飼料與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)并駕齊驅(qū)全力打造6元養(yǎng)豬成本
——廣西揚翔股份有限公司采訪側(cè)記

本刊記者　王亞輝

飼料與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)并駕齊驅(qū)全力打造6元養(yǎng)豬成本
——廣西揚翔股份有限公司采訪側(cè)記

本刊記者王亞輝

在八桂大地，在郁江岸邊，有這么一家飼料企業(yè)，它僅用了兩年時間便完成廣西本土的市場布局，聲名鵲起，并躍居廣西霸主之位；又用了三年時間陸續(xù)搶占廣西周邊各省的市場份額，急劇膨脹，并躋身國內(nèi)一流飼料企業(yè)之列，發(fā)展速度之快令人驚嘆，堪稱業(yè)內(nèi)奇跡。也正是這么一家企業(yè)，在其巔峰時刻，勇于跳出飼料圈子的束縛，開始向全產(chǎn)業(yè)鏈擴張，并以種豬為著力點，在豬精、動保、設備等版塊同時發(fā)力，變革決心之大，轉(zhuǎn)型之成功令人贊賞，堪稱業(yè)內(nèi)典范。還是這么一家企業(yè)，除擁有國內(nèi)最大單產(chǎn)年產(chǎn)能的飼料廠，還推出國內(nèi)領先水平的分階段飼養(yǎng)模式和營養(yǎng)套餐，也建有全球最大、最先進的單體公豬站，還育成兼具土豬與洋豬優(yōu)勢的新品系——龍寶1號豬配套系，敢為人先之氣魄，產(chǎn)品品質(zhì)之卓越令人稱道，堪稱業(yè)內(nèi)標桿。他就是坐落于廣西貴港的廣西揚翔股份有限公司（以下簡稱“揚翔”）。揚翔為何能在眾多農(nóng)牧企業(yè)中脫穎而出，并創(chuàng)造著一個又一個傳奇？本文將為您揭秘揚翔不平凡的發(fā)展歷程。

1　飼料產(chǎn)業(yè)逆勢而上，迅速崛起

揚翔成立于1998年，當時廣西的飼料市場正被正大集團、希望飼料集團等“大佬”們牢牢控制著，而揚翔只不過是剛剛踏入飼料行業(yè)的“小弟”，懵懵懂懂，迷茫且彷徨著。雖然看準了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和飼料行業(yè)的廣闊前景，但如何定位產(chǎn)品，以差異化經(jīng)營在激烈的市場競爭中分得一杯羹，這一問題也難倒了揚翔的創(chuàng)業(yè)者們。在對飼料龍頭企業(yè)的產(chǎn)品進行比較后，他們發(fā)現(xiàn)，正大集團的產(chǎn)品品質(zhì)做得好，而希望飼料集團的產(chǎn)品宣傳做得好。而揚翔何以立足？在經(jīng)過深思熟慮后，揚翔最終選擇了學習正大，以品質(zhì)制勝市場。它開始做高檔產(chǎn)品，并直接瞄準了技術要求高、突破難度大的乳豬料市場。揚翔的產(chǎn)品甚至賣得比正大的還貴，一包料平均要高出正大20元錢。因為價格高昂，起初揚翔的飼料推廣并不順利，但他始終堅信：高品質(zhì)定有高回報。通過一次次的試驗示范，一場場的技術講座，揚翔的飼料開始一包包地賣出去，實實在在的效果也贏得了越來越多養(yǎng)殖戶的贊譽和認可。揚翔在廣西的市場徹底打開。兩年后的2000年，揚翔的豬料銷量已達到18萬噸，一躍成為廣西豬料界的老大，并將雄霸廣西多年的正大、希望等競爭對手甩在身后。在隨后的幾年時間里，揚翔的發(fā)展勢如破竹，飼料銷量逐年增長。巨大的發(fā)展空間使得揚翔已不再滿足于在廣西有所作為，它又將目光投向了全國市場。在短短幾年內(nèi)，揚翔一路開疆擴土，完成了廣東、福建、云南、貴州、北京、河北等地的產(chǎn)業(yè)布局，向全國一流飼料企業(yè)闊步邁進。

2003年，揚翔被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”；2005年，揚翔又被評為“全國三十強飼料企業(yè)”……2013年，揚翔的飼料銷售規(guī)模已達到170萬噸，銷售收入近50億元，從而奠定了它在華南農(nóng)牧企業(yè)中的霸主地位，這也使得它在全國飼料行業(yè)中博得一席之地。

在揚翔眾多的飼料子公司中，不能不提到的是貴港瑞康飼料有限公司（以下簡稱“瑞康公司”）。瑞康公司成立最早，發(fā)展速度也是最快。年產(chǎn)能從1998年建廠之初的12萬噸，到2013年的120萬噸，15年間整整翻了10倍，并當之無愧地成為國內(nèi)單廠年產(chǎn)能最大的飼料廠。在參觀瑞康公司的生產(chǎn)線時，國外進口的CPM制粒機、雙稱斗式打包秤和雙抓式機械手等全自動化設備讓人印象深刻。11臺新式制粒機可實現(xiàn)日產(chǎn)能4 000余噸、月產(chǎn)能10萬余噸；15臺雙稱斗式打包秤平均每分鐘打包10～12包；替代人工碼包的雙爪式機械手更是達到80噸/小時的工作效率。在提高產(chǎn)量的同時，揚翔并未忽視質(zhì)量管理。在瑞康公司的辦公大樓上，“誰砸揚翔的牌子，就砸誰的飯碗”這一行字赫然在目，它仿佛時刻在告誡揚翔廣大員工：質(zhì)量就是生命。早在2002年，瑞康公司便已通過ISO9001、14001雙體系認證；后來，瑞康公司檢測中心又斥巨資購置液相色譜、紅外檢測設備，對飼料原料質(zhì)量進行把控。無論是對原料，還是對成品；無論是對生產(chǎn)，還是對出庫，瑞康公司都嚴格實行條碼掃描管控，做到飼料生產(chǎn)的全程監(jiān)控和可追溯。2013年7月，瑞康公司獲得“貴港市市長質(zhì)量獎”；2014 年3月1日，瑞康公司又順利通過國家安全標準化體系三級現(xiàn)場認證審核。

2　養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)順勢而為，全面發(fā)力

2014年3月11日，揚翔公司從丹麥引進800頭原種豬

人無遠慮，必有近憂，企業(yè)也是如此。一個有生命力的企業(yè)總會未雨綢繆。在飼料版塊發(fā)展中日如天的時候，揚翔開始思考農(nóng)牧業(yè)的下一片藍海在哪里。因為他覺察到，飼料業(yè)發(fā)展已遭遇瓶頸，飼料企業(yè)必需轉(zhuǎn)型。在經(jīng)過近20年的高速發(fā)展后，我國飼料業(yè)開始表現(xiàn)出產(chǎn)能明顯過剩，增速持續(xù)下滑，利潤不斷壓縮，單純作飼料已不再賺錢。而反觀我國養(yǎng)豬業(yè)，無論是生產(chǎn)水平還是豬肉產(chǎn)量、質(zhì)量，都還有很大的提升空間，發(fā)展前景較好，涉足養(yǎng)豬業(yè)大有可為。另外，在當下消費主導市場的時代，飼料企業(yè)也必須轉(zhuǎn)型，主動參與到養(yǎng)殖業(yè)中來。因為今天已不再是飼料業(yè)拉動養(yǎng)殖業(yè)，而是養(yǎng)殖業(yè)影響飼料業(yè)。唯有關注養(yǎng)殖端、聚焦消費端，飼料業(yè)才有機會。為此揚翔順勢進軍養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，在種豬、豬精、龍寶豬三大事業(yè)板塊全面發(fā)力，并依此作為搶占農(nóng)牧行業(yè)未來制高點的戰(zhàn)略資本。

▲揚翔亞計山豬人工授精中心內(nèi)景

揚翔亞計山豬人工授精中心外景

早在2005年，揚翔便成立了專業(yè)從事種豬育種、生產(chǎn)及銷售的廣西揚翔農(nóng)牧有限責任公司，將發(fā)展重心逐步移向養(yǎng)豬版塊，當年便從美國引進450頭優(yōu)質(zhì)種豬，同時在豬場普及歐美流行的早期斷奶、分段飼養(yǎng)的概念。2012年，為適應市場對種豬高生產(chǎn)性能和生產(chǎn)效率的新要求，揚翔又從美國引進699頭SPF原種豬，此次引種更加側(cè)重產(chǎn)仔數(shù)、生長速度、料肉比和抗病力等指標。為進一步提高產(chǎn)仔數(shù)這一指標，在綜合比較北美和歐洲所有品種和多家育種企業(yè)后，2014年3月，揚翔又從丹麥引進800頭原種豬，據(jù)悉這批丹系豬的PSY（母豬年提供斷奶仔豬頭數(shù)）可達到25～26頭。引種回來后，揚翔組建起自己的核心群，常年持續(xù)對種豬進行科學測定、準確評估和嚴格選育。揚翔的育種工作和種豬質(zhì)量得到了社會的認可和業(yè)界的肯定。2011年，廣西揚翔農(nóng)牧有限責任公司被農(nóng)業(yè)部授予“國家生豬核心育種場”稱號；2015 年1月，揚翔原種豬場又順利通過中國動物疫病預防控制中心“規(guī)?；B(yǎng)殖場主要動物疫病凈化創(chuàng)建場”的評估認證。2014年，在種豬市場行情低迷的形勢下，揚翔的二元種母豬的銷量仍然達到了6萬多頭。

除了種豬供應外，揚翔還十分看好優(yōu)質(zhì)種豬精液這一市場。因為以人工授精替代本交，在降低成本的同時，還可提高配種效率，這無疑是養(yǎng)豬方式的重要變革。未來社會化供精企業(yè)將迎來新的發(fā)展契機。為順應這一時代潮流，2010年揚翔成立專業(yè)從事種豬精液生產(chǎn)、營銷和技術服務的廣西揚翔豬基因科技有限公司，并在廣西、廣東、湖南、河南、河北、遼寧等地建立50多個公豬站。2014年2月，揚翔又斥資5億元在風景秀麗的亞計山4萬畝林場建成全球最大、最先進、存欄1 200頭公豬的廣西揚翔?OEM種公豬人工授精中心，項目投產(chǎn)后預計每年可向全世界供應良種豬精500萬頭份。同時揚翔建立了完善的配送供精網(wǎng)絡，盡力滿足用戶的需求。

在關注洋種豬的同時，為了滿足廣大中小養(yǎng)戶對耐粗飼、肉質(zhì)、風味的要求，揚翔還開展了地方豬種資源的開發(fā)利用，得意之作當屬龍寶1號豬。龍寶1號豬是揚翔與中山大學等單位合作，以廣西著名的地方良種陸川豬為母本，以國外引進的大白、長白、杜洛克等瘦肉型豬進行不同雜交組合試驗，歷經(jīng)13年科研攻關，最終以大長陸三元雜交為最優(yōu)組合培育而成的配套系。龍寶1號豬集合了“洋豬”瘦肉多、生長快和“土豬”肉質(zhì)好、耐粗飼的優(yōu)點，在兩廣地區(qū)深受歡迎。2013年，龍寶1號豬配套系獲得農(nóng)業(yè)部的畜禽新品種審定。目前，揚翔擁有龍寶母豬8 000多頭，通過免費配備優(yōu)良精液，與農(nóng)民合作養(yǎng)豬，過去10年中累計推廣龍寶豬達百萬頭，為助農(nóng)增收做出了巨大貢獻。

目前，揚翔有存欄基礎母豬4萬多頭，年出欄生豬超過80萬頭，定向供應豬精730萬頭份，這樣的體量在國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)中舉足輕重。未來，揚翔的養(yǎng)豬版圖還將繼續(xù)擴大。揚翔董事長黃定壽告訴本刊記者，“目前，在揚翔的全產(chǎn)業(yè)鏈結構中，飼料版塊占比80%，而種豬版塊不到20%。但在將來，養(yǎng)豬將是我們的主業(yè)，預計2020年，揚翔的種豬業(yè)務將超過飼料”。

▲揚翔地方豬創(chuàng)新研究院

3　全用戶模式，力求降低全程養(yǎng)豬成本

養(yǎng)豬是一項系統(tǒng)工程，受到品種、營養(yǎng)、環(huán)境、疾病、管理等多種因素的制約。養(yǎng)豬效益的提高，不是單一環(huán)節(jié)效益的提高，而是綜合效益的提高；養(yǎng)豬成本的降低，也不是單一環(huán)節(jié)成本的降低，而是全程成本的降低。舉例來說，飼料成本在養(yǎng)豬成本中占大頭兒，也許有的人為了節(jié)約成本，會使用廉價但劣質(zhì)或者報酬低的飼料，雖然飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的成本的確降下來了，但他會發(fā)現(xiàn)，豬場的疾病越來越多，管理越來越難，后期的治理成本越來越高，這是得不償失的。因此越來越多的養(yǎng)殖戶開始意識到，養(yǎng)豬要賺錢，不能單靠從飼料中節(jié)省多少錢，而是要計算全程的養(yǎng)豬成本；不能只看到投入的成本，而更要關注產(chǎn)出的效率。

為了幫助廣大養(yǎng)殖戶降低全程成本，提升綜合效益，揚翔提出了“喜揚揚80天80斤、長得快、全程肉豬成本6元/斤”的目標，并具體通過“一個模式”和“一個體系”來實現(xiàn)。所謂“一個模式”是“喜揚揚1238套餐+高床+自動料槽”的養(yǎng)殖模式，其中“喜揚揚1238套餐”是指每窩豬（10頭）的用料為1包優(yōu)奶樂（15日齡至斷奶）)+2包優(yōu)康樂（斷奶至20斤）+3包優(yōu)食樂（20～38斤）+8包優(yōu)壯樂（38～80斤），這樣分階段喂養(yǎng)的仔豬在出生80天后均重可達80斤；“高床”是將保育床的高度提高到距地面60 cm以上，這樣可明顯減少仔豬的呼吸道疾病、黃白痢等，并減少沖欄，也符合當前清潔養(yǎng)殖的趨勢。“一個體系”是指在“種、料、養(yǎng)、管、防”五個環(huán)節(jié)為客戶提供系統(tǒng)的解決方案。具體包括以龍寶豬為主的“育種方案”、高檔豬精為主的“品改方案”、喜揚揚系列高檔豬料為主的“營養(yǎng)方案”、高架床和產(chǎn)床為主的“安居方案”、揚翔動?！?+1”健康養(yǎng)豬模式為主的“動保方案”以及為保障解決方案的落地而組建的龐大的技術服務和管理團隊。

對于揚翔向養(yǎng)殖戶承諾的“80天80斤、全程6元成本”，也許不少人會發(fā)出質(zhì)疑的聲音。但黃定壽堅定地表示，這絕不是吹出來的，而是實實在在做出來的。自揚翔2013年8月提出這一價值主張以來，經(jīng)過一年多的市場驗證，目前已有500余養(yǎng)豬戶實現(xiàn)了這一成本目標。揚翔希望通過“一個模式”和“一個體系”來培養(yǎng)越來越多的忠實用戶，幫助用戶提高養(yǎng)豬效率。這些用戶全部使用揚翔的飼料、種豬、豬精、動保產(chǎn)品和養(yǎng)殖設備，認同揚翔的養(yǎng)殖理念，接受揚翔的解決方案和技術服務，從而實現(xiàn)科學養(yǎng)豬、智慧養(yǎng)豬，與揚翔共成長。這也正是揚翔的“全用戶”理念。

在和本刊記者交談時，揚翔的一位客戶，來自貴州省金沙縣綠健牧業(yè)有限責任公司的李老板說了這么一番話，“揚翔產(chǎn)業(yè)鏈健全、有實力、不高調(diào)。對客戶熱情友好，視同家人。是國內(nèi)少有的、真真正正干實業(yè)的企業(yè)。一句話：不錯”，這樣的評價雖簡單卻又一語中的……

揚翔喜揚揚系列高檔飼料

揚翔養(yǎng)豬設備

6元養(yǎng)豬成本典型案例展示