豐富而獨(dú)特的民俗風(fēng)情、飲食文化和人文精神。這些獨(dú)特的地域特征，是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的靈魂和依托。只有深度發(fā)掘和創(chuàng)造性地運(yùn)用好這些地域特征，將其物化和體現(xiàn)于創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)服務(wù)等各種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的具體形態(tài)之中，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展才能形成自己獨(dú)特的個(gè)性特色和品牌，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中另辟蹊徑，立于不敗之地。

二、主題化開發(fā)：以載體建設(shè)為依托推進(jìn)多系列的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要形成規(guī)模、形成特色、形成品牌，必須在主題化經(jīng)營(yíng)上下功夫。結(jié)合具體的地域特征、現(xiàn)有條件和發(fā)展?jié)摿Γ恍﹦?chuàng)意農(nóng)業(yè)的主題系列值得深度發(fā)掘和重點(diǎn)打造。一是鹽土農(nóng)業(yè)系列。鹽土農(nóng)業(yè)是21世紀(jì)極具發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè)，而發(fā)展鹽土農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件和堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)。在創(chuàng)新創(chuàng)意的基礎(chǔ)上，將鹽土農(nóng)業(yè)打造成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)和標(biāo)志性的地域品牌，這是一個(gè)意義重大的實(shí)踐課題。二是景觀農(nóng)業(yè)系列。利用豐富的濕地資源和優(yōu)美的自然風(fēng)光發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)大有可為。在一些重要的交通干線兩側(cè)和旅游景點(diǎn)周圍，通過色彩、造型等方面的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，對(duì)大田作物進(jìn)行景觀化改造也大有文章可做。三是懷舊與時(shí)尚農(nóng)業(yè)系列。在現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)日趨普及的今天，牛拉犁耕、眾人圍坐一起進(jìn)行手工制作等之類的田園圖景，會(huì)滿足人們一種別樣的懷舊情結(jié)。以知青生活為主題的創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)，又會(huì)勾起多少人對(duì)特殊年代里的純真記憶？而類似北京薰衣草莊園、日本南瓜森林以及具有濃郁異域情調(diào)的時(shí)尚農(nóng)場(chǎng)，又將會(huì)成為多少年輕人追逐夢(mèng)想、放飛心情的最愛？四是智慧農(nóng)業(yè)系列。利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品美色、美形、美味、美質(zhì)、美感，讓“農(nóng)民”不一定來自農(nóng)莊，讓“農(nóng)田”出現(xiàn)在現(xiàn)代化的樓宇之中，讓人們盡情享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)所帶來的新奇和快樂。五是歷史題材演繹系列。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和項(xiàng)目開發(fā)時(shí)，對(duì)本地的歷史故事、人物、傳說進(jìn)行恰當(dāng)?shù)难堇[和嫁接（包括對(duì)鐵軍文化的融入），能夠使產(chǎn)品更具故事性和文化內(nèi)涵。六是農(nóng)居生活體驗(yàn)系列。通過富有創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂體驗(yàn)，以及開辟市民農(nóng)園、建立“格子農(nóng)場(chǎng)”等形式，讓市民親近自然、融入農(nóng)村，是城鄉(xiāng)互融互動(dòng)的一個(gè)重要途徑。七是民俗風(fēng)情與飲食文化開發(fā)系列。在多彩的民俗風(fēng)情與飲食文化中尋找創(chuàng)意靈感與創(chuàng)新項(xiàng)目，這是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不斷推陳出新和打造特色的重要活力源泉。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主題化開發(fā)，需要依托一定的載體，這些載體包括形式多樣、風(fēng)格各異的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)主題公園、市民農(nóng)園、生態(tài)觀光園、農(nóng)家樂等。當(dāng)前的工作重點(diǎn)不僅是在量上形成規(guī)模，更重要的是在質(zhì)上提升檔次和水平。要重點(diǎn)打造一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)精品示范項(xiàng)目，建設(shè)一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特色村點(diǎn)，培育一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，開發(fā)一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品。同時(shí)，借鑒北京發(fā)展溝域經(jīng)濟(jì)及浙江、湖南等地創(chuàng)意農(nóng)業(yè)線路建設(shè)的做法，重點(diǎn)建設(shè)一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)精品線路，通過以線串點(diǎn)、以點(diǎn)帶面，形成一批影響力大、帶動(dòng)力強(qiáng)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集聚帶。

三、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展：構(gòu)建多層次的全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系

按照我國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)代表人物厲無畏先生的觀點(diǎn)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與一般農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的顯著區(qū)別是不僅僅創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品，而是以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維構(gòu)建全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系，并以此釋放創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的巨大經(jīng)濟(jì)效益。所謂全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系模式，是指通過農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)（商標(biāo)、專利、品牌等）的反復(fù)交易，形成不同層次的產(chǎn)業(yè)體系，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和整個(gè)區(qū)域的發(fā)展。全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)四個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)群。所以，我們發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，不能僅僅滿足于生產(chǎn)幾個(gè)新奇的產(chǎn)品，搞幾個(gè)新穎的觀光園和農(nóng)家樂，還要努力提高產(chǎn)品或項(xiàng)目的知識(shí)含量、文化內(nèi)涵和創(chuàng)新程度，并最終形成自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。同時(shí)，還不能僅僅滿足于核心產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要努力通過核心產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終形成良性互動(dòng)的價(jià)值最大化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系。比如，在花卉品種的研發(fā)上要形成自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，在花卉產(chǎn)品的深度開發(fā)利用上形成系列，在花卉產(chǎn)品的交易上完善網(wǎng)絡(luò)形成規(guī)模，在花卉種養(yǎng)培訓(xùn)上形成特色。圍繞花卉業(yè)和旅游業(yè)這個(gè)核心產(chǎn)業(yè)打造品牌，帶動(dòng)科研、種源、貿(mào)易、廣告、策劃、餐飲、娛樂、婚慶、紀(jì)念品、產(chǎn)品加工、金融服務(wù)、教育培訓(xùn)等相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，構(gòu)建起多層次、廣覆蓋的全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系，以推動(dòng)整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

四、現(xiàn)代化營(yíng)銷：以創(chuàng)新的理念和手段拓展消費(fèi)市場(chǎng)

國(guó)內(nèi)外對(duì)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的拓展主要采取城鄉(xiāng)互融互動(dòng)的方式，通過城市消費(fèi)市場(chǎng)的培育和鄉(xiāng)村自然環(huán)境、生活文化與歷史脈絡(luò)的綜合塑造，輔之以創(chuàng)新的營(yíng)銷手段，在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)和生產(chǎn)兩者之間實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新商品和新價(jià)值能夠直接轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)效益。借鑒國(guó)內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)和做法，我們可以在以下一些方面進(jìn)行探索：一是倡導(dǎo)新型生活方式。營(yíng)銷的最高境界就是通過塑造和引領(lǐng)一種新的生活方式來創(chuàng)造市場(chǎng)，正如“阿里巴巴”造就了“淘寶”一族、“蘋果”引領(lǐng)了“果粉”們的生活一樣。在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，休閑旅游已經(jīng)成為城市居民的一種生活方式。以旅游吸引物的方式發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)，吸引城市消費(fèi)者來旅游、度假，購(gòu)買創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、參與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動(dòng)，是目前各地普遍采取的手段。要通過宣傳、展示、體驗(yàn)等多種途徑讓市民們了解、參與和享受創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，并使其成為城市居民放松身心、提升生活品質(zhì)的一種方式和途徑。二是提升產(chǎn)品與項(xiàng)目的故事力和文化內(nèi)涵。故事營(yíng)銷和文化營(yíng)銷是非常有效的現(xiàn)代營(yíng)銷手段。要善于讓產(chǎn)品和項(xiàng)目“講故事”、傳遞文化信息，通過故事滿足人們的情感寄托、生活追求，從而激起人們的消費(fèi)欲望。產(chǎn)品的文化內(nèi)涵直接影響甚至決定著產(chǎn)品的附加值和品牌影響力，因?yàn)槲幕哂泻軓?qiáng)的滲透力和輻射功能，是拓展市場(chǎng)的有力武器。以文化創(chuàng)意來推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，并通過品牌拓展市場(chǎng)，這是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要路徑。三是巧妙地運(yùn)用現(xiàn)代科技成果。移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為現(xiàn)代營(yíng)銷提供了更大的創(chuàng)意空間和更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，我們必須在這方面積極探索、勇于創(chuàng)新。比如，可以借助網(wǎng)絡(luò)，將現(xiàn)實(shí)生活中的種菜、種花、種果樹或其他一些創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，借助攝像頭和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)，讓顧客足不出戶就可以參與、觀察到自己認(rèn)養(yǎng)對(duì)象的生產(chǎn)、銷售過程。

五、多元化支撐：提供強(qiáng)有力的政策保障和智力支持

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，離不開政府的政策扶持。政府應(yīng)當(dāng)明確創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策導(dǎo)向，建立和完善相關(guān)扶持政策體系，在財(cái)政、稅收、就業(yè)、土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)服務(wù)等方面加大支持力度。建議政府財(cái)政安排支持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)基金，通過貸款貼息、項(xiàng)目補(bǔ)貼、政府采購(gòu)和后期獎(jiǎng)勵(lì)等方式，重點(diǎn)扶持培育一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、城鄉(xiāng)互動(dòng)密切、有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，確保創(chuàng)意農(nóng)業(yè)做大規(guī)模、做出效益。在加大政府對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展資金投入的同時(shí)，還要鼓勵(lì)、引導(dǎo)社會(huì)資金和金融資本投向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。探索建立以財(cái)政投入為導(dǎo)向、社會(huì)投入為主體、金融資本為依托的多元化投入機(jī)制，拓寬創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入渠道，形成多種力量共同推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的新格局。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是文化創(chuàng)意與科技創(chuàng)新相互交融的產(chǎn)物，它需要系統(tǒng)化的專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)造力作為支撐。要大力培育農(nóng)業(yè)創(chuàng)意開發(fā)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，塑造一支高素質(zhì)、多層次、大規(guī)模的創(chuàng)意人才隊(duì)伍。從項(xiàng)目策劃、價(jià)值分析、發(fā)展定位、設(shè)計(jì)開發(fā)、招商運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供全方位的智力支撐。建議聘請(qǐng)相關(guān)專家學(xué)者（包括一些藝術(shù)家）為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展出謀劃策；引導(dǎo)地方院校、科研機(jī)構(gòu)特別是城市創(chuàng)意設(shè)計(jì)和營(yíng)銷策劃組織等進(jìn)軍創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，通過入股、參股等方式參與創(chuàng)業(yè)合作，挖掘、開發(fā)出能夠成為本地區(qū)標(biāo)志性品牌的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目；鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培養(yǎng)、引進(jìn)和聘請(qǐng)創(chuàng)意經(jīng)營(yíng)、技術(shù)創(chuàng)新等方面的高端人才，并將企業(yè)與高校、科研院所相結(jié)合，造就一批學(xué)習(xí)型、知識(shí)型、創(chuàng)新型、創(chuàng)意型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才；實(shí)施農(nóng)村創(chuàng)意人才培訓(xùn)工程，培養(yǎng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)和實(shí)用人才，支持農(nóng)業(yè)院校、職業(yè)學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)有針對(duì)性地開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民。通過以上一系列措施，努力為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，提供必要的智力支持和合格的人力資源隊(duì)伍。