文/曹興澤 圖/Fotoe
森森影動(dòng)旃檀香
文/曹興澤 圖/Fotoe
檀香自古以來(lái)便深受歡迎,其應(yīng)用范圍十分廣泛,如禮佛、祭祀、熏焚、制作家具、文房清供、合成香料等。在溝通中西的貿(mào)易路線上,滿載檀香的篷車是一道亮麗的風(fēng)景。
檀香素有『香料之王』和『綠色黃金』的美譽(yù)。據(jù)玄奘《大唐西域記》記載,因?yàn)轵呦矚g盤(pán)踞在檀香樹(shù)上,所以人們常以此來(lái)尋找檀木。采檀的人看到蟒蛇后,就從遠(yuǎn)處開(kāi)弓,朝蟒蛇所據(jù)的大樹(shù)射箭以作標(biāo)記,等到蟒蛇離開(kāi)之后再去采伐。
相傳,佛家、道家等修行有成的大德之人,能從勞宮等竅穴散發(fā)出香氣,謂之“性香”,其味與檀香相似。最古老的梵語(yǔ)手稿中則提到,檀香是引導(dǎo)人神之間交流的一種神秘物質(zhì)。
檀香,自古便與宗教有著某種不可割裂的神秘聯(lián)系。唐代詩(shī)人貫休在《經(jīng)曠禪師院》中寫(xiě)道:“水檀香火遺影在,甘露松枝月中折。”唐朝晚期著名詩(shī)僧的《短歌寄鼓山長(zhǎng)老》一詩(shī)中,也有“行圍坐繞同一色,森森影動(dòng)旃檀香”的描述。
旃檀即檀香,是佛家對(duì)檀香的特有稱謂。佛經(jīng)《大寶積經(jīng)》《決定毗尼經(jīng)》中均記載有“旃檀功德佛”,在小說(shuō)《西游記》中,唐僧最終被封為旃檀功德佛。根據(jù)唐代《慧琳音義》的解釋,“旃檀”有“與樂(lè)”之意:“旃檀此云與樂(lè)。謂白檀能治熱病,赤檀能去風(fēng)腫,皆是除疾安身之樂(lè),故名與樂(lè)也。”
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)理論的解釋,檀香氣息寧?kù)o、醇和,深遠(yuǎn)而內(nèi)斂,它獨(dú)特的安撫作用可以清心寧神、排除雜念、安和心志,對(duì)冥想、入靜很有幫助,因而被廣泛用于宗教之中。如此說(shuō)來(lái),檀香在宗教中備受推崇,其實(shí)與它的獨(dú)特功效不無(wú)關(guān)系??茖W(xué)的不斷進(jìn)步與發(fā)展,使得人們對(duì)于這種仰之彌高的神品有了全新的認(rèn)識(shí)。
檀香取自檀香科植物的芯材,不包括其邊材。芯材是指在生活的樹(shù)木中已不含生活細(xì)胞的中心部分,通常色深,無(wú)輸導(dǎo)樹(shù)液與貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能,主要對(duì)整株植物起到支持作用。邊材,俗稱“白標(biāo)”、“白皮”,指在生活的樹(shù)木中有生活細(xì)胞和貯藏物質(zhì)的木材部分,位于樹(shù)干的外面部分,通常色淺,具輸導(dǎo)樹(shù)液、機(jī)械支持、貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等功能。
檀香樹(shù)是一種古老的珍稀樹(shù)種,是熱帶、亞熱帶生長(zhǎng)于潮濕森林中的土產(chǎn)植物。印度栽培最多,我國(guó)廣東、臺(tái)灣亦有引種栽培。檀香樹(shù)是一種半寄生植物,在幼苗期往往必須寄生于鳳凰樹(shù)、紅豆樹(shù)、相思樹(shù)等植物上才能成活。它是生長(zhǎng)很慢的樹(shù)種之一,通常要數(shù)十年才能成材。由于其產(chǎn)量有限,加之需求量大,所以從古至今,檀香樹(shù)就一直被人們視為既珍稀又昂貴的木材,有“木中皇族”之美譽(yù)。而在宗教領(lǐng)域里,檀香樹(shù)被譽(yù)為“神圣之樹(shù)”、“佛樹(shù)”等;在風(fēng)水學(xué)里被譽(yù)為“招財(cái)之樹(shù)”;在歷史上,由于象征著權(quán)力和地位而被譽(yù)為“皇室之樹(shù)”;在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)里,被人們譽(yù)為“黃金之樹(shù)”;在澳大利亞,被人們稱為“搖錢(qián)樹(shù)”。
檀香的分類,根據(jù)地域可有老山香、新山香、地門(mén)香和雪梨香之別。其中以產(chǎn)自印度的老山香為上乘之品。老山香或稱“老山檀”、“白皮老山香”、“印度香”,一般條形大、直,材表光滑、致密,香氣醇正,是檀香木中之極品。印度老山檀剛開(kāi)采時(shí),常帶有刺鼻的香味和特殊的腥氣,所以在制香之前往往要先擱置一段時(shí)間,待氣息沉穩(wěn)、醇和之后再使用,有存放幾十年甚至上百年的,這時(shí)檀香木的香味已經(jīng)非常溫潤(rùn)、醇和,沁人心脾,可謂名副其實(shí)的“老山檀”,是檀香中的極品。
新山香一般產(chǎn)自澳大利亞,條形較細(xì),香氣較弱。新山香是與老山香相區(qū)別的一個(gè)概念,由于印度老山檀香產(chǎn)量少,物以稀為貴,價(jià)格逐年提高,供不應(yīng)求,所以人們大量尋找其他產(chǎn)地的檀香原料來(lái)代替老山檀,其中使用量最大的就是澳洲檀香,其次還有印尼檀香、斐濟(jì)檀香和非洲檀香,為了和原先印度出產(chǎn)的老山檀相區(qū)別,業(yè)內(nèi)人習(xí)慣上把這些后來(lái)新產(chǎn)區(qū)的檀香廣義地稱為“新山香”或“新山檀”。
地門(mén)香產(chǎn)自印尼及現(xiàn)在的東帝汶。地門(mén)香是“Timor”的音譯,多彎曲且有分枝、節(jié)疤。
雪梨香產(chǎn)自澳大利亞或周圍的南太平洋島國(guó),其中以斐濟(jì)檀香為最佳。雪梨香一般由香港轉(zhuǎn)運(yùn)至內(nèi)地。
檀香木一般用于佛像雕刻及其他工藝品的制作、藥用或制香。首先,檀香木是貴重的工藝材料,其木質(zhì)細(xì)密,香味恒久,防蟲(chóng)防腐,多用于雕刻佛像、人物和大象等動(dòng)物造型,制作檀香扇、佛珠、珠寶箱、首飾盒、拐杖等,或制成家具。
在制香方面,檀香木可用于打粉,以制作線香、盤(pán)香等熏香及熏衣物、香囊等,還可提取檀香油。從熏焚這方面來(lái)看,檀香是熏焚香的上等用香,非普通香可比。檀香燃燒時(shí)散發(fā)出的香味高雅、沉靜、清甜,沁人心脾,能使人心平氣和,進(jìn)入祥和平靜的狀態(tài),是治療與預(yù)防疾病的天然佳品。因此,沉香自古便受文人墨客和貴族階級(jí)的喜愛(ài),當(dāng)代人也常用檀香來(lái)娛樂(lè)休閑,凈化空氣,調(diào)養(yǎng)身心。人們以居家用香改善居家環(huán)境,讓室內(nèi)的每一個(gè)角落都充滿芳香的氣息,不僅有利于身體健康,也有助于烘托家庭溫馨清雅的感覺(jué)。
人類好香愛(ài)香為天性使然,檀香奇特的功能不僅與宗教、心靈有密切的聯(lián)系,而且還與愛(ài)情這個(gè)人類永恒的美好主題擦出靈感的火花,吸引了歷代的文人墨客以檀香為題,創(chuàng)作了大量的詩(shī)詞和文學(xué)作品。宋代歐陽(yáng)修的《武陵春》:“寶幄華燈相見(jiàn)夜,妝臉小桃紅。斗帳香檀翡翠籠。攜手恨匆匆。金泥雙結(jié)同心帶,留與記情濃。卻望行云十二峰。腸斷月斜鐘?!彼未~人張?jiān)獛值摹赌细枳印罚骸肮鹌欠肘艜?,檀香破紫心。高鬟松綰鬢云侵。又被蘭膏香染、色沉沉。指印纖纖粉,釵橫隱隱金。更闌云雨鳳帷深。長(zhǎng)是枕前不見(jiàn)、殢人尋?!?/p>
兩篇詞作,兩番情景,縱然一則稱物芳美、婉約疏淡,另一則迷離妖嬈、綺艷香軟,卻皆不影響這天然檀香與唯美情感的相互融合與碰撞。檀香一炷,暗香浮動(dòng),笑語(yǔ)盈盈,無(wú)論在古時(shí)還是今日,都是一幅令人神往的情境!
檀香發(fā)展到今天,其香得到了進(jìn)一步升華——從檀香中提取檀香油(或稱白檀油、檀香精油)。檀香精油俗稱“液體黃金”,這不僅昭示著檀香可作為配制其他各種高檔香水、香精必備的基礎(chǔ)定香劑,也可被廣泛應(yīng)用于化妝品、日用品、宗教用品,乃至保健食品和香煙加工業(yè),更為重要的是檀香體內(nèi)所蘊(yùn)藏的這種神奇的物質(zhì),創(chuàng)造了外在美與心靈美相統(tǒng)一的香文化,讓我們?cè)诿阑∧w、保健身體的同時(shí),亦可美化心靈、提升心性。