創(chuàng)新技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品深加工在國際貿(mào)易競爭中的影響研究

李景暉

摘 要：近幾十年來，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化逐漸登上歷史舞臺，農(nóng)業(yè)貿(mào)易的自由化成為了社會關(guān)注的焦點。貿(mào)易自由化既是機遇又是挑戰(zhàn)，本文認為，在新的經(jīng)濟貿(mào)易環(huán)境下，我國應(yīng)當加快農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新來提升我國農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易競爭力。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新技術(shù)；農(nóng)產(chǎn)品；國際貿(mào)易

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟中的基礎(chǔ)部門，在經(jīng)濟的發(fā)展中起著重要的作用。我國是擁有十三億人口的大國，農(nóng)業(yè)能否健康穩(wěn)定的發(fā)展將直接關(guān)系到我國國民經(jīng)濟的安全和穩(wěn)定。自加入世貿(mào)組織，農(nóng)業(yè)是最基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)部門，同時又是最為薄弱的部門。我國農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品在面對激烈的國際貿(mào)易競爭時，審時度勢分析形成并保持農(nóng)業(yè)方面的國際貿(mào)易競爭力，這具有現(xiàn)實意義。

一、我國在深加工農(nóng)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中競爭力現(xiàn)狀

資料顯示，近十年對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進出口中，不難發(fā)現(xiàn)在國際貿(mào)易中具有一定優(yōu)勢的是那些勞動密集型產(chǎn)品，而由創(chuàng)新技術(shù)引導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品深加工仍處于被動地位。我國人口眾多，人均耕地面積較少，加之勞動力資源豐富，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不高，造成農(nóng)業(yè)中過剩人口的大量存在，再加上我國農(nóng)業(yè)的競爭結(jié)構(gòu)的影響，原先占據(jù)優(yōu)勢的勞動密集產(chǎn)品面臨著越來越多的制約和挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品深加工的技術(shù)創(chuàng)新不足。比如，我國棉花產(chǎn)業(yè)更是舉步維艱，主要體現(xiàn)為以下幾點：

1.綠色創(chuàng)新深加工技術(shù)的興起

國際貿(mào)易自由化不斷發(fā)展，技術(shù)性貿(mào)易措施逐漸將關(guān)稅壁壘代替，在國際貿(mào)易活動中，進口國更加注重農(nóng)產(chǎn)品的深加工程度，同時以生態(tài)環(huán)保為由建立嚴格的深加工技術(shù)標準和產(chǎn)品包裝的要求，從而使別國的產(chǎn)品在進口或出口時受到限制。綠色創(chuàng)新的實施大多是建立在高新技術(shù)基礎(chǔ)上，而且在技術(shù)革新的同時，這種要求也越來越苛刻和嚴格，而這些深加工技術(shù)對勞動密集的農(nóng)產(chǎn)品及國家提出了重大挑戰(zhàn)。在我國缺少深加工高檔紗料的綠色優(yōu)質(zhì)原棉，原棉的結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀不能滿足現(xiàn)代人追求時尚、個性、綠色環(huán)保的需求。

2.國際貿(mào)易的結(jié)構(gòu)改變

現(xiàn)在國際貿(mào)易不再僅僅為了買到己方短缺的或者沒有的和賣掉己方富足的，其主要目的是為了獲取更大的國際商品市場，以便可以得到更豐厚的貿(mào)易利益。隨著當今的科技日益進步、飛速發(fā)展，向更高層次轉(zhuǎn)變的國際消費結(jié)構(gòu)決定了國際市場需求結(jié)構(gòu)的改變，知識型、科技型商品在當今國際貿(mào)易中占有舉足輕重的地位。某些產(chǎn)品由于技術(shù)含量低，如：勞動密集型產(chǎn)品，其市場價格日益下降，占有的國際市場逐漸縮小，甚至消失。而如今，農(nóng)產(chǎn)品也面臨著相同的境遇。隨著人們生活質(zhì)量和認識的提高，老百姓越來越傾向于綠色、安全、有保障、技術(shù)含量高的農(nóng)產(chǎn)品。體現(xiàn)在我國棉花深加工上，則是原棉及棉花深加工生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理。

3.勞動密集型產(chǎn)品競爭力下降

產(chǎn)品的附加值簡單來說就是產(chǎn)品所凝聚價值的增值。在這個知識和經(jīng)濟占主導(dǎo)地位的時代，國家掌握的技術(shù)越先進，其商品在國際市場的競爭力就越強，而這個國家獲得的商品附加值就越高。在農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中，我國的優(yōu)勢產(chǎn)品大都集中在勞動密集型產(chǎn)品上，但勞動密集型產(chǎn)品的技術(shù)含量較低，在國際上的市場已經(jīng)面臨嚴峻地挑戰(zhàn)，這對于我國的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易有著嚴重的影響。隨著國際貿(mào)易市場需求的變化，面對新的挑戰(zhàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品是否能夠培養(yǎng)和發(fā)展自身的競爭力，重新建立起自身的優(yōu)勢，將很大程度上影響著我國農(nóng)業(yè)在國際貿(mào)易市場的地位。在這個知識和經(jīng)濟支撐的時代，技術(shù)創(chuàng)新是一個國家農(nóng)業(yè)的貿(mào)易競爭力的重要因素。在我國棉花的生產(chǎn)加工過程中，技術(shù)裝備水平較低，機械化程度低，在我國棉花的重要生產(chǎn)地之一的新疆，1500萬畝的棉花采摘都由人來完成，使棉花生產(chǎn)加工勞動密集程度高，競爭力不足。

二、技術(shù)創(chuàng)新與深加工農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易競爭力的關(guān)系

21世紀的競爭力是技術(shù)創(chuàng)新，將新的知識和技術(shù)應(yīng)用于經(jīng)濟活動中，才能帶來豐厚的市場價值。如今，為了在競爭中保持自身的優(yōu)勢，各個國家必須培育自身的技術(shù)創(chuàng)新力，不斷地提高本國產(chǎn)品的技術(shù)含量，這樣才能在國際貿(mào)易中鞏固以及提高自己的地位。

1.技術(shù)創(chuàng)新有利于制造低成本深加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品

技術(shù)創(chuàng)新可以改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝，降低投入，節(jié)約消耗，更低的成本制造更好的更多的產(chǎn)品。這樣在貿(mào)易中，就可以降低商品價格，吸引顧客，形成價格優(yōu)勢，提升了產(chǎn)品的競爭力。技術(shù)創(chuàng)新在提高深加工農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力上的顯著特點就是可以降低深加工農(nóng)產(chǎn)品成本，形成產(chǎn)品的價格優(yōu)勢。比如，將棉花制造為棉質(zhì)產(chǎn)品的同時，運用先進的深加工技術(shù)，形成競爭能力強的棉紡織工業(yè)，充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)棉品，優(yōu)勢可以在保障質(zhì)量的同時有效降低成本，大量外銷。

2.技術(shù)創(chuàng)新有利于開拓深加工農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場

每一個商品的市場都是有生命周期的，從商品出現(xiàn)，這種商品的市場在慢慢發(fā)展，但隨著時間的推移，市場會發(fā)展到飽和，甚至是供大于求的狀況。通過技術(shù)創(chuàng)新可以不斷地制造深加工農(nóng)產(chǎn)品的新品種，新品種具有不同以往的產(chǎn)品的品質(zhì)和功能，其市場價值也高于以往的產(chǎn)品，更容易吸引消費者，滿足顧客的需求。技術(shù)創(chuàng)新有利于深加工農(nóng)產(chǎn)品掌握國際市場競爭的主動權(quán)，從而更早一步開拓市場，在激烈的競爭中生存發(fā)展壯大。

3.技術(shù)創(chuàng)新有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

經(jīng)濟的發(fā)展是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化的，從低級到高級，日益復(fù)雜進化的結(jié)果。假如一個國家的支柱產(chǎn)業(yè)處于該時代的高級先進階段，那這個國家就會有很強的國際市場競爭力。技術(shù)的創(chuàng)新不僅可以改造農(nóng)產(chǎn)品的深加工，升級傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，也可以推動和發(fā)展新型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)部門，確保國家的農(nóng)業(yè)在國際市場的競爭中有立足之地。加快推動棉花生產(chǎn)加工結(jié)構(gòu)的調(diào)整，同時可以按照生態(tài)區(qū)域進行品種布局，大力推廣棉花高產(chǎn)種植技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的品種。

4.技術(shù)創(chuàng)新有利于打造高品質(zhì)的深加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品

面臨殘酷的國際市場競爭，高品質(zhì)的核心農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一個國家農(nóng)業(yè)部門具有國際市場競爭優(yōu)勢的重要標志。高品質(zhì)的深加工農(nóng)產(chǎn)品體現(xiàn)著國家技術(shù)的狀況和所占有市場的形勢，只有不斷地進行技術(shù)創(chuàng)新，打造高品質(zhì)的核心農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)部門才可以開拓農(nóng)產(chǎn)品的市場，擴大市場對農(nóng)產(chǎn)品的需求，增強自身的優(yōu)勢，提升自身在國際貿(mào)易市場的競爭力。比如，嚴格把控棉花制品的質(zhì)量，打造高品質(zhì)的棉制品，滿足人們對于多樣、時尚、個性、舒適、高檔的需求。

由以上分析不難得出創(chuàng)新技術(shù)在提高農(nóng)產(chǎn)品深加工在國際貿(mào)易中的競爭力所發(fā)揮的積極作用，甚至一個國家的農(nóng)業(yè)在國際市場上的競爭力也越來越依賴于該國對于創(chuàng)新技術(shù)的重視和靈活應(yīng)用，換言之，一個國家要想在國際貿(mào)易競爭中占有一席之地，就必須加強農(nóng)產(chǎn)品深加工的技術(shù)創(chuàng)新，通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新，提高其競爭力。

三、進一步增強技術(shù)創(chuàng)新提升深加工農(nóng)產(chǎn)品競爭力的措施

在日趨激烈的國際貿(mào)易市場的競爭和不斷變化的國際科技創(chuàng)新環(huán)境，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際情況，加快創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，是不斷提升農(nóng)產(chǎn)品深加工在國際貿(mào)易中競爭力，保證我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定并健康發(fā)展的重要手段。以創(chuàng)新技術(shù)提升深加工農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力，具體需要注意下面幾個方面：

1.增強對農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的資金投入

技術(shù)創(chuàng)新需要高額的資金扶持，尤其是農(nóng)業(yè)中的技術(shù)創(chuàng)新，單靠弱勢的農(nóng)業(yè)自身積累是難以達到的。過去幾十年中，農(nóng)業(yè)為其他產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展做出了突出貢獻，在我國經(jīng)濟實力逐漸強大的今天，黨和國家應(yīng)進一步加強對農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的關(guān)心，加強農(nóng)產(chǎn)品深加工的力度，打造屬于我國自己的農(nóng)產(chǎn)品深加工優(yōu)勢，時刻以科教興農(nóng)作為指導(dǎo)，嘗試建立專門的立項資金支持農(nóng)產(chǎn)品深加工中技術(shù)創(chuàng)新的應(yīng)用，進一步增強技術(shù)創(chuàng)新從而提升我國深加工農(nóng)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中的競爭力，打造屬于自己的品牌競爭優(yōu)勢。適時更換先進的棉花深加工所需裝備，促進國內(nèi)棉花市場與國際棉花市場接軌。

2.注重自主創(chuàng)新與技術(shù)引進的結(jié)合

引進創(chuàng)新技術(shù)有利于站在高起點上應(yīng)用先進技術(shù)，把我國和先進的農(nóng)產(chǎn)品深加工科技先之間的差距縮小，但是，單純的創(chuàng)新技術(shù)容易產(chǎn)生受制于人的現(xiàn)象，真正的核心技術(shù)仍然需要依靠自主的創(chuàng)新。因此，我國在農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)上需要把引進技術(shù)和自主創(chuàng)新相結(jié)合。通過引進國外先進技術(shù)與國內(nèi)自主研發(fā)并重的方式，加快技術(shù)創(chuàng)新，不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，增強農(nóng)產(chǎn)品深加工能力和品種，進而實現(xiàn)優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的目的，從而提升我國所出口農(nóng)產(chǎn)品的附加值和技術(shù)含量。進一步擴大對外開放，廣泛吸引對棉花深加工的國內(nèi)外投資者，將引進的先進管理、技術(shù)設(shè)備、技術(shù)充分運用到新產(chǎn)品的開發(fā)中，大大提高我國棉制品的檔次。

3.建立農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)創(chuàng)新體系

技術(shù)創(chuàng)新是一個由科研機構(gòu)、大學(xué)、政府、以及相應(yīng)的支撐機構(gòu)組成的合作網(wǎng)絡(luò)。健全的農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)新體系決定著技術(shù)成果的及時應(yīng)用、擴散和高效生產(chǎn)。為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)的創(chuàng)新進程，應(yīng)該建立有效的農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)創(chuàng)新體系。因此，需要進一步加強對我國的農(nóng)業(yè)科技資源和科技力量的重新配置，將農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)體制改革作為重點，以增強科研機構(gòu)的活力，進而促進農(nóng)業(yè)科技與經(jīng)濟的結(jié)合，使農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)真正建成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的先導(dǎo)和農(nóng)業(yè)先進技術(shù)推廣的骨干力量，為提高農(nóng)業(yè)國際競爭力發(fā)揮重要作用。對于棉花的深加工而言，即是不斷開發(fā)新品種，研發(fā)新產(chǎn)品，滿足市場需求、

4.依靠技術(shù)創(chuàng)新發(fā)揮勞動密集型深加工農(nóng)產(chǎn)品的出口優(yōu)勢

相對于國外來說，我國有大量的廉價勞動力，園藝、畜產(chǎn)品等勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭優(yōu)勢較大。然而，上述產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生標準未能滿足國際市場的要求，國際市場一直對我國的這些產(chǎn)品的安全性持懷疑態(tài)度，這就使得這些產(chǎn)品的出口量大大縮減，出口優(yōu)勢發(fā)揮不出來。所以，農(nóng)業(yè)部門要依靠技術(shù)創(chuàng)新，提升深加工農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品的品質(zhì)，致力于制造優(yōu)質(zhì)、綠色、環(huán)保、安全的產(chǎn)品，提升其國際貿(mào)易市場的競爭力。加快勞動密集型棉花的流通體制改革，建立能夠國際貿(mào)易市場需求的流通秩序，建立更加全面的國內(nèi)外棉花深加工產(chǎn)品的宣傳額交易，達到棉花銷售目標。

5.以技術(shù)創(chuàng)新打造高質(zhì)量的品牌產(chǎn)品

目前我國的技術(shù)創(chuàng)新能力不足，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的加工程度低下，不能打造出自己的品牌產(chǎn)品。我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和加工水平不能達到國際市場的要求，這樣會使我國的農(nóng)產(chǎn)品出口受阻，不利于開拓國際市場，培養(yǎng)自身的競爭力，反而容易讓國外對我國進行農(nóng)產(chǎn)品反傾銷。所以，農(nóng)業(yè)部門要依靠技術(shù)創(chuàng)新加深農(nóng)產(chǎn)品的加工程度，提升我國出口農(nóng)產(chǎn)品的價值，打造高質(zhì)量的品牌產(chǎn)品，提升自身的國際貿(mào)易市場競爭力。國內(nèi)棉花基地注重棉花種植面積和產(chǎn)量，忽略了高品質(zhì)高檔的彩色面中長絨棉、長絨棉的深加工，可以以這些優(yōu)質(zhì)深加工產(chǎn)品努力打造國際貿(mào)易中的不倒品牌，形成我國棉花深加工產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。

四、總結(jié)

現(xiàn)代的創(chuàng)新技術(shù)將各國的深加工農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易聯(lián)系在一起，只有不斷加強我國自主技術(shù)創(chuàng)新能力，不斷應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品深加工中，將有效提高農(nóng)產(chǎn)品深加工在國際競爭中的核心競爭力，不僅將棉花的深加工上一臺階，更加推動我國深加工農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的快速發(fā)展，增強我國農(nóng)業(yè)的整體實力，為我國各行業(yè)協(xié)調(diào)大發(fā)展提供新契機。

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