水果——愛到“深”處　也“受傷”

阿牛

桃子 屬溫性，具有補氣潤肺、生津潤腸之功效，桃子纖維還具有預防便秘的作用。但多吃桃子很容易上火，并引起腹脹。對于熱性體質(zhì)并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀的人更要少吃桃子。還有的人對桃毛過敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。如果是剛從樹上摘下來的鮮桃，最好放半天等其暑氣散盡再吃。

梨 富含維生素、糖類以及鉀、鈣等，易被人體吸收，促進食欲，還能增加血管彈性，使高血壓恢復正常，對肝炎病人的肝臟也具有保護作用。但梨性寒，過多食用，易致腹瀉。

李子 具有促消化、增食欲的功效，胃酸缺乏、食后飽脹及便秘者可適量吃一些。但李子果酸含量高，多吃傷脾胃，易引起胃痛。尤其未成熟的青李子千萬別吃，否則會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

櫻桃 顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，性溫熱，醫(yī)療保健價值頗高。但如果過多食用，則容易上火、潰瘍，有熱性病或者虛熱咳嗽者更要慎食。

柿子 富含糖、維生素C、蛋白質(zhì)等，但其性寒，易致虛寒癥，體弱多病者不宜吃柿子。另外，柿子中所含的單寧物質(zhì)，具有較強的收斂作用，食用過量易致口澀、舌麻、大便干結(jié)?？崭钩允磷尤菀装l(fā)生胃結(jié)石癥，引起腹痛等。

橘子 富含維生素C和維生素E，能促進消化。但過多食用，容易引起腹痛、腹瀉。另外，由于橘子溫燥，多吃之后容易上火，導致口舌生瘡、皮膚膿腫。橘子中所含的葉紅素，在大量食用后，會引起人體皮膚的黃色素沉著，患葉紅素皮膚病。

榴蓮 被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮性熱，具有活血散寒之功效，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，被人比喻為“一個榴蓮三只雞”。但如果過量食用，則會導致熱痰內(nèi)困、呼吸困難、面紅、胃脹等癥狀。

芒果 富含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維等，尤其是所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是水果中罕見的。但芒果的性質(zhì)帶濕毒，偏涼性，胃腸功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人吃了芒果后，會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象，這是因為芒果汁內(nèi)含有的異型蛋白和蛋白酶引起了接觸性皮膚反應。尤其是患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

荔枝 含糖量高，如果大量食用，又很少吃飯的，極易引發(fā)突發(fā)性低血糖，出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、口渴惡心、出汗心慌等癥狀。另外，荔枝性熱，貪吃容易上火。

菠蘿 富含維生素C，性平味甘。但菠蘿還含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，會使胃腸黏膜通透性增大，所以一些過敏體質(zhì)的人吃后可能出現(xiàn)腹痛、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、惡心、心慌頭痛，甚至休克。在吃菠蘿前切忌空腹，吃前要將菠蘿切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘，破壞菠蘿蛋白酶，減少過敏反應的發(fā)生。

西瓜 性涼、味甘甜，具有清熱解暑的功效。但吃多了會損傷脾胃，使食欲減退，造成消化不良。特別是老年人消化功能減退，吃后易引起厭食、腹瀉等腸道疾病。

要遠離“水果病”，就要對自己的體質(zhì)和對自己所食用的水果屬性有一個基本的了解。人的體質(zhì)有寒熱之分，水果按其食物屬性也分為熱性、寒性和中性。體質(zhì)偏熱的人應多吃涼性的水果，體質(zhì)偏寒的人要多吃溫性的水果，體質(zhì)不寒不熱的人，不管吃哪類水果，只要不過量，一般都不會有大礙。