棚室西葫蘆早熟綠色栽培技術(shù)

王秋++王成云++牟巖松

摘要 介紹棚室西葫蘆早熟綠色栽培技術(shù)，包括栽培季節(jié)、品種選擇、育苗、定植前準(zhǔn)備、定植、定植后管理等方面內(nèi)容，以提高棚室西葫蘆早熟栽培效益。

關(guān)鍵詞 西葫蘆；棚室栽培；早熟；栽培技術(shù)

中圖分類號 S642.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0087-02

西葫蘆俗稱角瓜，是瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的蔬菜。生長發(fā)育的最適宜溫度為20～25 ℃，種子發(fā)芽的適溫為25～30 ℃，開花結(jié)果期適溫為22～25 ℃。西葫蘆屬短日照植物，要求光照強度適中，較能耐弱光，但光照不足易引起徒長。喜濕潤不耐干旱，尤其是在結(jié)瓜期應(yīng)保持土壤濕潤。西葫蘆對土壤要求不嚴(yán)，但若生長在土層深厚的壤土中則易獲得高產(chǎn)。喜微酸性土壤，適宜的pH值為5.5～6.8。

1 栽培季節(jié)

大棚單層膜可于4月10日前后定植；大棚雙層膜可于4月1日前后定植；大棚多層覆蓋可于3月20日前后定植；加溫溫室可于2月10日前后定植；日光節(jié)能溫室可于1月末至2月初定植。

2 品種選擇

早春茬棚室西葫蘆栽培的品種應(yīng)該選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐低溫能力強、生長發(fā)育快、葉柄短、開展度小、適于密植、結(jié)瓜性能好、瓜碼密、瓜的形狀好、單株可同時結(jié)3～4個瓜的品種為宜，一般定植后25～30 d即可采摘，如寒綠。

3 培育適齡早熟壯苗

由于西葫蘆根系生長較快，木質(zhì)化程度較高，所以西葫蘆的苗齡不可過長，一般早春西葫蘆日歷苗齡期為35～40 d，生理苗齡3～4片真葉。

3.1 種子處理

3.1.1 選種、晾曬。播種前先去除種子中的雜物，再將種子放入清水中，清除漂浮在水面上的不成熟種子。選取干凈飽滿的種子，在室內(nèi)晾曬2～3 d。

3.1.2 燙種、浸種、催芽。將種子裝入尼龍種子袋中，先用20～30 ℃的溫水浸種20 min左右，并搓洗，再用55 ℃左右的熱水恒溫燙種25 min，并不停攪拌，待溫度降至35 ℃時，停止攪拌，繼續(xù)浸泡8～10 h，然后將種子搓洗后撈出，用濕紗布包好，在28～30 ℃的條件下催芽， 2～3 d可出齊芽[1]。

3.1.3 低溫或變溫處理。當(dāng)有1/3種子破嘴時，將種子置于0～2 ℃條件下低溫處理7 d左右，或?qū)⑵谱斓姆N子置于0～2 ℃條件下12 h，15～17 ℃條件下12 h，如此反復(fù)5～7 d。

3.2 播種

3.2.1 營養(yǎng)土配制。草炭土或蔥蒜茬4份、腐熟的馬糞或廄肥3份、陳爐灰2份、腐熟的大糞面1份，適當(dāng)加入尿素和過磷酸鈣作為補充肥料，再加入少量柴草灰和鋸末。過篩后充分混勻，再用福爾馬林100倍液悶土，上蓋塑料薄膜，悶3 d后揭膜，倒土，1～2 d后再倒土1次，藥味散盡后裝營養(yǎng)缽[2-3]。

3.2.2 裝缽。西葫蘆育苗必須采用護(hù)根育苗措施，而且要求營養(yǎng)面積較大，一般采取10 cm×10 cm以上的營養(yǎng)缽育苗。播種前將營養(yǎng)缽裝平土，并整齊地擺到苗床中。

3.2.3 播種。棚室西葫蘆可采用低畦栽培，畦埂寬100 cm，畦面寬80 cm，每畦2行，行株距為60 cm×60 cm，保苗2.7萬株/hm2。西葫蘆種子的千粒重200 g左右，所以用種量為6.0～7.5 kg/hm2。播種期應(yīng)從定植時間向前推35～40 d，即為播種期。當(dāng)催芽的種子有70%以上破嘴時，即可抹芽播種。先將營養(yǎng)缽澆透開水或溫水，待水滲后每缽正中間平放1粒催好芽的種子，芽尖朝下，稍稍摁一下，使芽尖端略高。然后覆過篩的細(xì)土，與缽持平或稍微突起，厚度在2～3 cm，上蓋地膜或小拱棚增溫保濕，直至出苗[4]。

3.2.4 播后管理。西葫蘆的幼苗極易徒長，需嚴(yán)格控制溫、濕度。播種后至出苗前宜保持高溫，白天溫度控制在25～30 ℃，夜間溫度控制在18～20 ℃，地溫控制在22～24 ℃，相對濕度80%～90%，約3～4 d出苗。幼苗出齊后適當(dāng)通風(fēng)降溫，白天氣溫保持在20～25 ℃，超過25 ℃時要通風(fēng)降溫。夜間溫度控制在13～14 ℃，第1片真葉展開后夜溫降至12 ℃。定植前8～10 d，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量降溫?zé)捗?，一般白天溫度控制?5～25 ℃，夜間溫度控制在6～8 ℃，并嚴(yán)格控制水分，出現(xiàn)明顯的缺水癥狀時方可澆小水。苗期澆水后要通風(fēng)排濕。

3.3 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

子葉完整、肥厚、寬大而新鮮，葉緣稍向上卷，子葉到地面的下胚軸長約3 cm；具有3～4片真葉，株高15～20 cm，莖粗在0.5～0.8 cm，葉柄長度與葉片長度相等，葉色濃綠，有發(fā)達(dá)的白色根群。花芽分化早，有80%以上的秧苗現(xiàn)蕾；無病蟲；生長勢強而敦實。

4 定植前準(zhǔn)備

4.1 施肥

西葫蘆要重施基肥。一般需施入腐熟廄肥105 t/hm2以上，也可施用馬糞、羊糞或豬糞等；因雞糞易燒苗，故不宜施用。棚室還需施入磷酸二銨300 kg/hm2、尿素300 kg/hm2。

4.2 扣棚、整地

在定植前30 d左右扣棚膜，并將棚室封閉嚴(yán)。將糞施入揚勻，待地化透后旋耕，并將地耬平。

4.3 棚室消毒

用80%敵敵畏乳油3 750 mL/hm2拌上鋸末，與硫磺粉30～45 kg/hm2混合，分150處點燃，密閉棚室1晝夜以上，然后放風(fēng)至無味后，選晴天早晨方可定植[5]。

4.4 鋪設(shè)灌水管道

先在棚室中鋪設(shè)灌水管道，管道出水孔間距180 cm。

5 定植

選回暖前期的晴天上午定植。以管道的出水孔為中心，間距60 cm垂直于管道平行開2個溝，開溝的土均向外側(cè)翻，兩溝中間平行于溝掛一根線繩，線上每隔60 cm做一標(biāo)記（將線繩破開夾一彩色毛線，并系一扣以防標(biāo)記點掉落或移動）。打開出水孔，讓水灌入兩溝中。在溝中水未滲下去之前，按中間繩上的定植標(biāo)記點，將苗摁入相對應(yīng)的溝里。endprint

6 定植后管理

定植后的20～25 d為結(jié)瓜前期，管理要點是保溫、控水、中耕、促根保苗。結(jié)瓜期的管理重點是加強肥水管理、防高溫、控秧促瓜。

6.1 澆緩苗水、追肥、平整畦面、扣地膜

一般在定植后2～3 d應(yīng)在溝中澆少量的緩苗水；之后追充分腐熟有機肥，用手抓一大把肥分3份施于株間溝中；用畦中壟臺上的土培埯及灌水溝，并將肥覆蓋，使畦面基本平整，畦中間略高，以利將來灌水，這樣做成的低畦，畦埂寬100 cm，畦面寬80 cm；用130 cm寬的地膜平鋪于畦面上，用刀片在苗上打眼，將苗引出，使地膜平鋪于畦面之上。

6.2 溫度管理

定植后的5～7 d應(yīng)密閉棚室保溫，盡量不通風(fēng)，使棚內(nèi)白天溫度保持在25～30 ℃，夜間溫度保持在15～18 ℃，地溫20～25 ℃。緩苗后白天溫度保持在22～25 ℃，夜間溫度保持在15 ℃。當(dāng)外界最低氣溫達(dá)15 ℃以上時，晝夜大放風(fēng)，白天使棚溫控制在20～25 ℃，夜間棚溫控制在11～14 ℃。

6.3 肥水管理

當(dāng)根瓜瓜長10～12 cm，開始膨大時澆第1次水，以后隔5～7 d澆水1次。為了控秧促瓜，澆水應(yīng)在每次摘瓜前2 d進(jìn)行，千萬不要在采瓜后3 d內(nèi)澆水。追肥以鉀肥、氮肥為主，隔1次水追肥1次，每次追施硫酸鉀復(fù)合肥225～300 kg/hm2、尿素120～150 kg/hm2或碳酸銨150～225 kg/hm2，或施用稀糞15.0～22.5 t/hm2。

6.4 保花

西葫蘆前期雄花少，當(dāng)雌花開放后，用20～30 mg/kg 2，4-D蘸花，或葉面噴施小天使，8～10 d葉面噴施1次。當(dāng)雄花多時，可每天早晨7：00—9：00把正開放的雄花采下，剝?nèi)セü冢瑢⑿刍ǖ幕ㄈ锿苹ǖ闹^上輕輕涂抹，每朵雄花可授5朵雌花。

6.5 控秧

用雨林矮豐等從1葉1心開始葉噴，10～15 d噴1次。

6.6 植株調(diào)整

將8～10節(jié)之前的瓜紐全部打掉，并摘除多余的雄花，西葫蘆一般不打底葉。若留0.5 kg以上的瓜，則半架以下隔1個瓜疏1個瓜；若留0.5 kg以下的瓜，則可不疏瓜。植株達(dá)到一定高度應(yīng)落秧，保持株高1.3 m左右[6]。

6.7 采收

西葫蘆的第1個瓜達(dá)到250 g以上時即可采收，采收時手拿瓜頭向上一掀即掉。采收后保留2 cm長的果蒂，多余部分用刀切掉。

6.8 病蟲害防治

西葫蘆的病蟲害很少，主要有灰霉病和白粉病。

6.8.1 西葫蘆灰霉病。注意清潔田園，及時摘除枯黃葉、病葉、病花和病果；棚室應(yīng)控溫降濕、增加光照。在配好的蘸花藥液中加入防灰霉病的藥劑；發(fā)病時用10%速克靈煙劑或45%百菌清煙劑3.00～3.75 kg/hm2熏煙；也可用5%百菌清粉塵劑、10%滅克粉塵劑、殺霉靈粉塵劑15 kg/hm2噴粉。

6.8.2 西葫蘆白粉病。選用抗病品種，預(yù)防高溫干旱或高溫髙濕。發(fā)病時噴施20%粉銹寧乳油2 000倍液，或2%農(nóng)抗120水劑200倍液。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 楊占卿，陳靜，高立東.保護(hù)地?zé)o公害西葫蘆栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2003（B12）：98-100.

[2] 劉合民.日光溫室冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（15）：3661-3662.

[3] 謝艷梅，呂目興.豫東地區(qū)早春小拱棚西葫蘆栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2015（2）：177-178.

[4] 郝哲，薛道富，薛舒尹，等.設(shè)施西葫蘆栽培技術(shù)[J].西北園藝：蔬菜，2014（3）：12-13.

[5] 劉艷紅，李炳華，陳軍，等.秋季西葫蘆優(yōu)良品種及其高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2010（8）：192.

[6] 薛東.河北青縣大棚早春西葫蘆栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)：溫室園藝，2014（5）：68.endprint