碧護(hù)在紅地球葡萄上的應(yīng)用研究

侯殿亮，魏佳峰，夏愛(ài)萍

（1.新疆昌吉州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 昌吉 831100；2.北京成禾佳信農(nóng)資貿(mào)易有限公司）

碧護(hù)在紅地球葡萄上的應(yīng)用研究

侯殿亮1，魏佳峰2，夏愛(ài)萍2

（1.新疆昌吉州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 昌吉 831100；2.北京成禾佳信農(nóng)資貿(mào)易有限公司）

在紅地球葡萄生產(chǎn)過(guò)程中，通常采用赤霉酸處理果穗，促進(jìn)果實(shí)膨大和果實(shí)發(fā)育。利用碧護(hù)處理葡萄果穗，葡萄果粒著色均勻，果粒大，產(chǎn)量高。本文在北疆紅地球葡萄上分別于促萌、膨大和著色期進(jìn)行碧護(hù)噴施試驗(yàn)，結(jié)果表明，碧護(hù)具有促進(jìn)果實(shí)膨大、拉伸果穗、提高可溶性固形物含量及促進(jìn)著色等作用。

紅地球葡萄；碧護(hù)；果穗處理

紅地球葡萄屬歐亞種，果實(shí)單粒重達(dá)10 g以上，可溶性固形物含量大于18%，單穗重700～800 g，果穗松散，色澤鮮紅，果實(shí)表面光滑，果粉厚，無(wú)病斑，果蒂耐拉力大于1 200 g。新疆北疆地區(qū)種植的紅地球葡萄由于受外在氣候環(huán)境條件、負(fù)載量大、病蟲(chóng)防治不當(dāng)?shù)纫蛩赜绊?，造成葡萄?shù)體萌發(fā)不整齊，果穗較緊或者太松，穗軸扭曲，掉粒落粒現(xiàn)象嚴(yán)重，后期自然轉(zhuǎn)色差，給生產(chǎn)造成了一定損失。為此，昌吉州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心開(kāi)展了碧護(hù) （0.136%的赤.吲乙.蕓苔）應(yīng)用試驗(yàn)，分別在紅地球葡萄萌發(fā)期、花序分離期、幼果膨大期和轉(zhuǎn)色期噴施碧護(hù)制劑，以探索碧護(hù)對(duì)葡萄生長(zhǎng)的影響。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地生態(tài)條件

試驗(yàn)地設(shè)在新疆昌吉市大西渠民主四隊(duì)紅地球葡萄地。該地區(qū)屬典型的大陸性干旱氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，晝夜溫差大。年日照時(shí)數(shù)2 700 h，年≥10℃積溫為3 450℃，7月平均氣溫24.5℃，年均降水量190 mm，年無(wú)霜期為175 d。土壤類型為灰漠土。

1.2 試驗(yàn)藥劑

（1）碧護(hù)（0.136%赤.吲乙.蕓苔）由德國(guó)阿格福萊農(nóng)林環(huán)境生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)［1］；（2）安融樂(lè)（卵磷脂）由南非尼勒思科882有限公司生產(chǎn)；（3）20%赤霉酸為美國(guó)生產(chǎn)；（4）鈣肥、高鉀液肥為國(guó)產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)采用對(duì)比試驗(yàn)，設(shè)2個(gè)處理。具體施藥時(shí)間和用量如下：（1）在紅地球葡萄枝藤上架、絨球變綠時(shí)，使用碧護(hù)3 500倍液噴施枝干；對(duì)照噴施等量清水；（2）在園內(nèi)70%的花序長(zhǎng)10 cm左右時(shí)噴施碧護(hù)（0.136%赤.吲乙.蕓苔）3 500倍；對(duì)照噴施20%的赤霉酸40 000倍液；（3）花后（80%落花開(kāi)始計(jì)落花時(shí)間）14 d，對(duì)果穗噴施碧護(hù)（0.136%赤.吲乙.蕓苔）5 000倍液+安融樂(lè)5 000倍也+鈣肥，對(duì)照田噴施等量清水；（4）花后20 d，果穗噴施碧護(hù)（0.136%赤.吲乙.蕓苔）5 000倍液+安融樂(lè)5 000倍液+鈣肥+20%的赤霉酸15 000倍液，對(duì)照田噴施20%的赤霉酸15 000倍液+安融樂(lè)5 000倍液 +鈣肥；（5）在葡萄著色前期，噴施碧護(hù)（0.136%赤.吲乙.蕓苔）7 500倍+安融樂(lè)5 000倍液+高鉀葉肥，對(duì)照噴施安融樂(lè)5 000倍液+高鉀葉肥。

1.4 調(diào)查內(nèi)容

（1）第2次施藥前3 d，調(diào)查新稍的萌發(fā)整齊度、花序形成情況；（2）第2次施藥后5 d，調(diào)查花序伸長(zhǎng)狀況，包括花序長(zhǎng)度、寬度、果穗變異情況等；（3）花后5 d調(diào)查花序總長(zhǎng)度、寬度、果粒大小及果穗變異情況；（4）第4次施藥后10 d，調(diào)查大小粒情況和果穗變異情況；（5）葡萄成熟期，調(diào)查果粒橫徑、單果重、可溶性固形物含量及轉(zhuǎn)色程度等。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理紅地球葡萄新稍萌發(fā)及花序形成情況

通過(guò)田間調(diào)查，碧護(hù)處理紅地球葡萄樹(shù)體新稍萌發(fā)整齊，花序較整齊，70%的樹(shù)體的花序長(zhǎng)度在8～10 cm；而對(duì)照處理樹(shù)體新稍萌發(fā)較差，花序形成不整齊，花序長(zhǎng)度為3～15 cm。

2.2 不同處理紅地球葡萄果粒及果穗發(fā)育情況

表1 不同處理紅地球葡萄花后5 d花序拉長(zhǎng)情況對(duì)比

表2 不同處理紅地球葡萄花后12 d花序拉長(zhǎng)情況對(duì)比

從表1和表2來(lái)可以看出，使用碧護(hù)處理的花序長(zhǎng)度和寬度明顯大于對(duì)照處理，且使用碧護(hù)的葡萄沒(méi)有大小?，F(xiàn)象發(fā)生，果穗也無(wú)變異扭曲現(xiàn)象。

2.3 碧護(hù)對(duì)紅地球葡萄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響

表3 不同處理對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)量的影響

從表3可以看出，使用碧護(hù)處理的葡萄植株枝蔓及節(jié)間生長(zhǎng)均表現(xiàn)正常，無(wú)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，葉片縱、橫徑較對(duì)照處理有所增加，對(duì)照處理抽稍較多。

2.4 碧護(hù)對(duì)紅地球葡萄品質(zhì)的影響

表4 不同處理紅地球葡萄果實(shí)品質(zhì)調(diào)查

從表4可以看出，碧護(hù)處理葡萄各品質(zhì)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照處理，且著色均勻。其中，單果重較對(duì)照處理高4.47 g；可溶固形物含量高1.50%。

3 小結(jié)

（1）碧護(hù)具有促進(jìn)作物生長(zhǎng)、膨大和拉升果穗、提高果實(shí)品質(zhì)等作用，且使用方便；（2）在紅地球葡萄上噴施碧護(hù)，植株萌發(fā)整齊一致，果穗伸長(zhǎng)均勻，穗軸不扭曲變形，無(wú)大小?，F(xiàn)象，對(duì)增加葡萄產(chǎn)量、增加可溶性固形物含量、均勻著色等均具有較好的效果。

[1]孫寶磊，魏福剛，徐振祥.碧護(hù)在保護(hù)地葡萄上的應(yīng)用效果[J]，北方果樹(shù)，2010（2）：12-13.

2015—03—15