金村傳統(tǒng)村落價(jià)值與特色研究

鄧 洋

(河北九易莊宸工程設(shè)計(jì)有限公司，河北 石家莊 050000)

每個(gè)傳統(tǒng)村落都有其獨(dú)特的價(jià)值，只有在掌握村落價(jià)值與特色的基礎(chǔ)上才能更好的對其進(jìn)行有針對性的保護(hù)和利用。本文旨在通過研究金村的價(jià)值與特色，為其今后的規(guī)劃編制、保護(hù)工程、綜合利用等工作提供依據(jù)。

1、金村概況

金村地處鼓山西麓，位于峰峰礦區(qū)和村鎮(zhèn)東北部，村莊東鄰北響堂風(fēng)景區(qū)，南靠省道邢峰公路，交通便利。金村歷史悠久，據(jù)村碑記載，元末就有村民居住，原丁氏為旺族，故叫“丁村”;明代初，有孫氏遷入，人口繁衍興旺，丁氏漸衰;明萬歷年間，山西洪洞祁氏遷至此，將村更名為“金村”。2014年12月金村被列入中國傳統(tǒng)村落名錄。

2、價(jià)值與特色之村名由來

金村，原名為“丁”村。據(jù)村志記載，丁村原是一里，管轄著東苑城、崗頭、柏泗等幾個(gè)村落。建村時(shí)丁姓為主姓，戶大人多，故起名“丁村”。后來，有盧姓人士遷居至此，但兩姓人家相處并不和睦，總會發(fā)生矛盾和爭斗，天長日久兩敗俱傷。到明萬歷年間，大批祁姓人士遷居至此。此時(shí)村里已沒有了丁姓人士，于是村民們提議改村名。經(jīng)孫、祁兩姓文人代表共同商議，最終決定將“丁村”改名為“金村”，寓意“真金不怕火煉”，很多姓氏人家都能和睦相處，團(tuán)結(jié)互助，再不發(fā)生爭斗。金村的村名，蘊(yùn)含著不同姓氏村民和諧相處、團(tuán)結(jié)互助的歷史淵源，是金村的價(jià)值與特色之一。

3、價(jià)值與特色之村落選址

3．1傳統(tǒng)村落選址營造的典范

金村的選址凸顯古代擇吉地而居、逐水而居的文化內(nèi)涵，基本符合“枕山 (高地)、環(huán)水 (滏源溪)、面屏 (高地)”的理想模式。金村原址最早在村域東側(cè)，名“上莊上”，始建于元末明初時(shí)期，明代又向西南移至莊上，400年前最終在現(xiàn)址定下來。整個(gè)過程伴隨著自然水系的變遷，是逐水而居的結(jié)果。村落所在小環(huán)境是由水系沖擊形成的中間低南北高的地形。低洼地內(nèi)滏陽河源頭蜿蜒自東向西穿過，在村前自然過渡，向南形成“眠弓”形態(tài)。村莊主體位于溪水的北側(cè)，背靠高地，面向南側(cè)的高臺。村莊建筑依形就勢，向北側(cè)逐步升高，視野開闊，面水背山，負(fù)陰抱陽。金村在選址和布局上的巧妙構(gòu)思，經(jīng)歷長時(shí)期的傳承，包含著人類與自然和諧相處的歷史智慧。

3．2水環(huán)境特色突出

金村是滏陽河的發(fā)源地之一，在村中古戲臺東側(cè)的古泉至今仍源源不斷的涌出清冽的泉水。古村落核心區(qū)東側(cè)有南北向的小溪由北向南流淌，南側(cè)為由東向西流淌的滏源溪。泉水在村莊西南部匯流到一起，流向和村鎮(zhèn)。潺潺的溪流在華北地區(qū)的村落可謂難得一見。由于近水源的優(yōu)勢，人們的生產(chǎn)生活也與泉水密切相關(guān)。大到村址的遷移，小到洗菜、洗衣服都離不開泉水。時(shí)至今日，雖然家家戶戶都已通了自來水，靠近小溪的人家，仍然在小溪旁洗衣服。源源不斷的泉水既是滏水之源，也是金村歷史的源頭和景觀環(huán)境特色。

4、價(jià)值與特色之布局模式

4．1村落布局體現(xiàn)傳統(tǒng)人居模式

（3）OCP（Organizational Culture Profile）量表（Chatman，1991）。它最初由54個(gè)測量項(xiàng)目組成，分為8個(gè)維度，分別是創(chuàng)新性、關(guān)注細(xì)節(jié)、結(jié)果導(dǎo)向、侵略性、支付性、強(qiáng)調(diào)報(bào)酬、團(tuán)隊(duì)導(dǎo)向和決策。后來經(jīng)過廣泛的實(shí)證研究，Chatman最終將OCP量表定為7個(gè)維度，包括革新性、穩(wěn)定性、尊重員工、結(jié)果導(dǎo)向、注重細(xì)節(jié)、進(jìn)取性和團(tuán)隊(duì)導(dǎo)向。它采用Q分類的計(jì)分方式，要求被試者按照最期望到最不期望或者最符合到最不符合的順序分為9類，后來經(jīng)過其他學(xué)者的改進(jìn)，將計(jì)分方法改為更利于使用者的Likert計(jì)分法。

金村格局的完整性、科學(xué)性與延續(xù)性，具有突出的社會學(xué)和建筑學(xué)價(jià)值，體現(xiàn)了傳統(tǒng)的人居發(fā)展模式。金村的歷史街巷尺度空間舒適宜人，且不同于一般丘陵地區(qū)村莊的自發(fā)形態(tài)，它布局相對規(guī)整，體現(xiàn)了傳統(tǒng)聚落的規(guī)制，蘊(yùn)含著宗族與禮法內(nèi)涵。同時(shí)街巷和院落的布局又緊密契合地形，是天人合一的體現(xiàn)。前街、后街作為東西向主街，當(dāng)中街將其聯(lián)系起來，南北向的巷道作為輔助交通，形成街——巷——院的體系。民居院落的出口主要朝向東西向的主街和較寬的巷子，南北向的巷道普遍較窄。利用窄巷組織交通，十分節(jié)約占地，有利于村莊的擴(kuò)展。

4．2冀南古村落的典型代表

金村的傳統(tǒng)民居多為清代以后的建筑，屋頂均為平頂，講究坐南朝北的向位，以“四合頭”、“三條腿”、“兩甩袖”的院落最為常見?！八暮项^”即“四合院”，有上房，左右配房，下房組成?！叭龡l腿”院落有上房，左右陪房，沒有下房或下房很不成形?！皟伤π洹笔矫窬诱繛椤鞍肌弊中危笥覍ΨQ，兩側(cè)出“袖”，即在正房兩側(cè)盡間，各突出一間或半間房。整個(gè)村落的建筑風(fēng)貌體現(xiàn)出冀南古村的特征。

4．3格局構(gòu)成及特色

金村的傳統(tǒng)格局主要由傳統(tǒng)街巷、水系、重要公共節(jié)點(diǎn)和整體村落肌理所構(gòu)成，村落核心圍繞水——古泉和溪水展開，古戲樓和玉皇廟則是這一區(qū)域作為村莊核心的歷史見證。滏源溪以北，是村莊歷史建筑的聚集區(qū)，以前街和當(dāng)中街區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，集中著歷史價(jià)值高的四合院。這其中，圍繞關(guān)帝廟、菩薩廟、古樹等形成若干小型公共空間節(jié)點(diǎn)，是村民聚集活動的二級中心。

5、價(jià)值與特色之飲食文化

5．1皮渣制作技藝

在古代，人們吃完粉條后總是會留下許多碎碎的粉條，做菜的話便難以夾食，于是當(dāng)?shù)厝吮銓⑦@些碎粉條收集起來，加上其他的配料蒸成碗狀再切開食用，后來皮渣成為這里的特色食品。金村皮渣歷史悠久、香味獨(dú)特，有肉皮渣、素皮渣等多種類型。

5．2和村三飯

和村三飯是明朝皇宮御宴真?zhèn)?，它講究營養(yǎng)、味道和色澤，將山珍海味與地方特色合為一體。三飯的主食以蒸饃、大米飯、燒麥為主，湯菜以五葷四素三碗湯，最后一碗利口菜，共十三碗。坐三飯席，特別講究禮節(jié)，坐位上邊分清主次、長幼、大小、內(nèi)外之別，這些同時(shí)反映了傳統(tǒng)的社交禮儀文化。

6、結(jié)語

金村傳統(tǒng)村落的價(jià)值與特色主要體現(xiàn)在其村名由來、村落選址、布局模式、飲食文化等方面，對金村的保護(hù)和利用工作也應(yīng)重點(diǎn)從這幾個(gè)方面進(jìn)行，以最大限度的保護(hù)其價(jià)值，傳承其優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，使金村的文化特色在未來農(nóng)村發(fā)展建設(shè)中得以傳承，并發(fā)揮傳統(tǒng)村落的社會經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

［1］峰峰礦區(qū)地方志編纂委員會． 《峰峰志》．新華出版社．1996

［2］峰峰礦區(qū)和村地方文化編纂委員會．《和村地方文化第一輯》．2006

［3］峰峰礦區(qū)和村地方文化編纂委員會．《和村地方文化第二輯》．大眾文藝出版社2008