丹麥音樂節(jié)收集2.5萬升尿液釀造啤酒

參加2015年丹麥羅斯基勒音樂節(jié)的參與者在此次音樂節(jié)上被要求捐出他們的尿液，用于未來釀造啤酒之用。這一非比尋常的項(xiàng)目計(jì)劃從10萬名參與者之中收集2.5萬升的尿液來回收制造出425桶（每桶為114升）的啤酒。這些尿液會(huì)被送到附近的農(nóng)場(chǎng)里，用來發(fā)酵大麥。

該項(xiàng)目被命名為“從噓噓到比爾森啤酒”，并在丹麥西蘭島上舉行的歐洲最大的音樂節(jié)上進(jìn)行試驗(yàn)。這被稱為“啤酒回收”的項(xiàng)目是由丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)（DAFC）與音樂節(jié)主辦方一起發(fā)起的。

“我們的尿液收集裝置就設(shè)在音樂節(jié)舞臺(tái)附近，便于收集更多人的尿液?！?活動(dòng)組織者、丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)的韋斯特加德表示。他指出，如果一切按計(jì)劃進(jìn)行，2017年來參加羅斯基勒音樂節(jié)的人就能享用到用他們的尿發(fā)酵大麥制成的啤酒。

這項(xiàng)活動(dòng)旨在為當(dāng)?shù)丨h(huán)境的保護(hù)產(chǎn)生積極影響?！澳蛞夯厥諏⒏淖兾覀兲幚砝姆绞?，將環(huán)境垃圾變?yōu)橛袃r(jià)值的資源，” 丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)的列夫·尼爾森表示，“每年的音樂節(jié)，人們的排泄物給周邊環(huán)境及排水系統(tǒng)造成巨大負(fù)擔(dān)，甚至產(chǎn)生負(fù)面影響。這種利用尿液循環(huán)制造啤酒將廢物變成一種資源，相信人們會(huì)覺得這個(gè)想法很有趣，并為啤酒釀造做出自己的一份貢獻(xiàn)。” （漣漪）