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2015年4月19日，世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)在北京召開成立大會(huì)。來自美國(guó)、奧地利以及中國(guó)的數(shù)十家首批委員企業(yè)代表及來自互聯(lián)網(wǎng)、科技、金融等企業(yè)的嘉賓代表歡聚一堂，見證了世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)布局中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的歷史性時(shí)刻。世界烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎、秘書長(zhǎng)尚哈玲、副秘書長(zhǎng)牟棟梁出席會(huì)議。會(huì)議由咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)汪才華主持。

會(huì)議宣讀了咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)委員名單，通過了分會(huì)工作條例，并就未來分會(huì)的工作目標(biāo)進(jìn)行了充分討論。楊柳會(huì)長(zhǎng)向咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)的主席、副主席、秘書長(zhǎng)頒發(fā)了聘書，邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)發(fā)表重要講話，他在講話中簡(jiǎn)要介紹了世烹聯(lián)的基本情況，并對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)的工作提出了“搭平臺(tái)、廣合作、樹品牌、拓市場(chǎng)、育人才”的建議和要求。

在成立大會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院冷小京教授發(fā)表主旨演講，全面剖析西方咖啡發(fā)展趨勢(shì)，從不同角度提出東方風(fēng)味咖啡的發(fā)展方向、跨界合作、科技先行的新思路。生活散步文化發(fā)展（北京）有限公司創(chuàng)始人趙京樂以“大品牌企業(yè)發(fā)展與無品牌化中小企業(yè)的互補(bǔ)”為主題，就中國(guó)咖啡行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r作了精彩的報(bào)告。

世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)的成立，將為海內(nèi)外餐飲企業(yè)、咖啡企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)搭建一個(gè)廣泛交流與合作的平臺(tái)，并通過加強(qiáng)咖啡從種子到杯子產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的融合，傳播咖啡文化，促進(jìn)中外咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。endprint