白瓷

李晶晶

唐 邢窯白瓷蓋罐（左）、小蓋罐（中）和唐 定窯白瓷執(zhí)壺 ?

唐 邢窯或鞏縣窯白瓷雙龍耳瓶

在陶瓷的歷史上，白色是最早的追求。大約在北齊（550～577）年間，古人才燒出相對(duì)意義的白瓷。河南安陽(yáng)北齊（575）范粹墓中的早期白瓷雖不白，但它沒(méi)使用化妝土，僅憑本色，這一點(diǎn)尤其重要，使它作為早期白瓷的證據(jù)載入史冊(cè)。20年后，還是在河南安陽(yáng)，隋張盛墓出土了一批白瓷，無(wú)可爭(zhēng)議地讓白瓷從此真正登上中國(guó)陶瓷的舞臺(tái)，一展風(fēng)姿。

中國(guó)早期白瓷多為素面，造型簡(jiǎn)潔優(yōu)雅，在細(xì)致的胎體上覆蓋一層透明釉，釉色或帶微青，或帶象牙白。有時(shí)在上釉前施一層化妝土，更添潔白的效果。隋、唐、五代、宋，可謂白瓷的黃金時(shí)期，制瓷技術(shù)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，時(shí)有精美創(chuàng)新的產(chǎn)品。唐代最好的白瓷為皇家專(zhuān)用的貢瓷，足見(jiàn)其工藝成就非凡。

遼 缸瓦窯白瓷盤(pán)口長(zhǎng)頸瓶

晚唐/五代 定窯白瓷五瓣棱口盤(pán)

宋/金 定窯白瓷小碗

羅納德·朗斯朵夫（Ronald W.Longsdorf）為美籍設(shè)計(jì)師，長(zhǎng)住東亞，收藏中國(guó)早期白瓷已逾25年，其藏品皆為近千年的古物。朗斯朵夫足跡遠(yuǎn)涉世界各地，藏品購(gòu)自拍賣(mài)會(huì)、古董商以及私人藏家。在他眼中，中國(guó)早期白瓷與現(xiàn)代藝術(shù)實(shí)有相通的美感。在今年即將到來(lái)的9月紐約亞洲藝術(shù)周上，朗斯朵夫?qū)⒆约赫洳氐陌状山挥杓~約J.J.Lally畫(huà)廊展銷(xiāo)。朗斯朵夫與藍(lán)理捷（J.J.Lally）相識(shí)于上世紀(jì)70年代，那時(shí)藍(lán)理捷還是紐約蘇富比的負(fù)責(zé)人，他們的友誼一直保持到藍(lán)理捷在紐約57街開(kāi)設(shè)J.J.Lally畫(huà)廊至今。朗斯朵夫說(shuō)：“我一直都是他忠實(shí)的客戶。在宋瓷方面，藍(lán)理捷是被公認(rèn)的專(zhuān)家，有良好的聲譽(yù)，高品位的審美?！?/p>

朗斯朵夫收藏的這組精美的白瓷，年代從隋唐跨越至遼。藏品中有一組隋代白瓷杯及高足托，和一件唐代白瓷雙龍耳瓶，相似的作品在河南龔縣窯、河北邢窯皆有出土。近年來(lái)窯址考古發(fā)掘成果豐碩，但辨認(rèn)窯口的工作依舊相當(dāng)困難。燒制貢瓷的邢窯同時(shí)也燒制粗白瓷、三彩、黑釉等產(chǎn)品，與河南窯口的產(chǎn)品有所重復(fù);早期定窯燒制的樣式與邢窯亦有重疊，釉色、器型也非常相近。因此學(xué)者對(duì)于墓葬、窖藏、地宮塔基、古城遺址出土的器物，常有不同的見(jiàn)解。

40年來(lái)，朗斯朵夫?qū)Ｗ銎放茣r(shí)裝、家用精品、彩妝美容用品的包裝設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)工作必須搭配運(yùn)用各種材料，而他認(rèn)為其中最具挑戰(zhàn)性的當(dāng)屬瓷器?，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)取代了傳統(tǒng)手工，也取代了那種經(jīng)過(guò)千百年演化、發(fā)展的手制技術(shù)與美感。朗斯朵夫說(shuō)：“當(dāng)我熟悉現(xiàn)代工業(yè)制造的程序之后，反而對(duì)古代陶瓷的演進(jìn)過(guò)程更加著迷。古代中國(guó)陶瓷工匠從制作經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)、改進(jìn)，創(chuàng)造出許多精彩的藝術(shù)杰作。這是屬于中國(guó)的偉大成就。數(shù)千年來(lái)中國(guó)制的陶瓷器是如此練達(dá)、秀麗，足以說(shuō)明中國(guó)在世界陶瓷史上的領(lǐng)先地位。我對(duì)中國(guó)古代瓷器的欽佩、喜愛(ài)，實(shí)始于對(duì)現(xiàn)代陶瓷工業(yè)的認(rèn)識(shí)，這份由衷的喜愛(ài)、熱忱，是我收藏瓷器的緣由?！?/p>

朗斯朵夫的初次收藏是在30多年前，他購(gòu)入一件大雅齋瓷器，成為他第一件正式的收藏品。這是一個(gè)粉彩黃地花鳥(niǎo)圖花瓶，上面寫(xiě)有“大雅齋”三個(gè)字。這件瓷器是從一個(gè)頂級(jí)古董商那里買(mǎi)來(lái)的，實(shí)際上它是民國(guó)晚期仿制的，古董商也并不清楚。朗斯朵夫說(shuō)：“當(dāng)時(shí)對(duì)于18世紀(jì)瓷器的認(rèn)識(shí)已經(jīng)較為全面，但很少有人能了解19世紀(jì)的瓷器情況，更別說(shuō)是19世紀(jì)晚期了。當(dāng)時(shí)對(duì)于大雅齋瓷器并沒(méi)有相關(guān)的學(xué)術(shù)研究，因此很難判定真假，我被它們的神秘起源吸引。”

朗斯朵夫的收藏方式很有意思，當(dāng)他將一個(gè)陌生的門(mén)類(lèi)研究清楚之后，會(huì)轉(zhuǎn)向另一個(gè)領(lǐng)域，探求所不知的內(nèi)容。2008年，朗斯朵夫?qū)ⅰ按笱琵S”瓷器悉數(shù)拍賣(mài)，他說(shuō)：“我認(rèn)為，與其廣泛搜集各樣藏品，不如深入耕耘一個(gè)收藏主題。中國(guó)早期白瓷向來(lái)是我最喜愛(ài)的主題之一，收藏至今已逾25年。中國(guó)在大汶口時(shí)期（公元前4300～2400）就能制作白陶，到了隋唐，則有高溫?zé)?，非常接近現(xiàn)代瓷器的產(chǎn)品，唐末的定瓷已可稱為真正的瓷器。白瓷的發(fā)展過(guò)程跌宕起伏，成就了許多技術(shù)、形制、美感上的創(chuàng)新?！?/p>

唐宋時(shí)期，最精致的白瓷產(chǎn)自河北的邢窯、定窯。展品中一件唐代邢窯蓋罐，罐底單刻“盈”字，釉面瑩潤(rùn)光亮，潔白如雪，造型端莊凝重，為邢窯白瓷難得的佳作。據(jù)記載，唐天寶年間：“每歲進(jìn)錢(qián)百億，寶貨稱是。云非正額租庸，便入百寶大盈庫(kù)，以供人主宴私賞賜之用?！贝耸掠凶C據(jù)?！鞍賹毚笥瘞?kù)”簡(jiǎn)稱“大盈庫(kù)”，并非國(guó)庫(kù)，為皇帝私庫(kù)，專(zhuān)門(mén)用于賞賜。過(guò)去帶“盈”字款的白瓷堪稱國(guó)寶，20年前僅有幾件，分布于各博物館。近年來(lái)出土驟增，拍賣(mài)和古董市場(chǎng)常見(jiàn)，器型品種僅限執(zhí)壺、淺盞、萬(wàn)年罐幾種，器型變化不大，可見(jiàn)唐時(shí)已成定式。唐明皇攜楊貴妃一路賞賜，邢窯之白瓷獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，科技含量起了決定性作用。有文字以來(lái)，文明史中多了科學(xué)追求，歷朝歷代的皇家獎(jiǎng)勵(lì)，都注重獎(jiǎng)品的科技含量。邢窯以其白在唐代傲視同儕，讓唐明皇下令在器底深刻“盈”字，標(biāo)榜金貴。

朗斯朵夫的藏品中有一件五代定窯棱口盤(pán)，盤(pán)壁斜出，薄胎、矮圈足，釉略帶象牙色，五瓣棱口的造型特別少見(jiàn)，為金銀器影響早期白瓷的代表作品。朗斯朵夫說(shuō)，今天我們可能覺(jué)得，中國(guó)早期白瓷看來(lái)平平淡淡，但千百年前剛做成功時(shí)肯定是讓人眼睛一亮。不論多么劃時(shí)代的發(fā)明，事后看來(lái)總是覺(jué)得理所當(dāng)然?，F(xiàn)在每天我們都看得到白瓷，在家飾用品店、餐廳，到處都是，已經(jīng)不新鮮了，但想想在唐代、五代時(shí)人們頭一次見(jiàn)到白瓷，恐怕只有奇跡可作比擬。古書(shū)中用了最為詩(shī)意的詞句形容白瓷：如月、如雪、如白花，甚至如銀，可見(jiàn)白瓷非常討喜;古代海上絲路的商品中有許多晚唐的白瓷壁足碗，更說(shuō)明白瓷的銷(xiāo)售無(wú)遠(yuǎn)弗屆。

遼與宋在國(guó)土爭(zhēng)端上反復(fù)拉鋸，定窯燒造區(qū)域就在拉鋸區(qū)中。馬背上得天下的遼人慣與金屬器、皮器、木器為伍，可當(dāng)看見(jiàn)宋人如此潔白可人的瓷器時(shí)，不可能拒之千里，以瓷器仿金屬器、皮器是遼人的拿手好戲。朗斯朵夫有一件遼邢窯或定窯“易定”款白瓷提梁雞冠壺，便是仿皮囊之器。

隋 邢窯或鞏縣窯白瓷杯及高足托

朗斯朵夫收藏時(shí)首重直覺(jué)，繼以理性分析。當(dāng)他見(jiàn)到一件精彩的古文物，它的美能夠獨(dú)立存在，與任何歷史、研究都無(wú)關(guān)，即會(huì)想要馬上把它納入藏品。但朗斯朵夫總會(huì)先放慢腳步，問(wèn)自己幾個(gè)問(wèn)題：這件東西是否罕見(jiàn)，能讓自己的收藏更為豐富？這件東西是否代表了早期白瓷技術(shù)上的突破，比如特別薄的瓷胎或是特別透明的釉？這是全新的樣式嗎？比如最喜歡的白瓷棱口盤(pán)，大概在當(dāng)時(shí)很受歡迎吧。朗斯朵夫收藏了好幾件，細(xì)節(jié)上各有特色。器物上的刻款和墨書(shū)是在述說(shuō)什么呢？最后，這件古物是否來(lái)自某個(gè)舊藏，或是曾經(jīng)展出過(guò)？如果在這些考慮中至少有一項(xiàng)能夠勝出，朗斯朵夫就會(huì)深吸一口氣，詢問(wèn)價(jià)錢(qián)。

朗斯朵夫說(shuō)：“若是能穿越時(shí)空回到古代中國(guó)，我愿如徽宗名畫(huà)里的文人一般，在宴席上使用精致漂亮的白瓷?！?