2014年,云南省蔬菜面積達1400萬畝、產(chǎn)量2100萬噸、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值420億元,種植面積居全國第10位、產(chǎn)量居全國第15位。目前我省蔬菜已經(jīng)銷往全國36個大中城市,出口40多個國家和地區(qū),外銷量1350萬噸,其中出口量67.8萬噸,出口創(chuàng)匯8.25億美元,已連續(xù)5年居出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品首位。
蔬菜,是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè),也是云南農(nóng)業(yè)具有廣闊發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè),更是農(nóng)民增收就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。近年來,依托得天獨厚的氣候資源優(yōu)勢,云南從政策扶持、資金投入、基地建設(shè)、品牌培育、市場開拓等方面采取一系列扎實有效措施,強力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。云南已經(jīng)成為全國重要的南菜北運基地、西菜東調(diào)基地,以及全國重要的冬春蔬菜、夏秋補淡和外銷出口蔬菜基地,成為享譽全國乃至世界的菜園子。
云南一年四季均有時令蔬菜上市,成為高原特色農(nóng)業(yè)“四季飄香”的一張靚麗名片。云南氣候多樣、雨量充沛、空氣清新、山清水秀、環(huán)境優(yōu)良,蔬菜產(chǎn)品就具有了較高的質(zhì)量安全水平,多年來蔬菜農(nóng)殘檢測合格率均保持全國前列,連續(xù)35年未發(fā)生質(zhì)量安全事件,“云菜”已經(jīng)成為“健康、綠色、生態(tài)”的代名詞。