屏邊縣枇杷產(chǎn)業(yè)基地的建設研究

邱正啟

(云南省紅河哈尼族彝族自治州屏邊縣林業(yè)局，云南 屏邊 661200)

屏邊縣枇杷產(chǎn)業(yè)基地的建設研究

邱正啟

(云南省紅河哈尼族彝族自治州屏邊縣林業(yè)局，云南 屏邊 661200)

摘要：指出了屏邊縣作為一個國家級貧困縣，要想從根本上改變其貧困的面貌僅僅靠現(xiàn)有的經(jīng)濟發(fā)展模式是不可能的，要充分利用其作為云南主要林業(yè)基地縣的優(yōu)勢，做好林業(yè)開發(fā)工作，以果園林相結合的模式快推屏邊林產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，著力提高部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展水平，加大枇杷產(chǎn)業(yè)基地的建設。結合屏邊縣的實際情況，分析了枇杷產(chǎn)業(yè)基地項目建設的必要性和可行性，并對于枇杷產(chǎn)業(yè)基地的項目建設進行了詳細的分析探討。

關鍵詞：屏邊縣；枇杷；產(chǎn)業(yè)基地；建設；研究

1屏邊縣項目區(qū)基本情況

玉屏鎮(zhèn)位于縣境內(nèi)的西南部，地處城區(qū)，南距國家級開放口岸河口縣105km，北距州府60km，是全縣經(jīng)濟、政治、文化中心。新現(xiàn)鄉(xiāng)是屏邊縣通往州府——滇南中心城市蒙自的北大門，位于屏邊縣城西北部,北與紅河哈尼族彝族自治州州府所在地蒙自相連,南與錫都個舊市及國家級開放口岸河口毗鄰,東南與本縣玉屏鎮(zhèn)接壤。

1.1　自然條件優(yōu)越

枇杷喜陽耐陰，一般年平均溫度在15 ℃以上適宜生長，幼果在-3 ℃以下會受凍害。最適宜土壤pH值為6左右，年降水量要求在1500mm左右。項目區(qū)海拔800~1400m范圍內(nèi)，年平均氣溫16 ℃，年降雨量1600mm，無霜期300d，日照時數(shù)2539 h，年大于15 ℃的有效積溫3850.7℃，光照條件好，熱量充足，土壤深厚的地區(qū)均可發(fā)展枇杷產(chǎn)業(yè)。

1.2　土地資源豐富

項目涉及鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾參與發(fā)展林產(chǎn)業(yè)積極性高，項目區(qū)經(jīng)外業(yè)調(diào)查資料顯示，有適宜發(fā)展枇杷種植的宜林地及農(nóng)地達2萬余畝，開發(fā)潛力大。能夠滿足項目的建設需要，且土壤大部分為黃壤，土壤pH值5.3~8.0，有機質(zhì)含量0.35%~9.25%，土層深厚，非常適宜枇杷的生長。

1.3　交通便利

項目區(qū)交通便利，有326國道、昆河公路、芷白公路組成的交通網(wǎng)。通過幾年的農(nóng)村通村公路和農(nóng)區(qū)生產(chǎn)道路建設，形成了較為完善的縣、鄉(xiāng)、村道路交通網(wǎng)絡。

2項目建設的必要性和可行性

屏邊縣是一個集“邊疆、山區(qū)、貧困、少數(shù)民族”為一體的國家級貧困縣，也是云南省主要的林業(yè)基地縣，山區(qū)的優(yōu)勢在山、潛力在山，希望在林，要從根本上改變山區(qū)的貧困面貌，只有堅持在縣委、縣人民政府的領導下，切實按照建立社會主義市場經(jīng)濟體制和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，實事求是，團結一心，搶抓機遇，開拓創(chuàng)新，真抓實干，進一步加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，并以商品林、經(jīng)濟林、果園林相結合的形式快推屏邊林產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。長期以來，全縣農(nóng)村經(jīng)濟收入主要依靠糧食生產(chǎn)，且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，糧食只能滿足自給，而山區(qū)具有資源及環(huán)境優(yōu)勢的林業(yè)產(chǎn)業(yè)未形成規(guī)模化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營，導致了農(nóng)村群眾守著資源過貧困日子。

近年來，屏邊縣進一步加大調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的力度，提出了3個10萬畝，即枇杷10萬畝、中華紅心獼猴桃10萬畝、“妃子笑”荔枝10萬畝的高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標任務。就枇杷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來看，一是有典型事例證明屏邊發(fā)展枇杷產(chǎn)業(yè)大有潛力可挖，2012年，新現(xiàn)鄉(xiāng)新現(xiàn)村委會舍古沖村民小組農(nóng)戶李某8.5畝近10年樹齡的枇杷收入7.5萬元，特別是近年來枇杷價格一路看好，農(nóng)戶發(fā)展的積極性較高，加快發(fā)展已成為大勢所趨；二是屏邊與蒙自接壤，蒙自枇杷的名聲在外，相近的氣候和富余的土地空間為枇杷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件，現(xiàn)蒙自至屏邊縣城、蒙自至屏邊縣和平鄉(xiāng)可發(fā)展枇杷的土地面積約有15萬畝；三是項目區(qū)內(nèi)水熱條件好、氣候適宜、土層深厚肥沃、勞動力資源豐富，交通、通訊等基礎設施完善。鑒于上述氣候條件、富余土地、收益可觀、農(nóng)民群眾的積極性高等情況，實施該項目是可行的，也是有必要的。

3項目技術方案

3.1　種植技術標準要求

枇杷種植株行距4m×5m，初植密度34株/畝，種植方式為植苗。5~6月采用大穴狀整地，挖定植塘(規(guī)格：60cm×60cm×50cm)。挖塘時，表土、心土分開放，挖出的土壤曬1個月后回塘?；靥顣r在塘內(nèi)施入有機肥50kg，磷肥1.5kg，鉀肥0.5kg，與塘內(nèi)的回填土混合均勻放在中下層?；靥钔帘韺?0cm內(nèi)不放任何肥料，并使回填土高出地面20~30cm。7~9月種植，在定植塘回填土上挖30cm的定植穴，先剪除定植苗木發(fā)達的直根(促發(fā)側根)和過多葉片，每株保留定植前1/4的葉片(減少苗木樹體水分蒸發(fā)，提高造林成活率)，再將苗木放入穴中央，根系要舒展(若是營養(yǎng)袋苗，把營養(yǎng)袋拆掉)，扶正苗木，蓋細土于根莖部壓實，種植深度與苗圃相同，沿苗木四周理成直徑1m的樹盤，縱橫成行，澆足定根水。當年12月至翌年9月進行缺塘補植，每次新梢抽生前勤施薄施肥，全面砍除雜草、松土、修枝、拉枝，適時培土和防治病蟲害、防火，禁止放牧。

3.2　建園管理

枇杷對氣候要求較為苛刻，故枇杷適栽地區(qū)有限，種植面積和產(chǎn)量遠遠小于其他果樹，遠遠不能滿足市場的需要，同時，由于林產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整及食用價值因素，近年來枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展也相對較快，逐步成為農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。其建園步驟及管理方法主要有以下方面。

3.2.1選地

枇杷建園，雖然不怕石礫，但要求土層深厚，一般在40~60cm的土層，才適宜根群伸展，若土層過淺，建園時應加泥客土。不宜在山坳低谷地建園，因為這些地段，冷空氣容易沉積，易遭凍害；山口風大，寒流直襲，也應避免。

3.2.2整地建園

低洼地、積水田不宜作枇杷園。最好在地勢較高、排灌條件較好、土質(zhì)適宜的坡地建園。面積較大的，盡可能起畦種植，留出施肥、管理、運輸?shù)耐ǖ?。土壤深?0cm，黏性過重的土壤要適當摻沙改土。在砂土、石礫土上建園，要摻塘泥或潮泥，以加厚土層。坡地建園要求梯級化。緩坡地，盡可能把每層臺地拓寬，減緩坡度；坡度較大的，水土容易流失，每層臺地須用片石構筑護坡。坡內(nèi)側開集水溝，并根據(jù)山的高低、集雨量的多少，從上而下開設縱溝排水，以減輕雨水沖刷。種植面積較大的，還要開辟機耕道，分小區(qū)種植和管理。有條件的，應同時埋設滴灌用的網(wǎng)管，在高處建立蓄水池。干旱缺水的山坡，一般不提倡建果園，確因土地缺乏而需種植的，要設法開溝蓄水。

3.2.3選種

枇杷良種很多，但較為優(yōu)良的品種有解放鐘、長紅3號、大五星等。解放鐘特點是早熟，應用新技術栽培，春節(jié)前后即可上市。果也較大，經(jīng)認真疏花疏果，平均單果重可達50g以上，品質(zhì)好、糖分高。長紅3號特點是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，風味最好。成熟比解放鐘遲半個月左右，個頭稍小一些，平均單果重40g左右。大五星特點是果大，平均單果重達80g以上，最大的超過100g。品質(zhì)也好，較晚熟，6月上旬才成熟。

3.3　撫育管理

枇杷是多年生長常綠喬木果樹，植株高大。需肥量大且根據(jù)其生長期進行適時合理的施肥至關重要，枇杷的基肥應以恢復樹勢為主要目的，注重平衡施肥。近年來，許多果農(nóng)發(fā)現(xiàn)枇杷在果實迅速膨大期之前，增加鉀肥，可使枇杷果實增糖、增色。故壯果肥應加大鉀肥用量，而花前肥和保果肥應適當減少鉀肥用量。

3.3.1幼樹管理

幼樹園施肥采用嚴格遵循薄施勤施的原則，從栽植成活至萌芽時施第一次肥，一般以清糞水即可。此后，以速效復合肥和清水糞為主。萌芽時，施一次，展葉后再施一次。定植第一年，每次畝施45%枇杷配方(17-8-20)復合肥5kg，清糞水300kg以上(按33株/畝計)。以后根據(jù)樹體長勢，逐月增加。定植第一年保證8次以上的肥水，一般當年生長量可達30~40分枝以上，3年即可進入初采期。

3.3.2整形修剪

目前推廣杯狀形整枝和拉枝相結合的“矮冠開心”整形法。定植后苗木離地面50cm左右，留4~5支側枝干。留下主枝向四面展開，用尼龍繩拉下，與主干成40°~50°角。第二年在各主枝的適當距離，再留3~4個側枝，側枝長到一定長度時摘心。枇杷以采果后修剪為主，剪除衰弱枝、病蟲枝、密生枝、交叉枝和強勢的徒長枝。回縮更新結果枝，結合疏花疏果進行第二、三次修剪。9~10月結合疏花穗，再次剪除過密枝、下垂枝、花穗基部的副梢，短截結果枝、徒長枝。2~3月結合疏果第三次修剪。

3.3.3控梢促花

采果后不可過量施氮肥。6~7月花芽分化前，采用拉枝減緩樹勢。6~8月可噴600~800倍磷酸二氫鉀加硼砂。7~9月樹冠下淺耕，傷部分表根，停止灌水，開深溝。

3.3.4疏花疏果套袋

原則上去外留內(nèi)、去遲留早、去弱留強和樹冠上部多疏，一般四去二，五去三，留主梢上的花穗。枇杷花穗長，留下花穗還要短截。在花穗伸長期至穗軸末端未完全張開前進行短截較適宜，自花穗和支穗的末端剪去1/3。穗頸短的還需摘除基部1~2個支穗，以便疏果后套袋。在2月下旬前后，幼果蠶豆大小時疏果。先折去一部分尚嫌過多的果穗，然后疏果粒。先疏病蟲果、擦傷果、畸形果、小果和過密果。留下果穗中段、花期相近、大小一致的幼果。解放鐘和大五星每穗留3~4粒，長紅3號每穗留4~6粒。在幼果生長到拇指頭大小時進行套袋。以耐水、黑褐色紙質(zhì)袋為好，袋的大小通常是20cm×15cm。套果時，把袋子袋頂兩角剪開充分展開，使袋面不觸及果實較好。袋的基部捏緊后，用小鐵絲扎緊。

3.4　病蟲害防治

枇杷主要病蟲害有：葉斑病、炭疽病、污葉病和枇杷黃毛蟲、梨小食心蟲等。

3.4.1葉斑病

是斑點病、灰斑病和角斑病的總稱，主要為害葉片。3~7月多雨季節(jié)是盛發(fā)期，9~10月迅速蔓延。防治方法：①平地果園要高畦種植，開溝排水，剪除過密枝，改善通風透光，提高抗病力；②冬季清園，清除落葉；③在新梢抽生期噴70%甲基托布津或50%多菌靈800倍或65%代森鋅500倍，每隔半個月噴1次。

3.4.2炭疽病

主要為害果，也為害葉片。果實轉色期用甲基托布津500倍或40%滅菌丹粉劑600倍噴2~3次。

3.4.3污葉病

是枇杷園中常見病，造成落葉，無力抽新梢。防治方法：加強排水，多施磷鉀肥， 及時清除病葉。春夏梢抽生時，用1000倍多菌靈連噴2~3次，霉雨季節(jié)噴3~4次。

3.4.4枇杷黃毛蟲

幼蟲為害嫩葉，也啃食嫩梢韌皮部和幼果。防治方法：人工捕殺；幼果期用20%殺滅菊酯3000倍、40%氧化樂果1000倍等噴殺。

3.4.5梨小食心蟲

該蟲為害枝干、嫩梢、花序和果實。1年發(fā)生5代。防治方法：果實套袋；隨時剪被害部位；花期噴藥，可用1000倍殺螟松、1500倍20%滅掃利等。

4結語

近年來，屏邊縣進一步加大調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的力度，加大了高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度。再加上項目區(qū)內(nèi)水熱條件好、氣候適宜、土層深厚肥沃、勞動力資源豐富，交通、通訊等基礎設施完善，從而使得枇杷產(chǎn)業(yè)基地的建設成效較快，能夠獲得較高的經(jīng)濟效益，從而能夠較好地改善區(qū)域人民的生產(chǎn)生活水平。

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中圖分類號：S667.3

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944(2015)04-0164-03