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    外婆的拿手菜

    2015-08-22 23:46:31李岸鴻
    第二課堂(小學(xué)版) 2015年8期
    關(guān)鍵詞:拿手菜裝盤上桌

    李岸鴻

    外婆炸的香腸是我最愛吃的菜,那道菜令我百吃不厭,也獲得了大家的一致好評(píng)。無(wú)論哪位客人嘗到這道菜,都會(huì)連連贊嘆:“好吃極了!”所以,每次外婆炸的香腸一上桌就會(huì)被搶光。

    炸香腸的原料一般都選用“唐人神”牌的,這種香腸質(zhì)量十分好,肉質(zhì)鮮美,所以炸出來(lái)可香了,只是聞聞香味便會(huì)讓人陶醉。

    看!外婆又開始炸香腸了。首先,她把香腸切成一小節(jié)一小節(jié),每一節(jié)都大小均勻、長(zhǎng)短相等。拿起來(lái)一看,香腸晶瑩剔透,紅紅的,閃耀著誘人的光芒。接下來(lái),外婆把香腸放進(jìn)鍋里,放點(diǎn)油,打開小火炸了起來(lái)……外婆站在灶前揮舞著鍋鏟,動(dòng)作十分嫻熟。她神情專注,密切注意著香腸的變化。幾分鐘后,香腸變脆了,外婆翻炒兩下,加上一點(diǎn)綠綠的大蒜葉,然后起鍋,裝盤上桌。就這樣,一道香脆的炸香腸就新鮮出爐啰!這時(shí)候,你會(huì)感覺香味撲鼻而來(lái)。那紅紅的香腸、綠綠的大蒜葉,讓我一看就垂涎欲滴。我咬一口香腸,吃一口飯,不知不覺,香腸和碗里的飯都讓我吃光了。

    我想,要是每天吃飯時(shí)都有一道外婆做的炸香腸給我品嘗,那該是多么的幸福?。∥夷ㄖ陀偷淖彀?,諂媚地望向外婆,外婆笑了。

    我愛外婆炸的香腸,更感謝外婆對(duì)我的細(xì)心呵護(hù)!

    (指導(dǎo)教師 柳歡君 周 泉

    編輯 旦 旦)

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