小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖羅非魚技術(shù)要點(diǎn)

孔玉敏

網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)備簡(jiǎn)單，易于操作，生產(chǎn)者易于接受，小網(wǎng)箱體積小便于水體交換，能發(fā)揮網(wǎng)箱最大生產(chǎn)潛能，產(chǎn)量高，效益好，既適合一家一戶小規(guī)模養(yǎng)殖，也適合規(guī)模化養(yǎng)殖。

1養(yǎng)殖水域的選擇與網(wǎng)箱設(shè)置

1.1水域的選擇

選擇水域在海河故道，河水無污染，水質(zhì)清澈，水色綠色為主，透明度大于80 cm，水域深度2.5 m，要高出網(wǎng)箱50 cm，水流大約每分鐘5 m左右，水流太大會(huì)使魚類頂水游動(dòng)而消耗體力，產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

1.2網(wǎng)箱的選擇和設(shè)置

我們選擇體積5 m3，高1.5 m小網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖，材料采用柔軟易折疊的尼龍網(wǎng)片，制成長(zhǎng)方形網(wǎng)箱，網(wǎng)目選擇15 mm，因?yàn)榫W(wǎng)箱的單產(chǎn)隨著網(wǎng)箱的體積增大而減少。為了便于管理人員到達(dá)網(wǎng)箱進(jìn)行操作，保證網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)良好，網(wǎng)箱排列一直線，箱與箱之間要留一個(gè)箱的寬度，確保水流通暢，避開滯水區(qū)域和風(fēng)浪太大區(qū)域。

2飼養(yǎng)管理

2.1魚種的選擇和放養(yǎng)密度

選擇能吞食顆粒餌料的尼羅羅非魚進(jìn)行單養(yǎng)，個(gè)體均勻、無傷病、有活力的健康魚種。水溫18～20 ℃放養(yǎng)魚種，投放魚種360尾/m3，魚種規(guī)格10尾/kg左右。在放養(yǎng)過程中每項(xiàng)操作要認(rèn)真仔細(xì)，盡可能減少對(duì)魚體擦傷和應(yīng)激反應(yīng)。成活率可高達(dá)100%。

2.2餌料的選擇和投喂

對(duì)于小體積的網(wǎng)箱養(yǎng)魚，投喂高質(zhì)量餌料是很重要的，采用正規(guī)廠家全價(jià)配合顆粒餌料，餌料蛋白要達(dá)到32%以上，餌料中必須含有維生素、礦物質(zhì)和磷質(zhì)，使用浮性顆粒餌料可以減少浪費(fèi)，也便于查看魚的攝食行為和異常情況。每次投餌量要稱重，并做好記錄，根據(jù)具體情況增減餌料。每次購(gòu)買餌料量不要超過6周使用為好，餌料應(yīng)儲(chǔ)藏干燥、通風(fēng)、避光和陰涼的地方，防治霉變和昆蟲侵蝕。

2.3投餌

投餌量要根據(jù)水溫、魚的體重和天氣情況而定，開始幾天以3%投餌率，隨著魚體重增加可提高到5%，魚在5 min之內(nèi)吃完最好，嚴(yán)禁過量投喂，過量的標(biāo)志是10 min之后還有剩料，每天的投餌量要分成三份，一般早、中、晚三次投喂，最好是人工投喂不使用投料機(jī)，以便觀察魚的攝食情況，攝食積極，說明魚類健康狀況良好，反之較差。餌料系數(shù)常受幾種因素影響，這些因素包括餌料的質(zhì)量、數(shù)量、魚的種類、魚的個(gè)體大小和水質(zhì)情況。投喂羅非魚高質(zhì)量的餌料，則餌料系數(shù)1.5 左右。

3水質(zhì)調(diào)控

3.1溶解氧

溶氧是影響魚類生活和生長(zhǎng)的極其重要因子，它由化學(xué)、物理和生物多種因子組成。正常時(shí)中午溶氧很豐富，清晨溶氧很低，每天用快速測(cè)試盒監(jiān)測(cè)，溶解氧維持在3 mg/L以上。過低可用潑灑顆粒氧急救。引起溶氧低的原因有以下幾種：A.天氣變化：光合作用是產(chǎn)生氧氣的主要來源，缺乏陽(yáng)光就會(huì)限制浮游植物光合作用，出現(xiàn)低溶氧綜合癥。B.陣風(fēng)和大雨使水體上下對(duì)流惡劣產(chǎn)生低溶氧。C.浮游生物突然大量死亡，水質(zhì)突然變清，透明度提高幾倍，說明溶氧低得很嚴(yán)重，出現(xiàn)以上種種缺氧狀況，應(yīng)及時(shí)采取增氧措施。

3.2溫度

尼羅羅非魚適合生長(zhǎng)水溫26～28 ℃，12 ℃是羅非魚所能忍受的最低水溫（羅非魚屬于熱帶魚不能越冬），水溫到達(dá)33 ℃以上魚類就會(huì)停止生長(zhǎng)，可導(dǎo)致患病死亡。所以要適時(shí)投放，適時(shí)收獲。

3.3清理網(wǎng)箱污垢

附著和生長(zhǎng)在網(wǎng)箱上大量的活的生物性污垢阻礙網(wǎng)箱內(nèi)外的水體交換。生物污垢的附著和滋生引起網(wǎng)箱網(wǎng)目縮小，從而使網(wǎng)箱水體交換減少。生物學(xué)污垢較為常見，藻類造成的生物性污垢可用網(wǎng)箱蓋遮擋陽(yáng)光加以控制，同時(shí)羅非魚也會(huì)攝食長(zhǎng)在網(wǎng)箱上的污垢有機(jī)體，也可以用洗刷的辦法將生物污垢洗掉，操作起來比較困難，是不得已的辦法。

4魚病防治

健康的魚白天很少游到水面，而經(jīng)過投餌訓(xùn)練的魚，會(huì)積極游向水面，吞食浮性餌料，甚至?xí)屖?。剛放養(yǎng)幾天的魚，發(fā)現(xiàn)有2%～3%死魚屬正?，F(xiàn)象，但如果死魚數(shù)量過多，或者連續(xù)出現(xiàn)死魚，就可能有魚病發(fā)生。

在日常計(jì)劃內(nèi)，網(wǎng)箱中的魚會(huì)積極地吞食計(jì)劃投喂的餌料，一般在投喂后2～5 min內(nèi)，魚會(huì)吃完數(shù)量適當(dāng)?shù)酿D料，如果魚類攝食不太積極，或者吃不完這些料，就要考慮魚類是否有病或者受到應(yīng)激。

低溶氧綜合癥對(duì)魚類造成的直接影響是窒息和死亡，間接影響會(huì)引起魚類應(yīng)激和生長(zhǎng)緩慢。也會(huì)引起疾病發(fā)生和死亡。

魚類懶洋洋游動(dòng)，在水面上浮頭，魚體彎曲皮膚上有潰瘍和斑點(diǎn)，眼睛下凹和突出，魚體瘦弱都是有病的標(biāo)志。

如果放養(yǎng)魚種是健康的、不帶病的，且餌料和水質(zhì)管理得好，那么網(wǎng)箱中的魚類很少得病，但在操作過程中魚類受到應(yīng)激和水質(zhì)變差，就有可能發(fā)生魚病。

一旦發(fā)生魚病要內(nèi)外兼治，內(nèi)服藥物為主，外用為輔，日常餌料可加維生素、生物制劑、中草藥提高魚體免疫力和抗病能力。

5收獲

根據(jù)羅非魚生長(zhǎng)特點(diǎn)，一般選擇4月份投放，10月份收獲，每m3水體養(yǎng)成商品羅非魚180 kg，規(guī)格2尾/kg，每m3純收入200元以上，每3 000元的投入可獲利1 000元。