貴州世居少數(shù)民族水族醫(yī)藥文化“源流”考辯①

朱國祥

(貴州民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)院，貴州貴陽 550025)

一、貴州水族人口及其語言文字概況

(一)貴州水族人口。水族是中國56個(gè)民族大家庭中的一員，水族具有悠久的歷史和燦爛的文化。1956年12月21日國務(wù)院確認(rèn)了“水族”的族稱。根據(jù)中國2000年第五次人口普查水族人口40.69萬，而貴州省境內(nèi)居住的水族人口約占全國水族人口的91%。我國水族人口主要分布地區(qū)是:廣西壯族自治區(qū)水族人口15 810人;云南有水族人口12 533人;貴州省水族人口為369 723人。貴州省水族人口主要分布在黔南州、黔東南州、六盤水市、畢節(jié)市、貴陽市等地。黔南州的水族人口約28.68萬，其主要分布在三都水族自治縣(全國唯一的水族自治縣)、荔波縣、獨(dú)山縣、都勻市等地;黔東南州水族口約6.24萬，其主要分布在榕江縣、丹寨縣、雷山縣、黎平縣、從江等縣;六盤水市水族人口1萬多，其主要分布在盤縣和水城縣;畢節(jié)市水族人口5千左右;貴陽市水族人口大約在3 200多人。

(二)水族的語言文字。水族有自己的語言水語，而水語是屬漢藏語系壯侗語族水域語支的一種語言。水族的文字被稱為“水書”(水語稱“泐睢”)，記載了水族古代天文、地理、宗教、民俗、倫理、哲學(xué)、醫(yī)藥等文化信息，水書被稱為象形文字的“活化石”。“水書”內(nèi)容博大精深，是水族的百科全書。中國國家檔案局等單位于2002年3月將“水書”列人首批“中國檔案文獻(xiàn)遺產(chǎn)名錄”進(jìn)行收藏保管。由于水書文字少(1986年出版的《水族簡史》稱有400多個(gè)，《中國水族文化研究》稱有500多個(gè)字)，這導(dǎo)致水書在記錄水族醫(yī)療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的時(shí)就顯得十分有限。水族的醫(yī)藥知識一般是靠口傳心授而代代單傳，多數(shù)只傳給兒子，有時(shí)只傳給最親的外人(如傳給外甥等)。因此，水族許多寶貴的醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)失傳而湮滅。

二、貴州水族醫(yī)藥文化“源”與“流”考辯

在與疾病作斗爭的長期實(shí)踐中，水族先民認(rèn)識了自然界一些動(dòng)植物、礦物的藥用作用，逐漸積累和豐富一些醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)，形成了本民族特色的水族醫(yī)藥文化。我們從研究水族醫(yī)學(xué)的知名學(xué)者王厚安先生著作［1］中得知:水族藥物的植物藥(149種)、動(dòng)物藥(26種)、礦物藥與其他(7種)，該書中列舉了水族單驗(yàn)方395個(gè)和不同疾病的方劑。由此可看出:在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，水族醫(yī)學(xué)屬于經(jīng)驗(yàn)型的民族醫(yī)學(xué)范疇，水族既無與醫(yī)藥相關(guān)的專門文獻(xiàn)，也無系統(tǒng)性的醫(yī)藥理論。但下文我們重點(diǎn)就水族醫(yī)藥文化的民族特色“源”與“流”作一考察。

(一)水族飲食文化之“源”蘊(yùn)含著水族豐富的醫(yī)藥文化

水族一般地處于亞熱帶地區(qū)，氣候潮濕炎熱，多高山丘陵，樹木茂密，故瘴瘧瘟疫易發(fā)生。瘴瘧臨床表現(xiàn)有寒多熱少，或熱多寒少，每日發(fā)作或間日發(fā)作，煩悶身重、昏沉不語。清朝嘉慶年間《古州雜記》文獻(xiàn)中有記載:“水族居住的一些地區(qū)瘴氣四時(shí)皆有，八九月尤甚，中瘴氣輒病，太陽(穴)痛，發(fā)熱不止，眩暈嘔吐，誤服發(fā)散涼劑多致不起，惟飲酒微醇取汗即愈，早晚酌飲醇酒數(shù)杯，可以辟瘴”。文獻(xiàn)中明確記載“飲酒”可“辟瘴”。酒是水族強(qiáng)身健體與驅(qū)除疾病的神圣之物，水族一般有喜愛飲九阡酒的習(xí)俗，這不僅是水族人待客之道，也包含水族人“藥食同源”的智慧。水族人民為何喜食酸?其中包含了同樣道理。這是由于在炎熱的天氣里，勞動(dòng)易使人疲勞燥熱，而吃上酸湯菜則會使人全身輕松，水族人民認(rèn)為酸有消熱去暑的作用。人吃得過飽、或吃了過多的肉食則易引起疾病，而酸飲食既增進(jìn)食欲，又讓人生津、開胃、潤腸，其起到解除油膩和幫助消化之功效。水族人對辣椒情有獨(dú)鐘也合此理。辣椒還具有一定的藥用價(jià)值?！妒澄锉静荨?明代，公元1550年左右)記載辣椒具有“消宿食，解結(jié)氣，開胃門，辟邪惡，殺腥氣諸毒”等功效。人遇寒而出現(xiàn)腹寒、嘔吐、腹瀉時(shí)可以適當(dāng)吃些辣椒。辣椒還有促進(jìn)血液循環(huán)功效，如《藥性考》(清朝龍柏撰于乾隆六十年)中說辣椒具有“溫中散寒，除風(fēng)發(fā)汗，去冷癖，行痰，祛濕”等功效。時(shí)至今日，貴州水族人仍有喜食酸辣的習(xí)慣，如水族菜則有酸湯、辣酸(辣椒制成)、毛辣酸(西紅柿制成)、魚酸(魚蝦制成)等。

漢族中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”理論。人們認(rèn)為許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物同樣能防治疾病。唐朝《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》記載:“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，這反映出“藥食同源”的思想。水族喜食用野生蔬菜也蘊(yùn)含著中醫(yī)的“藥食同源”思想。水族民間流行有“藥補(bǔ)不如食得補(bǔ)”之說。折耳根(又稱魚腥草)這道菜一般人很難吃得習(xí)慣，而水族視折耳根菜為一道家常菜。折耳根魚腥味甚濃，其具有清熱解毒、利尿消腫、鎮(zhèn)痛止血、潤肺止咳等功效。水族用藥經(jīng)驗(yàn)方“折耳根6—8克，配大青葉、虎杖、金銀花煎水服，治肺炎”，見文獻(xiàn)［1］。水族的薺菜(又名雞腳菜)具有利尿、止血、清熱、明目、消積等功效;水族的山蒜(又稱野蔥)具有發(fā)汗、散寒、消腫、健胃、治傷風(fēng)感冒和消化不良等功效。此外，水族還有多種野生食用菌、竹筍、野山藥、馬齒覓、椿芽(俗稱香椿)、構(gòu)祀葉、灰灰菜等。以上所列舉的一些野生菜既可以作為水族食物，又能起到預(yù)防疾病和食療保健之作用。水族飲食生活習(xí)慣透視著水族人民的預(yù)防疾病和強(qiáng)身健體的醫(yī)藥智慧。

(二)水族居住方式之“源”蘊(yùn)含著衛(wèi)生保健的醫(yī)藥文化

水族是從“百越”族群中發(fā)展起來的，繼承和發(fā)揚(yáng)了“百越”的“干欄”式建筑文化。水語“干欄”與“樓房”諧音，“干欄”即為水語里“樓房”。水族“干欄”式居室的起源，可根據(jù)水族人民地理和氣候環(huán)境上尋找原因。正如水族學(xué)者潘一志先生所說，水族地區(qū)位于亞熱帶，年平均溫度17.73℃，年雨量為1 300毫米。地面潮濕，加之樹木茂密，豺、狼、虎、豹、野豬經(jīng)常出沒其間。居住“干欄”式房屋正可避免地面潮濕和野獸侵害?！案蓹凇笔浇ㄖ梢哉f是水族先民和古代南方民族衛(wèi)生保健智慧的結(jié)晶，見文獻(xiàn)［1］P174。此外，水族“上以自處、下居雞豚”建筑文化使得休息者所處的環(huán)境上下通風(fēng)，這既涼爽又干凈。地面煙霧熏蚊蟲既能防止蚊蟲叮咬，又起到預(yù)防疾病等功能。水族居住方式不僅透視著實(shí)用的建筑理念又折射著衛(wèi)生保健的醫(yī)藥文化。

(三)水族節(jié)日習(xí)俗之“源”蘊(yùn)含著水族的草藥醫(yī)學(xué)文化

水族端午節(jié)有“百草皆藥”的說法，上市的中草藥有200余種。水族節(jié)日人們常買草藥燒湯洗澡，可以預(yù)防皮膚病，夏天不生癤子;水族人還將艾、菖蒲掛在大門、窗戶兩邊上以殺菌防病。他們還用雄黃泡制雄黃酒，用來灑在房邊屋角以殺滅病蟲，或涂在小孩的臉上、耳后以防止疾?。?］。水族將草藥扎成藥把掛于門旁或置放房中，以辟穢驅(qū)邪?！毒肝骺h志》記載:“五月五日，家家懸艾虎，持蒲劍，飲雄黃酒，以避病疫”。又如家中若有未成年的孩童，則令其佩掛各種香藥制成的藥囊，以扶正驅(qū)瘴若在瘴病流行季節(jié)，村寨無論男女老幼，均佩帶藥囊，以避邪防瘴，這些習(xí)俗一直沿用至今。隨著社會的發(fā)展，這些醫(yī)藥習(xí)俗逐步形成為內(nèi)容豐富而獨(dú)特的水族醫(yī)藥文化［3］。如艾草，其性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:“艾葉能灸百病”?！侗静菥V目》記載:艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性，具有理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效。

(四)水族服飾之“源”蘊(yùn)含著水族先民醫(yī)藥衛(wèi)生保健的智慧

有學(xué)者就水族的藍(lán)靛染服飾具有“衣療”作用有過論述，見文獻(xiàn)［2］。我們知道，水族的服飾多用自己紡織的土布藍(lán)靛染色制衣。貴州濕潤的氣候條件適宜藍(lán)的生長。目前，貴州用來制靛的藍(lán)草有蓼藍(lán)、木藍(lán)、馬藍(lán)與菘藍(lán)四種，其中蓼藍(lán)、馬藍(lán)、木藍(lán)居多，而菘藍(lán)較少。中國種植藍(lán)的歷史比較久遠(yuǎn)，古文獻(xiàn)中有一些記載:《詩經(jīng)·小雅》“終朝彩藍(lán)，不盈一襜”;《荀子·勸學(xué)》“青，取之于藍(lán)而勝于藍(lán)”。這些記載的都是蓼藍(lán)。清代《貴陽府志》記載:“黃平山多田少，山澗多植藍(lán)靛”。在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，藍(lán)靛是日常生活必不可少的作物，至今貴州少數(shù)民族地區(qū)仍保持著種藍(lán)的習(xí)俗，有些地區(qū)有專業(yè)制藍(lán)靛的靛農(nóng)。

水族百姓為何對青、藍(lán)之色彩的服飾情有獨(dú)鐘呢?水族男女服飾色彩多以青色和藍(lán)色為主，尤其禁忌大紅、大黃的熱調(diào)色彩。水族的藍(lán)、青之冷色調(diào)易使人們在心理上產(chǎn)生安定、平靜之感。用藍(lán)靛染色服飾既耐臟、耐曬、不易褪色，又無化學(xué)污染。水族百姓在勞作之時(shí)手腳被劃破或被蟲咬等情況時(shí)有發(fā)生，若穿著藍(lán)靛染色的服飾，這既使得皮膚減少感染化膿幾率，又能起到減輕皮膚瘙癢之癥。在民間，水族人民也常用藍(lán)靛涂在小孩耳根處治療小兒腮腺炎。我們究其背后道理，藍(lán)靛具有清熱解毒、祛瘀止血功效，能主治乙型腦炎、腮腺炎等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載藍(lán)靛具有“解諸毒、殺蟲歧、久服頭不白、輕身”等功效;《本草綱目》記載藍(lán)靛性味具有“止血，殺蟲，治噎膈”等功效;《本草正義》也記載“籃淀，苦寒之性，解毒清熱亦同藍(lán)草，但加之石灰，則止血消腫殺蟲之力尤勝”。隨著現(xiàn)代科技發(fā)展，藍(lán)靛的一些藥用價(jià)值逐漸會有更大的認(rèn)識，而水族百姓喜歡穿藍(lán)靛染色的服飾，這只是水族百姓“衛(wèi)生保健”藥用價(jià)值滲入到人們生活中的一個(gè)側(cè)面。

(五)水族宗教信仰之“源”蘊(yùn)含著水族古老的“巫醫(yī)”醫(yī)學(xué)文化

水族宗教信仰屬于萬物有靈的多鬼神原始宗教信仰體系。水族的信仰主要有自然崇拜、祖先崇拜、鬼魂崇拜、神靈崇拜、圖騰崇拜等。水族現(xiàn)存的《水書》記載:“凡遇事必先求助于神”。通過學(xué)者們研究，我們得知水族社會是以鬼神崇拜為核心信仰體系?！八夜碛邪税佟敝Q，可見水族鬼神文化氛圍濃厚。過去水族人患病有不吃藥的習(xí)俗，認(rèn)為疾病乃是是鬼神作祟的結(jié)果，因此水族人患病一般都請巫師前來治療疾病。水族的“女巫”和“鬼師”被認(rèn)為是與鬼神溝通中間人，小病問鬼師，大的災(zāi)難請女巫。不少學(xué)者就這種“巫醫(yī)”文化有過研究［4］，如彝族、哈尼族、侗族、壯族、蒙古族、漢族等民族都存在著的這種現(xiàn)象。有學(xué)者對“巫醫(yī)同源”有過較好的解釋，“戰(zhàn)國先秦時(shí)期，巫醫(yī)的確不分，當(dāng)此之時(shí)巫(覡)職司遍覆占筮、醫(yī)藥……發(fā)布預(yù)言和主持巫術(shù)性儀式等眾多領(lǐng)域。巫之職司之一，乃為醫(yī)也，故曰“巫醫(yī)同源”，巫即是祖國醫(yī)學(xué)發(fā)生發(fā)展的源頭之一。南方地域如楚國等，巫醫(yī)始終是同一個(gè)概念，未見分職跡象”［5］。我國南方“百越”民族的水族也盛行“巫醫(yī)同源”這一獨(dú)特的醫(yī)學(xué)文化。

水族的巫師通過“過陰”方式治療疾病。所謂過陰，即通過巫師與鬼神溝通與對話。例如水族研究的先驅(qū)潘一志先生于1954年編寫《民國荔波縣志資料稿》“民族資料”里就有對過陰記錄:“過陰的人，他自己說是鬼神附身，能知陰間的事，能傳亡人來問話。在過陰時(shí)，以帕蒙臉，口中念一些鬼話或唱一些歌，幾分鐘后，就說是某神來到，判人吉兇，或某亡人來到，與之對話。又須說敬某鬼某神，病可愈，家中一切順利，得子得財(cái)。否則，要發(fā)生某些不幸事”。潘先生強(qiáng)調(diào)“過陰”在水族亦是存在的。水族“巫術(shù)”驅(qū)除鬼神以求治病，在今天我們看來是有很大的迷信成分，但為何“巫醫(yī)兼任”的醫(yī)藥文化在不同民族都存在這一現(xiàn)象?水族的巫醫(yī)對疾病治療有效性機(jī)制又是什么?這都是值得我們思考的問題。

在水族早期發(fā)展階段，水族先民缺乏對生死疾病等現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋，這使得人們認(rèn)為有一種超自然的神秘力量控制著人們的生死疾病。因此，水族先民施治疾病在很大程度上也只能依賴鬼神力量了，而水族巫師們一般多以祈禱、發(fā)誓、請?jiān)?、招魂、符咒、過陰、辟邪驅(qū)鬼等行為方式來治療病人。法國著名的社會人類學(xué)家列維·斯特勞斯也認(rèn)為，巫術(shù)治療通過心理的解脫，可以達(dá)到生理治療的效果。

我們對于水族巫醫(yī)治療疾病的有效性作以下幾方面考察:首先，水族“女巫”和“鬼師”對病人治療很大程度上是一種心理治療方式。巫師以“過陰”等不同方式驅(qū)除鬼神來治療病人，這是用心理暗示來減輕病人壓力，解除病人的心理負(fù)擔(dān)。如水族病人屬于精神類疾病，這時(shí)用“巫術(shù)”的心理療法，其效果必將是明顯的。其次，水族巫醫(yī)用社會文化治療方式來治療疾病。水族巫醫(yī)不僅對于本地域文化熟悉(如水族人的飲食、氣候、地理環(huán)境等方面)，諸如一些地方病、常見病的原因、癥狀、類型也有著一定的了解和掌握。第三，水族巫醫(yī)們一般屬于當(dāng)?shù)刈钣形幕娜?，他們既是傳統(tǒng)醫(yī)藥的傳承人，再加上他們長期積累下的實(shí)踐治療疾病經(jīng)驗(yàn)，這使得水族巫醫(yī)們對某些疾病治療往往是有效的。水族巫醫(yī)是一個(gè)既能“溝通鬼神“又懂醫(yī)藥實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人，他們懂得某些精神類疾病若采用“過陰”方式來治療往往是有效的，而對于非精神類疾病也會依靠藥物或技術(shù)來施治，這應(yīng)是他們長期存在的背后原因。

三、結(jié)語

在長期惡劣的自然環(huán)境和疾病的斗爭中，貴州水族先民積累了豐富的民族醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)。水族先民較早地認(rèn)識到杜仲的醫(yī)藥價(jià)值，如水族醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為杜仲具有“降壓，治療腎炎水腫”等功效?！侗静菥V目》則記載杜仲:“色紫而潤，味甘微辛，其氣溫平，甘溫能補(bǔ)，微辛能潤，故能入肝而補(bǔ)腎”。我們從貴州省中醫(yī)研究所民族醫(yī)藥研究室《水族醫(yī)藥調(diào)查研究》課題組調(diào)查資料得知，以三都縣為中心的水族聚居地藥物品種當(dāng)在千種以上，約占貴州省藥物資源1/4(全省約4 024種)，約占全國的1/5(全國約4 656種)。由此可見，貴州水族地區(qū)醫(yī)藥資源是異常豐富的，這有利于開發(fā)水族民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化。但是，與其他少數(shù)民族醫(yī)藥文化相比(藏醫(yī)、蒙醫(yī)、維醫(yī)等)相比，水族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)還存在一些問題:水族的醫(yī)藥沒有形成完整的醫(yī)學(xué)理論體系;由于水族文字字?jǐn)?shù)偏少，其記載流傳下來專門“水書”醫(yī)藥文獻(xiàn)至今還沒有被發(fā)現(xiàn);水族的醫(yī)藥很多經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)是全憑口傳心授方式傳承，而傳承人嚴(yán)格條件限制使得一些有價(jià)值的醫(yī)藥文化失傳等等。這些對于水族醫(yī)藥的現(xiàn)代研究開發(fā)造成很大困難。盡管如此，我們認(rèn)為起源于水族文化的水族醫(yī)藥為本民族人民健康保健作出了很大的貢獻(xiàn)，其傳統(tǒng)的民族醫(yī)藥獨(dú)特性的價(jià)值是不能忽略的。

［1］王厚安主編.水族醫(yī)藥［M］.貴陽:貴州民族出版社，1997.

［2］劉世彬.水族的習(xí)俗及其醫(yī)藥［J］.黔南民族醫(yī)專學(xué)報(bào)，2003，(1).

［3］韋正初，韋宗元.水族醫(yī)藥的研究和發(fā)展［J］.中國民族醫(yī)藥雜志，2010，(12).

［4］朱文旭.彝族的招魂習(xí)俗［J］.民族研究，1990，(4);徐義強(qiáng).哈尼族治療儀式的醫(yī)學(xué)人類學(xué)解讀［J］.中央民族大學(xué)學(xué)報(bào)·哲學(xué)社會科學(xué)版，2013，(2);劉宗碧.貴州東部侗族“巫醫(yī)”及其文化［J］.民族論壇，1997，(3);玉時(shí)階.壯族巫術(shù)、巫師與巫醫(yī)［J］.世界宗教研究，2011，(2);烏仁其其格.薩滿巫醫(yī)術(shù)與蒙古族傳統(tǒng)醫(yī)療文化關(guān)系探析［J］.內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)·哲學(xué)社會科學(xué)版，2009，(1).

［5］沈晉賢.巫醫(yī)同源［J］.湖南中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)，2003，9，(11).