云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展探索①

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 趙梅 向明生 金璟

云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展探索①

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 趙梅 向明生 金璟

推動(dòng)云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，有利于解決“賣難買貴”的產(chǎn)銷矛盾，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效性和穩(wěn)定性，對(duì)農(nóng)民增收和安全消費(fèi)有重大意義。本文在分析云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)現(xiàn)存問題基礎(chǔ)之上，對(duì)加快云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展進(jìn)行有益的探索。

云南 高原特色農(nóng)產(chǎn)品 電子商務(wù)

1　引言

近年來，我國電子商務(wù)取得了空前發(fā)展，如今的電子商務(wù)已經(jīng)成為各行各業(yè)重要的信息渠道、銷售渠道和流通渠道，電子商務(wù)改變了人們傳統(tǒng)的思維模式和生活方式，未來的電子商務(wù)將會(huì)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供不可估量的增長空間。

作為全國空氣質(zhì)量最好的省份之一，云南省具有四季溫差小、光照條件好、工業(yè)污染少、空氣優(yōu)良、水質(zhì)清潔的優(yōu)勢，是發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的理想之地。云南省擁有眾多綠色生態(tài)的特色農(nóng)產(chǎn)品，如茶葉、咖啡、鮮花、野生菌、三七等，這些特色作物知名度不斷提升，“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”四張高原特色農(nóng)業(yè)“名片”已在國內(nèi)外打響。當(dāng)前，在食品安全備受關(guān)注的形勢下，每一個(gè)消費(fèi)者都希望能吃到綠色安全的食品，電子商務(wù)給云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品銷售打開了一扇大門。借助電子商務(wù)的發(fā)展浪潮，正是打響云南高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略品牌的好時(shí)機(jī)，將優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品和電子商務(wù)有機(jī)結(jié)合，只有這樣才能讓云南優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品“酒香不怕巷子深”，將云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品送上“云端”。

2　云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

2012年，云南省委、省政府開始實(shí)施發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，出臺(tái)了《關(guān)于加快高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》等文件，重點(diǎn)打造云煙、云糖和云茶等12個(gè)高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“云”品牌。截至目前，云南煙葉、茶葉、花卉、咖啡、核桃和橡膠等作物的種植面積位列全國第一，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國第一的包括煙葉、鮮切花、咖啡、核桃、橡膠、野膠和野生菌等，農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)已成為云南省第一類出口商品，出口量連續(xù)多年位居西部省區(qū)第一位。云南蔬菜已占香港市場的三分之一多，并銷往20多個(gè)國家和地區(qū)；云南是全國最大的咖啡主產(chǎn)區(qū)和出口創(chuàng)匯基地，咖啡出口歐美和日本等20多個(gè)國家和地區(qū)；鮮切花在全國70多個(gè)大中城市的市場占有率超過70%，出口近40個(gè)國家和地區(qū)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及現(xiàn)代物流的迅速崛起和發(fā)展，電子商務(wù)成為當(dāng)下最具潛力、發(fā)展最快的行業(yè)之一。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年我國網(wǎng)購用戶規(guī)模突破3.6億，僅2015年上半年，中國電子商務(wù)交易額約為5.66萬億元，網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模約1.1萬億元，相當(dāng)于上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額的8.4%。電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展沖擊著云南傳統(tǒng)的商業(yè)模式，越來越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)開始對(duì)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行探索，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也取得了初步成效。

2.1農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)見成效

2013年中國網(wǎng)庫與昆明高新區(qū)共同啟動(dòng)戰(zhàn)略合作項(xiàng)目——“云南電商谷”，立足于云南省豐富的特色產(chǎn)業(yè)資源，扶持建設(shè)和發(fā)展二十個(gè)以云南特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、輻射全國的B2B單品交易平臺(tái)，有力推動(dòng)云南特色產(chǎn)業(yè)聚集，示范和帶動(dòng)云南實(shí)體電子商務(wù)應(yīng)用的進(jìn)程。目前，已為龍潤集團(tuán)、綠A螺旋藻等云南實(shí)體企業(yè)提供以產(chǎn)業(yè)聚集為核心的專業(yè)B2B交易平臺(tái)搭建和運(yùn)營服務(wù)，并通過中國普洱茶交易網(wǎng)、中國咖啡交易網(wǎng)、中國螺旋藻交易網(wǎng)、中國松茸交易網(wǎng)、中國鮮切花交易網(wǎng)站等20個(gè)單品網(wǎng)站幫助企業(yè)全面開展供應(yīng)鏈電子商務(wù)，為云南實(shí)體產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了電商營銷新模式。

2015年2月，阿里巴巴農(nóng)村電子商務(wù)“千縣萬村”云南省賓川縣項(xiàng)目正式啟動(dòng)運(yùn)營，“高原水果之鄉(xiāng)”賓川縣成為阿里巴巴農(nóng)村淘寶項(xiàng)目農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的試點(diǎn)縣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的上行和淘寶下行。阿里巴巴集團(tuán)將在3～5年內(nèi)投資100億元，建立1000個(gè)縣級(jí)運(yùn)營中心和10萬個(gè)村級(jí)服務(wù)站，突破信息和物流的瓶頸，解決農(nóng)村買難、賣難問題，實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”的雙向流通功能。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開業(yè)首日，賓川縣6個(gè)村級(jí)服務(wù)站共實(shí)現(xiàn)交易單數(shù)727單，交易金額達(dá)18.27萬元，創(chuàng)全國村淘寶店當(dāng)日交易量之最。

2.2涉農(nóng)企業(yè)“觸網(wǎng)”不斷，電商意識(shí)增強(qiáng)

2013年7月30日，云南花卉企業(yè)聯(lián)合阿里巴巴集團(tuán)“淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)－聚劃算”推出了“匯聚云南，百萬支鮮花獨(dú)家示愛”專題活動(dòng)。由云南企業(yè)錦苑花卉組織省內(nèi)3000多名花農(nóng)精心挑選了玫瑰、百合等從花圃直接送達(dá)消費(fèi)者手中，規(guī)避了傳統(tǒng)鮮花銷售的諸多環(huán)節(jié)，活動(dòng)冷鏈物流配送覆蓋廣東、廣西、云南、貴州等全國180個(gè)城市。另外，云南野生菌企業(yè)參加“淘寶特色中國－淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)”活動(dòng)，在淘寶網(wǎng)“挑食”欄目、“拍賣會(huì)”欄目推出多期針對(duì)云南野生菌、茶葉、鮮花餅、蜂蜜、鮮花等特色農(nóng)產(chǎn)品的專場活動(dòng)。同時(shí)，通過召開云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)座談會(huì)，多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與阿里巴巴集團(tuán)淘寶網(wǎng)農(nóng)村部進(jìn)行座談交流，及時(shí)跟上電子商務(wù)的潮流，也使企業(yè)電商意識(shí)不斷增強(qiáng)。

2.3政府加大對(duì)農(nóng)業(yè)電商的扶持

2014年，云南省共投入省級(jí)財(cái)政扶持資金1740萬元，對(duì)10個(gè)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)和27家從事農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷的企業(yè)進(jìn)行了扶持，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。同時(shí)，云南省政府將加快發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)作為促進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康發(fā)展的主要政策之一，堅(jiān)持扶優(yōu)扶強(qiáng)原則，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)改變傳統(tǒng)銷售模式，對(duì)云南省農(nóng)業(yè)流通企業(yè)通過自建或依托第三方電子商務(wù)平臺(tái)開展網(wǎng)上銷售、年度網(wǎng)絡(luò)銷售額超過300萬元以上的，按銷售額的2%給予補(bǔ)助，每戶最高補(bǔ)助100萬元，打造農(nóng)業(yè)發(fā)展新引擎、培育新動(dòng)力，助推現(xiàn)代高原特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2.4淘寶網(wǎng)特色中國云南館投入運(yùn)營

2013年12月，乘著淘寶“雙十二”的促銷熱潮，阿里巴巴“淘寶特色云南中國館”投入試運(yùn)營，67家云南企業(yè)入駐，普洱茶、速溶咖啡、火腿、核桃以及三七粉等100多款高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品同時(shí)上線。隨后，淘寶網(wǎng)特色中國楚雄館、麗江館、香格里拉館和曲靖館陸續(xù)上線運(yùn)營，云南省其他州市地方館的建設(shè)工作正在逐步推進(jìn)。淘寶云南館為云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品走向全國人民的菜籃子搭建了網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)，也讓云南眾多企業(yè)首次接觸電子商務(wù)營銷模式，強(qiáng)化了本土企業(yè)家與電子商務(wù)接軌的意識(shí)。

3　云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的問題

3.1高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低

構(gòu)建完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，打造從包裝設(shè)計(jì)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營到終端零售等產(chǎn)業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，是提高農(nóng)業(yè)競爭力的有效途徑。一直以來，云南的高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化程度低，以散戶種植和原料銷售為主，優(yōu)質(zhì)率及加工增值率低，且大部分加工企業(yè)實(shí)力小、投資不足，資源優(yōu)勢沒有充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。面對(duì)電商這個(gè)巨大的市場，各商家紛紛進(jìn)入，重復(fù)投資且投資水平較低，導(dǎo)致各商家競相降價(jià)、自相殘殺。例如云茶，同樣重量的產(chǎn)品，同樣打著“綠色安全”的標(biāo)識(shí)，在淘寶上銷售的價(jià)格不盡相同，有的相差數(shù)十元甚至數(shù)百元，造成消費(fèi)者雖然想買又能買，但是卻不敢買。

3.2物流成為云南農(nóng)業(yè)電商的“硬傷”

電子商務(wù)的便捷、快速和高效在一定程度上取決于物流體系的快捷。由于云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品以生鮮為主，大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品具有水分多、易腐爛等特點(diǎn)，耗損率極高，所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝、冷藏手段較其他商品要求更高，在配送速度上也要比一般的商品快。然而，云南省屬山地高原地形，山區(qū)、半山區(qū)面積占總面積的94%，山高坡陡、地勢復(fù)雜，交通相對(duì)于平原地區(qū)比較落后，大大降低了物流的效率。同時(shí)，在物流輸送過程中由于在分揀、倉儲(chǔ)等方面會(huì)面臨諸多問題，很難保證農(nóng)產(chǎn)品到客戶手上仍然完好無損，物流問題成為了云南省高原特色農(nóng)業(yè)電商的“硬傷”。

3.3品牌打造意識(shí)薄弱

農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展，根本在于質(zhì)量，關(guān)鍵在于品牌，沒有質(zhì)量就沒有市場，沒有品牌就沒有好的效益。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是促進(jìn)云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力。云南的很多農(nóng)產(chǎn)品是別的地區(qū)所沒有的，如反季節(jié)蔬菜、高山作物、四季花卉等具有高原特色的農(nóng)產(chǎn)品，然而，由于云南品牌運(yùn)營人才匱乏、品牌建設(shè)資金投入不足、品牌意識(shí)較弱等因素的制約，導(dǎo)致云南具有明顯競爭力的高原特色農(nóng)產(chǎn)品品牌還不多，不少品牌還停留在局部地區(qū)，國際知名品牌更少，嚴(yán)重制約了云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商的經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力。

3.4農(nóng)業(yè)電子商務(wù)運(yùn)用人才不足

將電子商務(wù)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行融合與升級(jí)，關(guān)鍵在于人才。從農(nóng)產(chǎn)品市場行情的分析與預(yù)測、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站的建設(shè)和維護(hù)到網(wǎng)站信息的采集和公布，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要專業(yè)的人才作為支撐。當(dāng)前，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品信息收集和分析人員匱乏，大量的信息資源未被開發(fā)和利用。同時(shí)，云南省各地基層農(nóng)業(yè)電商服務(wù)人員素質(zhì)較低，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)欠缺，而大專院校的電子商務(wù)人才很少愿意到農(nóng)村地區(qū)服務(wù)、工作。云南省由于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后等不利因素的影響，對(duì)人才引進(jìn)缺乏足夠的吸引力，電商人才匱乏和流失現(xiàn)象嚴(yán)重，人才問題成為云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的瓶頸。

4　促進(jìn)云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策

發(fā)展高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，降低營銷成本，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)將成為云南省高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。

4.1加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)

云南省應(yīng)科學(xué)規(guī)劃和全面強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，防止低層次、低水平的重復(fù)建設(shè)。搭建農(nóng)村物流電子商務(wù)平臺(tái)，用于農(nóng)產(chǎn)品的信息發(fā)布、智能配送、庫存管理等。充分運(yùn)用先進(jìn)的現(xiàn)代物流管理理念和模式，將倉儲(chǔ)、配送以及信息處理等方面有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到市場的特色農(nóng)產(chǎn)品信息的緊密聯(lián)動(dòng)。對(duì)第三方物流企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品物流的予以鼓勵(lì)，在農(nóng)村培育物流組織，在物流或者配送中心建設(shè)過程中，就土地、信貸以及稅收等方面出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策。據(jù)統(tǒng)計(jì)，云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)上的損失率高達(dá)30%～35%。因此，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是加快云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商的必然要求，通過農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，推動(dòng)預(yù)冷、產(chǎn)地冷藏到目的地冷藏運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)的有效銜接，確保高品質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。

4.2打造知名“云系”農(nóng)產(chǎn)品品牌

云南省相關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步加大“云”字號(hào)品牌的整合力度，將企業(yè)資源和產(chǎn)品資源進(jìn)行有效整合，對(duì)于有代表性和核心競爭力的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，按照培訓(xùn)、認(rèn)定、促進(jìn)和保護(hù)的做法提升品牌的價(jià)值，打造好“云”字號(hào)拳頭品牌。為了打開市場，先期可在電商平臺(tái)通過團(tuán)購的方式，讓消費(fèi)者以相對(duì)平時(shí)較低的價(jià)格體驗(yàn)質(zhì)量同等的特色農(nóng)產(chǎn)品，為品牌的建立奠定基礎(chǔ)。利用春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日大力開展促銷活動(dòng)，在主流媒體和政府網(wǎng)站加大宣傳力度，讓云南的特色農(nóng)產(chǎn)品不斷為人們所熟知和消費(fèi)。

4.3提升特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平

政府應(yīng)加強(qiáng)和扶持高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，深入分析產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合國內(nèi)外市場需要，對(duì)高原特色農(nóng)業(yè)作出產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域布局規(guī)劃，將特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的抓手，將農(nóng)產(chǎn)品的精深加工納入高原地區(qū)園區(qū)經(jīng)濟(jì)和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)包裝、貯藏、物流環(huán)節(jié)的建設(shè)，為推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)、規(guī)?；l(fā)展、品牌化經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。此外，加大高原特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳造勢，搭建高原特色農(nóng)產(chǎn)品營銷信息平臺(tái)，廣泛組織開展農(nóng)超對(duì)接和農(nóng)餐對(duì)接活動(dòng)，定期舉辦全國性主題展銷會(huì)，通暢高原特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷渠道。

4.4完善農(nóng)業(yè)電商人才培養(yǎng)體系

對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)電子商務(wù)人員的培訓(xùn)力度進(jìn)一步加大，通過集中培訓(xùn)和遠(yuǎn)程教育等形式開展電子商務(wù)知識(shí)的傳授，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的電子商務(wù)運(yùn)用能力，在農(nóng)業(yè)電子商務(wù)實(shí)踐中做好帶頭作用。在省內(nèi)高校設(shè)置電子商務(wù)專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)電商技術(shù)人才，為云南省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。充分發(fā)揮科研院所的智力優(yōu)勢，組建云南省電子商務(wù)咨詢培訓(xùn)中心和云南省電子商務(wù)發(fā)展研究中心，為云南省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展提供決策咨詢和政策建議。同時(shí)，為激發(fā)涉農(nóng)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生以及電商人才自愿到基層農(nóng)村服務(wù)于農(nóng)業(yè)電商，應(yīng)建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，推動(dòng)新生代農(nóng)業(yè)電子商務(wù)建設(shè)主力軍的培養(yǎng)。

[1] 李琪.電子商務(wù)概論[M].北京:高等教育出版社,2004.

[2] 沈潔,等.企業(yè)發(fā)展對(duì)外貿(mào)易電子商務(wù)的問題及對(duì)策[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(29).

[3] 劉園園.電子商務(wù)對(duì)我國外貿(mào)的影響及對(duì)策研究[J].中國商貿(mào),2010(14).

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F724.6

A

2096-0298(2015)10(c)-076-04

①云南省農(nóng)改辦項(xiàng)目“云南省農(nóng)村電子商務(wù)人才培訓(xùn)及高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展理論與模式研究”。

趙梅(1978-)，女，云南文山人，講師，碩士，主要從事國際貿(mào)易、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)等方面的研究。