微生物肥料對(duì)沾化冬棗有機(jī)生產(chǎn)的作用

摘要：微生物肥料能夠給予土壤大量的有益微生物，分解、活化土壤中的有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分、礦物質(zhì)養(yǎng)分，因此能對(duì)冬棗有機(jī)生產(chǎn)起到促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：微生物肥料；冬棗；微生物；養(yǎng)分

中圖分類(lèi)號(hào)： S144 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.047

1棗樹(shù)的生物學(xué)特性

1.1根

沾化冬棗的根系因繁殖方法不同分為實(shí)生根系、莖源根系和根蘗根系三種。是由主根、側(cè)根和須根組成，其中用營(yíng)養(yǎng)繁殖的棗樹(shù)沒(méi)有主根，須根是棗樹(shù)根系最活躍的部分。棗樹(shù)水平根系多分布在40～60厘米的土層中，因此肥沃的土層對(duì)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)有著極其重要的作用。垂直根系固定樹(shù)體吸收較深土壤中的水分和養(yǎng)分，有利于棗樹(shù)抗旱、抗寒。大棗樹(shù)品種根系分布深而廣，小棗樹(shù)類(lèi)型則較淺，精細(xì)管理的棗樹(shù)根系發(fā)達(dá)，放任生長(zhǎng)的棗樹(shù)根系生長(zhǎng)較差。土壤肥力強(qiáng)則根系健壯。

在根系生長(zhǎng)活動(dòng)季節(jié)，土壤濕度在60%～70%，空氣通透，能加速根系生長(zhǎng)，否則，不但根系生長(zhǎng)緩慢，其生命周期也會(huì)縮短。根系生長(zhǎng)強(qiáng)弱與地上部分生長(zhǎng)結(jié)果明顯相關(guān)。地上部分強(qiáng)弱直接影響根系的強(qiáng)弱，而根系貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少和吸收土壤養(yǎng)分的能力直接影響著地上部分的生長(zhǎng)速度和結(jié)果能力。晝夜周期，是根系在一晝夜內(nèi)的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，夜間的生長(zhǎng)量和發(fā)根數(shù)多于白天。通過(guò)我們對(duì)棗樹(shù)根系的了解，可以知道微生物菌肥是棗樹(shù)生長(zhǎng)的最佳選擇。微生物菌肥是以活化土壤，消酸除鹽，根治板結(jié)，提高土壤肥力為中心的，使用它可以創(chuàng)造一個(gè)適應(yīng)棗樹(shù)生長(zhǎng)的立地條件。

1.2芽

芽分主芽和副芽。主芽著生在一次枝與棗股頂端。一般當(dāng)年不萌發(fā)，可萌發(fā)形成棗頭。副芽為早熟性芽，當(dāng)年萌發(fā)，形成永久性二次枝和脫落性棗吊。位于棗樹(shù)頂端的主芽，萌發(fā)成發(fā)育枝，連續(xù)生長(zhǎng)多年，形成樹(shù)體的骨架或大的結(jié)果枝組。位于棗股頂端或側(cè)生于棗頭一次枝和二次枝葉腋間的主芽一般生長(zhǎng)緩弱或呈潛伏狀。

1.3枝

棗樹(shù)的枝習(xí)慣稱(chēng)為棗頭、棗股和棗吊。棗頭又稱(chēng)為結(jié)果枝組，是進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、擴(kuò)大樹(shù)冠和增加結(jié)果部位提高產(chǎn)量，棗頭可當(dāng)年結(jié)果。棗股是由一次枝和棗頭二次枝上主芽萌發(fā)形成的短縮性結(jié)果母枝，主要著生在二次枝上。一個(gè)棗股可生棗吊2～7個(gè)。棗吊是棗樹(shù)的結(jié)果母枝，春季萌發(fā)結(jié)果，晚秋脫落，故叫脫落性枝。對(duì)棗頭摘心，可抑制棗頭一次枝生長(zhǎng)，使二次枝能夠抽生更多的棗吊、分化花芽和開(kāi)花坐果，使生長(zhǎng)性枝變?yōu)榻Y(jié)果性枝，當(dāng)年獲得較多的棗果。

1.4花

一般每個(gè)棗吊著花30～50朵，花期在30天以上，花香蜜多是典型的蟲(chóng)媒花。棗花開(kāi)放當(dāng)天授粉坐果率高（50%）第二天授粉坐果率顯著降低（2%），以后則全部脫落。

1.5果

棗花授粉后果實(shí)開(kāi)始發(fā)育，由于花期長(zhǎng)，坐果期不一致，果實(shí)生長(zhǎng)期長(zhǎng)短不同，但果實(shí)停止生長(zhǎng)期相差不多。果實(shí)發(fā)育期可分為迅速生長(zhǎng)期、緩慢生長(zhǎng)期、熟前增長(zhǎng)期三個(gè)時(shí)期。

2平衡配套施肥是實(shí)現(xiàn)壯樹(shù)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的根本保證

第一，微生物肥料可以利用微生物的生命活動(dòng)分解制造各類(lèi)棗樹(shù)所需的養(yǎng)分，滿(mǎn)足棗樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)各種各樣養(yǎng)分的需求；第二，微生物大量的代謝產(chǎn)物可以協(xié)調(diào)棗樹(shù)的養(yǎng)分供給；第三，微生物生命活動(dòng)中產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，可調(diào)理土壤理化性質(zhì)，提高土壤保肥保水能力，提高化肥利用率，確保養(yǎng)分的有效性。為棗樹(shù)生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)條件，提高棗樹(shù)的抗性。

棗樹(shù)施肥可分為基肥和追肥，尤其是基肥更為主要，它是保證棗樹(shù)生產(chǎn)季節(jié)養(yǎng)分供應(yīng)的必要手段，需肥量占全年施肥總量的60%以上。棗樹(shù)基肥施肥時(shí)間最好是在秋季。秋季棗樹(shù)根系活動(dòng)較旺盛，地溫也高，此時(shí)施肥有利于斷根的愈合和促發(fā)新根，另一方面根系可吸收基肥中的氮、磷、鉀等養(yǎng)分元素，有利于葉片的光合作用，提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)的能力。另外施入的有機(jī)肥經(jīng)秋冬兩季，在微生物的作用下進(jìn)一步進(jìn)行分解，逐漸將難利用的有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為植物可利用的有效養(yǎng)分，第二年可較早發(fā)揮作用，為棗樹(shù)萌發(fā)后枝葉生長(zhǎng)、開(kāi)花坐果供應(yīng)養(yǎng)分。根據(jù)各地豐產(chǎn)果園施肥經(jīng)驗(yàn)，一般結(jié)果期樹(shù)株施有機(jī)肥30～80公斤，復(fù)合肥1～1.5公斤，微生物肥料0.1～0.2公斤。盛果期大樹(shù)株施有機(jī)肥100～200公斤，復(fù)合肥1.5～2.0公斤，微生物菌肥0.2～0.3公斤，在采果后落葉前一起施入即可。

3應(yīng)用農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)減少病蟲(chóng)危害

以往大量、過(guò)量、不合理地投施化肥、農(nóng)藥、激素、除草劑所造成地力衰竭，土壤中大量有益微生物數(shù)量銳減，土壤養(yǎng)分循環(huán)不能正常進(jìn)行，只有依靠施肥來(lái)進(jìn)行維持。生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，病蟲(chóng)害猖獗，只有依靠用藥來(lái)解決。補(bǔ)肥不合理、不平衡只有依靠各類(lèi)激素來(lái)實(shí)現(xiàn)作物的正常生長(zhǎng)。而微生物肥料是給土壤補(bǔ)充大量的有益微生物，分解、活化土壤中的有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分、礦物質(zhì)養(yǎng)分，而且能夠固氮、解磷、解鉀、解微，滿(mǎn)足棗樹(shù)對(duì)各種養(yǎng)分的需求。同時(shí)大量的有益微生物分泌有機(jī)酸、酶、植物生長(zhǎng)激素、抗生素和伴胞晶體等物質(zhì)，來(lái)協(xié)調(diào)養(yǎng)分供給實(shí)現(xiàn)棗樹(shù)穩(wěn)健生長(zhǎng)。同時(shí)大量有益微生物土傳性病害的病源物起到抑制、殺滅作用。微生物分泌抗生素和毒素對(duì)害蟲(chóng)和地面上病害也有很好的防治效果。

參考文獻(xiàn)

[1]牛翠芳. 我國(guó)微生物肥料行業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2007，（10）.

作者簡(jiǎn)介：王文鳳，濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)政府農(nóng)技站，農(nóng)藝師，研究方向：植物保護(hù)。