地方性應(yīng)用型高校食品相關(guān)專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)踐平臺(tái)的建設(shè)

曲留柱+張華

摘 要：為了解決地方性應(yīng)用型高校在實(shí)踐教學(xué)中存在的資金資源短缺、理論實(shí)踐脫節(jié)、學(xué)習(xí)交流互動(dòng)不足、成績(jī)考評(píng)制度落后、開放性管理不足等問(wèn)題，本研究探索地方應(yīng)用型大學(xué)從自身特色、校際間、研究院所間、校企間聯(lián)合共享資源，充分利用社會(huì)資源，建設(shè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)踐平臺(tái)，并且通過(guò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)促進(jìn)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐條件的管理和創(chuàng)新應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。不僅可以解決已存在的問(wèn)題，而且能充分跟蹤了解社會(huì)的發(fā)展和需求，以及學(xué)生個(gè)體的發(fā)展和需求，便于高校因勢(shì)施教和因材施教培養(yǎng)滿足社會(huì)需要的創(chuàng)新性、多樣化、應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞：地方性；應(yīng)用型高校；開放性實(shí)驗(yàn)室；創(chuàng)新；網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）15-152-04

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，社會(huì)需求的多樣化，大學(xué)的類型也在不斷發(fā)生變化，隨之產(chǎn)生了研究型、教學(xué)型、技能型、應(yīng)用型等多種類型的大學(xué)。應(yīng)用型大學(xué)是按照中國(guó)大學(xué)培養(yǎng)的特點(diǎn)，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)現(xiàn)代化和高等教育大眾化推動(dòng)下產(chǎn)生的一種新類型的本科教育。應(yīng)用型大學(xué)需要具有應(yīng)用性、地方性、開放性、創(chuàng)新性等特點(diǎn)，才能夠充分的發(fā)展提升自身實(shí)力，才能充分的發(fā)揮自身的社會(huì)作用[1]。這就要求應(yīng)用型大學(xué)必須重視實(shí)踐教學(xué)，因?yàn)閷?shí)踐是應(yīng)用教育、創(chuàng)新教育的基礎(chǔ)，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生社會(huì)職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑，對(duì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用[2]。

而目前實(shí)踐教學(xué)的開展主要依托于高校的實(shí)驗(yàn)室，因此高校非常重視實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。近年來(lái)為了達(dá)到培養(yǎng)大學(xué)生的科研探索能力、創(chuàng)新開發(fā)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力的目的，各高校在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中投入了大量的資金，購(gòu)置了大量的先進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備[3]，并探索建設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)室。雖然實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中有了一定的進(jìn)步，但是仍然存在著許多問(wèn)題和不足。如實(shí)驗(yàn)室軟件、硬件設(shè)備等資源的短缺，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，學(xué)生學(xué)習(xí)交流互動(dòng)不足，成績(jī)考評(píng)制度不合理，學(xué)生參與實(shí)踐的積極性不高，實(shí)驗(yàn)室開放性管理不足等等。本文針對(duì)這些不足之處，提出地方應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室的思路方法，以及構(gòu)建開放性網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的應(yīng)用功能框架。地方性應(yīng)用型大學(xué)可以據(jù)此建設(shè)發(fā)展高校自身的地方特色實(shí)驗(yàn)室，整合有限的高校資源、社會(huì)資源建設(shè)聯(lián)合開放性實(shí)驗(yàn)室，為大學(xué)生提供豐富多樣化實(shí)驗(yàn)實(shí)踐平臺(tái)，培養(yǎng)滿足社會(huì)發(fā)展需求的多樣性、創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才。

1 地方性應(yīng)用型高校實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

1.1 理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié) 目前地方性高校的教學(xué)內(nèi)容普遍都是以傳授知識(shí)為主，教學(xué)方法普遍以課堂講授為主。在理論課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生只是對(duì)知識(shí)和權(quán)威的順從，以應(yīng)對(duì)相應(yīng)的考核和考試，并不對(duì)知識(shí)和權(quán)威提出質(zhì)疑，缺乏對(duì)這些理論知識(shí)延伸理解和學(xué)以致用的思考。對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)較為薄弱的地方性應(yīng)用型高校的大學(xué)生更是如此。另一方面，實(shí)驗(yàn)課一般為單獨(dú)開設(shè)，著重于實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，甚至一些實(shí)驗(yàn)課，尤其是實(shí)驗(yàn)設(shè)備資源緊缺的實(shí)驗(yàn)課程，只是流于表面形式化，走過(guò)場(chǎng)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生并沒(méi)有去思考實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果背后的知識(shí)原理。

1.2 實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié) 從師資隊(duì)伍建設(shè)方面，雙師型（兼具理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，兼具教學(xué)和科研）師資匱乏，尤其是有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師非常匱乏。從當(dāng)前地方院校師資的現(xiàn)狀看，在校教師在理論教學(xué)和理論研究方面能力突出，但是在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用能力有限，不能將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際充分結(jié)合起來(lái)，導(dǎo)致學(xué)生不能夠充分了解實(shí)際生產(chǎn)的需求，致使理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)。

另一方面，雖然食品相關(guān)專業(yè)建設(shè)經(jīng)過(guò)多年的努力，在實(shí)踐教學(xué)方面取得明顯的改善，但是實(shí)踐教學(xué)仍然以實(shí)驗(yàn)室模式為主，而在實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行的食品加工工藝實(shí)踐、食品貯藏技術(shù)、食品質(zhì)量檢測(cè)、食品質(zhì)量監(jiān)控等食品相關(guān)專業(yè)的實(shí)踐課程，都是在理想理論模式下進(jìn)行的，屬于對(duì)理論的驗(yàn)證階段。而食品的生產(chǎn)實(shí)際是大規(guī)模的、產(chǎn)業(yè)化的，食品的實(shí)際生產(chǎn)會(huì)受到許多因素條件的影響，與實(shí)驗(yàn)室條件差異較大，致使許多實(shí)驗(yàn)室所學(xué)技術(shù)不能直接應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中，使實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)。

1.3 學(xué)習(xí)交流互動(dòng)不足 實(shí)踐平臺(tái)以實(shí)驗(yàn)室為主，多用于實(shí)驗(yàn)課程的開展，而實(shí)驗(yàn)課程的開展多以設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案執(zhí)行的。一方面學(xué)生不參與實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，另一方面教師只完成規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容[4]，也不組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展及結(jié)果進(jìn)行研討。使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中缺乏主動(dòng)性和互動(dòng)性，不利于學(xué)生對(duì)已學(xué)知識(shí)的消化吸收，更不利于學(xué)生的創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。即使部分實(shí)驗(yàn)室實(shí)施開放式管理，允許學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，但是學(xué)校避免出錯(cuò)和資源浪費(fèi)，實(shí)驗(yàn)方案一般都是由導(dǎo)師來(lái)制定，學(xué)生很少參與到實(shí)驗(yàn)成敗的總結(jié)討論中去，很難有自己的想法，更不用說(shuō)去實(shí)施自己的想法。這些都違背了大學(xué)的自由、開放、創(chuàng)新、探討的精神。

1.4 成績(jī)考評(píng)方式落后 雖然開設(shè)的是實(shí)驗(yàn)技能課程，但是其主要的考核方式仍然是以對(duì)理論知識(shí)或?qū)嶒?yàn)操作的卷面考試為主，或者重復(fù)某次課堂實(shí)驗(yàn)的操作進(jìn)行操作考試。這種考核方式只能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)已有知識(shí)的刻板接納，不能調(diào)動(dòng)學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)參與和思考的積極性，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的深刻認(rèn)識(shí)，不利于對(duì)知識(shí)和技能的靈活運(yùn)用以及問(wèn)題的探討和知識(shí)的創(chuàng)新。

1.5 開放性管理不足 隨著世界高校發(fā)展的潮流帶動(dòng)，以及社會(huì)需求的引導(dǎo)，地方性應(yīng)用型專業(yè)都開始實(shí)施實(shí)驗(yàn)室開放性管理。開始由教師、教學(xué)為主體、主導(dǎo)的傳統(tǒng)局面向以學(xué)生、學(xué)習(xí)為主體、主導(dǎo)的新局面。在這個(gè)過(guò)程中以學(xué)生為中心，組織資源為學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新想法服務(wù)。但是因?yàn)橘Y金、資源的匱乏，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的開放有很大的局限性。為了避免藥品的大量損耗，設(shè)備的損壞，便于管理人員工作，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室一般都會(huì)嚴(yán)格限制實(shí)驗(yàn)室的使用時(shí)間，尤其是實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用。而且在管理過(guò)程中，主要是管理員人為操作，缺乏相應(yīng)的管理規(guī)章制度，使實(shí)驗(yàn)室的開放管理混亂、滯后。

1.6 資金資源短缺 雖然我校對(duì)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)投資力度明顯增大，但是目前資源資金有限，對(duì)大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)投入仍然不足。資助經(jīng)費(fèi)少，實(shí)驗(yàn)設(shè)備陳舊以及實(shí)驗(yàn)器材與當(dāng)前高端科技完全脫節(jié)[4]，無(wú)法為學(xué)生提供充分的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)和實(shí)踐基地，嚴(yán)重阻滯了大學(xué)生創(chuàng)新和科研活動(dòng)的進(jìn)行，不利于人才的培養(yǎng)[5]。而對(duì)于應(yīng)用型大學(xué)來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才需要更多的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐資源，再加上近些年大學(xué)擴(kuò)招，使在校大學(xué)生數(shù)量劇增，形成了資源與需求之間的突出矛盾，因此作為地方性應(yīng)用型大學(xué)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐資源的短缺問(wèn)題就更為突出。

2 創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室的構(gòu)建

2.1 地方特色實(shí)驗(yàn)室的建設(shè) 地方性高校的建設(shè)發(fā)展就需要與地方經(jīng)濟(jì)特色、文化特色掛鉤，既要促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，又要傳承自身的地方性特色文化。這就要求地方性應(yīng)用型高校既要提高自身的硬件建設(shè)，又必須要形成應(yīng)用性、地方性、開放性、創(chuàng)新性的大學(xué)文化，提升自身的軟實(shí)力。地方性應(yīng)用型高?？梢砸劳芯哂斜镜靥厣牡乩砦幕?、民族文化、人文文化、風(fēng)景文化、地方特產(chǎn)等建立起不同于其他地區(qū)的特色應(yīng)用型專業(yè)和特色實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)特色應(yīng)用型人才，并以此形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力，塑造自己的實(shí)力品牌，吸納地方資源和社會(huì)資金。因此特色實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)既有利于學(xué)校的發(fā)展壯大，又有利于特色專長(zhǎng)性人才的培養(yǎng)和成長(zhǎng)，也有利于當(dāng)?shù)氐胤浇?jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化的傳播繼承發(fā)展，進(jìn)而有利于社會(huì)需求的滿足和社會(huì)的發(fā)展。

2.2 高校、研究院所合作互補(bǔ)實(shí)驗(yàn)室的構(gòu)建 隨著社會(huì)的快速發(fā)展，社會(huì)需求的多樣化，大學(xué)的類型也在不斷發(fā)生變化，隨之產(chǎn)生形成了有不同側(cè)重點(diǎn)的多種類型的大學(xué)。因?yàn)楦咝：脱芯吭核念愋筒煌?，?cè)重點(diǎn)不同，隨之他們的實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)也會(huì)存在差異。再加上地方應(yīng)用型大學(xué)利用有限的資源資金發(fā)展建設(shè)地方特色實(shí)驗(yàn)室，會(huì)使他們之間的差異更為明顯。這些差異主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備構(gòu)成不同，預(yù)完成目標(biāo)不同，可承擔(dān)項(xiàng)目不同，所需要的技術(shù)人才和培養(yǎng)目標(biāo)人才的不同。有的實(shí)驗(yàn)室主要用于科學(xué)研究、有的主要用于教學(xué)示范、有的主要用于開發(fā)設(shè)計(jì)、有的主要用于實(shí)踐技能應(yīng)用，有的主要用于產(chǎn)品工藝改進(jìn)等等。

誠(chéng)然，作為大學(xué)的主要目標(biāo)之一就是培養(yǎng)滿足社會(huì)發(fā)展所需要的多樣化人才，所以地方性應(yīng)用型大學(xué)很有必要根據(jù)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)和學(xué)生發(fā)展需求充分整合利用社會(huì)資源，與其他高校和研究院所建立合作關(guān)系，形成聯(lián)合實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建合作、互補(bǔ)、開放式的實(shí)驗(yàn)室。

2.3 校企間聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室和實(shí)踐基地的構(gòu)建 應(yīng)用型大學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)就是為社會(huì)輸送創(chuàng)新性、多樣化的應(yīng)用型人才，這些人才是要走向社會(huì)，投身社會(huì)，服務(wù)社會(huì)的，因此在校期間學(xué)校就要培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生與社會(huì)間的溝通聯(lián)系。應(yīng)用型人才需要能夠進(jìn)入社會(huì)利用自身的技能解決實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題，而實(shí)際生活和生產(chǎn)都與企業(yè)有不可分割的密切關(guān)系，因此在校期間學(xué)校就需要為學(xué)生的成長(zhǎng)提供必要的企業(yè)鍛煉機(jī)會(huì)。同時(shí)企業(yè)中的生產(chǎn)線、工作室、質(zhì)監(jiān)部門本身就是大型的實(shí)驗(yàn)室或技能應(yīng)用實(shí)踐場(chǎng)所，所以地方應(yīng)用型高校需要加強(qiáng)與企業(yè)間的合作建設(shè)，充分利用企業(yè)的資源，加強(qiáng)和擴(kuò)展實(shí)踐教學(xué)。

另一方面，由于資金短缺，場(chǎng)地有限等原因，大學(xué)中建設(shè)的實(shí)驗(yàn)室一般都是分割開來(lái)的，小型的，理想化的，可控性極強(qiáng)的。而實(shí)際中企業(yè)的生產(chǎn)線是一個(gè)由很多設(shè)備構(gòu)成的連續(xù)有機(jī)體，規(guī)模大，影響因素多，可控性較差，與學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室形成了鮮明的反差。這也是為什么許多實(shí)驗(yàn)室的研究成果或開發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品很難直接應(yīng)用于企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)中的原因。而應(yīng)用型人才最終是要投身到這些實(shí)際生產(chǎn)中的，所以地方應(yīng)用型高校在培養(yǎng)應(yīng)用型人才的過(guò)程中就需要讓學(xué)生了解到這些差異，掌握解決控制這些問(wèn)題的方法和技能。

再者，企業(yè)中不乏生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，操作技能卓越的人才，而這些人才所掌握的知識(shí)和技能一般都是直接來(lái)源于生產(chǎn)實(shí)際，是順應(yīng)生產(chǎn)需要的，所以他們可以成為大學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)的導(dǎo)師，傳授在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)用技能。因此加強(qiáng)校企之間的合作，建設(shè)校企間的聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室對(duì)于地方應(yīng)用型大學(xué)是非常必要的，也是必須的。

3 實(shí)驗(yàn)實(shí)踐互動(dòng)交流機(jī)制和成績(jī)考評(píng)制度的建設(shè)

地方性應(yīng)用型大學(xué)為了培養(yǎng)創(chuàng)新性應(yīng)用型人才，就必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，而在這個(gè)過(guò)程中就必須充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。這就必須摒棄原有傳統(tǒng)的單方傳教的教學(xué)觀念，需要教和學(xué)互動(dòng)起來(lái)。改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，確定實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)后，讓學(xué)生主動(dòng)設(shè)計(jì)或參與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象變化及問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，并提出相應(yīng)的改進(jìn)方案或失敗解決方案。組織學(xué)生討論交流，加強(qiáng)學(xué)生和教師之間的交流，學(xué)生與學(xué)生之間的交流，鼓勵(lì)學(xué)生提出不同觀點(diǎn)和方法。

對(duì)于學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定方法要以學(xué)生的動(dòng)手操作能力和解決問(wèn)題的實(shí)際應(yīng)用能力為主要考核標(biāo)準(zhǔn)，廢除以卷面考試的方法來(lái)評(píng)定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程成績(jī)?？梢越Y(jié)合平時(shí)實(shí)驗(yàn)課程開展過(guò)程中學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)分析予以評(píng)定，也可結(jié)合學(xué)生根據(jù)擬解決問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、執(zhí)行實(shí)驗(yàn)的情況來(lái)考核。同時(shí)要對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新性的評(píng)價(jià)權(quán)重，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和思維。

4 創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的構(gòu)建

《2014上海基礎(chǔ)教育信息化進(jìn)程藍(lán)皮書》預(yù)測(cè)，在未來(lái)5a后，技術(shù)的發(fā)展會(huì)直指基礎(chǔ)教育內(nèi)涵發(fā)展的核心，從而引起“核變”，將要進(jìn)入“創(chuàng)客”式學(xué)習(xí)的新時(shí)代。這種新式的學(xué)習(xí)是以學(xué)生的興趣為起始點(diǎn)。假設(shè)一個(gè)孩子主動(dòng)對(duì)一個(gè)內(nèi)容感興趣，他可以在網(wǎng)上閱讀、轉(zhuǎn)發(fā)文章，繼而再通過(guò)博客、論壇等，接近這個(gè)行業(yè)領(lǐng)域和人物，收集一切資源，然后進(jìn)行整理、對(duì)海量信息做出預(yù)判[6]。同時(shí)“慕課”（MOOC）即大規(guī)模開放網(wǎng)絡(luò)課程的出現(xiàn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式更加多樣化，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)課程的選擇、學(xué)習(xí)進(jìn)度的控制更加自主化，引起了世界范圍內(nèi)教學(xué)方式的變革[7]。這正是信息時(shí)代網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展的必然趨勢(shì)。順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求，開放性實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理也需要網(wǎng)絡(luò)化的改進(jìn)和改革。已經(jīng)有相關(guān)的研究開始探索基于網(wǎng)絡(luò)的開放性實(shí)驗(yàn)室的構(gòu)建[8，9]。

4.1 對(duì)創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室管理的應(yīng)用 對(duì)于本研究中的地方性應(yīng)用大學(xué)的創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室可以說(shuō)是一個(gè)社會(huì)性的聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，因此它的建設(shè)更需要網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的支持。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立起聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的互補(bǔ)建設(shè)、綜合管理和統(tǒng)籌安排，便于實(shí)驗(yàn)室的管理和監(jiān)控。學(xué)?？梢愿鶕?jù)學(xué)生對(duì)設(shè)備或生產(chǎn)線的使用申請(qǐng)，可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和興趣方向，便于因材施教。利用此創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生實(shí)施常規(guī)實(shí)踐教學(xué)和高層次實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合[10]，培養(yǎng)創(chuàng)新性、多樣化的應(yīng)用人才。學(xué)校也可以通過(guò)此平臺(tái)將實(shí)驗(yàn)室管理人員或?qū)煂?duì)使用者做出的評(píng)價(jià)，用于學(xué)生成績(jī)進(jìn)行考評(píng)，尤其是利用校外聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室時(shí)，利用此平臺(tái)更方便快捷。

4.2 對(duì)創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)的應(yīng)用 學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)了解到實(shí)驗(yàn)室狀態(tài)，根據(jù)需要申請(qǐng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，并且可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)交流創(chuàng)意實(shí)施方案，分析實(shí)驗(yàn)成果，交流實(shí)驗(yàn)心得，與前輩交流實(shí)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生可以通過(guò)以下幾個(gè)方面充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

4.2.1 前期基本實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)習(xí)和創(chuàng)意方案的設(shè)計(jì) 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)登陸創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)庫(kù)，學(xué)生、教師或者其他人員可以了解到實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、藥品等物品的管理狀況或近期的預(yù)約使用情況。針對(duì)不同設(shè)備和藥品的使用方法和注意事項(xiàng)，以及實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入原則和使用注意事項(xiàng)要錄入到基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)中，便于使用者查閱和學(xué)習(xí)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)備的操作流程和使用說(shuō)明可采用視頻的方式演示給查閱者，讓其得到相應(yīng)的學(xué)習(xí)和初步培訓(xùn)。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣或自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度為提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做相應(yīng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，同時(shí)也可以通過(guò)開放實(shí)驗(yàn)室的論壇請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的前輩或與之展開討論交流想法，設(shè)計(jì)自己的創(chuàng)意方案，做好進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)備工作。

4.2.2 中期實(shí)驗(yàn)條件的組織和創(chuàng)意的實(shí)施 使用者經(jīng)過(guò)前期的培訓(xùn)準(zhǔn)備和創(chuàng)意方案的設(shè)計(jì)，就進(jìn)入了中期申請(qǐng)預(yù)約實(shí)驗(yàn)室和相關(guān)設(shè)備和藥品，通過(guò)選擇調(diào)配相應(yīng)的設(shè)備來(lái)構(gòu)建自己方案實(shí)施的技術(shù)路線或生產(chǎn)線，然后執(zhí)行自己的方案。在執(zhí)行過(guò)程中如果出現(xiàn)問(wèn)題或者不理解的現(xiàn)象，可以及時(shí)登陸實(shí)驗(yàn)室論壇尋求幫助，或者直接請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的教師或其他人員，并不斷的改進(jìn)自己的方案。在這個(gè)過(guò)程中，使用者需要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及時(shí)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)室的狀況，設(shè)備和藥品的狀態(tài)，及時(shí)登記報(bào)告設(shè)備等物品的損耗和損壞情況，便于實(shí)驗(yàn)室管理人員及時(shí)處理解決問(wèn)題。

4.2.3 后期實(shí)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和交流 使用者完成實(shí)驗(yàn)之后，要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提交完結(jié)報(bào)告，登記匯報(bào)使用后的設(shè)備、藥品狀況，然后經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室管理人員審查核對(duì)，對(duì)使用者做出相應(yīng)的評(píng)價(jià)。同時(shí)使用者可以對(duì)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)、規(guī)劃或管理提出建議，指出實(shí)驗(yàn)室存在的安全隱患，便于實(shí)驗(yàn)室根據(jù)需要不斷完善。

使用者可以在實(shí)驗(yàn)室論壇發(fā)表自己的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐心得體會(huì)，與其他使用者分享使用經(jīng)驗(yàn)。也可對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出疑問(wèn)或改進(jìn)想法，與大家展開討論，并總結(jié)其他人的意見(jiàn)建議形成新的思路或改進(jìn)方案。

5 結(jié)語(yǔ)

高校開放實(shí)驗(yàn)是傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的延伸，是培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐能力、自主能力的重要手段，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途經(jīng)[11]。那么就要充分建設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)室，為人才培養(yǎng)提供必需的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐場(chǎng)所。以培養(yǎng)創(chuàng)新性應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)的地方應(yīng)用型高校更需要建立滿足廣泛、多樣需求的開放性實(shí)驗(yàn)室。地方性應(yīng)用型高校通過(guò)自身特色、校際間、研究院所間、校企間聯(lián)合共享資源建設(shè)創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室，解決了地方性高校資源資金短缺的問(wèn)題，并且使社會(huì)資源得以充分利用。

通過(guò)開放性實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的建設(shè)，既便于地方性應(yīng)用型高校對(duì)創(chuàng)新開放實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理，也便于學(xué)生積極參與到創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)中去。通過(guò)開放性實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)能夠解決現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)中存在的理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)、互動(dòng)交流、成績(jī)考評(píng)、開放性管理等存在的不足。

本研究探索構(gòu)建的創(chuàng)新開放性實(shí)驗(yàn)室一方面既能夠?qū)崿F(xiàn)不同類型高校間、研究院所間、校企間的資源互補(bǔ)、技術(shù)協(xié)作、經(jīng)驗(yàn)交流，又能讓高校充分了解社會(huì)需求，進(jìn)而因勢(shì)施教。另一方面既能夠滿足學(xué)生多樣性興趣的培養(yǎng)、創(chuàng)意的實(shí)施驗(yàn)證、實(shí)踐動(dòng)手能力的提升，又能使高校充分了解學(xué)生動(dòng)態(tài)，進(jìn)而因材施教。

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（責(zé)編：徐煥斗）