生態(tài)茶園建設(shè)影響因素研究

李衛(wèi)雁　孫濤　周外等

摘要 茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園的認(rèn)知和對(duì)建設(shè)生態(tài)茶園所持有的態(tài)度是直接影響生態(tài)茶園能否成功建立的重要因素。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)持有較高的積極性，支持生態(tài)茶園建設(shè)的茶農(nóng)占總調(diào)查人數(shù)的75.52%，茶農(nóng)的保護(hù)意識(shí)、茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的態(tài)度與生態(tài)茶園建設(shè)情況極顯著相關(guān)，且呈正相關(guān)關(guān)系，秩相關(guān)系數(shù)分別為0.231、0.217。

關(guān)鍵詞 茶農(nóng)；生態(tài)茶園；認(rèn)知意識(shí)

中圖分類(lèi)號(hào) S-9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A 文章編號(hào) 0517-6611（2015）15-322-02

茶葉是西雙版納州國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是西雙版納文化和生產(chǎn)生活最重要的組成部分。截止2014年6月全州茶葉面積達(dá)5.06萬(wàn)hm2，居云南省第三位。西雙版納州現(xiàn)有古茶園面積0.57萬(wàn)hm2，占總面積的11.2%；有機(jī)茶園面積0.18萬(wàn)hm2，占總面積的3.55%；綠色食品茶0.21萬(wàn)hm2，占總面積的4.2%；無(wú)公害茶園2.15萬(wàn)hm2，占總面積的42.47%。隨著廣大消費(fèi)者對(duì)純天然、高品質(zhì)、綠色生態(tài)茶葉的需求日益迫切，因此，營(yíng)造綠色生態(tài)茶園勢(shì)在必行[1-2]。

生態(tài)茶園（Ecology Tea Plantation）是以茶樹(shù)為主要物種，以生態(tài)學(xué)（Ecology）和經(jīng)濟(jì)學(xué)（Economica）的原理為指導(dǎo)建立起來(lái)的一種高效益的人工生態(tài)系統(tǒng)[3-5]。該系統(tǒng)可以充分發(fā)揮人對(duì)茶園生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控作用，充分利用各種生態(tài)資源，從而獲得最大的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益[6-7]。茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園的認(rèn)知和對(duì)建設(shè)生態(tài)茶園所持有的態(tài)度是直接影響生態(tài)茶園能否成功建立的重要因素。

1 研究方法

1.1 面對(duì)面村民調(diào)查

2014年5月，對(duì)西雙版納主要產(chǎn)茶區(qū)進(jìn)行全面考察，整體上掌握全州茶葉種植情況的基礎(chǔ)上，選取南糯山茶葉種植區(qū)的其中的5個(gè)村寨開(kāi)展調(diào)查。這5個(gè)村寨相距較近，人口較集中，共512戶2 246人。在這5個(gè)村寨里，按村寨戶數(shù)的50%的比例開(kāi)展一對(duì)一的座談和問(wèn)卷表格調(diào)查，每戶調(diào)查1人，共調(diào)查200戶，回收問(wèn)卷中有效問(wèn)卷192，有效率96%。調(diào)查的內(nèi)容包括：①茶農(nóng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，② 茶園當(dāng)前存在的問(wèn)題，③ 茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園的認(rèn)知，④ 茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)持有的態(tài)度。

1.2 數(shù)據(jù)處理

為便于統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)被調(diào)查者對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的影響因素進(jìn)行了分組，即從積極到消極的影響程度分為1、2、3、4等級(jí)（表1），各影響因素通過(guò)分組后的數(shù)據(jù)在SPSS軟件中進(jìn)行相關(guān)的統(tǒng)計(jì)和分析，得出分析結(jié)果。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園的認(rèn)知和態(tài)度

2.1.1 茶園生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。對(duì)于生態(tài)茶園建設(shè)，茶農(nóng)給予了巨大的關(guān)注，而關(guān)注的結(jié)點(diǎn)是如何得到政府或者其他部門(mén)的資金支持。在有效調(diào)查問(wèn)卷中，被調(diào)查者認(rèn)為愿意積極參與生態(tài)保護(hù)的占43.22%，認(rèn)為可以協(xié)助有關(guān)部門(mén)保護(hù)的占16.15%，對(duì)生態(tài)保護(hù)很關(guān)心但無(wú)能為力的占31.78%，不關(guān)心生態(tài)保護(hù)的僅占8.85%（表2）。說(shuō)明當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生態(tài)保護(hù)意識(shí)很強(qiáng)，其中59.37%的被調(diào)查者都愿意主動(dòng)保護(hù)生態(tài)，為生態(tài)茶園建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.1.2 茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的態(tài)度分析。

通過(guò)茶農(nóng)對(duì)支持生態(tài)茶園建設(shè)態(tài)度的調(diào)查數(shù)據(jù)分析（表3）發(fā)現(xiàn)，支持生態(tài)茶園建設(shè)的茶農(nóng)占75.52%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不支持的茶農(nóng)（占總?cè)藬?shù)的6.25%），說(shuō)明當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)持積極的參與態(tài)度。

分析茶農(nóng)不愿參與生態(tài)茶園建設(shè)的原因（表4）發(fā)現(xiàn)，擔(dān)心茶園面積削減是不支持或持保留意見(jiàn)的主要原因，占不支持人數(shù)的46.81%，占被調(diào)查人數(shù)的11.46%，大部分村民已經(jīng)意識(shí)到生態(tài)茶園建設(shè)的重要性和必然性，但他們擔(dān)心在進(jìn)行生態(tài)茶園建設(shè)的同時(shí)強(qiáng)制村民退出不合理的茶葉種植區(qū)。其次，擔(dān)心影響經(jīng)濟(jì)也是不支持生態(tài)茶園建設(shè)的一大原因，占不支持人數(shù)的36.17%，占被調(diào)查者總數(shù)的8.85%，這一原因存在于村民擔(dān)心大力發(fā)展生態(tài)茶園建設(shè)需要他們出錢(qián)出力。對(duì)生態(tài)價(jià)值的不理解是不支持生態(tài)茶園建設(shè)的另一原因，占不支持人數(shù)的17.02%，占被調(diào)查者總數(shù)的4.12%，由于茶農(nóng)對(duì)生態(tài)價(jià)值的不理解，導(dǎo)致他們只看到眼前的經(jīng)濟(jì)利益，卻忽視了生態(tài)茶園所帶來(lái)的巨大生態(tài)服務(wù)價(jià)值，他們對(duì)生態(tài)與環(huán)境保護(hù)沒(méi)有給予應(yīng)有的關(guān)注。

2.2 生態(tài)茶園建設(shè)與居民的認(rèn)識(shí)和態(tài)度相關(guān)分析

根據(jù)表1的分組情況，茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的認(rèn)識(shí)主要包括3個(gè)方面（對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)、對(duì)茶園現(xiàn)存的生態(tài)危害的認(rèn)知、對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的態(tài)度）。通過(guò)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)情況與各因素的秩相關(guān)分析（表5） 發(fā)現(xiàn)，茶農(nóng)的保護(hù)意識(shí)、茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的態(tài)度與生態(tài)茶園建設(shè)情況極顯著相關(guān)，且呈正相關(guān)關(guān)系、秩相關(guān)系數(shù)分別為0.231和0.217。說(shuō)明茶農(nóng)對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)越高，對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)越支持，生態(tài)茶園建設(shè)情況越好；對(duì)茶園現(xiàn)存的危害認(rèn)識(shí)與生態(tài)茶園建設(shè)情況顯著相關(guān)，秩相關(guān)系數(shù)為0.174，即對(duì)傳統(tǒng)茶園現(xiàn)存的危害認(rèn)識(shí)越深刻，生態(tài)茶園建設(shè)情況越好。

3 結(jié)論

生態(tài)茶園的建設(shè)勢(shì)在必行，以破壞生態(tài)環(huán)境為代價(jià)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式得不償失，獲得了眼前的經(jīng)濟(jì)利益，卻給子孫后代留下災(zāi)難。研究結(jié)果表明，茶農(nóng)對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)持有較高的積極性，生態(tài)茶園的建設(shè)與茶農(nóng)的認(rèn)知和意識(shí)呈顯著正相關(guān)關(guān)系。如何消除茶農(nóng)的顧慮和擔(dān)憂，充分發(fā)揮茶農(nóng)的積極性是當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題。生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳必須加強(qiáng)，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到生態(tài)茶園帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值，除此之外，政府應(yīng)該重視茶農(nóng)的想法和利益，采取一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償或措施以保證生態(tài)茶園建設(shè)不僅僅停留在規(guī)劃階段。

參考文獻(xiàn)

[1]

王菊蘭.談生態(tài)茶園建設(shè)[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2009（6）：21-22 .

[2] 張翠香.生態(tài)茶園與福建茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].福建茶葉，2006（4）：31-32.

[3] 周艷，駱云中，凌麗，等.茶園生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2007，5（2）：8-11.

[4] 歐陽(yáng)志云，王效科，苗鴻.中國(guó)陸地生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能及其生態(tài)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的初步研究[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，1999，19（5）：607-613.

[5] 張翠香.生態(tài)茶園與福建茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].福建茶葉，2006（4） ：31-32.

[6] 張?zhí)旄?建立高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園的必要性與技術(shù)要求[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2009（1） ：27.

[7]舒慶齡.趙和濤.不同茶園生態(tài)環(huán)境對(duì)茶樹(shù)生育及茶葉品質(zhì)的影響[J].生態(tài)學(xué)雜志，1990，9（2）：13-17.