獨特的靜音咖啡館

王新芳

在人們的印象中，咖啡館就是一個休閑社交場所，可以下棋，閑聊，唱歌和跳舞。如果偏偏有一家咖啡館不讓人說話，你是不是會吃驚地瞪大眼睛，感覺不可思議？

韓國麗水有一家獨特的“靜音咖啡館”，環(huán)境清幽，裝修精致，角落里擺滿花草，書柜里全是藏書。這家咖啡館有一個原則性的規(guī)定，在每周五、周六下午6點半到晚上10點，禁止客人之間交談。

在“靜音咖啡館”里，經(jīng)常會有十幾位客人，有的是一個人，有的帶著情侶或同伴。他們守在桌邊，喝著咖啡，安靜地讀書。耳邊縈繞著舒緩的音樂、研磨咖啡豆的聲音，還有時鐘的滴答聲。除此之外幾乎鴉雀無聲，就連店員在為客人點單的時候都是輕聲細(xì)語。

如果顧客之間需要交流，咖啡館早就準(zhǔn)備好了筆談冊，方便顧客用手寫溝通。一對情侶在店內(nèi)待了一個小時后，男孩在筆談冊上寫了一句話“差不多了，咱們走吧”。女孩子接過來一看，就莞爾一笑，站起身，兩個人相擁著走了。走時安安靜靜的，沒有驚擾任何人。

靜音咖啡店的店主名叫李弘基，他是一位80后。大學(xué)畢業(yè)后，他在外地一家公司上班，不久就辭職創(chuàng)業(yè)。他想成就一番偉大的事業(yè)，然后周游世界。后來母親突然去世，讓他開始思考生命的意義。好不容易長大，好不容易獨立，有什么理由不去做一些自己真正喜歡的事情呢？

于是，他毅然停掉業(yè)務(wù)蒸蒸日上的公司，回到家鄉(xiāng)麗水，朝著自己的人生夢想邁進(jìn)：開一間有特色的可以步行抵達(dá)的小小咖啡館。經(jīng)過緊張的籌備，咖啡館開張了。因為咖啡口味純正，服務(wù)態(tài)度又好，咖啡店的顧客越來越多，小店變得熱鬧和嘈雜起來。

有一次，李弘基發(fā)現(xiàn)，一位老顧客金女士剛進(jìn)店不久就皺著眉頭轉(zhuǎn)身離開。李弘基追到門口詢問金女士，為什么不坐下來喝杯咖啡呢？他得到的答案是，店內(nèi)太吵了，我受不了。站在門口，李弘基聽到，咖啡店里有人在大聲喧嘩，還有小孩在哭泣，以及媽媽的訓(xùn)斥聲。他想，應(yīng)該為顧客創(chuàng)造一個能夠相互尊重的時間和空間，否則，那些想要安安靜靜享受自己時間的老客戶變得越來越?jīng)]有容身之處。

經(jīng)過幾天的思考，他推出了“靜音咖啡館”服務(wù)項目，在規(guī)定時間內(nèi)禁止顧客說話。一開始，他擔(dān)心因為禁止顧客說話會影響顧客的數(shù)量，沒想到，這個消息一經(jīng)傳出，反而吸引了眾多客人前來光顧。

安靜地讀書，這是一個人善待自己的方式。靜音咖啡館創(chuàng)造了一個遠(yuǎn)避市囂的環(huán)境，讓每一個進(jìn)來的人，為自己的熱鬧而感到羞愧。它是一種氛圍，安靜得使你為自己發(fā)出任何聲響，任何輕淺的冒失而感到臉紅。時間像一條安靜的河，環(huán)繞著桌椅和書架緩緩流動，將人的物欲和浮躁帶走。

咖啡有兩種氣質(zhì)，一種狂熱似酒，一種內(nèi)斂似茶，靜音咖啡館顯然屬于后者。它不僅是出售咖啡的地方，還是一種為顧客著想的思想，一種與眾不同的哲學(xué)理念。所以，它受到越來越多的年輕人的喜愛。

不從眾，才能更出眾。一個靜音的創(chuàng)意，讓這家咖啡館蜚聲遠(yuǎn)近，顧客如潮。