池塘魚(yú)蚌混養(yǎng)試驗(yàn)探討及經(jīng)濟(jì)效益分析*

曹春玲(都昌縣水產(chǎn)局，江西九江市332600)

池塘魚(yú)蚌混養(yǎng)試驗(yàn)探討及經(jīng)濟(jì)效益分析*

曹春玲
(都昌縣水產(chǎn)局，江西九江市332600)

在珍珠養(yǎng)殖池塘開(kāi)展魚(yú)蚌混養(yǎng)試驗(yàn)，對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了分析，探索魚(yú)蚌混養(yǎng)的新路子。

魚(yú)蚌混養(yǎng);經(jīng)濟(jì)效益;池塘

為了提高漁業(yè)養(yǎng)殖效益，探索魚(yú)蚌混養(yǎng)高效養(yǎng)殖模式，我縣漁業(yè)主管部門(mén)組織相關(guān)人員和企業(yè)，于2012年在都昌縣周溪水產(chǎn)場(chǎng)進(jìn)行了池塘魚(yú)蚌混養(yǎng)生產(chǎn)試驗(yàn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)報(bào)告如下:

1 材料與方法

1.1 池塘條件

試驗(yàn)在本縣的周溪水產(chǎn)場(chǎng)的池塘進(jìn)行。池塘為規(guī)則的長(zhǎng)方形，面積10畝(1畝=667m2)，東西走向，池底平整，池底淤泥厚10－20cm左右，水深可保持2.5m以上。水源豐富，水質(zhì)清新，排灌方便。

1.2 清塘消毒

在魚(yú)種投放前7d，清整池塘，鏟除雜草、雜物，每畝用生石灰150kg－200kg兌水全池潑灑消毒，保持池水20cm。

1.3 魚(yú)種投放

消毒7d后將水加滿(mǎn)，然后投放魚(yú)種。放養(yǎng)的魚(yú)種均為本地魚(yú)種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)培育的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種。魚(yú)種投放情況詳見(jiàn)表1。

表1 魚(yú)種放養(yǎng)情況表

1.4 河蚌吊養(yǎng)

在池塘兩岸邊的水中打樁，然后每隔2～2.5m沿水面拉上聚乙烯繩，每口池塘拉繩11根。在每條聚乙烯繩上間隔一定距離系上浮子，再吊養(yǎng)三角帆蚌育珠蚌。在2012年3月前吊養(yǎng)完成，每畝吊養(yǎng)800只，2口池塘共吊養(yǎng)三角帆蚌育珠蚌1.6萬(wàn)只。吊養(yǎng)的育珠蚌為2011年10月經(jīng)過(guò)第一次取珠再植手術(shù)的有核珍珠三角帆蚌。

1.5 養(yǎng)殖管理

(1)投餌施肥。魚(yú)類(lèi)的餌料投喂采用餌料機(jī)，每天二次投喂草魚(yú)專(zhuān)用的顆粒配合飼料，投喂做到“四定”和“四看”，即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量和看天氣、看季節(jié)、看水質(zhì)、看魚(yú)的吃食情況，適時(shí)增減投喂量;池塘魚(yú)蚌混養(yǎng)育珠蚌的培育主要是利用吃食魚(yú)的糞便培肥水質(zhì)，不需要再施加其他肥料，只要及時(shí)調(diào)節(jié)好水質(zhì)，確保池水透明度30～35cm，水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。

(2)水質(zhì)調(diào)控。珍珠養(yǎng)殖的水質(zhì)調(diào)節(jié)主要是通過(guò)施肥、施用生石灰和加注新水來(lái)完成。①通過(guò)投餌施肥來(lái)調(diào)節(jié)水體的肥瘦;②調(diào)節(jié)pH值。對(duì)養(yǎng)殖水體施用生石灰是珍珠養(yǎng)殖調(diào)節(jié)水質(zhì)的重要措施，生長(zhǎng)旺季每隔15d施用一次生石灰，春季和秋后每月1次，每次用量控制在水體20g/m3以?xún)?nèi);③加注新水。注水次數(shù)和時(shí)間根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要而定，一般高溫季節(jié)每隔7～10d注水一次，一次20～30cm，春季和秋后每隔20～30d注水一次;④調(diào)控微量元素。五月份和八月份分別施一次稀土，以補(bǔ)充微量元素。因池塘養(yǎng)殖珍珠2～3年后會(huì)造成微量元素的缺乏和失衡，微量元素直接影響育珠蚌珍珠質(zhì)的分泌。

(3)病害防治。試驗(yàn)池塘的病害防治實(shí)行以防為主，防治結(jié)合的原則。試驗(yàn)用的育珠蚌是自繁自育的優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)江三角帆蚌，抗病力強(qiáng)，在養(yǎng)殖過(guò)程中只需要調(diào)控好水質(zhì)，適時(shí)施用生石灰來(lái)防止蚌病的發(fā)生。養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)，在魚(yú)病流行季節(jié)要采取相應(yīng)的防病措施，可在日常投喂的飼料中拌入防病藥物防止魚(yú)病的發(fā)生。在防病和治病時(shí)，注意所用的藥物需選擇不會(huì)對(duì)育珠蚌的生長(zhǎng)造成影響，一般選用魚(yú)蚌專(zhuān)用藥物。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 魚(yú)產(chǎn)量和產(chǎn)值

2012年12月起捕出售，12月底干塘，共捕獲出售鮮魚(yú)10885kg，產(chǎn)值106562萬(wàn)元。具體情況詳見(jiàn)表2。

表2 養(yǎng)魚(yú)收獲情況表

2.2 有核珍珠

2012年10月中旬開(kāi)始活蚌取珠再植手術(shù)，共回收育珠蚌14400萬(wàn)只，育珠蚌成活率90%，收獲有核珍珠106kg，每公斤售價(jià)為700元，銷(xiāo)售收入74200萬(wàn)元。

3 效益分析

試驗(yàn)池塘總銷(xiāo)售收入為180762元，總支出為93631元，總利潤(rùn)為87131元(詳見(jiàn)表3、表4)。

表3 養(yǎng)魚(yú)成本效益情況表

表4 養(yǎng)殖珍珠成本效益情況表

4 小結(jié)與討論

(1)在養(yǎng)蚌水域搭配養(yǎng)殖吃食性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)能攪動(dòng)池水、防止水質(zhì)老化，蚌能消耗魚(yú)排出的糞便、清化水質(zhì)，使養(yǎng)殖水域長(zhǎng)期保持“肥、活、嫩、爽”，育珠蚌在良好的水域環(huán)境中，培育的珍珠生長(zhǎng)快、且光亮細(xì)膩。

(2)魚(yú)蚌混養(yǎng)池塘魚(yú)和蚌基本不發(fā)病，筆者認(rèn)為原因有二，一是因?yàn)轸~(yú)蚌混養(yǎng)池塘中的魚(yú)與蚌的放養(yǎng)密度都不大;二是魚(yú)蚌混養(yǎng)的池塘由于魚(yú)的活動(dòng)，攪動(dòng)了水體，水體溶氧充足，生態(tài)環(huán)境好，魚(yú)和蚌生活在好的環(huán)境中不容易發(fā)病。

(3)魚(yú)蚌混養(yǎng)的池塘效益好。與單養(yǎng)育珠蚌、搭配少量魚(yú)的池塘相比，節(jié)省了養(yǎng)蚌施肥的成本，加快了珍珠的生長(zhǎng)，提高了珍珠質(zhì)量和產(chǎn)量，畝收益增加2000元以上。

(4)試驗(yàn)結(jié)果表明，采取養(yǎng)蚌池中混養(yǎng)以飼料養(yǎng)魚(yú)為主、搭配其他相應(yīng)魚(yú)類(lèi)的淡水珍珠健康養(yǎng)殖模式，可避免環(huán)境污染、節(jié)省養(yǎng)殖成本、提高珍珠質(zhì)量和產(chǎn)量、增加養(yǎng)殖效益，尤其是在珍珠市場(chǎng)持續(xù)低迷情況下，可促進(jìn)珍珠產(chǎn)業(yè)升級(jí)和健康持續(xù)發(fā)展。

S966.2

A

1006－3188(2015)01－0017－03

2014－10－03