秦嶺北麓塬區(qū)紅陽獼猴桃優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

王錄科++賈譚科

摘要 通過在陜西省寶雞市陳倉區(qū)秦嶺北麓臺塬區(qū)選擇紅陽獼猴桃種植園多年試驗(yàn)觀察調(diào)查，獲得了紅陽獼猴桃盛果期連年產(chǎn)量22.5 t/hm2以上、收入超過45萬元/hm2的良好效果，并摸索總結(jié)了紅陽獼猴桃優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，包括高標(biāo)準(zhǔn)建園、土肥水管理、高光效整形、重視花期授粉、病蟲害綜合防治5項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞 紅陽獼猴桃；栽培技術(shù)；秦嶺北麓；陜西寶雞；陳倉區(qū)

中圖分類號 S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0099-01

紅陽獼猴桃，又稱紅心果，屬中華系列獼猴桃，因其果心紅艷、肉黃細(xì)膩、味道甜美等特點(diǎn)頗受市場和消費(fèi)者的青睞，但由于其長勢較弱、產(chǎn)量低、抗病性（尤其是潰瘍?。┎睿瑢υ耘喙芾硭揭筝^高，長期以來被認(rèn)為是果好吃、樹難務(wù)的“嬌貴”品種，因而許多地區(qū)和果農(nóng)對種植該品種慎之又慎，面積擴(kuò)展緩慢。為了探索紅陽獼猴桃優(yōu)質(zhì)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)，以期為生產(chǎn)上大面積栽培該品種提供借鑒，選擇地處寶雞市陳倉區(qū)秦嶺北麓塬區(qū)的臺坡地紅陽獼猴桃示范園，進(jìn)行了連續(xù)多年的試驗(yàn)觀察和調(diào)查，并取得了盛果期連年產(chǎn)量達(dá)22.5 t/hm2以上，收入超45萬元/hm2的良好效益，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園設(shè)在陜西省寶雞市陳倉區(qū)釣渭鎮(zhèn)東陽村，地處秦嶺北麓臺原坡地，屬南北走向的臺田（東邊有1 m高的土坎，西邊有2 m高的土崖）[1-2]，坐西朝東，土層深厚，灌溉方便。2006年春季采用紅陽獼猴桃成品苗建園0.21 hm2，行距3 m，株距2 m，栽植密度1 650株/hm2，其中雄株44株，在果園中間行內(nèi)按照雌雄比例7∶1栽植雄樹。2009年初步掛果以來，產(chǎn)量、效益連年飆升，并保持了連年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效水平，其中，2010—2014年每年分別生產(chǎn)商品果3 800、7 200、8 670、6 500、5 100 kg，2010—2014年商品果售價(jià)分別為15.6、18.0、16.6、16.6、22.0元/kg，收入分別為5.9萬、13.0萬、14.4萬、10.8萬、11.2萬元。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

采取秋挖坑，春栽植。于建園前1年秋季開挖定植溝（寬、深分別為80、60 cm），將雜草、作物秸稈等填埋于溝內(nèi)，施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥60～75 t/hm2，并混施碳銨1 500 kg/hm2、磷肥1 500 kg/hm2[2-4]，澆水塌實(shí)，待春季解凍后栽植。栽后覆膜，并留足寬超過1 m的營養(yǎng)帶。

2.2 土肥水管理

2.2.1 連年深翻改土。栽后當(dāng)年秋季，從定植溝處向外挖施肥溝（深、寬均約50 cm），結(jié)合深翻繼續(xù)填埋秸稈、腐熟有機(jī)肥、雜草等，并適量混施氮磷鉀復(fù)合肥[1-5]。連續(xù)深翻3年直至全園翻通。

2.2.2 科學(xué)配方施肥。遵循“重視有機(jī)肥、巧施無機(jī)肥、配施生物菌肥”的原則。成齡樹每年秋季交替施豬、牛、羊等腐熟有機(jī)肥45～60 t/hm2、沼渣45 t/hm2、生物菌肥1 125～1 500 kg/hm2。分別于萌芽前、果實(shí)膨大前和果實(shí)生長后期追肥，以氮磷鉀復(fù)合肥為主，交替采用放射狀溝施和多點(diǎn)穴施法施入，施肥深度20 cm。即3月上中旬（萌芽前）施三元復(fù)合肥2 475 kg/hm2；5月下旬至6月上旬（果實(shí)膨大前）施入三元復(fù)合肥1 650 kg/hm2，并每株混施沼液50 kg[2-7]；7月中下旬，施入三元復(fù)合肥1 650 kg/hm2。同時(shí)，生長季節(jié)，結(jié)合樹上噴藥每次都添加綠美滋、尿素、碧護(hù)、深海魚油、樂吧鈣鎂、生命素等葉面肥或營養(yǎng)肥。

2.2.3 適時(shí)合理灌溉。將全園修成畦子，短行畦灌。一般全年灌封凍水、萌芽水、膨大水[2-4]。全年灌水最多不超過4次。

2.3 高光效整形

2.3.1 重視生長季節(jié)修剪。春季當(dāng)新梢長到5～10 cm時(shí)，抹芽定梢一次進(jìn)行；抹芽定梢后每個(gè)結(jié)果母枝保留結(jié)果枝5～6個(gè)，抽生的每個(gè)結(jié)果枝上經(jīng)疏花疏果后保果4～5個(gè)[2-4]（一般每個(gè)結(jié)果枝留果4個(gè)，最外邊的結(jié)果枝多數(shù)留果5個(gè)）。預(yù)備枝于80 cm處摘心，結(jié)果枝于果前4～5片葉處摘心。7月，單株留果量、單株保留有效葉片平均分別為272個(gè)、843片，葉果比為3.1∶1，果園地面光斑為20%～30%[3-5]。

2.3.2 單主干多主蔓整形，中長梢修剪。冬季修剪后，1 m2架面留結(jié)果母枝2.6～2.8個(gè)，即單株保留結(jié)果母枝約17個(gè)，均為中長果枝，單株留芽量204～224個(gè)，每枝保留有效芽12～15個(gè)，折合留中長果枝量為24 480個(gè)/hm2，留芽量為293 760～307 560個(gè)/hm2。

2.4 重視花期授粉

在合理配置授粉樹的前提下，應(yīng)注意提高坐果率。一是重視人工授粉[2-5]?；ㄆ冢瑢ㄊ诜刍蛱崆安杉刍ò?，待花粉散出時(shí)收集花粉，于雌花期分2批授粉[1-3]，可配制成花粉液用噴霧器將花粉液均勻噴到雌花柱頭上，或用橡皮頭或毛筆將花粉涂到雌花柱頭上，反復(fù)進(jìn)行2～3次[4-5]。二是可于花期園內(nèi)放蜂。

2.5 病蟲害防治

抓好以獼猴桃潰瘍病為主的病蟲害綜合防控是確保園貌整體、促進(jìn)紅陽獼猴桃穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施?；诓∠x害預(yù)防工作的加強(qiáng)，該園多年來基本沒有潰瘍病發(fā)生，在周邊紅陽獼猴桃園潰瘍病頻發(fā)的情況下，僅于2012年春季首次在2株樹的2個(gè)結(jié)果母枝上感染了該病，但經(jīng)及時(shí)處理，近2年潰瘍病發(fā)病株率控制在8%以內(nèi)，其中毀株率僅為1.5%。

而與其上下相鄰?fù)瑸榧t陽獼猴桃的園塊潰瘍病發(fā)病株率和毀株率則分別達(dá)到了75.2%、45.5%和30.6%、16.1%（表1）。

采取綜合防控措施，防治早期落葉病、小薪甲、介殼蟲、獼猴桃潰瘍病等[1-4]。每年從3月開始至10月底，約15 d對樹體打藥1次。全年樹干涂藥2～3次、樹上噴藥12次[2]。殺蟲劑主要選用綠色功夫、氯氰毒死蜱等。殺菌劑主要選用戊唑多菌靈、鋅菌胺、過氧乙酸、噻菌鋅、加瑞農(nóng)、噻霉銅、苯環(huán)唑等[1-7]。

3 參考文獻(xiàn)

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