蔬菜種植成農(nóng)民增收支柱產(chǎn)業(yè)

高德剛　郭廣偉

“以前種糧食，一畝地只能掙幾千元，從2009年起，我建起大棚種植蔬菜，現(xiàn)在一畝地一年少說也能掙兩萬元。”2015年2月的一天，山東省臨邑縣理合務(wù)鎮(zhèn)沙于村正在大棚里忙著摘西葫蘆的蔬菜種植戶董慶華對(duì)筆者說。

理合務(wù)鎮(zhèn)種植的蔬菜遠(yuǎn)近聞名，原來因?yàn)檗r(nóng)民大多是個(gè)體經(jīng)營，導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品單一、市場競爭力較差。2013年起，該鎮(zhèn)實(shí)行 “三、四、五”（即三法寶、四層面、五對(duì)接）蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，蔬菜種植成了農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

“三法寶”提升蔬菜品質(zhì)

“要講我們的蔬菜種植，首先要說‘三法寶，那就是：科學(xué)種菜、品牌引領(lǐng)、合作經(jīng)營。”理合務(wù)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長祝天玉對(duì)著筆者打開了話匣子。

祝天玉介紹說，該鎮(zhèn)積極與上級(jí)農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，每年邀請(qǐng)蔬菜專家到鎮(zhèn)里來，采取集中培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、跟蹤服務(wù)等形式，提高農(nóng)民科學(xué)種植水平。他們還多次派人去壽光蔬菜基地學(xué)習(xí)，并從壽光高薪聘請(qǐng)了技術(shù)人員到鎮(zhèn)里來，將大棚控溫等技術(shù)手把手地傳授給本鎮(zhèn)農(nóng)民。在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，理合務(wù)鎮(zhèn)每個(gè)蔬菜基地都建立了病蟲害防治QQ群，每個(gè)大棚都有一個(gè)筆記本，上面記載了針對(duì)蔬菜病癥開出的藥方，蔬菜發(fā)病時(shí)只需對(duì)癥下藥就行了。

理合務(wù)鎮(zhèn)注重品牌打造，生產(chǎn)過程中采取粘蟲板治蟲等方式，走“無公害、綠色、有機(jī)”之路，總共發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)基地1.2萬畝，西葫蘆、西紅柿、山藥、大蒜等四大系列農(nóng)產(chǎn)品均獲得“三品”認(rèn)證。他們還成功地注冊了“理合玉琦”蔬菜商標(biāo)，2014年被評(píng)為“德州市知名品牌蔬菜”。

理合務(wù)鎮(zhèn)還成立了金匯蔬菜合作社，“合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)轉(zhuǎn)模式在提高農(nóng)民組織化程度的同時(shí)，增強(qiáng)了蔬菜的市場競爭力?！拔覀儼l(fā)揮示范引領(lǐng)作用，統(tǒng)一提供菜種、統(tǒng)一傳授技術(shù)、統(tǒng)一進(jìn)行銷售，讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)增收?！苯饏R蔬菜合作社負(fù)責(zé)人尹吉成對(duì)筆者說。

“四層面”搭建寶塔式產(chǎn)業(yè)框架

理合務(wù)鎮(zhèn)積極轉(zhuǎn)變種植方式，集中優(yōu)勢資源向蔬菜產(chǎn)業(yè)傾斜，以戶、村、園、鎮(zhèn)“四層面”搭建寶塔式產(chǎn)業(yè)框架，建設(shè)一批專業(yè)大戶、專業(yè)村、專業(yè)園區(qū)，進(jìn)而壯大形成專業(yè)鎮(zhèn)。

2014年6月，藺家村種菜大戶藺善瑞申報(bào)了該鎮(zhèn)首個(gè)蔬菜家庭農(nóng)場，他一共種植了三十余種蔬菜，家庭農(nóng)場建有冷庫，設(shè)置了蔬菜農(nóng)殘檢測室，嚴(yán)把蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。“我種植的蔬菜在北京、天津等地都有銷售網(wǎng)點(diǎn)，還與3家蔬菜加工企業(yè)達(dá)成了協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了種、管、銷一條龍，年收入五十多萬元?！?藺善瑞對(duì)筆者說。

在藺善瑞的帶動(dòng)下，沙于村、李官村、孫天賜村、姜家村等村的蔬菜種植戶流轉(zhuǎn)了九百多畝土地發(fā)展蔬菜家庭農(nóng)場，目前理合務(wù)鎮(zhèn)蔬菜家庭農(nóng)場達(dá)到26家。

堅(jiān)持蔬菜走出去的同時(shí)，該鎮(zhèn)還積極實(shí)施引進(jìn)來戰(zhàn)略，先后引進(jìn)洽好味、海盛源、松霞等加工企業(yè)，延伸深加工鏈條，提高了蔬菜附加值。

“五對(duì)接”讓農(nóng)民得實(shí)惠

理合務(wù)鎮(zhèn)在蔬菜營銷中注重“五對(duì)接”，即農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)餐對(duì)接、農(nóng)社對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接和農(nóng)企對(duì)接，不僅滿足了百姓的餐桌需求，也有效增加了菜農(nóng)收入。

慶華蔬菜配送中心是該鎮(zhèn)規(guī)模較大的配送中心，負(fù)責(zé)五十多戶農(nóng)民七百多畝土地生產(chǎn)蔬菜的配送工作。采購單位下訂單時(shí)只需寫好每天的蔬菜需要量，配送中心統(tǒng)一按整體量低于當(dāng)天市場零售價(jià)20%～40%的價(jià)格進(jìn)行配送，有效降低了批發(fā)與零售的差價(jià)，既方便了采購單位，也讓種菜農(nóng)民真正得到了實(shí)惠。

菜園子直供菜籃子，菜農(nóng)不用再為蔬菜銷路發(fā)愁，更為重要的是，菜農(nóng)所種的蔬菜可以以高于市場批發(fā)價(jià)10%以上的價(jià)格銷售，從事蔬菜種植的農(nóng)民年人均增收六千多元。

（作者聯(lián)系地址：山東省臨邑縣委宣傳部 郵編：251500）