巴達(dá) 古樹茶的野性呼喚

雷虎

絕大部分人印象中的茶園，是秩序與馴服的象征，茶株都像菜地里種植的蔬菜一般，排列成整理齊齊的方陣。但云南勐海人眼中的茶園，則是大巧不工的創(chuàng)意，茶樹就像挑剔的仙家靈草，只長在靈氣匯聚的地方。

勐海人之所以對茶樹的認(rèn)識如此別具一格，只因?yàn)檑潞Ｉ硖幰靶缘臒釒в炅值膽驯е小２铇?，就像熱帶雨林中的原始物種一樣，還保持著最純正的基因。而勐海人是幸運(yùn)的，在其他地方的茶客味蕾只能接觸到被人工馴服的臺地茶時，勐海人卻品嘗到古色古香的“勐海味”古樹茶（存活百年以上的喬木茶），甚至在西雙版納人跡罕至的叢林中，還有保存完好的野茶樹基因庫。

而巴達(dá)山則是勐海眾多野茶樹基因庫中最有代表性的樣本。

茶王樹庇護(hù)的村莊

地處勐?？h和緬甸交界處的西定鄉(xiāng)曼佤村賀松村民小組，是一個不起眼的地方，但是在茶農(nóng)眼中，這里卻是一處圣地。因?yàn)?，這里是世界最大野生茶樹“巴達(dá)茶王樹”仙逝的地方。

壯碩的哈尼族漢子則羅坐在古樹根制作的茶臺前，端著一杯普洱茶，神色凝重的和來訪者回憶發(fā)現(xiàn)“巴達(dá)茶王樹”仙逝的情景。“2012年9月27號晚上，我正在家里吃晚飯，村民江搓神色慌張地跑到我家，氣喘吁吁地說‘不好了，茶王樹死了’。我聽說后，連忙放下碗筷，拿著手電筒提著刀就和江搓一起進(jìn)山，看到倒地后砸成3段的茶王樹時，我和江搓都哭了！”

看到聽眾似笑非笑的神情，則羅急了，把杯中茶一飲而盡后說：“我真的哭了，江搓當(dāng)時也哭了，第二天，我把這事向全村人宣布時，全村人都哭了！”

在西雙版納熱帶雨林中尋找野生古茶王樹

一棵樹死了，全村人都哭了，你信么？反正我不信。除非這樹是電影《阿凡達(dá)》中的生命之樹，而這些村民是被生命之樹庇護(hù)的子民！

午飯過后，第一個發(fā)現(xiàn)“巴達(dá)茶王樹”仙逝者江搓要帶我們?nèi)ぴL野生茶王樹生長的地方。但正當(dāng)我們準(zhǔn)備起身時，天空卻下起了滂沱大雨。則羅說，野生茶王樹是有靈性的，不是什么人都想見就見的，這雨就是它為考驗(yàn)我們的誠意而特地降下的。

下大雨我們無法出門，只能在則羅家和他閑聊。則羅是賀松村村支書，也是村里的致富帶頭人，在村里開了第一個茶葉加工廠。

雨下個不停，則羅就不停地給我們品嘗他家的各種物產(chǎn)：紅茶、綠茶、生普、熟普不要停;野生的蜂蜜，絕對不含任何添加劑;還有野芭蕉，剛從原始森林里采來的，味道絕對正……

則羅邊讓我們品嘗這些自然的饋贈，一邊講述村莊和茶的故事：

賀松村，是西定鄉(xiāng)90多個村寨中的一個，是個純哈尼族村寨。賀松村在巴達(dá)大黑山自然保護(hù)區(qū)邊上，海拔1600米，年平均氣溫20℃，年平均降水量1800毫米，雖然適宜種植糧食以及茶葉、甘蔗等經(jīng)濟(jì)作物。但是因?yàn)樘?，因而像勐海其他的村落一樣，千百年來一直貧窮而原始。

找到一株野生古茶樹

村莊命運(yùn)的轉(zhuǎn)變，可以追溯到1961年。這一年，正是在巴達(dá)山群中，發(fā)現(xiàn)了一株1800年樹齡的野生茶王樹，那便是賀松村甚至整個勐?？h引以為傲的“巴達(dá)山野茶王樹”，隨后，又在巴達(dá)山野茶王樹周圍發(fā)現(xiàn)了10余萬株野生古茶樹。這是茶葉史上一個“地理大發(fā)現(xiàn)”。因?yàn)?，那時，正值中國和印度為茶樹起源國爭得不可開交之時。茶王樹的出現(xiàn)，一錘定音，決定了茶樹起源國的歸屬。

也正是從那一刻起，巴達(dá)山成為了全世界茶人心中的圣地。而賀松，作為距離茶王樹最近的村莊，因而成為了尋訪茶王者必到的村莊。人說“背靠大樹好乘涼”，何況賀松背靠著的是世界最大的野生茶王樹，以及整個巴達(dá)山野生茶樹群？

村里自上世紀(jì)30年代開始種植茶葉，普遍種植于原始森林周圍。但直正茶葉大規(guī)模種植，還是在古茶王樹成名之后。目前，茶園面積達(dá)到3200畝（不含野生茶），當(dāng)年可采摘面積達(dá)1107畝，年產(chǎn)量達(dá)32噸。所種植的茶樹和野生茶王樹一樣，大葉種茶，回甘好，耐飲耐泡的特點(diǎn)。

賀松的茶園就在原始森林周圍，因而無蟲害。更重要的是，賀松村是茶王樹生長的地方，是受到茶王樹庇護(hù)的！”則羅聊起茶王樹時神色飛揚(yáng)，他說他茶廠的客戶選擇賀松，或多或少是因?yàn)椴柰鯓洹?/p>

“西定鄉(xiāng)90多個自然村，村村都產(chǎn)茶，但是賀松，卻是茶葉品質(zhì)最好的一個。因?yàn)橘R松的茶葉好，經(jīng)濟(jì)條件也是西定鄉(xiāng)最好的一個！”在聽則羅講茶王的故事時，雨也慢慢停了。則羅要下山去接慕名而來的客戶，而我們則繼續(xù)進(jìn)山，在江搓的帶領(lǐng)下進(jìn)入的巴達(dá)山，那里野性的野茶樹在呼喚著我們。

熱帶雨林尋茶王

勐?？h，西定鄉(xiāng)，巴達(dá)大黑山自然保護(hù)區(qū)深處。

布朗人江搓揮舞著手上的樸刀，試圖砍去叢林小徑上新長起來的野草，為“普洱問茶”者開辟出一條可以行進(jìn)的道路。我們要去的地方，是世界最古老的野生古茶王倒下的地方。而野生古茶王倒下的地方，在巴達(dá)大黑山原始森林隱秘處。我們在熱帶雨林中行進(jìn)，就如同闖入電影《阿凡達(dá)》中的域外星球。頭頂上是參天的古樹，中間是盤根錯節(jié)的藤蔓，地上覆蓋著厚厚的腐質(zhì)土。這是一個立體的生態(tài)系統(tǒng)，絞殺、捕殺、寄生、共生……各種叢林法則時時刻刻都在上演。如果不是勇敢的江搓帶路，我們在這樣的環(huán)境中將寸步難行。

前往野生茶樹群有一條村民腳踩出的路，以往村民在原始森林中開荒種地，或者牧牛放羊。但如今實(shí)行了森林保護(hù)政策后，進(jìn)入原始森林的村民就少了。原始森林中，路只要沒人走，一兩個月就會長滿植物。因而在前方帶路的江搓，手提一把樸刀，邊走邊用刀開路。

在原始森林中穿行了大約兩公里后，江搓偏離小路，開始往坡下走去。在繞過了層層的藤蔓后，用手上的樸刀指著眼前的大樹朝我們呼喊：“看到?jīng)]，這是一株野生茶樹！”看到我們朝野茶樹方向進(jìn)發(fā)后，他便弓下腰，用樸刀開始清理茶樹周圍的雜草和茶樹樹干上的藤蔓。

勐海，這片云南最南端的土地，總面積5511平方公里，總?cè)丝?3.72萬人。居民以傣、哈尼、拉祜、布朗等少數(shù)民族為主。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族進(jìn)山時，都保持著帶刀的風(fēng)俗。在大黑山中行走，在與江搓的對話中，我明白了原來勐海在傣語中意為“勇敢者居住的地方”。這蠻荒之地，即使是“勇敢者”也唯有配刀才敢闖入。

在叢林中穿行一個多小時后，江搓終于停了下來。他把手上的樸刀入鞘后，右手指了指前方。順著他手指的方向，我們發(fā)現(xiàn)一處石亭隱藏在樹叢中。

“這就是野生茶樹王倒下的地方！”江搓站在石亭邊，看著石亭上的碑文，神色茫然。江搓已經(jīng)記不清這是多少次帶人來野生茶王樹“仙逝”處了。2012年9月27日傍晚，當(dāng)江搓放牛晚歸時，他像往常一樣到茶王樹這里“請安”，卻發(fā)現(xiàn)茶王樹臥倒在地，從此，江搓的名字就和茶王樹聯(lián)系在一起，因?yàn)榘瓦_(dá)野生茶王樹在茶界的地位太超然了。

巴達(dá)野生茶王樹被發(fā)現(xiàn)，是在1961年。當(dāng)1800歲高齡、樹基部圍3.2米、樹高32.8米的巴達(dá)野生茶王樹一出現(xiàn)，終結(jié)了茶原產(chǎn)地之爭。更重要的是，在巴達(dá)野生茶王樹附近竟然有3顆巨大的古茶樹，甚至還孕育著野生古茶樹群，讓勐海為世人所矚目。隨著巴達(dá)野生茶王樹的發(fā)現(xiàn)，樹齡900余歲的南糯山栽培茶樹王，世界上迄今保留連片最大的4.8萬多畝栽培型古茶群落，1400多年前植茶制茶用茶先民“濮人”（布朗族先民）等也相繼被發(fā)現(xiàn)……

以巴達(dá)野生茶王樹為開端，勐海作為未被探索的茶葉秘境，進(jìn)入“茶葉地理大發(fā)現(xiàn)”時代，勐海也由此成為了所有茶人心中的圣地。

保護(hù)野茶樹的村民

“看到?jīng)]，200號，這是這棵野生茶樹的編號！”同行的勐?？h茶葉局副局長陳強(qiáng)用枯樹枝指著茶樹上的號碼牌示確認(rèn)茶樹的身份：“巴達(dá)山的古茶樹資源非常豐富，現(xiàn)階段，政府所能做的就是給每一棵野生古茶樹做一張身份證，清點(diǎn)一下家產(chǎn)！”而保護(hù)這些古茶樹的任務(wù)，則主要由賀松村民來承擔(dān)。

古茶樹資源包括栽培型、過渡型、野生型和野生近緣型古茶樹，以及由古茶樹與其他物種和環(huán)境形成的古茶園和野生茶樹群落。自野生茶樹王被發(fā)現(xiàn)后，相關(guān)部門在經(jīng)過多次調(diào)研，發(fā)現(xiàn)西定鄉(xiāng)賀松村擁有大面積的野生茶樹群落、眾多樹齡在千年以上的大茶樹、豐富的種質(zhì)資源和顯示人類馴化使用茶葉的古茶園。這些發(fā)現(xiàn)具有重大的科學(xué)價值、景觀價值和文化價值等，已引起了社會的廣泛關(guān)注。

以往，西定鄉(xiāng)賀松村因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后，村民們對茶園投入不足或者說根本是零投入，只把茶樹種在原始森林里后，就開始靠山吃山，靠樹吃樹。甚至，原始森林中10多萬株野生古茶樹也一度成為了采摘對象，這使得賀松村野生古茶樹資源這一重要的世界性自然、文化遺產(chǎn)和種質(zhì)資源庫面臨嚴(yán)重危機(jī)，古茶樹資源破壞不斷加劇。

“那天下午，我放牛時經(jīng)過這里，像往常一樣，我準(zhǔn)備去祭拜一下茶王樹。但是我走到這兒一下，發(fā)現(xiàn)茶王樹倒在這里，斷成了3截。我當(dāng)時就哭了，感覺像是天踏下來了一樣！”江搓指著茶王樹倒下的地方描述當(dāng)時的經(jīng)過。茶王樹倒下的地方，如今已經(jīng)被建起一座石亭，亭子中間立有一個碑，碑上有祭文《巴達(dá)山野茶王樹祭》。

江搓說，自從茶王樹在1961年被發(fā)現(xiàn)之后，賀松村村民就慢慢形成了祭拜茶王樹的傳統(tǒng)。茶王樹也一直在庇護(hù)著賀松村。特別是近十幾年，隨著茶王樹名氣越來越大，賀松茶的茶葉銷路也越來越好，因而村民已經(jīng)把茶王樹當(dāng)成了村子的保護(hù)神。

鑒于茶王樹的特殊意義，在茶王樹倒下后，為了防止茶王樹在熱帶雨林中迅速腐爛。政府經(jīng)協(xié)商后決定把茶王樹抬出山，交由當(dāng)?shù)氐牟枞~公司代為保管。

“這遭到了全村人的反對，大家希望茶王樹能留在賀松，但是苦于村里沒有防腐條件，最終只能把茶王樹送出了。送茶王樹的那一天，全村人都來了，那種場景，像是出殯一樣！”

在古茶王是因?yàn)闃淅峡招模伙L(fēng)刮倒后死去的。但是在茶王樹死去后，在一年之內(nèi)，巴達(dá)山野生茶樹群相繼有二三十棵古茶樹死去。這現(xiàn)象就連茶樹專家也無法解釋。而賀松村民自己給出的解釋是：這些古茶樹都是茶王樹的兄弟或臣子，看到古茶樹被搬離家園，氣死了！還有人猜測，它們是對賀松人心灰意冷，不想再讓賀松人“靠樹吃樹”了！

從那以后，賀松人就成立了專門的野生茶樹護(hù)林隊。護(hù)林隊的任務(wù)，首先是協(xié)助政府部門對未定位的野生古茶對定位編號。對已定位確認(rèn)的古茶樹，由賀松村村民進(jìn)行認(rèn)養(yǎng)保護(hù)，定期檢查與管護(hù)。

“古茶樹資源對于研究茶樹原產(chǎn)地、茶樹群落、茶樹遺傳多樣性、茶樹種植資源的利用，都具有重大意義。無論從古茶樹的文化底蘊(yùn)還是從科研價值、生態(tài)價值、觀賞價值來看，賀松野生古茶樹資源是整個社會的珍貴遺產(chǎn)。加強(qiáng)對賀松野生古茶樹資源的保護(hù)，不僅對研究茶的栽培歷史、未來茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要價值，而且古茶園歷經(jīng)千百年歲月，是研究茶樹起源、演化等不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有稀缺和不可復(fù)制的特性，蘊(yùn)藏巨大的發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)和茶文化的價值，對古茶樹資源的保護(hù)性刻不容緩?！蓖鯊?qiáng)副局長說。

如今，賀松人已經(jīng)從茶王樹庇護(hù)的子民，變成了庇護(hù)茶王樹子民的人。